Pengaruh Pelilinan dan Suhu Simpan terhadap Daya Simpan dan Kualitas Buah Jeruk Siem (Citrus reticulata Blanco)
Bebas
66
0
0
Teks penuh
Dokumen terkait
Dari Gambar 18 dapat dilihat bahwa persentase susut bobot tertinggi yaitu buah pepaya kontrol yang disimpan pada suhu ruang ber-AC, sedangkan persentase susut
Perlakuan yaiig terbaik dala~n memperpatijang masa simpan dan mempe~tahankan kualitas buah pepaya pada penelitian i ~ i i adalah perlakuan suhu dingin dan perlakua~i
Secara umum perlakuan paclobutrazol sudah dapat menekan pertumbuhan vegetatif pada tanaman jeruk Siem Kintamani, namun tidak dapat meningkatkan jumlah bunga,
Kualitas dan Daya Simpan Dadih Susu Sapi Hasil Fermentasi dengan Lactobacillus plantarum yang Dikemas serta Disimpan pada Suhu Berbeda.. Program Studi Teknologi Hasil
Pengaruh Edible Coating Berbasis Pati Kulit Ubi Kayu terhadap Kualitas dan Umur Simpan Buah Jambu Biji Merah pada Suhu Kamar, dibimbing oleh Terip Karo-Karo dan Era
dysenteriae.Hal ini sesuai dengan penelitian Razak dkk (2013) mengenai Uji Daya Hambat Air Perasan Buah Jeruk Nipis (Citrus aurantifolia) Terhadap Pertumbuhan
Dari Gambar 18 dapat dilihat bahwa persentase susut bobot tertinggi yaitu buah pepaya kontrol yang disimpan pada suhu ruang ber-AC, sedangkan persentase susut
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh suhu ruang dan suhu rendah terhadap daya simpan umbi kentang selama periode waktu yang
