Pengaruh Pemberian Ransum LNI/pI UW/P.40/C.308,0/C:P 7,7 Berkadar Protein 40 Persen dan Berasio Kalori : Protein 7,7 kkal De per Gram Protein Ransum Sebanyak 32, 52, 72 dan 92 Persen Bobot Biomassa terhadap Pertumbuhan Pascalarva Udang Windu

(1)

c

i

,,,,, ., , ~ , . , . . ( ( I (<. (.> .j ' .., ,.,,.

.. $1;:

i, , '-1

"

Y

PENGARUH PEMBERl AN RANSUY LNl

/

p l

UW/P.40/C.308,0/

C :P

7,7

BERKADAR PROTEIN

40

PERSEN DAN BERASIO KALORI

:

PROTEIN

7,7 KKAL OE PER GRAM PROTEIN RAMSUM SEBANYAK

32'52,

72

DAN

92

PERSEN BOBOT BIOMASSA TERHADAP PERTUMBUHAN

PASCALARVA UDANG WlNDU

(

Pbnaeus

monodon

Fab.

1

PADA PADAT

PENEBARAN AWAL

75

EKOR PL20 PER METER PERSEGI

Oleh

AGUS BIJDIANA

C

22

0503

INSTITUT PERTANIAN BOGOR

FAKULTAS PERIKANAN

JURUSAN BUDIDAYA PERAIRAN

(2)

RINGKASAN

AGUS B U D I A N A . P e n g a r u h pemberian ransum LNI/pl UW/P.40/-

C.308,O/C:P 7 , 7 b e r k a d a r p r o t e i n 40 p e r s e n dan b e r a s i o ka-

l o r i : p r o t e i n 7 , 7 k k a l DE p e r gram p r o t e i n r a n s u n s e b a n y a k

3 2 , 5 2 , 72 d a n 9 2 p e r s e n b o b o t b i o m a s s a t e r h a d a p per-

tumbuhan p a s c a l a r v a udang windu ( P e n a e w monndon F a b . ) p a d a

p a d a t p e n e b a r a n awal 75 e k o r PLZO p e r meter p e r s e g i .

(Dibawah bimbingan I r . Sutomo Akhmad, M .Sc s e b a g a i keLua

dan I r . Dedi J u s a d i s e b a g a i a n g g o t a ) .

Tujuan p e n e l i t i a n p e n u l i s a d a l a h u n t u k m e n g e t a h u i

t i - e n d a t a u p o l a d a r i r e s p o n s pertumbuhan dan k e l a n g s u n g a n

h i d u p p a s e a l a r v a udang windu yang d i t e b a r dengan p a d a t

p e n e b a r a n a w a l 7 5 e k o r PLZO p e r m e t e r p e r s e g i , d a n d i b e r i -

kan ransum

LNI/plUW/P.40/C.308,O/C:P

7 , 7 , dan d i p a s o k p a d a

empat t i n g k a t pemberian ransum b e r t u r u t - t u r u t 3 2 , 52, 72

dan 92 p e r s e n B B M , ~ ) .

Rancangan p e n e l i t i a n a d a l a h Rancangan Acak Lengkap

( R A L ) , dengan empat p e r l a k u a n d a n masing-masing p e r l a k u a n

t i g a u l a n g a n . P e r l a k u a n t e r s e b u t a d a l a h t i n g k a t p e m b e r i a n

ransum b e r t u r u t - t u r u t 3 2 , 52, 72 dan 92 p e r s e n BBMU.

P e n e l i t i a n d i l a k s a n a k a n d i B a l a i Budidaya A i r P a p a u ,

J e p a r a , J a n a Tengah, d a r i t a n g g a l 25 A g u s t u s s a m p a i 2 1

September 1989.

(3)

Wadah p e n e l i t i a n y a n g d i g u n a k a n b e r u p a b a k kayu b e r -

u k u r a n 40

x

8 0

x

40 c m 3 y a n g permukaan dalamnya d i l a p i s i

p l a s t i k , b e r j u m l a h 12 buah. .Hadah d i i s i a i r dengan k a d a r

garam s e k i t a r 25 p e r m i l dan kedalaman a i r 25 c m . A i r d i -

a e r a s i t e r u s menerus, d a n p e r g a n t i a n

a i r

d i l a k u k a n s e t i a p

h a r i s e b a n y a k s e p e r t i g a b a g i a n . P e n y i f onan d i l a k u k a n

s e t i a p h a r i p a d a s e t i a p wadah.

Udang u j i yang d i g u n a k a n p a d a awal p e n e l i t i a n b e r a d a

p a d a s t a d i a p a s c a l a r v a - 2 0 dengan b o b o t r a t a - r a t a i n d i v i d u

a n t a r a 5 , 9 2 dan 6 , l O . P a d a t p e n e b a r a n a w a l udang u j i

a d a l a h 7 5 e k o r p e r meter p e r s e g i a t a u 24 e k o r p a s c a l a r v a

p e r wadah.

Pakan b u a t a n y a n g d i b e r i k a n dalam b e n t u k p e l e t y a n g

d i r e m a h k a n . Pakan d i b e r i k a n d u a k a l i s e h a r i p a d a p u k u l

18.00 dan 02.00. H i b . ~ e n y e s u a i a n j u m l a h ransum y a n g

d i b e r i k a n dan pengukuran pertumbuhan d i l a k u k a n s e t i a p t u j u h

h a r i s e k a l i .

I n d i k a t o r pertumbuhan y a n g d i a m a t i a d a l a h pertumbuhan

b o b o t b i o m a s s a m u t l a k , pertumbuhan b o b o t b i o m a s s a r e l a t i f ,

l a j u pertumbuhan b o b o t b i o m a s s a h a r i a n d a n l a j u pertumbuhan

b o b o t b i o m a s s a saat g . S e l a n j u t n y a t e l a h d i p a n t a u p u l a

i n d i k a t o r k u a l i t a s media dan t i n g k a t k e m a t i a n .

T i n g k a t pemberian ransum s e b a n y a k 3 2 , 52, 72 dan 92

p e r s e n BBWu s e l a m a 28 h a r i p a d a p e n e l i t i a n p e n u l i s t e r n y a t a

t e l a h menghasilkari pertumbuhan b o b o t b i o m a s s a m u t l a k r a t a -

(4)

pertumbuhan b o b o t b i o m a s s a r e l a t i f r a t a - r a t a b e r t u r u t - t u r u t

380,21; 512,74; 585,20 dan 7 5 1 , 7 2 p e r s e n , l a j u pertumbuhan

bobot b i o m a s s a h a r i a n r a t a - r a t a b e r t u r u t - t u r u t 5 , 7 7 6 9 ;

6 , 7 1 0 9 ; 7 , 1 5 4 2 dan 7 , 9 5 5 3 p e r s e n , l a j u pertumbuhan b o b o t

b i o m a s s a saat g rata-rata b e r t u r u t - t u r u t 0,3918; 0 , 4 2 1 1 ;

0 , 4 8 0 1 d a n 0 , 5 3 3 1 .

A n a l i s a v a r i a n s b e s a r a n n i l a i d a t a i n d i k a t o r pertum-

buhan menunjukkan a d a n y a p e r b e d a a n yang s a n g a t n y a t a a n t a r

n i l a i t e r s e b u t p a d a t a r a f k e p e r c a y a a n 99 p e r s e n . S e l a n j u t -

n y a h a s i l a n a l i s a p o l i n o m i a l o r t o g o n a l d a t a t e r s e b u t menun-

j u k k a n bahwa hubungan a n t a r a t i n g k a t p e m b e r i a n ransum

dengan r e s p o n pertumbuhan y a n g d i h a s i l k a n a d a l a h p o l a p e r -

tumbuhan y a n g l i n i e r .

T i n g k a t k e m a t i a n r a t a - r a t a udang u j i s e l a m a p e n e l i t i a n

yang t e r j a d i p a d a masing-masing p e r l a k u a n a d a l a h b e r t u r u t -

t u r u t 1 9 , 4 ; 1 8 , l ; 1 3 , 9 dan 1 2 , 5 p e r s e n .

Respons pertumbuhan udang u j i t e r h a d a p t i n g k a t pem-

b e r i a n ransum p a d a p e n e l i t i a n p e n u l i s dengan d e m i k i a n

s e c a r a n y a t a belum membentuk k u r v a r e s p o n s pertumbuhan

Warren dan D a v i s ( 1 9 6 7 ) s e r t a Musyafik ( 1 9 8 8 ) t e r h a d a p pe-

n i n g k a t a n t i n g k a t p e m b e r i a n ransum, s e s u a i dengan h i p o t e s a

p e n e l i t i a n p e n u l i s .

S e l a n j u t n y a , r e s p o n s k e m a t i a n p a d a p e n e l i t i a n p e n u l i s

m e n g i k u t i h i p o t e s i s p e n e l i t i a n p e n u l i s k a r e n a c e n d e r u n g

merupakan p o l a "kembar c e r m i n " d a r i p o l a r e s p o n s pertum-

(5)

dengan meningkatnya t i n g k a t p e m b e r i a n ransum d a r i 32 s a m p a i

92 p e r s e n BBK,.

K u a l i t a s media d i s e t i a p wadah selama p e n e l i t i a n

s e c a r a umum b e r a d a dalam b e s a r a n yang mampu mendukung

kehidupan d a n pertumbuhan udang u j i . Dengan d e m i k i a n d a p a t

d i s i m p u l k a n bahwa k u a l i t a s n e d i a s e l a m a p e n e l i t i a n t i d a k

(6)

PENGARUH PEMBERIAN RANSUM LNI/PL UW/P.40/C.308,O/C:P 7 , 7

BERKADAR PROTEIN 40 PERSEN DAN BERASIO KALOR1:PROTEIN

7 , 7 KKAL DE PER GRAM PROTEIN RANSUM SEBANYAK 3 2 , 5 2 , 7 2 DAN 92 PERSEN BOBOT BIOMASSA TERHADAP PERTUMBUHAN PASCALARVA

UDANG WINDU (Penaeus m o n o d o n Fab.) PADA PADAT PENEBARAN

AWAL 7 5 EKOR PLZO PER METER PERSEGI

KARYA ILMIAH

Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh

gelar sarjana pada Fakultas Perikanan

Institut Pertanian Bogor

Oleh

AGUS BUDIANA

INSTITUT PERTANIAN BOGOR

FAKULTAS PERIKANAN

JURUSAN BUDIDAYA PERAIRAN

(7)

PENGARUH PEMBERIAN RANSUM LNI/PL UH/P.40/C.308,O/C:P 7 , 7

BERKADAR PROTEIN 40 PERSEN DAN BERASIO KALORI :PROTEIN

7 , 7 KKAL DE PER GRAM PROTEIN RANSUM SEBANYAK 3 2 , 5 2 , 7 2 DAN 92

PERSEN BOBOT BIOMASSA TERHADAP PERTUMBUHAN PASCALARVA

UDANG H I N D U (,or,naem monodon F a b . ) PADA PADAT PENEBARAN

AWAL 75 EKOR PL20 PER METER PERSEGI

KARYA ILMIAH

S e b a g a i s a l a h s a t u s y a r a t u n t u k memperoleh

g e l a r sarjana p a d a F a k u l t a s P e r i k a n a n

I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor

O l e h

AGUS B U D I L V A

C 2 2 . 0 5 0 3

o s e n pembimbing

D r . I r . Kadarwan Soeward I r . Sutomo Akhmad, H.Sc. _,

.

K e t u a

30 Mei 1990

T a n g g a l l u l u s I r . Dedi J u s a d i

(8)

RIHAYAT HIDUP

P e n u l i s d i l a h i r k a n d i K l a t e n , J a n a Tengah p a d a t a n g g a l

24 Maret 1967, d a r i a y a h y a n g bernama S u n a r s o dan i b u

H a r t i n a h . P e n u l i s n e r u p a k a n a n a k p e r t a m a d a r i d u a

b e r s a u d a r a .

Pada t a h u n 1979 p e n u l i s l u l u s S e k o l a h Dasar N e g e r i

C e p e r 11, K l a t e n , t a h u n 1982 l u l u s S e k o l a h Menengah P e r t a m a

N e g e r i I C e p e r , K l a t e n , dan p a d a t a h u n 1985 l u l u s S e k o l a h

Henengah A t a s Negeri J a t i n o n , K l a t e n .

P e n u l i s d i t e r i m a s e b a g a i n a h a s i s w a I n s t i t u t P e r t a n i a n

Bogor p a d a t a h u n 1985 n e l a l u i P e n e l u s u r a n H i n a t dan Keman-

puan (PNDK), kemudian p a d a t a h u n 1986 n e m i l i h E a k u l t a s

P e r i k a n a n dengan b i d a n g k e a h l i a n Budidaya P e r a i r a n .

P e n u l i s d i n y a t a k a n l u l u s dan memperoleh g e l a r S a r j a n a

dalam b i d a n g Budidaya P e r a i r a n p a d a s i d a n g u j i a n s a r j a n a

(9)

(10)

(11)

(12)

(13)

(14)

(15)

(16)

(17)

(18)

(19)

(20)

(21)

(22)

(23)

(24)

(25)

(26)

(27)

(28)

(29)

(30)

(31)

(32)

(33)

(34)

(35)

(36)

(37)

(38)

(39)

(40)

(41)

(42)

(43)

(44)

(45)

(46)

(47)

(48)

(49)

(50)

(51)

(52)

(53)

(54)

(55)

(56)

(57)

(58)

(59)

(60)

(61)

(62)

(63)

(64)

(65)

(66)

(67)

(68)

(69)

(70)

(71)

(72)

(73)

(74)

(75)

(76)

(77)

(78)

(79)

(80)

(81)

(82)

(83)

(84)

(85)

(86)

(87)

(88)

(89)

(90)

(91)

(92)

(93)

(94)

(95)

(96)

(97)

(98)

(99)

(100)

(101)

(102)

(103)

(104)

(105)

(106)

(107)

(108)

(109)

(110)

(111)

(112)

(113)

(114)

(115)

(116)

(117)

(118)

(119)

(120)

(121)

(122)

(123)

(124)

(125)

(126)

(127)

(128)

(129)

(130)

(131)

(132)

(133)

(134)

(135)

(136)

(137)

(138)

(139)

(140)

(141)

(142)

(143)

(144)

(145)

(146)

(147)

(148)

(149)

(150)

(151)

(152)

(153)

(154)

(155)

c

i

,,,,, ., , ~ , . , . . ( ( I (<. (.> .j ' .., ,.,,.

.. $1;:

i, , '-1

"

Y

PENGARUH PEMBERl AN RANSUY LNl

/

p l

UW/P.40/C.308,0/

C :P

7,7

BERKADAR PROTEIN

40

PERSEN DAN BERASIO KALORI

:

PROTEIN

7,7 KKAL OE PER GRAM PROTEIN RAMSUM SEBANYAK

32'52,

72

DAN

92

PERSEN BOBOT BIOMASSA TERHADAP PERTUMBUHAN

PASCALARVA UDANG WlNDU

(

Pbnaeus

monodon

Fab.

1

PADA PADAT

PENEBARAN AWAL

75

EKOR PL20 PER METER PERSEGI

Oleh

AGUS BIJDIANA

C

22

0503

INSTITUT PERTANIAN BOGOR

FAKULTAS PERIKANAN

JURUSAN BUDIDAYA PERAIRAN

(156)

RINGKASAN

AGUS B U D I A N A . P e n g a r u h pemberian ransum LNI/pl UW/P.40/-

C.308,O/C:P 7 , 7 b e r k a d a r p r o t e i n 40 p e r s e n dan b e r a s i o ka-

l o r i : p r o t e i n 7 , 7 k k a l DE p e r gram p r o t e i n r a n s u n s e b a n y a k

3 2 , 5 2 , 72 d a n 9 2 p e r s e n b o b o t b i o m a s s a t e r h a d a p per-

tumbuhan p a s c a l a r v a udang windu ( P e n a e w monndon F a b . ) p a d a

p a d a t p e n e b a r a n awal 75 e k o r PLZO p e r meter p e r s e g i .

(Dibawah bimbingan I r . Sutomo Akhmad, M .Sc s e b a g a i keLua

dan I r . Dedi J u s a d i s e b a g a i a n g g o t a ) .

Tujuan p e n e l i t i a n p e n u l i s a d a l a h u n t u k m e n g e t a h u i

t i - e n d a t a u p o l a d a r i r e s p o n s pertumbuhan dan k e l a n g s u n g a n

h i d u p p a s e a l a r v a udang windu yang d i t e b a r dengan p a d a t

p e n e b a r a n a w a l 7 5 e k o r PLZO p e r m e t e r p e r s e g i , d a n d i b e r i -

kan ransum

LNI/plUW/P.40/C.308,O/C:P

7 , 7 , dan d i p a s o k p a d a

empat t i n g k a t pemberian ransum b e r t u r u t - t u r u t 3 2 , 52, 72

dan 92 p e r s e n B B M , ~ ) .

Rancangan p e n e l i t i a n a d a l a h Rancangan Acak Lengkap

( R A L ) , dengan empat p e r l a k u a n d a n masing-masing p e r l a k u a n

t i g a u l a n g a n . P e r l a k u a n t e r s e b u t a d a l a h t i n g k a t p e m b e r i a n

ransum b e r t u r u t - t u r u t 3 2 , 52, 72 dan 92 p e r s e n BBMU.

P e n e l i t i a n d i l a k s a n a k a n d i B a l a i Budidaya A i r P a p a u ,

J e p a r a , J a n a Tengah, d a r i t a n g g a l 25 A g u s t u s s a m p a i 2 1

September 1989.

(157)