Studi makanan dan kebiasaan makanan kerang hijau (mytilus viridis L.) di pulau Onrust, Jakarta

(1)

RINGKASAN

SIGIT SAPTA WIBAWA. Studi makanan dan kebiasaan makanan kerang hijau, Mytilus viridis L., di Pulau Onrust, Jakarta.

(Di bawah bimbingan JORAN BASMI sebagai Ketua, PONG SUWIGNYO sebagai Anggota, dan DJAHAR T.F. LUMBANBATU sebagai Anggota).

Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari mengenai makanan dan kebiasaan makanan kerang hijau di Pulau Onrust, Jakarta. Penelitian ini dilalmkan mulai tanggal 7 Maret-8 Jupi 19Maret-83 di Pulau Onrust, Jakarta dan Laboratorium Fakultas Perikanan I.P.B., Bogor.

Contoh kerang hijau yang diteliti diambil dari tem-pat percobaan budidaya kerang hijau di Pulau Onrust, Jakarta, dan analisa isi perut kerang hijau dilakukan di Laboratorium Fakultas Perikanan I.P.B., Bogor. Identifi-kasi jasad makanan kerang hijau dilakukan dengan bantuan buku Allen dan Cupp (1935), Delsman (1939), dan Davis

(1955). Perhitungan volume sel fitoplankton dilakukan de-ngan bantuan rumus Kovala dan Larrance (1966). Urutan banyalmya masing-masing jasad makanan kerang hijau dini-lai dengan 'Index of Preponderance' (Natarajan dan Jhingran,

1962). Untuk menguji perbedaan aktivi tas makan kerang hijau pada pagi, siang, dan malam hari dilakukan dengan Rancangan Acak Lengkap menurut Steel dan Torrie (1960).

(2)

ii kerang hijau terdiri dari diatom, ganggang hijau, dan ba-han- bahan yans tidak dj_kenali j enisnya. Makanan u tama ke-rang hijau berukuran besar, sedang, dan kecil adalah

Skeletonema sp. dengan LP. masing-masing

94,43; 89,41;

dan

82,75.

Makanan tambahannya adalah Hemiaulus sp. (I.P.

0,16; 2,18;

dan

1,67),

Nitzschia sp. (I.P.

0,77; 2,36,

dan

1,13),

Coscinodiscus sp. (I.P.

0,52; 0,09;

dan

0,15),

Thallasiothrix sp. (I.P.

0,79; 2,36; 2,62),

Hemidiscus sp., Chlorella sp. (I.P.

1,49;;1,71;

dan

3,53),

dan jenis tak dikenal (loP.

1,81; 1,48;).

Kecuali kerang hijau berukur-an keci1, sebagai makberukur-anberukur-an tambahberukur-annya adalah bahberukur-an yberukur-ang tidak dikenali jenisnya dengan I.P.

4,97.

Dari ana1isa sidik ragam mengenai aktifitas makan kerang hijau pada taraf nyata

5

%

ternyata tidak ada perbedaan akti itas makan antara pagi, siang, dan malam hari baik pada kerang hijau berukuran besar, sedang, maupun kecil. Kualitas air di lokasi peme1iharaan kerang hijau ternyata masih

(3)

;1

J _./' / t ti

I

STUDI MAKANAN DAN KEBIASAAN MAKANAN

KERANG HIJAU

(

Mytilus viridis L )

DI PUlAU

ON RUST

,

JAKARTA.

KARYA ILMIAH

oleh

SIGII SAPIA WIBAWA

c.

16. 1350

INSTITUT PERTANIAN BOGOR

F AKUL T AS PERIKANAN

(4)

STUDI MAKANAN DAN KEBJASAAN I1AKANAN KERANG HIJAU, l1ytilus viridis L.,

DI PULAU ONRUST, JAKARTA.

KARYA ILI1IAH

OLEH :

SIGIT SAPTA WIBAWA

C • 16 • 1350.

INSTITUT PERT ANI AN BOGaR FAKULTAS PERIKANAN

(5)

STUDI NAKANAN DAN KEBIASMN HAKANAN KERANG RIJAU, Mytilus viridis L.,

DI PULAU ONRUST, JAKARTA.

Karya Ilmiah

Sebagai Salah SatR Syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Pada Fakultas Perikanan

Institut Pertanian Bogar

Oleh :

SIGIT SAPTA WIBAWA

Mengetahui :

ｾ＠

ｾＯ＠

p7,n.' i a. p.endidik

ｾ＠

tl-!1

ｾｾｉｉ｜ＱＭｾﾷ＠

BAMBANG MURDIYANTO, KETUA

28 J anuari 1984 TANGGAL LDLUS

e bimbing,

ORAN BASMI, KETUA.

..)

,

ＧＬｾ＾｜＠ / ) I

"(

ｦＧｾｦ｢ＱＮｦＱ＠ <.) ｾＭ

g

II

J

ｐｏｾｇ＠ SUWIGNYO, ANGGOTA

.

｜ｾ｜ｲｖ｜ｊ｜＠

\(Vl

lf1

-ｄｊａｍａｾ＠

T.F. LUMBANBATU, ANGGOTA

(6)

RINGKASAN

SIGIT SAPTA WIBAWA. Studi makanan dan kebiasaan makanan kerang hijau, Mytilus viridis L., di Pulau Onrust, Jakarta.

(Di bawah bimbingan JORAN BASMI sebagai Ketua, PONG SUWIGNYO sebagai Anggota, dan DJAHAR T.F. LUMBANBATU sebagai Anggota).

Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari mengenai makanan dan kebiasaan makanan kerang hijau di Pulau Onrust, Jakarta. Penelitian ini dilalmkan mulai tanggal 7 Maret-8 Jupi 19Maret-83 di Pulau Onrust, Jakarta dan Laboratorium Fakultas Perikanan I.P.B., Bogor.

Contoh kerang hijau yang diteliti diambil dari tem-pat percobaan budidaya kerang hijau di Pulau Onrust, Jakarta, dan analisa isi perut kerang hijau dilakukan di Laboratorium Fakultas Perikanan I.P.B., Bogor. Identifi-kasi jasad makanan kerang hijau dilakukan dengan bantuan buku Allen dan Cupp (1935), Delsman (1939), dan Davis

(1955). Perhitungan volume sel fitoplankton dilakukan de-ngan bantuan rumus Kovala dan Larrance (1966). Urutan banyalmya masing-masing jasad makanan kerang hijau dini-lai dengan 'Index of Preponderance' (Natarajan dan Jhingran,

1962). Untuk menguji perbedaan aktivi tas makan kerang hijau pada pagi, siang, dan malam hari dilakukan dengan Rancangan Acak Lengkap menurut Steel dan Torrie (1960).

(7)

ii kerang hijau terdiri dari diatom, ganggang hijau, dan ba-han- bahan yans tidak dj_kenali j enisnya. Makanan u tama ke-rang hijau berukuran besar, sedang, dan kecil adalah

Skeletonema sp. dengan LP. masing-masing

94,43; 89,41;

dan

82,75.

Makanan tambahannya adalah Hemiaulus sp. (I.P.

0,16; 2,18;

dan

1,67),

Nitzschia sp. (I.P.

0,77; 2,36,

dan

1,13),

Coscinodiscus sp. (I.P.

0,52; 0,09;

dan

0,15),

Thallasiothrix sp. (I.P.

0,79; 2,36; 2,62),

Hemidiscus sp., Chlorella sp. (I.P.

1,49;;1,71;

dan

3,53),

dan jenis tak dikenal (loP.

1,81; 1,48;).

Kecuali kerang hijau berukur-an keci1, sebagai makberukur-anberukur-an tambahberukur-annya adalah bahberukur-an yberukur-ang tidak dikenali jenisnya dengan I.P.

4,97.

Dari ana1isa sidik ragam mengenai aktifitas makan kerang hijau pada taraf nyata

5

%

ternyata tidak ada perbedaan akti itas makan antara pagi, siang, dan malam hari baik pada kerang hijau berukuran besar, sedang, maupun kecil. Kualitas air di lokasi peme1iharaan kerang hijau ternyata masih

(8)

RIWAYAT HIDUP

Penu1is di1ahirkan di Banjarnegara, Jawa Tengah, pa-da tangga1 21 Ju1i 1959 pa-dari ibu bernama Badringah pa-dan ayah Solechan.

Pada tahun 1972 penu1is tamat dari Seko1ah Dasar Negeri

3

ｂ｡ｮｪ｡ｲｮｾｧ｡ｲ｡ｊ＠ pada. tahun 1975 1u1us dari Sekolah Menengah Pertama Negeri I Banjarnegara, dan pada tahun

1979 1u1us dari $eko1ah Menengah Atas Banjarnegara, Jawa Tengah. Penu1is masuk ke Institut Pertanian Bogor (IPB) pada tahun 1979, kemudian memi1ih Faku1tas Perikanan da1am bidang keah1ian (jurusan) Manajemen Sumberdaya Perairan (MSP) pada tahun 1980, dan dinyatakan 1u1us se-bagai Sarjana Perikanan pada tangga1 28 Januari 1984.

(9)

KATA PENGANTAR

Pertama-tama penulis memanjatkan puji syukur ke hadirat Allah S.W.T. yang telah melimpahkan rakhmat serta hidayah Nya sehingga penulis Qarhasil melakukan peneliti-an dpeneliti-an menyusun karya ilmiah dengpeneliti-an judul " STUD1 JvIAKANAN DAN KEBIASAAN MAKANAN KERANG H1JAU, Mytilus viridis L. D1 PULAU ONRUST, JAKARTA."

Tidak lupa penulis mengucapkan banyak terima kasih kepada team dosen pembimbing yang terdiri dari Bapak 1r. Joh-an Basmi, 1r. Pong Suwignyo M.Sc., dan 1r. Djamar T.F. Lumbanbatu yang telah memberikan kesempatan kepada

penulis untuk ikut dalam proyek penelitian yaitu Proyek Studi Sektoral-Regional (P.S.S.R.) Ditjen P.T., Departe-men P dan K, mengenai aspek biologi kerang hijau dengan nomer kontrak: 901/fSSR/DPPM/182/82, serta telah memberi-kan bimbingan, pengarahan dengan baik selama penelitian hingga tersusunnya karya ilmiah ini. Ucapan terima kasih

juga penulis sampaikan kepada Bapak Kepala Dinas Perikanan

(10)

ter-v

susunnya karya ilmiah ini.

Semoga hasil peneli tian ini dapat ｭ･ｭ｢･ｲｩｬｾ｡ｮ＠ man faat baik dalam usaha pengembangan budidaya kerang hijau, mau-pun kepada semua pihak yang membutuhkan informasi ini.

Bogor, Januari 1984.

(11)

DAFTAR lSI

Halaman

DAFTAR TABEL

...

viii

DAFTAR GAI'lBAR •.•.•..•...•...•... ix

DAFTAR LAl'IPIRAN

...

x

1 • PENDAHULUAN

...

1 .. 1.. Latar belakang ... .. 1.2. Tujuan peneli tian ... 3

2. TINJ AU AN PU STAKA •.••.•.•...•...•...•.• 4

2.1. Klasifikasi, morfologi, dan silclus hidup ... 4

2.2. Makanan dan pertumbuhan ..•.•.••••.•.•• 13

Ekologi ..

..

.. .. .. .. .. .. .. .. .. .. ..

.. ..

..

.. ..

..

.. ..

..

.. ..

..

.. ..

..

18

2.4.

I'letoda penelitian makanan kerang ••.••• 20

3.

BAHAN DAN METODA PENELITIAN ...•..•••••..•..• 22

4.

3.1.. Bahan peneli tian ... 10.. .. 22

3.2. Metoda penelitian . . . 24

3.2.1. Pengambilan con toh .•.••••••••• 25 3.2.2. Analisa isi perut •••••••••••••

26

HASIL DAN PEHBAHASAN ..

... ..

30

4 .. 1.. J eni s mal<:anan ... 30

4.2. Kebiasaan makanan ... 33

4 .. 3.. Kuali tas air ... 42

(12)

5.

KESIHPULAN DAN SARAN •••••••••••••••.••.••••

45

Kesimpulan OJ . . . ..

Saran

...

DAFTAR PUSTAKA

LAl1PIRAN - LAHPIRAN

vii

45

(13)

(14)

(15)

(16)

(17)

(18)

(19)

(20)

(21)

(22)

(23)

(24)

(25)

(26)

(27)

(28)

(29)

(30)

(31)

(32)

(33)

(34)

(35)

(36)

(37)

(38)

(39)

(40)

(41)

(42)

(43)

(44)

(45)

(46)

(47)

(48)

(49)

(50)

(51)

(52)

(53)

(54)

(55)

(56)

(57)

(58)

(59)

(60)

(61)

(62)

(63)

(64)

(65)

(66)

(67)

(68)

(69)

(70)

(71)

(72)

(73)

(74)

(75)

(76)

(77)

;1

J _./' / t ti

I

STUDI MAKANAN DAN KEBIASAAN MAKANAN

KERANG HIJAU

(

Mytilus viridis L )

DI PUlAU

ON RUST

,

JAKARTA.

KARYA ILMIAH

oleh

SIGII SAPIA WIBAWA

c.

16. 1350

INSTITUT PERTANIAN BOGOR

F AKUL T AS PERIKANAN

(78)

(79)

(80)

(81)

(82)

(83)

(84)

(85)

(86)

(87)

(88)

(89)

(90)

(91)

(92)

(93)

(94)

(95)

(96)

(97)

(98)

(99)

(100)

(101)

(102)

(103)

(104)

(105)

(106)

(107)

(108)

(109)

(110)

(111)

(112)

(113)

(114)

(115)

(116)

(117)

(118)

(119)

(120)

(121)

(122)

(123)

(124)

(125)

(126)

(127)

(128)

(129)

(130)

(131)

(132)

(133)

(134)

(135)

(136)

(137)

(138)