KAJIAN PRODUKTIVITAS DAN KONTRIBUSI PENDAPATAN
TENAGA KERJA WANITA TERHADAP PENDAPATAN
RUMAH TANGGA PADA GUDANG TEMBAKAU
SUKOKERTO AJUNG PTPN X KEBUN KERTOSARI
K A B U P A T E N J E M B E R
SKRIPSI
Oleh
Indra Dwi Mayasari NIM 081510691010
PR O G R A M S T U D I A G R I B I S N I S F A K U L T A S P E R T A N I A N
i
KAJIAN PRODUKTIVITAS DAN KONTRIBUSI PENDAPATAN
TENAGA KERJA WANITA TERHADAP PENDAPATAN
RUMAH TANGGA PADA GUDANG TEMBAKAU
SUKOKERTO AJUNG PTPN X KEBUN KERTOSARI
K A B U P A T E N J E M B E R
SKRIPSI
diajukan guna melengkapi tugas akhir dan memenuhi salah satu syarat untuk menyelesaikan Program Studi Agribisnis (S1)
dan mencapai gelar Sarjana Pertanian
Oleh:
Indra Dwi Mayasari
NIM 081510691010
PROGRAM STUDI AGRIBISNIS
FAKULTAS PER TANI A N
ii
PERSEMBAHAN
Skripsi ini saya persembahkan untuk:
1. Ayahanda Sudarsono dan Ibunda Siti Aminah, terima kasih banyak atas kasih sayang, nasehat yang diberikan, motivasi dan doa yang selalu mengiringi langkahku dan keberhasilanku;
2. Kakakku Hendra Alfauzi, terima kasih untuk do’a, kasih sayang dan motivasi yang diberikan demi tercapainya cita-cita;
iii
MOTTO
Kita berdoa kalau kesusahan dan membutuhkan sesuatu, mestinya kita juga
berdoa dalam kegembiraan besar dan saat rezeki melimpah.
(Kahlil Gibran)
Orang-orang hebat di bidang apapun bukan baru bekerja
karena mereka terinspirasi, namun mereka menjadi
terinspirasi karena mereka lebih suka bekerja. Mereka
tidak menyia-nyiakan waktu untuk menunggu inspirasi.
iv
PERNYATAAN
Saya yang bertanda tangan dibawah ini : Nama : Indra Dwi Mayasari
NIM : 081510691010
menyatakan dengan sesungguhnya bahwa karya tulis ilmiah yang berjudul ”
Kajian Produktivitas dan Kontribusi Pendapatan Tenaga Kerja Wanita
terhadap Pendapatan Rumah Tangga pada Gudang Tembakau Sukokerto
Ajung PTPN X Kebun Kertosari Kabupaten Jember” adalah benar-benar hasil karya sendiri, kecuali jika disebutkan sumbernya dan belum pernah diajukan pada institusi manapun, serta bukan karya jiplakan. Saya bertanggung jawab atas keabsahan dan kebenaran isinya sesuai dengan sikap ilmiah yang harus dijunjung tinggi.
Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenarnya, tanpa adanya tekanan dan paksaan dari pihak manapun serta bersedia mendapat sanksi akademik jika ternyata di kemudian hari pernyataan ini tidak benar.
Jember, 20 Mei 2014
Yang Menyatakan
v
SKRIPSI
KAJIAN PRODUKTIVITAS DAN KONTRIBUSI PENDAPATAN
TENAGA KERJA WANITA TERHADAP PENDAPATAN
RUMAH TANGGA PADA GUDANG TEMBAKAU
SUKOKERTO AJUNG PTPN X KEBUN KERTOSARI
K A B U P A T E N J E M B E R
Oleh
Indra Dwi Mayasari NIM. 081510691010
Pembimbing :
Pembimbing Utama : Dr. Ir. Jani Januar, MT
NIP. 195901021988031002 Pembimbing Anggota : Mustapit, SP., M.Si
vi
PENGESAHAN
Skripsi berjudul: ” Kajian Produktivitas dan Kontribusi Pendapatan Tenaga Kerja Wanita terhadap Pendapatan Rumah Tangga pada Gudang
Tembakau Sukokerto Ajung PTPN X Kebun Kertosari Kabupaten Jember
”, telah diuji dan disahkan oleh Fakultas Pertanian pada:
Hari : Selasa
Tanggal : 20 Mei 2014
Tempat : Fakultas Pertanian Universitas Jember
Tim Penguji Penguji 1,
Dr. Ir. Jani Januar, MT NIP. 195901021988031002
Penguji 2 Penguji 3
Mustapit, SP., M.Si Ebban Bagus Kuntadi,SP., M.Sc NIP. 197708162005011001 NIP. 198002202006041002
Mengesahkan Dekan,
vii
RINGKASAN
Kajian Produktivitas dan Kontribusi Pendapatan Tenaga Kerja Wanita terhadap Pendapatan Rumah Tangga pada Gudang Tembakau Sukokerto Ajung PTPN X Kebun Kertosari, Kecamatan Kalisat Kabupaten Jember. Indra Dwi Mayasari, 081510691010. Jurusan Sosial Ekonomi Pertanian. Fakultas Pertanian. Universitas Jember.
Peningkatan produktivitas tenaga kerja merupakan sasaran yang strategis karena peningkatan produktivitas sangat tergantung pada kemampuan tenaga manusia yang memanfaatkannya. Faktor yang mempengaruhi produktivitas karyawan perusahaan dapat digolongkan pada tiga kelompok yaitu menyangkut kualitas dan kemampuan fisik karyawan, sarana pendukung, dan supra sarana. Keikutsertaan tenaga kerja wanita dalam pembangunan yang memanfaatkan sumberdaya menjadi lebih produktif lagi. Salah satu indikator untuk mengetahui usaha di bidang pertanian dan non pertanian mampu meningkatkan kesejahteraan keluarga adalah dengan melihat kontribusinya terhadap pendapatan keluarga.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui (1) tingkat motivasi kerja tenaga kerja wanita (2) produktivitas tenaga kerja (3) hubungan antara motivasi dengan produktivitas tenaga kerja wanita (4) kontribusi pendapatan tenaga kerja terhadap pendapatan rumah tangga. Penentuan daerah penelitian dilakukan secara sengaja (purposive method) di Gudang Tembakau Sukokerto Ajung Kebun Kertosari Kecamatan Kalisat Kabupaten Jember. Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif, metode analitik, dan metode korelasional. Metode pengambilan contoh dilakukan metode Proportionate Stratified Random Sampling. Metode pengumpulan data menggunakan data primer dan data sekunder. Alat analisis yang digunakan adalah (1) metode skoring, (2) produktivitas tenaga kerja, (3) uji-t pada produktivitas menggunakan strata umur tua dan umur muda, (4) korelasi rank spearman (5) analisis presentase kontribusi pendapatan.
viii
ix
SUMMARY
A Study of Productivity and Contribution of Women Labor Income to Household Income at Sukokerto Tobacco Warehouse Ajung of PTPN X Kertosari Plantation, Sub District Kalisat, Jember Regency. Indra Dwi Mayasari, 081510691010. Social Economic of Agriculture Department. Agriculture Faculty, University of Jember.
The increased labor productivity is a strategic target because the increase in productivity greatly depends on the ability of humans who utilize it. Factors affecting the productivity of company employees can be categorized into three groups, that is, the quality and physical ability of employees, means of support, and suprastructure. The participation of women in the development that uses human resources has been more productive. One of indicators to identify businesses in agricultural and non-agricultural field can improve the family welfare is by viewing the contribution to family income.
This research aimed to determine (1) the level of motivation of women labors working (2) productivity of labors (3) the relationship between motivation and women labor productivity (4) labor income contribution to household income of labors. Determination of research area was by purposive method at Sukokerto Tobacco Warehouse Ajung, Kertosari Plantation, Sub District of Kalisat Jember Regency. The research applied descriptive method, analytical method, and correlation method. Sampling method was by Proportionate Stratified Random Sampling method. Data were collected using primary data and secondary data. Tools of analysis used were:(1) scoring method, (2) labor productivity, (3) t-test on productivity using strata of young age and old age, (4) Spearman rank correlation (5) analysis of percentage of income contribution.
x
PRAKATA
Syukur Alhamdulillah penulis panjatkan kepada Allah SWT atas segala limpahan rahmat dan hidayah yang telah diberikan, sehingga penulis dapat menyelesaikan karya ilmiah tertulis (skripsi) yang berjudul ”Kajian
Produktivitas dan Kontribusi Pendapatan Tenaga Kerja Wanita terhadap
Pendapatan Rumah Tangga pada Gudang Tembakau Sukokerto Ajung
PTPN X Kebun Kertosari Kabupaten Jember”. Penyusunan karya ilmiah tertulis ini banyak mendapat bantuan, bimbingan, dan saran dari berbagai pihak. Oleh karena itu, pada kesempatan ini penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada:
1. Dekan Fakultas Pertanian Universitas Jember yang telah memberikan bantuan perijinan dalam menyelesaikan karya ilmiah tertulis ini.
2. Ketua Jurusan Sosial Ekonomi Pertanian yang telah memberikan bantuan sarana dan prasarana dalam menyelesaikan karya ilmiah tertulis ini.
3. Dr. Ir. Jani Januar, MT, selaku Dosen Pembimbing Utama dan Dosen Pembimbing Akademik, Mustapit, SP., M.Si, selaku Dosen Pembimbing Anggota, dan Ebban Bagus Kuntadi, SP., M.Sc, selaku Dosen Penguji yang telah memberikan bimbingan dalam penyelesaian karya ilmiah tertulis ini.
4. Seluruh Dosen Fakultas Pertanian Universitas Jember yang telah memberikan ilmu, bimbingan, saran dan kritik kepada penulis.
5. Orang tuaku tercinta, Ibunda Siti Aminah, dan Ayahanda Sudarsono yang telah memberikan cinta, semangat dan dukungan dalam penulisan karya ilmiah ini serta kakakku tercinta, Hendra Alfauzi untuk setiap semangat, do’a, sharing dan menjadi saudara terbaik yang pernah ada.
6. The best friend (Dian Aprilia, Putri Ariesta Dewi, Erlin Mutia Tauri, Nila Yaqud Evia, Siti Khoiriyah, Elok Riski Kawati) dan teman-teman Agribisnis Angkatan 2008, terima kasih atas kenangan yang begitu menyenangkan. 7. Keluarga besar kost “PINK” yang telah memberikan dorongan dan inspirasi
xi
8. Bapak Juhri dan tenaga kerja di gudang tembakau Sukokerto Ajung serta semua pihak yang telah membantu terselesainya karya ilmiah tertulis ini yang tidak dapat penulis sebutkan satu-persatu.
9. Semua pihak yang telah membantu terselesaikannya penulisan skripsi ini. Semoga karya ilmiah tertulis ini dapat memberikan manfaat bagi para pembaca.
xii
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN SAMPUL ... i
HALAMAN JUDUL ... i
HALAMAN PERSEMBAHAN ... ii
HALAMAN MOTTO ... iii
HALAMAN PERNYATAAN ... iv
HALAMAN PEMBIMBINGAN ... v
HALAMAN PENGESAHAN ... vi
RINGKASAN ... vii
DAFTAR LAMPIRAN ... xvii
xiii
4.7 Tenaga Kerja Wanita di Gudang Tembakau Sukokerto Ajung ……… 54
4.8 Pemasaran ... 55
BAB 5. HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ... 56
5.1 Tingkat Motivasi Kerja Tenaga Kerja Wanita di Gudang Tembakau Sukokerto Ajung Kebun Kertosari Kecamatan Kalisat Kabupaten Jember... 56
5.1.1 Indikator Pemenuhan Kebutuhan Fisiologi ... 60
5.1.2 Indikator Pemenuhan Kebutuhan Keamanan ... 61
5.1.3 Indikator Pemenuhan Kebutuhan Sosial ... 63
xiv
5.1.5 Indikator Pemenuhan Kebutuhan Aktualisasi Diri ... 67
5.2 Produktivitas Tenaga Kerja di Gudang Tembakau Sukokerto Ajung Kebun Kertosari Kabupaten Jember ... 68
5.3 Hubungan Motivasi dengan Produktivitas Tenaga Kerja Wanita di Gudang Tembakau Sukokerto Ajung Kebun Kertosari Kecamatan Kalisat Kabupaten Jember ... 73
5.4 Kontribusi Pendapatan Tenaga Kerja terhadap Pendapatan Rumah Tangga di Gudang Tembakau Sukokerto Ajung Kebun Kertosari Kabupaten Jember ... 75
BAB 6. SIMPULAN DAN SARAN ... 79
6.1 Simpulan ... 79
6.2 Saran ... 79
DAFTAR PUSTAKA ... 80
xv
DAFTAR TABEL
Tabel Judul Halaman
3.1 Jumlah populasi dan sampel tenaga kerja di PTPN X
Kertosari Gudang Tembakau Sukokerto Ajung ... 32
4.3 Jadwal Kerja Karyawan PT. Perkebunan Nusantara X Kebun Kertosari Gudang Tembakau Sukokerto Ajung Kecamatan Kalisat Kabupaten Jember... 55 5.1 Hasil Perhitungan Tingkat Motivasi Tenaga Kerja Wanita di Gudang Tembakau Sukokerto Ajung Kecamatan Kalisat Tahun 2013... 57 5.2 Indikator Pemenuhan Kebutuhan Fisiologis... 60
5.3 Indikator Pemenuhan Kebutuhan Keamanan... 62
5.4 Indikator Pemenuhan Kebutuhan Sosial... 64
5.5 Indikator Pemenuhan Kebutuhan Prestise... 66
5.6 Indikator Pemenuhan Kebutuhan Aktualisasi Diri ... 68
5.7 Rataan Produktivitas Tenaga Kerja Wanita pada Gudang Tembakau Sukokerto Ajung... 70 5.8 Rata-rata produktivitas kerja pada tenaga kerja wanita
berdasarkan strata umur di PTPN X gudang tembakau Sukokerto Ajung ………...
71 5.9 Hasil Uji korelasi terhadap hubungan motivasi kerja
terhadap produktivitas tenaga kerja di gudang tembakau Sukokerto Ajung pada tahun 2013...
74 5.10 Kontribusi Pendapatan Tenaga Kerja Wanita yang
Bekerja di Gudang Tembakau Sukokerto Ajung terhadap Pendapatan Keluarga Tahun 2013...
xvi
DAFTAR GAMBAR
Gambar Judul Halaman
2.1 Skema Kerangka Pemikiran ... 28 4.1 Struktur Organisasi PT. Perkebunan Nusantara X
(Persero) Kabupaten Jember... 45 4.2 Skema tahapan pengolahan tembakau di Gudang
Pengolahan Sukokerto Ajung kebun Kertosari (PTPN X) Kabupaten Jember...
xvii
DAFTARLAMPIRAN
Lampiran Judul Halaman
1 Tingkat Motivasi Tenaga Kerja Buruh Gudang
Tembakau Sukokerto Ajung... 84 2 Nilai Skor Pemenuhan Kebutuhan Fisiologis ... 86 3 Nilai Skor Pemenuhan Kebutuhan Rasa Aman .…... 87 4 Nilai Skor Pemenuuhan Kebutuhan Sosial ...……..… 88 5 Nilai Skor Pemenuuhan Kebutuhan Harga Diri ... 89 6 Nilai Skor Pemenuuhan Kebutuhan Aktualisasi
Diri ... 90 7 Tabulasi Skor Motivasi ……... 91 8 Indikator Pemenuhan Kebutuhan Fisiologis ... 92
9 Indikator Pemenuhan Kebutuhan Keamanan ………. 93
10 Indikator Pemenuhan Kebutuhan Sosial ... 94 11 Indikator Pemenuhan Kebutuhan Kebutuhan
Prestise ... 95 12 Indikator Pemenuhan kebutuhan Aktualisasi
Diri ... 96 13 Produktivitas Kerja Tenaga Kerja di Gudang
Tembakau Sukokerto Ajung ... 97 14 Hasil Analisis Uji Beda Rata-rata Produktivitas
Tenaga Kerja Wanita pada Gudang Tembakau Sukokerto Desa Ajung Kecamatan Kalisat Kabupaten Jember ...
99
15 Hasil Analisis Pada Motivasi Tenaga Kerja Terhadap Produktivitas Kerja Tenaga Kerja Di Gudang Tembakau Sukokerto Ajung ...
100 16 Kontribusi Pendapatan Tenaga Kerja Wanita di
