Model Simulasi Perawatan Mesin dan Fasilitas Industri

(1)

1 9 9 3

FAKVLTAS f

EKNOLOGI

PERTAUIAII MISTITUT PERTANIAN BOOOR

(2)

M . I k h s a n S u l a i m a n . F 2 5 . 0 1 7 1 . Model S i m u l a s i P e r a w a t a n

Mesin Dan F a s i l i t a s I n d u s t r i . Dibawah b i m b i n g a n I r a w a d i dan

Yandra

.

R I N G K A S A N

P e r a w a t a n mesin merupakan k e g i a t a n m e m e l i h a r a f a s i l i t a s

a t a u p e r a l a t a n p a b r i k , m e n g a d a k a n p e r b a i k a n , p e n y e s u a i a n

a t a u p e r g a n t i a n yang d i p e r l u k a n s u p a y a t e r d a p a t k e a d a a n

o p e r a s i y a n g memuaskan. P e r m a s a l a h a n utama p e r a w a t a n mesin

y a i t u b i a y a p e r a w a t a n y a n g t i n g g i . Oleh k a r e n a i t u p e r l u

d i l a k u k a n e f i s i e n s i p a d a b a g i a n p e r a w a t a n m e s i n m e l a l u i

p e n g g u n a a n m e s i n y a n g e k o n o m i s d a n e f i s i e n s i t e r h a d a p

a n t r i a n p e r b a i k a n m e s i n d i b e n g k e l . Dalam h a 1 i n i t e k n i k y a n g d i g u n a k a n a d a l a h t e k n i k a n a l i t i s m e l a l u i m e t o d e

s i m u l a s i .

S i m u l a s i k e j a d i a n pada a n t r i a n d i b e n g k e l d e n g a n t i n g k a t

w a k t u a n t a r k e d a t a n g a n k e r u s a k a n r a t a - r a t a 3 9 . 5 8 jam p e r

k e r u s a k a n , waktu p e r b a i k a n p e r k e r u s a k a n l i s t r i k r a t a - r a t a

.-

67.35 jam dengan keragaman 1 5 . 8 8 jam, w a k t u p e r b a i k a n p e r

k e r u s a k a n mekanik r a t a - r a t a 4 1 . 1 9 jam dengan keragaman 30.88

jam, d a n kemungkinan t e r j a d i k e r u s a k a n l i s t r i k 0 . 3 0 s e r t a

kemungkinan t e r j a d i k e r u s a k a n mekanik 0 . 7 0 , d i p e r o l e h h a s i l

bahwa r a t a - r a t a lama m e s i n b e r a d a d i b e n g k e l l i s t r i k 7 1 . 0 6

jam d a n d i bengkel mekanik 46.58 jam, waktu t u n g g u r a t a - r a t a mesin u n t u k d i p e r b a i k i 5 jam d a n p a n j a n g a n t r i a n d i b e n g k e l

l i s t r i k 0 . 0 3 dan d i b e n g k e l mekanik 0 . 1 0 .

J u m l a h u n i t p e r b a i k a n yang d a p a t meminimasi b i a y a k a r e n a

(3)

perbaikan menganggur, pada bengkel mekanik mengikuti model

sebagai berikut :

X = 2 . 6 1

-

6 0 . 0 6 Cit/Cwt;

dan pada bengkel listrik mengikuti model sebagai berikut :

X = 2 . 6 7

-

4 6 6 . 9 4 Cit/Cwt; dimana X adalah jumlah unit

perbaikan optimal.

Perhitungan umur ekonomis mesin menggunakan metode

present worth. Umur ekonomis mesin turbin 9 0 0 KVA 9 tahun, turbin 6 5 5 KVA 1 0 tahun, thresher 5 tahun, digester 11 tahun, screw press 6 tahun, oil purifier 9 tahun, dan sludqe

separator 9 tahun. Umur ekonomis yang direkomendasikan oleh

pabrik pembuat mesin thresher 1 0 tahun; mesin turbin 9 0 0 KVA

dan digester 11 tahun; dan mesin turbin 6 5 5 X V A , screw

press, oil purifier, dan sludge separator adalah 1 3 tahun.

Mesin-mesin yang sedang dioperasikan d a p a t tetap

dipertahankan pengoperasiannya selama biaya per tahun mesin

tersebut lebih kecil daripada biaya rata-rata per tahun

mesin baru.

Mesin-mesin yang pengoperasiannya telah melewati umur

ekonomis pabrik harus direma jakan. Mesin-mesin yang

dioperasikan tahun 1 9 8 2 diremajakan saat umur ekonomis yang

direkomendasikan oleh pabrik. Mesin-mesin yang dioperasikan

sejak tahun 1 9 8 6 , untuk mesin thresher direma jakan pada

akhir t a h u n 1 9 9 5 dan mesin digester dan s c r e w press

diremajakan pada akhir tahun 1 9 9 7 , serta oil purifier dan

(4)

MODEL

SIMULASI PERAWATAN MESIN DAN FASILITAS INDUSTRI

Oleh

M . IKHSAN SULAIMAN

F 25.0171

SICRIPS1

Sebagai salah satu syarat nntuk rnentperolelt gelar

SARJANA TEKNOLOGI PERTANIAN

pada Jurusan TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN,

Fakultas Tek~~ologi Pertanian,

Institut Pertanian Bogor

1993

FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN

INSTITUT PERTANIAN

BOGOR

(5)

MODEL

(6)

DAFTAR IS1

halaman

. . .

KATA PENGANTAR

i i i

. . .

D A F T A R I S 1

i

v

. . .

D A F T A R T A B E L

v i

D A F T A R GAMBAR

. . .

v i i

. . .

D A F T A R LAMPIRAN

v i i i

...

.

I PENDAHULUAN 1

A

.

L A T A R BELAKANG

. . .

1

. . .

.

B RUANG LINGKUP 3

C

.

T U J U A N

. . .

4

. . .

.

I1 T I N J A U A N PUSTAKA 5

A

.

PERAWATAN MESIN (MAINTENANCE)

. . .

5

B

.

UMUR EKONOMIS DAN PEREMAJAAN M E S I N

. . .

(REPLACEMENT) 1 0

. . .

C

.

T E K N I K YANG DIGUNAKAN 1 3

D

.

P E N E L I T I A N TERDAHULU

...

2 9

. . .

.

I11 METODOLOGI 3 0

A

.

KERANGKA P E M I K I R A N

. . .

3 0

B

.

PENDEKATAN BERENCANA (PLANNED APPROACH)

. .

3 2

. . .

C

.

T A T A LAKSANA 3 6

.

. . .

I V S I S T E M PEMELIHARAAN M E S I N 4 1

.

. . .

V PENGEMBANGAN MODEL 4 3

A

.

MODEL ANTRIAN P E R B A I K A N M E S I N

. . .

4 3

. . .

(7)

V I

.

HASIL

. . .

54

. . .

A

.

SIMULASI ANTRIAN MESIN DI BENGKEL 54

B

.

SIMULASI PERHITUNGAN UMUR EKONOMIS MESIN

.

48

V I I

.

PEMBAHASAN

...

59

. . .

A

.

MODEL ANTRIAN PERBAIKAN MESIN 59

....

B

.

MODEL PERHITUNGAN UMUR EKONOMIS MESIN 67

VI

.

KESIMPULAN DAN SARAN

. . .

8 2 A

.

KESIMPULAN

...

8 2

B

.

SARAN

. . .

8 4

DAFTAR PUSTAKA

...

8 5

(8)

DAFTAR TABEL

halaman

1. Ekivalensi dana menggunakan bunga modal

majemuk

. . .

20

2. Persentase kerusakan listrik dan mekanik

di PKS Tg. Seumantoh dari tahun 1986

-

1991 4 7

3. Model matematika biaya perbaikan masing-

...

masing mesin (Rp/jam/tahun) 50

4. Model matematika pemakaian bahan pelumas

(lt/jam/tahun)

. . .

51

5. Sebaran peluang jam operasi per tahun

setiap mesin

. . .

51

6. Hasil verifikasi simulasi antrian pada

...

bengkeldengan ulangan sebanyak 100 kali 53

7. Model matematika waktu tunggu mesin dan

waktu unit perbaikan menganggur selama

setengah tahun

. . .

55

8. Hasil simulasi perhitungan umur ekonomis

. . .

mesin dan biaya tahunan mesin 58

9. Selang nilai Cit/Cwt untuk setiap jumlah

unit perbaikan

. . .

65 lo. Hasil analisa sensitivitas perhitunqan

(9)

DAFTAR GAMBAR

[image:9.576.96.523.109.670.2]

halaman

Gambar I . P e r s e n t a s e b i a y a p e r a w a t a n mesin t e r h a d a p b i a y a p r o d u k s i k e l a p a

s a w i t

m e n j a d i CPO d i PKS Tg. Seumantoh PTP I t a h u n 1984

-

1 9 9 1

...

2

Gambar 2 . P e r s e n t a s e b i a y a p r o d u k s i r a t a - r a t a p e n g o l a h a n k e l a p a s a w i t menjadi CPO d i

PKS Tg. Seumantoh PTP I

...

3

Gambar 3 . Menurunnya k o n d i s i m e s i n k a r e n a p e r t a m b a h -

...

a n umur p a k a i mesin ( J a r d i n e , 1973) 6

Gambar 4 . Kecendrungan p e n i n g k a t a n b i a y a o p e r a s i o n a l dihubungkan dengan waktu pemakaian m e s i n

...

( J a r d i n e , 1973) 6

Gambar 5. Diagram pembangkit p e u b a h a c a k d a r i b i l a -

ngari a c a k

...

1 4

Gambar 6 . _{G r a f i k f u n g s i d e n s i t a s s e b a r a n eksponen-}

s i a l

...

23

....

Gambar 7 . G r a f i k f u n g s i d e n s i t a s s e b a r a n normal 2 4

Gambar 8 . Skema t a h a p a n p e n d e k a t a n b e r e n c a n a ( p l a n -

n e d approach) ( T h i e r a u f dan Klekamp, 1 9 7 5 ) 34

Gambar 9 . Tahapan pengolahan d a t a pada model o p t i - m a s i perawatan m e s i n d a n f a s i l i t a s

i n d u s t r i

...

38

Gambar 1 0 . S i s t e m a n t r i a n masuknya mesin yang r u s a k u n t u k d i p e r b a i k i u n t u k d i p e r b a i k i p a d a b e n g k e l dengan dua u n i t p e r b a i k a n p a d a

s e t i a p j e n i s k e r u s a k a n

...

43

Gambar 11. Hubungan a n t a r a j u m l a h u n i t p e r b a i k a n d e n g a n b i a y a t u n g g u m e s i n dan b i a y a

menganggur u n i t p e r b a i k a n

...

64

Gambar 1 2 . B e s a r penghematan y a n g d i p e r o l e h k a r e n a penggunaan mesin s e s u a i dengan umur

ekonomis

...

77

(10)

DAFTAR LAMPIRAN

halaman Lampiran 1. Struktur orqanisasi Pabrik Kelapa Sawit

Tq. Seumantoh, PT Perkebunan

I,

Langsa,

Aceh Timur

. . .

8 8

Lampiran 2. Biaya operasional dan biaya perawatan

serta jam operasi dan spesifikasi mesin

turbin 900 KVA

...

89

turbin 655 KVA

. . .

90 Lampiran 4. Biaya operasional dan biaya perawatan

threser

. . .

9 1 Lampiran 5. Biaya operasional dan biaya perawatan

digester

. . .

9 2

screw press

. . .

9 3

oil purifier

. . .

9 4

Lampiran 8 . Biaya operasional dan biaya perawatan serta jam operasi dan spesifikasi mesin

sludge separator

. . .

95

Lampiran 9. Diagram alir mesin pada industri pengolahan kelapa sawit menjadi minyak sawit kasar (CPO) di PKS Tq. Seumantoh PTP I

. . .

Lanqsa 9 6

Lampiran 10. Hasil penqujian Kecocokan (chi-square) jam operasi mesin terhadap sebaran

. . .

normal 9 7

(11)

(12)

(13)

(14)

(15)

(16)

(17)

(18)

(19)

(20)

(21)

(22)

(23)

(24)

(25)

(26)

(27)

(28)

(29)

(30)

(31)

(32)

(33)

(34)

(35)

(36)

(37)

(38)

(39)

(40)

(41)

(42)

(43)

(44)

(45)

(46)

(47)

(48)

(49)

(50)

(51)

(52)

(53)

(54)

(55)

(56)

(57)

(58)

(59)

(60)

(61)

(62)

(63)

(64)

(65)

(66)

(67)

(68)

(69)

(70)

(71)

(72)

(73)

(74)

(75)

(76)

(77)

(78)

(79)

(80)

(81)

(82)

(83)

(84)

(85)

(86)

(87)

(88)

(89)

(90)

(91)

(92)

(93)

(94)

(95)

(96)

(97)

(98)

(99)

(100)

(101)

(102)

(103)

(104)

(105)

(106)

(107)

(108)

(109)

(110)

(111)

(112)

(113)

(114)

(115)

(116)

(117)

(118)

(119)

(120)

(121)

(122)

(123)

(124)

(125)

(126)

(127)

(128)

(129)

(130)

(131)

(132)

(133)

(134)

(135)

(136)

(137)

(138)

(139)

(140)

(141)

(142)

(143)

(144)

(145)

(146)