Analisis Sifat Fisik Tepung Tapioka di Balai Pengujian dan Identifikasi Barang Medan
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
Substitusi tepung tapioka dengan tepung rumput laut (Euchema cottonii) diharapkan mampu memperbaiki kualitas fisik dan organoleptik bakso daging kelinci, sehingga
Hasil penelitian ini adalah setiap bahan baku pakan mempunyai sifat fisik pakan yang berbeda, sifat fisik kadar air, berat jenis tepung daging dan tulang dari industri besar
Produk sosis jamur tiram putih dan tepung rebung dengan kombinasi tapioka dan karaginan berpengaruh terhadap sifat fisik tekstur sosis, sifat kimia (kadar air,
R/C agroindustri tepung tapioka dalam satu kali proses produksi adalah 1,39 artinya dari setiap Rp 1,00 biaya yang dikeluarkan pengusaha agroindustri tepung tapioka
R/C agroindustri tepung tapioka dalam satu kali proses produksi adalah 1,39 artinya dari setiap Rp 1,00 biaya yang dikeluarkan pengusaha agroindustri tepung tapioka
Kerenyahan yang dipilih oleh panelis yaitu pada sampel F4 yang memiliki formulasi tepung tapioka 50%, tepung kacang merah. 40% dan tepung konjac
Menunjukkan penerimaan agroindustri tepung tapioka pada perusaahan agroindustri tepung tapioka di Desa Bojongasih dihitung dengan menggunakan perkalian hasil
Karakteristik sifat fisik tepung ikan dari industri besar lokal mempunyai perbedaan yang sangat nyata (P<0,01) dengan tepung ikan dari industri besar import pada jenis sifat
