Pengaruh penambahan rumput laut Kappaphycus alvarezii terhadap mutu kue mochi
Bebas
84
0
0
Teks penuh
Dokumen terkait
Berdasarkan pengujian kandungan antioksidan minuman jelly dengan penambahan pewarna alami rosela, temulawak dan bit pada konsentrasi 10% memiliki nilai IC 50 yang
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui titik tanam dan berat bibit yang tepat sehingga mampu menghasilkan pertumbuhan rumput laut Kappaphycus alvarezii hasil
Perta- ma, suhu pada media pelepah pisang lebih merata karena terdapat celah-celah yang cukup besar untuk suhu dingin mencapai seluruh bagian rumput laut dalam kemas- an, selain
Oleh karena itu, informasi mengenai komposisi gizi dari jenis rumput laut ini perlu disebarluaskan, sehingga pemanfaatan rumput laut ini dapat dikenal dan
Hasil uji kimiawi dan analisis sidik ragam (ANSIRA) menunjukan bahwa penambahan rumput laut berpengaruh nyata terhadap kadar air, tetapi tidak berpengaruh nyata
Data hasil penelitian uji organoleptik hedonik menunjukkan bahwa rasa ongol-ongol rumput laut berada pada interval 7,6 – 8,83 dengan skala penerimaan yang suka sampai
PENGARUH KEDALAMAN TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI SERTA WARNA RUMPUT LAUT (Kappaphycus alvarezii)
65 PENGARUH KEDALAMAN TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI SERTA WARNA RUMPUT LAUT Kappaphycus alvarezii DI PERAIRAN PANTAI AMAL KOTA TARAKAN The Influence Of Depth On Growth and
ABSTRAK PEMBERIAN EKSTRAK RUMPUT LAUT Kappaphycus alvarezii MENGHAMBAT PENINGKATAN ALANINE AMINOTRANSFERASE DAN PERLEMAKAN SEL HATI TETAPI TIDAK MENGHAMBAT ASPARTATE
