Pengaruh Pemberian Ransum LNI/pl UW/P.40/C.372,0/C:P 9,3 Berkadar Protein 40 Persen dan Berasio Kalori : Protein 9,3 KKAL DE per gram Protein Ransum sebanyak 32, 52, 72 dan 92 persen Bbot Biomassa terhadap Pertumbuhan Pascalarva Udang Windu (Penaeus monod

(1)

PENGARUH PEMBERIAN RANSUM LNllpl UWIP.40/C.372,0/C:P

9.3

BERKADAR PROTEIN 4 0 PERSEN DAN BERASIO KALORi

:

PROTEIN

9,3

KKAL DE

PER

GRAM PROTEIN RANSUM SEBANYAK 32. 52. 7 2 DAN 92

PERSEN BOBOT BIOMASSA TERHADAP PERTUMBUHAN PASCALARVA

UDANG WlNDU

( Penaeus manodon

Fab.

)

PADA PADAT PENEBARAN

AWAL 100 EKOR PLZO PER METER PERSEGI

S K R I P S I

0I.h

BROTO KUSWORO

C

23.0099

INSTITUT PERTAMJAN BOGOR

FAKULTAS

PERIKANAN

(2)

RINGKASAN

BROTO KUSWORO. Pengaruh p e m b e r i a n ransum LNI/P.30/C.372/

C : P 9 . 3 b e r k a d s r 2 r c t e i n 4 0 s e r s e n clan b o r a s i o k a l o r i

p r o t e i n 9 . 3 k k a l DE p e r gram p r o t e i n ransum sebanyak 32,

52, 72 dan 92 p e r s e n b o b o t biomassa t e r h a d a p pertumbuhan

p a s c a l a r v a udang w i n d u (Penaeus manodon F a b r i c i u s ) pada

p a d a t penebaran awal 100 e k o r PLZ0 p e r m e t e r p e r s e g i ( d i

bawah b i m b i n g a n I r . SUTOMO AKHMAD, M.Sc., s e b a g a i k e t u a ,

dan I r . ING MOKOGINTA S . , M . S . s e b a g a i a n g g o t a .

T u j u a n p e n e l i t i a n p e n u l i s a d a l a h u n t u k mengetahui

t r e n d a t a u p o l a r e s p o n s pertumbuhan dan k e l a n g s u n g a n h i d u o

p a s c a l a r v a udang windu yang d i t e b a r dengan p a d a t penebaran

awal 100 e k o r PLZ0 p e r m e t e r p e r s e g i , t e r h a d a D r a n s u n LNI:

',.,.

p l UW/P.40/C.372,O/C:P 9 , 3 yang d i b e r i k a n pada empat t i n g -

\

.,,

I

k a t pemberian pakan b e r t u r u t - t u r u t 2 , 52, 72 dan 92 p e r s e n

11;

. : - '

.

\ _{" ,}

BEMU'

'

.

a ~' \,

Rancangan p e n e l i t i a n a d a l a h Rancangan Acak Lengkap

(RAL) dengan empat p e r l a k u a n dan t i g a u l a n g a n . P e r l a k u a n

'

t a r s e b u t a d a l a h t i n g k a t p e n b e r i a n ransum b e r t u r u t - t u r u t 32,

5 2 , 72 dan 3 2 p e r s e n BBMu.

, - ~ i i b e n i

h a n

ildang

Penei

i

t i a n a i iaksanakar? d i O n i i

----

D i r a k t o r s t J e n d e r a l P e r i k a n a n , C a r i n g i n

-

Pandeglang JaWa -

(3)

Wadah p e n e l i t i a n yang d i g u n a k a n b e r u p a bak k a y u b e r -

u k u r a n 80

x

40

x

30 cm3 yang permukaan dalarnnya d i l a o i s i

p l a s t i k . Wadah d i i s i a i r d e n g a n s a l i n i t a s 2 5 p e r m i l , dan

d i a e r a s i t e r u s - m e n e r u s . P e r g a n t i a n a i r d i l a k u k a n

.

s e t i a p

h a r i sebanyak s e p e r t i g a b a g i a n . Penyiponan d i l a k u k a n s e t i -

ap h a r i pada s e t i a p wadah.

Udang u j i yang d i g u n a k a n pada awal p e n e l i t i a n b e r a d a

pada s t a d i a p a s c a l a r v a - 2 0 dengan b o b o t r a t a - r a t a i n d i v i d u

a n t a r a

5 , € 3

dan € , 2 5 mg. P a d a t penebaran awal udang u j i

a d a l a n 700 e k o r p e r m e t e r p e r s e g i a t a u 40 e k o r p a s c a l a r v a

~ e r wadah. t 1

Pakan b u a t a n d i b e r i k a n dalam b e n t u k p e l e t yang d i r e -

l i t h 1 '

.?<...-

mahkan. Pakan d i b e r i k a n dua k a l i s e h a r i pada p u k u l '18.00

'1

1

dan 02.00 N I B . Penyesuaian j u m l a h ransum yang d i b e r i k a n

i

dan pengukuran pertumbuhan d i l a k u k a n s e t i a p t u j u h h a r i se-

k a l

i

.

I n d i k a t o r pertumbuhan yang d i a m a t i a d a l a h pertumbuhan

b o b o t biomassa r n u t l a k , pertumbuhan b o b o t biomassa r e l a t i f ,

l a j u pertumbuhan b o b o t biomassa h a r i a n dan l a j u pertumbuhan

b o b o t biomassa s a a t g . S e l a n j u t n y a t e l a h d i p a n t a u p u l a i n -

d i k a t o r k u a l i t a s media dan t i n g k a t k e m a t i a n .

T i n g k a t pemberian ransum 3 2 , 5 2 , 7 2 dan 92% S8Mu s e l a -

ma 2 8 h a r i pada p e n e l l i f a n p e n u l i s t e r n y a t a t e l a h mengha-

s i l k o n a s r + : u r , A t - t u r u t cer~um=u,?an

9 3 M

mut:ak r 3 t z - - r 2 x G

- _ =

- -

2 . ; 2 , .

,

5 i

-

7 . 7

, , ,

:

. - .

.

.;, .

,

, . .

r

2 . 3 q ; ; ; ~ r ~ u a o u n a n 3 3 4

, - E ; a C i f

,-r;c

;;..:..--

,

,,,.

' 7 .

,,,

"'.

-,,,

: 7_{t u .}. c-' _J _,

,

_{, Y ,}" 7 _4an

173,'3Z

_per;iii;

(4)

6,43 p e r s e n ; dan l a j u pertumbuhan BBM s a a t g r a t a - r a t a

0,35; 0 , 4 1 : 0 , 4 6 ; dan 0,44.

A n a l i s a v a r i a n s b e s a r a n n i l = ; a a t a i n d i ~ a c o r percum-

buhan menunjukkan adanya perbedaan yang s a n g a t n y a t a a n t a r

n i l a i t e r s e b u t pada t a r a f k e p e r c a y a a n 93 p e r s e n . S e l a n j u t -

n y a , a n a l i s a p o l i n o m i a l o r t o g o n a l d a t a t e r s e b u t menunjukkan

t e r j a d i n y a p o l a r e s p o n s pertumbuhan yang k u a d - y a t i k ,

- -

dengan

r e s p o n s pertumbuhan t e r t i n g g i pada t i n g k a t p e m b e r i a n ransum

a n t a r a 6 3 , I C dan 72,33 p e r s e n BBMu.

T i n g k a t k e m a t i a n r a t a - r a t a udang u j i selarna p e n e l i t i a n L. ,

yang t e r j a d i pada masing-masing p e r l a k u a n a d a l a h b e r t u r u t -

'I!

t u r u t 2 7 , : ; 20,8; 1 5 , 5 ; dan 21,3 p e r s e n .

(I

Respons pertumbuhan udang u j i t e r h a d a p t i n g k a t pemae-

r i a n ransurn pada p e n e l i t i a n p e n u l i s dengan d e m i k i a n s e c a r a

n y a t a t e l a h membentuk k u r v a r e s p o n s pertumbuhan Warren dan

.. .. .

D a v i s ( 1 9 6 7 ) s e r t a

tor no

/ ( 1 3 8 9 ) t e r h a d a p p e n i n g k a t a n

t i n g k a t pemberian ransum, s e s u a i dengan h i p o t e s i s p e n e l i t i -

,

j

~i~

an p s n u l i s . S e l a n j u t n y a , r e s p o n s k e m a t i a n pada p e n e : i t i a n

,\ ! , * . ( : . s .

p e n u l i s cenderung merupakan

'

kembar c e r m i n ' d a r i p o l a r e s p o n

,),

pertumbuhan, y a i t u p e n i n g k a t a n t i n g k a t p e m b e r l a n ransum I

d a r i 3'2 % samoai 7: % BBMu menyebabkan pertumbuhan

p a s c a l a r v a udang w i n d u m e n i n g k a t dan k e m a t i a n cenderung

n e n u r u n , s e l a n j u t n y a p e n i n g k a t a n t i n g k a t pemberian ransum

-

.;z;;

i - % .;c,npa; 9 2 % 3E:.<i; menyebabkar, ~ertuiiir;u:zn

3 ' ; :;c=:ig ,i, i j i g u n;enurun C a n i;entic; s n .:~l:C:a,-'iTi~

m e n i n g k a t .

-

. . . .

-..

(5)

PENGARUH PEMBERIAN RANSUM L N I / p l UW/P.40/C.372,O/C:P 9 , 3

BERKADAR PROTEIN 4 0 PERSEN DAN BERASIO K A L O R I : PROTEIN 9 , 3

KKAL DE PER GRAM PROTEIN RANSUM SEBANYAK 3 2 , 5 2 , 7 2 DAN 9 2

UDANG HINDU (Penaeus monodon F a b . ) PADA PADAT PENEBARAN

AWAL 1 0 0 EKOR PL20 PER METER PERSEGI

S K R I P S I

S e b a g a i salah s a t u s y a r a t untuk m e m p e r o l e h

g e l ar S a r j a n a P e r i kanan d a l am b i d a n g keahl

i

an

B u d i d a y a P e r a i ran p a d a F a k u l t a s P e r i kanan

I n s t i t u t P e r t a n i an B o g o r

O l e h

BROTO KUSWORO

C 2 3 . 0 0 9 9

I N S T I T U T PERTANIAN BOGOR

FAKULTAS PERIKANAN

JURUSAN BUDIDAYA PERAIRAN

(6)

PENGARUH PEMBERIAN RANSUM L N I / p l UW/P.40/C.372,O/C:P 9 . 3 BERKADAR PROTEIN 40 PERSEN DAN BERASIO KALORI : PROTEIN 9 , 3 KKAL DE PER GRAM PROTEIN RANSUM SEBANYAK 3 2 , 5 2 , 7 2 DAN 9 2

PERSEN BOBOT BIOMASSA TERHADAP PERTUMBUHAN PASCALARVA UDANG WINDU (Penaeus m o n o d o n F a b . ) PADA PADAT PENEBARAN

AWAL 1 0 0 EKOR PLZ0 PER METER PERSEGI

S K R I P S I

S e b a g a i S a l a h S a t u S y a r a t untuk M e r n p e r o l e h G e l a r S a r j a n a d a l a m B i d a n g K e a h l i a n B u d i d a y a P e r a i r a n

pada F a k u l t a s P e r i k a n a n

I n s t i t u t

P e r t a n i a n B o g o r

O l e h

BROTO KUSWORO C 2 3 . 0 0 9 9

D i k e t a h u i ,

P a n i t i a P e n d i d i k a n o m i s i P e m b i r n b i n

1 5

Januari

1991

V__

I r .

I n g M o k o g i n t a , MS.

(7)

PENGARUH PEMBERIAN RANSUM L N I / p l UW/P.40/C.372,O/C:P 9 . 3

BERKADAR PROTEIN 40 PERSEN DAN BERASIO KALORI : PROTEIN 9 , 3

KKAL DE PER GRAM PROTEIN RANSUM SEBANYAK 32, 5 2 , 7 2 DAN 92

UDANG WINDU ( P e n a e u s m o n o d o n F a b . ) PADA PADAT PENEBARAN

AWAL 1 0 0 EKOR P L Z 0 PER METER PERSEGI

S K R I P S I

S e b a g a i S a l a h S a t u S y a r a t untuk M e m p e r o l e h G e l a r S a r j a n a

d a l a m B i d a n g K e a h l i a n B u d i d a y a P e r a i r a n

pada F a k u l t a s P e r i k a n a n I n s t i t u t P e r t a n i a n B o g o r

O l e h

BROTO KUSWORO

C 2 3 . 0 0 9 9

D i k e t a h u i

,

P a n i t i a P e n d i d i k a n

D r . I r . K a d a r w a n S o e w a r d i

K e t u a

1 5 Januari 1 9 9 1

T a n g g a l L u l

us

I r .

S u t o r n o Akhmad, M.Sc.

K e t u a

_----

I r .

-

(8)

iii

R I W A Y A T H I D U P

Penu: i s d i l a h i r k a n d i B a n j a r n e g a r a pada t a n g g a l 12

Desember 1967 d a r i ayah yang bernama Soewardi H a d i p r a n o t o

dan i b u S u k i n i .

J e n j a n g p e n d i d i k a n d i a w a l i pada t a h u n 1974 d i S e k o l a h

Dasar N e g e r i Susukan 1 dan s e l e s a i pada t a h u n 1980. Pada

t a h u n 1981 me1 a n j u t k a n k e Sekol ah Menengah Pertama N e g e r i

Susukan, s e l e s a i pada t a h u n 1983. Kemudian pada t a h u n

1984 rnasuk k e S e k o l a h Menengah A t a s N e g e r i Banyumas, dan

l u l u s t a h u n 1986.

Pada t a h u n 1986 p e n u l i s d i t e r i m a d i I n s t i t u t P e r t a n i -

an Bogor r n e l a l u i j a l u r Sipenmaru. S e t e l a h m e n y e l e s a i kan

s a t u t a h u n d i T i n g k a t P e r s i a p a n Bersama, pada t a h u n 1987

p e n u l i s memi 1 i h F a k u l t a s P e r i kanan dengan b i d a n g k e a h l i a n

(9)

(10)

(11)

(12)

(13)

(14)

(15)

(16)

(17)

(18)

(19)

(20)

(21)

(22)

(23)

(24)

(25)

(26)

(27)

(28)

(29)

(30)

(31)

(32)

(33)

(34)

(35)

(36)

(37)

(38)

(39)

(40)

(41)

(42)

(43)

(44)

(45)

(46)

(47)

(48)

(49)

(50)

(51)

(52)

(53)

(54)

(55)

(56)

(57)

(58)

(59)

(60)

(61)

(62)

(63)

(64)

(65)

(66)

(67)

(68)

(69)

(70)

(71)

(72)

(73)

(74)

(75)

(76)

(77)

(78)

(79)

(80)

(81)

(82)

(83)

(84)

(85)

(86)

(87)

(88)

(89)

(90)

(91)

(92)

(93)

(94)

(95)

(96)

(97)

(98)

(99)

(100)

(101)

(102)

(103)

(104)

(105)

(106)

(107)

(108)

(109)

(110)

(111)

(112)

(113)

(114)

(115)

(116)

(117)

(118)

(119)

(120)

(121)

(122)

(123)

(124)

(125)

(126)

(127)

(128)

(129)

(130)

(131)

(132)

(133)

(134)

(135)

(136)

(137)

(138)

(139)

(140)

(141)

(142)

(143)

(144)

(145)

(146)

(147)

(148)

(149)

(150)

(151)

(152)

(153)

PENGARUH PEMBERIAN RANSUM LNllpl UWIP.40/C.372,0/C:P

9.3

BERKADAR PROTEIN 4 0 PERSEN DAN BERASIO KALORi

:

PROTEIN

9,3

KKAL DE

PER

GRAM PROTEIN RANSUM SEBANYAK 32. 52. 7 2 DAN 92

UDANG WlNDU

( Penaeus manodon

Fab.

)

PADA PADAT PENEBARAN

AWAL 100 EKOR PLZO PER METER PERSEGI

S K R I P S I

0I.h

BROTO KUSWORO

C

23.0099

INSTITUT PERTAMJAN BOGOR

FAKULTAS

PERIKANAN

(154)