Proses pembuatan produk emulsi kaya β-karoten dari minyak sawit merah dengan high pressure homogonizer
Teks penuh
Gambar
![Gambar 15. Kurva ukuran rata-rata droplet emulsi [d3,2] sebagai fungsi dari tekanan homogenisasi tahap kedua](https://thumb-ap.123doks.com/thumbv2/123dok/758058.368596/42.612.191.495.131.291/gambar-kurva-ukuran-droplet-emulsi-sebagai-tekanan-homogenisasi.webp)
Dokumen terkait
- Dari hasil analisa diperoleh kehilangan β - karoten paling banyak terjadi pada Tahap bleaching atau pada tahap pemucatan minyak sawit pada
Penelitian ini hanya dibatasi oleh penentuan kandungan minyak sawit dengan dan kadar β-karoten dari minyak sawit yang masih terikat dalam bentonit setelah melalui proses
Penelitian minuman emulsi kaya beta karoten dari minyak sawit merah telah dilakukan beberapa peneliti antara lain tentang formulasi produk minuman emulsi kaya beta karoten
[r]
Penelitian ini bertujuan untuk mengambil β- karoten dari minyak kelapa sawit dengan proses adsorpsi menggunakan karbon aktif, selain itu untuk mendapatkan
untuk mengambil β - karoten dari minyak kelapa sawit dengan proses adsorpsi menggunakan karbon aktif, selain itu untuk mendapatkan model kinetika, isotherm dan
Penelitian ini bertujuan untuk mengambil β- karoten dari minyak kelapa sawit dengan proses adsorpsi menggunakan karbon aktif, selain itu untuk mendapatkan
Tahapan penelitian yang dilakukan adalah (1) Karakteristik kimia bahan baku (minyak sawit merah dan minyak kelapa) meliputi analisis kadar air, kadar asam lemak bebas,
