Kajian Proses Penyembelihan Sapi Secara Halal di Beberapa RPH
Bebas
9
0
0
Teks penuh
Dokumen terkait
Sampel yang diambil dari organ sapi bali yaitu organ ginjal dan jantung pasca penyembelihan, lalu sampel organ dimasukkan kedalam Neutral Buffer Formalin (NBF) 10%
[r]
Bahwa penggunaan mesin untuk pemingsanan dimaksudkan mempermudah roboh dan jatuhnya hewan yang akan disembelih di tempat pemotongan dan untuk meringankan rasa sakit hewan
Dari uraian tersebut di atas, standar penyembelihan halal yang dikeliarkan oleh MUI tanggal 2 Desember 2009 tidak ada penurangan atau pengecualian dari syari‘at Islam yang
mengetahui perbedaan yang bermakna nilai pH, lemak, protein, kadar air, kadar abu pada daging sapi tenderloin & sirloin di RPH tradisional Kabupaten
Sampel yang diambil dari organ sapi bali yaitu organ ginjal dan jantung pasca penyembelihan, lalu sampel organ dimasukkan kedalam Neutral Buffer Formalin (NBF) 10%
Apabila pengolahan produk alam yang digunakan untuk tujuan yang tidak baik misalnya seperti untuk menghasilkan makanan yang haram dikonsumsi menurut syariat, maka status makanan hasil
Guna mempertegas adanya label halal dalam produk kaleng kornet sapi, dengan ini akan dilakukan penelitian dan pengkajian terkait traceability kornet sapi untuk mengetahui titik kritis
