Pengaruh Pemberian Ransum LNI/pI UW/P.40/C.272/C:P6,80 berkadar Protein 40 persen Sebanyak 32, 52, 72 dan 92 Persen Bobot Biomassa terhadap Pertumbuhan Pascalarva Udang Windu (Penaeus monodon Fab.) pada Padat Penebaran Awal 125 Ekor PL-20 Per Meter

(1)

UH

PEMBERlAN

RAMSUM

LNI

I p l

UWIP.40lC.

2 7 2 IC:

P6,80

BERKADAR

PROTEIN

40 PERSEN

SEBWNVWK

32,52,72

dan

9 2 PEWSEN BOBOT

B1OMASSA

TERHADAP

PEWTUMBUHAM

PASCALARVA

UDAHG

WlMDU

(Penaeus

rnonodon Fab.)

PABA PADAT

PENEBBRAM AWAL 125 EKOR PL-20

PEW METER PERSEGI

KARYA ILMIAH

Oleh

JURUSAM BUDiDAYA PERAIRAN FAKULTAS PERIKANAN

(2)

RINGKASAN

I N D R I A N A HARSONGKO. _{P e n g a r u h T i n g k a t P e m b e r i a n Ransum} _{L N I}

/ p l UW/P.40/C.272/C:P 6 , 8 0 B e r k a d a r P r o t e i n 4 0 P e r s e n Se-

b a n y a k 3 2 , 5 2 , 7 2 d a n 9 2 P e r s e n B o b o t B i o m a s s a T e r h a d a p

P e r t u m b u h a n P a s c a l a r v a Udang Windu ( P e n a e c r s m o n o d o n F a b r i -

c i u s ) , P a d a P a d a t P e n e b a r a n A w a l 1 2 5 E k o r P e r M e t e r P e r s e -

g i ( d i bawah b i m b i n g a n I r . Sutomo Akhmad M.Sc. s e b a g a i ke-

t u a d a n I r . Muhammad M . Raswin M.S s e b a g a i a n g g o t a ) .

T u j u a n p e n e l i t i a n p e n u l i s , u n t u k m e n e n t u k a n t i n g k a t

p e m b e r i a n r a n s u m b e r k a d a r p r o t e i n 4 0 p e r s e n d a n k a n d u n g a n

e n e r g i s e b e s a r 2720 k k a l / k g r a n s u m , y a n g d a p a t m e n g h a s i l -

kan p e r t u m b u h a a n y a n g t e r t i n g g i d a n k e l a n g s u n g a n h i d u p

y a n g t e r t i n g g i . P e n e l i t i a n d i l a k s a n a k a n d i B a l a i B u d i d a y a

A i r P a y a u , J e p a r a , Jawa T e n g a h , d a r i t a n g g a l 2 6 A p r i l sam-

p a i 31 Mei 1 9 8 8 .

Udang u j i y a n g d i g u n a k a n a d a l a h u d a n g windu p a d a s t a -

d i a p a s c a l a r v a - 2 0 , d e n g a n p a d a t p e n e b a r a n a w a l 1 2 5 e k o r

p e r m e t e r p e r s e g i a t a u 4 0 e k o r p e r wadah.

P e m e l i h a r a a n u d a n g u j i d i l a k u k a n p a d a b a k k a y u y a n g

b e r u k u r a n 8 0 x 4 0 x 4 0 cm3, b e r j u m l a h d u a b e l a s b u a h . Wa-

d a h d i i s i a i r l a u t s e d a l a m 2 5 cm d e n g a n s a l i n i t a s 2 5 p p t .

Ransum L N I / p l UW/P.40/C.Z72/C:P 6 , 8 0 y a n g b e r k a d a r p r o t e i n

4 0 p e r s e n , d a n k a n d u n g a n e n e r g i 272,OO k k a l / 1 0 0 g r a m r a n -

sum, d i b e r i k a n d a l a m b e n t u k p e l e t y a n g d i r e m a h k a n , s e b a -

n y a k 3 2 , 5 2 , 7 2 d a n 9 2 p e r s e n b o b o t b i o m a s s a d e n g a n w a k t u

(3)

P e n y e s u a i a n j u m l a h ransum l i l a k u k a n s e m i n g g u s e k a l i .

P e n e l i t i a n menggunakan r a n c a n g a n a c a k l e n g k a p s a t u a -

r a h d e n g a n empat p e r l a k u a n d a n t i g a u l a n g a n . I n d i k a t o r

p e r t u m b u h a n y a n g d i u j i a d a l a h p e r t u m b u h a n b o b o t b i o m a s s a

m u t l a k , p e r t u m b u h a n b o b o t b i o m a s s a r e l a t i f , l a j u p e r t u m -

b u h a n b o b o t b i o m a s s a h a r i a n d a n l a j u p e r t u m b u h a n s a a t g.

U n t u k d a t a p e n u n j a n g d i amati k u a l i t a s m e d i a d a n d a t a ke-

m a t i a n s e l a m a p e n e l i t i a n .

Hasil p e n e l i t i a n menunjukkan bahwa t i n g k a t p e m b e r i a n

r a n s u m s e b a n y a k 3 2 , 5 2 , 7 2 d a n 9 2 p e r s e n b o b o t b i o m a s s a

m e n g h a s i l k a n n i l a i r a t a - r a k a b e r t u r u t - t u r u t a d a l a h s e b a g a i

b e r i k u t : P e r t u m b u h a n b o b o t b i o m a s s a m u t l a k 1 8 7 2 , 2 ; 2 6 5 0 , 2 ;

3 2 9 9 , 4 d a n 2 8 0 5 , l mg, p e r - t u m b u h a n b o b o t b i o m a s s a r e l a t i f

9 7 4 - 2 ; 1 3 8 2 , 8 ; 1 7 2 9 , 3 d a n 1 4 6 9 , 8 p e r s e n , l a j u p e r t u m b u h a n

b o b o t b i o m a s s a h a r i a n 8 , 9 0 ; 1 0 , 1 3 ; 1 1 , O l d a n 1 0 , 3 7 p e r s e n

d a n l a j u p e r t u m b u h a n b o b o t b i o m a s s a s a a t g 0 , 5 9 ; 0 , 6 7 ;

0 , 7 3 d a n 0 , 6 9 .

Hasil a n a l i s a s t a t i s t i k menunjukkan s a n g a t b e r b e d a

n y a t a p a d a t a r a f k e p e r c a y a a n 9 9 X p e n g a r u h b e r b a g a i t i n g - k a t p e r l a k u a n y a n g d i u j i t e r h a d a p p e r t u m b u h a n b o b o t b i o -

m a s s a u d a n g u j i . R e s p o n s p e r t u m b u h a n t e r t i n g g i d i c a p a i

p a d a TPR a n t a r a 7 2 , 8 4 d a n 7 3 , 4 6 p e r s e n BBMU.

N i l a i a k t u a l d a r i t i n g k a t k e m a t i a n y a n g d i p e r o l e h me-

r u p a k a n "kembar c e r m i n " d a r i p o l a r e s p o n p e r t u m b u h a n .

K u a l i t a s m e d i a d a r i m a s i n g - m a s i n g wadah s e c a r a umum

b e r a d a d a l a m k i s a r a n y a n g l a y a k b a g i k e h i d u p a n u d a n g s e c a -

(4)

PENGARUH PEHBERIAN RANSUM L N I / p l U W / P . 4 0 / C . Z 7 2 / C : P 6 , 8 0 BERKADAR

PROTEIN 40 PERSEN SEBANYAK 32, 5 2 , 72 DAN 92 PERSEN'BOBOT

BIOMASSA TERHADAP PERTUHBUHAN PASCALARVA UDANG WINDU

( P e n a e u s monodon F a b r i c i s i u s ) PADA PADAT PENEBARAN

AWAL 125 EKOR PER METER PERSEGI

M e n y e t u j u i

D r . I r . E n a n M . Ad

6 D e s e n b e r 1988

(5)

RIWAYAT HIDUP

P e n u l i s d i l a h i r k a n p a d a t a n g g a l 26 S e p t e m b e r 1 9 6 5 d i

k o t a U j u n g P a n d a n g , d a r i a y a h b e r n a m a H a r s o n g k o d a n I b u

S o e j a t i . P e n u l i s s e b a g a i a n a k k e enam d a r i t u j u h b e r s a u -

d a r a .

P e n u l i s t a m a t p e n d i d i k a n d a s a r p a d a t a h u n 1 9 7 7 d i SDN

H a l i m u n P a g i I J a k a r t a - S e l a t a n , l u l u s d a r i SMPN V I S u r a b a -

y a p a d a t a h u n 1 9 8 1 d a n t a h u n 1 9 8 4 d a r i SMAN I11 J a k a r t a -

S e l a t a n .

P a d a t a h u n 1 9 8 4 m e l a l u i j a l u r S i p e n m a r u p e n u l i s d i t e -

r i m a d i I n s t i t u t P e r t a n i a n B o g o r . S e t e l a h m e n y e l e s a i k a n

s a t u t a h u n d i T i n g k a t P e r s i a p a n B e r s a m a , k e m u d i a n p e n u l i s

m e m i l i h F a k u l t a s P e r i k a n a n d e n g a n b i d a n g k e a h l i a n B u d i d a y a

(6)

KATA

PENGANTAR

P e n u l i s memanj'atkan p u j i s y u k u r k e h a d i r a t A l l a h SWT

a t a s s e g a l a r a h m a t d a n h i d a y a t - N y a , s e h i n g g a t u l i s a n i n i

d a p a t t e r s e l e s a i k a n .

T u l i s a n i n i merupakan s a l a h s a t u s y a r a t u n t u k mem-

p e r o l e h g e l a r s a r j a n a d i F a k u l t a s P e r i k a n a n , I n s t i t u t P e r -

t a n i a n B o g o r .

Dengan s e l e s a i n y a p e n u l i s a n k a r y a i l m i a h i n i p e n u l i s

i n g i n menyampaikan r a s a t e r i m a k a s i h k e p a d a :

1. Bapak I r . Sutomo Akhmad M.Sc. d a n I r Muhammad M.Raswin

M.S a t a s s e g a l a p e r h a t i a n , b i m b i n g a n d a n s a r a n - s a r a n -

n y a .

2. Bapak I . Made N u r d j a n a , K e p a l l a B a l a i B u d i d a y a A i r Pa-

y a u J e p a r a b e s e r t a s t a f a t a s s e g a l a f a s i l i t a s y a n g d i -

b e r i k a n selama p e n e l i t i a n .

3 . B a p a k , i b u , k a k a k d a n a d i k a t a s s e g a l a d o r o n g a n n y a , b a i k s e c a r a m o r i l maupun m a t e r i l .

4 . R e k a n - r e k a n s e p e n e l i t i a n : T r i n a , N u r j a n n a h , S e t y o , Bambang, T a u f i k , S y a f i k , H a r i d a n T i k n o a t a s k e r j a sa-

m a y a n g d i b e r i k a n s e l a m a i n i .

5 . Semua f i h a k y a n g t u r u t membantu s e l a m a p e n e l i t i a n d a n

p e n u l i s a n k a r y a i l m i a h i n i . A k h i r k a t a p e n u l i s m e -

n y a d a r i bahwa p e n u l i s a n k a r y a i l m i a h i n i m a s i h j a u h

d a r i s e m p u r n a . Walaupun d e m i k i a n semoga d a p a t b e r m a n f a t

b a g i y a n g m e m e r l u k a n n y a .

Bogor, Desember 1 9 8 8

(7)

DAFTAR I S 1

Halaman RINGKASAN

. . .

i "

RIWAYAT HIDUP

. . .

i i

KATA PENGANTAR

. . .

iii

DAFTAR I S 1

. . .

i v DAFTAR TABEL

. . .

v

DAFTAR GAMBAR

. . .

v i

DAFTAR LAMPIRAN PENJELASAN

. . .

v i i

I . PENDAHULUAN

. . .

1

11. TINJAUAN PUSTAKA

. . .

8

111. BAHAN DAN METODA PENELITIAN

. . .

1 4

3 . 1 Tempat d a n Waktu P e n e l i t i a n

. . .

1 4 3 . 2 Bahan P e n e l i t i a n

. . .

1 4

3 . 2 . 1 Udang U j i

. . .

1 4

3 . 2 . 2 Ransum U j i

. . .

1 6

3 . 3 P e r a l a t a n P e n e l i t i a n

. . .

1 9 3 . 3 . 1 Wadah P e n e l i t i a n

. . .

20 3 . 3 . 2 P e r a l a t a n P e n y e d i a a n A i r

. . .

20

3 . 3 . 3 P e r a l a t a n A e r a s i

. . .

2 1 3 . 3 . 4 P e r a l a t a n P e n g u k u r a n I n d i k a t o r P e r -

tumbuhan, Udang U j i d a n K u a l i t a s M e d i a . 2 1

3 . 4 Rancangan P e n e l i t i a n

. . .

2 1 3 . 5 P r ~ s e d u r P e n e l i t i a n

. . .

2 3

3 . 5 . 1 Masa P e r s i a p a n d a n Masa A d a p t a s i

. .

.

2 3

3 . 5 . 1 . 1 Masa P e r s i a p a n

. . .

24 3 . 5 . 1 . 2 Masa A d a p t a s i Udang U j i

. . .

24

(8)

3 . 5 . 2 . 1 Resim P e m b e r i a n P a k a n

. . .

.

2 5 3 . 5 . 2 . 2 k e s i m P e m e l i h a r a a n Media

. .

. . .

2 5

3 . 5 . 2 . 3 Resim P e n g a m a t a n

. . .

2 6

3 . 5 . 2 . 3 . 1 J e n i s I n d i k a t o r

. . .

2 6

3 . 5 . 2 . 3 . 1 . 1 I n d i k a t o r P e r - tumbuhan U d a n a

U j i

. . .

26

3 . 5 . 2 . 3 . 1 . 2 I n d i k a t o r Kua- l i t a s Media

. .

27

3 . 5 . 2 . 3 . 2 Cara P e n g a m a t a n U l a n g

...

27

3 . 5 . 2 . 3 . 2 . 1 P e n g a m a t a n U l a n g I n d i k a t o r P e r -

tumbuhan

.

. . .

2 8

3 . 5 . 2 . 3 . 2 . 2 Pengamatn U l a n g P e r s e n t a s e Ke- m a t i a n

.

. . .

2 8

3 . 5 . 2 . 3 . 2 . 3 P e n g a m a t a n U l a n g I n d i k a t o r Kua- l i t a s Media

. .

2 8

3 . 5 . 3 Masa P a s c a P e n e l i t i a n

. . .

2 9 3 . 5 . 3 . 1 I n d i k a t o r P e r t u m b u h a n

. . .

29

3 . 5 . 3 . 1 . 1 P e r t u m b u h a n B o b o t B i o m a s s a

M u t l a k

. . .

2 9

R e l a t i f

. . .

2 9

3 . 5 . 3 . 1 . 3 L a j u P e r t u m b u h a n Bobot B i o -

massa H a r i a n

. . .

3 0

(9)

(10)

(11)

(12)

(13)

(14)

(15)

(16)

(17)

(18)

(19)

(20)

(21)

(22)

(23)

(24)

(25)

(26)

(27)

(28)

(29)

(30)

(31)

(32)

(33)

(34)

(35)

(36)

(37)

(38)

(39)

(40)

(41)

(42)

(43)

(44)

(45)

(46)

(47)

(48)

(49)

(50)

(51)

(52)

(53)

(54)

(55)

(56)

(57)

(58)

(59)

(60)

(61)

(62)

(63)

(64)

(65)

(66)

(67)

(68)

(69)

(70)

(71)

(72)

(73)

(74)

(75)

(76)

(77)

(78)

(79)

(80)

(81)

(82)

(83)

(84)

(85)

(86)

(87)

(88)

(89)

(90)

(91)

(92)

(93)

(94)

(95)

(96)

(97)

(98)

(99)

(100)

(101)

(102)

(103)

(104)

(105)

(106)

(107)

(108)

(109)

(110)

(111)

(112)

(113)

(114)

(115)

(116)

(117)

(118)

(119)

(120)

(121)

UH

PEMBERlAN

RAMSUM

LNI

I p l

UWIP.40lC.

2 7 2 IC:

P6,80

BERKADAR

PROTEIN

40 PERSEN

SEBWNVWK

32,52,72

dan

9 2 PEWSEN BOBOT

B1OMASSA

TERHADAP

PEWTUMBUHAM

PASCALARVA

UDAHG

WlMDU

(Penaeus

rnonodon Fab.)

PABA PADAT

PENEBBRAM AWAL 125 EKOR PL-20

PEW METER PERSEGI

KARYA ILMIAH

Oleh

JURUSAM BUDiDAYA PERAIRAN FAKULTAS PERIKANAN

(122)