ANALISIS PENENTUAN BIAYA PRODUKSI BERDASARKAN METODE FULL COSTING DALAM PEMBUATAN LEMARI DAN SOFA PADA AINUN JATI MEUBEL

(1)

ANALISIS PENENTUAN BIAYA PRODUKSI

BERDASARKAN METODEFULL COSTINGDALAM PEMBUATAN

LEMARI DAN SOFA PADA AINUN JATI MEUBEL

SKRIPSI

Diajukan guna melengkapi tugas akhir dan memenuhi salah satu syarat guna memperoleh gelar Sarjana Ekonomi pada Fakultas Ekonomi Universitas Jember

Disusun Oleh :

Noordiana Fourqoni Ardianne

NIM : 090810301004

(2)

SKRIPSI

Diajukan guna melengkapi tugas akhir dan memenuhi salah satu syarat guna memperoleh gelar Sarjana Ekonomi pada Fakultas Ekonomi Universitas Jember

Disusun Oleh :

NIM : 090810301004

(3)

PERSEMBAHAN

Dengan segala kerendahan hati, skripsi ini saya persembahkan sebagai bentuk tanggung jawab, bakti, dan ungkapan terima kasihku kepada :

1. Kedua orang tuaku tercinta, Almarhumah Ibunda Nur kholisoh dan Ayahanda Drs. Supardi M.pd yang tak pernah lelah dan tak pernah berhenti untuk mendo’akan kesuksesan saya dengan kasih sayangnya dan mengarahkan

setiap langkah saya dengan penuh kesabaran.I Love You.

2. Kakakku tersayang M. Ardiyansyah S.N terima kasih atas motivasi dan

dukungannya.I Love You.

3. Best friend ku Rike “iyek” terima kasih atas nasihat dan motivasinya selama aku mengerjakan skripsi ini.I Love You.

4. Sahabatku Mertha, Ayu “cimol”, dan Defry terima kasih ya support nya dan “good time-nya”.I Love You.

5. Om saya M. Miqdad terima kasih ilmunya dan motivasinya.

6. Dosen pembimbing saya Bu Kartika dan Pak Rochman Effendi terima kasih atas bimbingannya selama skripsi.

(4)

MOTTO

Jangan mengharapkan hidup akan mudah tanpa masalah, kesalahan, dan kesulitan.

Karena

”...Sesungguhnya Hanya Bersama Kesulitan Itu Ada Kemudahan....”

(Q.S. Al-Insyirah : 6)*)

“Minta tolonglah (kepada Allah SWT untukmencapai cita-citamu) dengan sifat sabar dan shalat. Dan sesungguhnya shalat itu berat sekali, kecuali bagi

orang-orang yang khusuk” (QS. Al-Baqarah 45)*)

(5)

PERNYATAAN

Saya yang bertanda tangan di bawah ini :

Nama : Noordiana Fourqoni Ardianne

NIM : 090810301004

Jurusan : Akuntansi

Menyatakan dengan sesungguhnya bahwa skripsi yang berjudul : Analisis Penentuan Biaya Produksi Berdasarkan Metode Full Costing Dalam Pembuatan Lemari dan Sofa Pada Ainun Jati Meubel adalah benar-benar hasil karya sendiri, kecuali jika dalam pengutipan substansi disebutkan sumbernya, dan belum pernah diajukan pada institusi mana pun, serta bukan karya jiplakan. Saya bertanggung jawab atas keabsahan dan kebenaran isinya sesuai dengan sikap ilmiah yang harus

dijunjung tinggi.

Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenarnya, tanpa adanya tekanan

dan paksaan dari pihak mana pun serta bersedia mendapatkan sanksi akademik jika ternyata di kemudian hari pernyataan ini tidak benar.

Jember, 23 Juni 2014

Yang menyatakan,

(6)

SKRIPSI

Oleh

NOORDIANA FOURQONI ARDIANNE

090810301004

Pembimbing :

Dosen Pembimbing I : Kartika, S.E., M.Sc., Ak

(7)

TANDA PERSETUJUAN

NAMA MAHASISWA : NOORDIANA FOURQONI ARDIANNE

NIM : 090810301004

JURUSAN : S1 AKUNTANSI

JUDUL : ANALISIS PENENTUAN BIAYA PRODUKSI

BERDASARKAN METODE FULL COSTING

DALAM PEMBUATAN LEMARI DAN SOFA PADA AINUN JATI MEUBEL

Pembimbing I Pembimbing II

Kartika, SE, M.Sc, Ak Rochman Effendi, SE, M.Si, Ak NIP. 19820207 200812 2 002 NIP. 19710217 200003 1 001

Ketua Jurusan Akuntansi

(8)

PENGESAHAN JUDUL SKRIPSI ANALISIS PENENTUAN BIAYA PRODUKSI

BERDASARKANMETODEFULL COSTINGDALAM PEMBUATAN LEMARI

DAN SOFA PADA AINUN JATI MEUBEL Yang dipersiapkan dan disusun oleh:

Nama : NOORDIANA FOURQONI ARDIANNE

NIM : 090810301004

Jurusan : S1 Akuntansi

Telah dipertahankan di depan panitia penguji pada tanggal:

23 Juni 2014

Dan dinyatakan telah memenuhi syarat untuk diterima sebagai kelengkapan guna memperoleh Gelar Sarjana Ekonomi Fakultas Ekonomi Universitas Jember.

Susunan Panitia Penguji

Ketua : Dr. Muhammad Miqdad, S.E., M.M., Ak (...) NIP. 19710727 199512 1 001

Sekretaris : Dr. Ahmad Roziq, S.E., M.M., Ak (...) NIP. 19700428 199702 1 001

Anggota : Drs. Sudarno, M.Si., Ak (...) NIP. 19601225 198902 1 001

Mengetahui / Menyetujui Universitas Jember

Fakultas Ekonomi Dekan,

(9)

Noordiana Fourqoni Ardianne

Jurusan Akuntansi, Fakultas Ekonomi, Universitas Jember

ABSTRAK

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menganalisis bagaimana perhitungan biaya produksi lemari dan sofa dengan metode perusahaan dan metode full costing. Penelitian ini dilakukan pada Ainun Jati Meubel yaitu perusahaan perseorangan yang bergerak di bidang manufaktur yaitu dalam pengolahan meubel. Alat analisis yang digunakan dalam penelitian adalah metode biaya produksi berdasarkan pesanan dengan perhitungan alokasi biaya bersama menggunakan metode nilai jual relatif, pemakaian metode nilai jual relatif didasarkan atas asumsi bahwa masing – masing produk yang dihasilkan dalam proses produksi bersama memiliki nilai jual atau nilai pasar yang berbeda. Penulis akan membandingkan perhitungan biaya produksi berdasarkan pesanan menurut perusahaan dengan perhitungan biaya produksi menurut metode full costing. Berdasarkan hasil analisis, dapat diambil beberapa kesimpulan yaitu : a) Perhitungan biaya produksi pada Ainun Jati Meubel belum sesuai dengan perhitungan biaya produksi sebenarnya menurut akuntansi. Sebab perusahaan hanya memasukkan biaya bahan penolong sebagai biaya overhead pabrik. b) Jumlah biaya produksi yang dihitung oleh perusahaan nilainya

lebih kecil dibandingkan dengan perhitungan analisa. Hal tersebut disebabkan oleh perbedaan dalam pembebanan biaya overhead pabrik, sehingga mengakibatkan harga

jual yang ditetapkan perusahaan kurang maksimal dalam memperoleh laba.

(10)

Noordiana Fourqoni Ardianne

Jurusan Akuntansi, Fakultas Ekonomi, Universitas Jember

ABSTRACT

This study aims to recognize and analyze how to calculate the cost of cupboard and sofa production with the company method and the full costing method. This research was conducted at Ainun Jati Meubel, a private company which is actively manufacturing the furniture. The analytical tool used in this study is based on the order based production cost method with the calculation of joint cost allocation using the relative sales value method. The use of this method is based on assumption that each of the products produced in the joint production process has the different values of sales or market. The author will compare the calculation of order based production cost by company method and the calculation of order based production cost by full costing method. Based on the result of the analysis, some conclusions can be drawn : a) The calculation of production cost at Ainun Jati Meubel is not in accordance with the calculation of actual production cost in accounting. It is because the company only insert the supporting material cost as the fabric overhead cost. b) The number of production cost calculated by the company has smaller value compared to the anlyzed calculation. It is caused by the different in the fabric overhead cost burden, so that it leads the sale price decided by the company is less maximum in obtaining the profit.

(11)

PRAKATA

Segala puji syukur bagi Tuhan Yang Maha Esa atas berkat dan rahmatNya

sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul “ ANALISIS

PENENTUAN BIAYA PRODUKSI BERDASARKAN METODE FULL

COSTING DALAM PEMBUATAN LEMARI DAN SOFA PADA AINUN JATI MEUBEL” untuk memenuhi salah satu syarat guna meraih gelar sarjana (S1) pada Fakultas Ekonomi Universitas Jember.

Skripsi masih jauh dari kesempurnaan, oleh karena itu penulis mengharapkan masukan dan saran atas penelitian ini yang akan dijadikan pertimbangan untuk penelitian selanjutnya. Selama proses penyusunan skripsi ini, penulis tidak lepas dari bantuan semua pihak. Dalam kesempatan ini, penulis ingin menyampaikan terima kasih kepada :

1.

Bapak Dr. H. M. Fathorrazi, M.Si selaku Dekan Fakultas Ekonomi Universitas

Jember.

2. Bapak Dr. Alwan Sri Kustono, SE., M.Si., Ak., selaku Ketua Jurusan Akuntansi Fakultas Ekonomi Universitas Jember dan Bapak Dr. Ahmad Roziq, S.E., MM., Ak., selaku Sekretaris Jurusan Akuntansi Fakultas Ekonomi Universitas Jember. 3. Ibu Kartika, SE, M.Sc, Ak dan Bapak Rochman Effendi, SE, M.Si, Ak selaku

dosen pembimbing yang dengan ketulusan hati dan kesabaran memberikan bimbingan dan masukan dalam penyusunan skripsi ini.

4. Ibu Kartika, SE, M.Sc, Ak., selaku Dosen Wali serta Bapak/Ibu Dosen Fakultas Ekonomi Universitas Jember yang telah memberikan ilmu dan pengetahuan selama penulis menempuh pendidikan di Fakultas Ekonomi Universitas Jember. 5. Seluruh staf karyawan Fakultas Ekonomi Universitas Jember.

(12)

material dengan penuh ketulusan, kesabaran, keiklasan, dan pengorbanan yang tiada batas.

7. Kakakku tersayang, M. Ardiyansyah Surya Negara yang senantiasa memberikan dukungan baik moral maupun material.

8. Sahabat-sahabat terbaik selama di kampus, Ayu, Dwi, Voni, Savitri., juga teman-teman seperjuangan S1 Akuntansi 2009, Martiyan, Ropek, Aan, Dito, Maya, Amirul, Derro, Firman, Rey, Moy, Rani, Hendrik dan yang tidak dapat disebutkan satu persatu, terima kasih banyak atas semangat dan bantuan kalian dalam segala hal, kenangan dan kebersamaan yang begitu berkesan. Sukses selalu untuk kita.

9. Rezi dan Hendri yang sudah berkenan menyediakan waktu untuk membantu saya dalam menyelesaikan skripsi ini.

10. Semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu persatu yang telah membantu memperlancar proses penyusunan skripsi ini.

Skripsi ini masih jauh dari sempurna, sehingga peneliti mengharapkan kritik dan saran yang membangun demi kesempurnaan skripsi ini. Semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi para pembaca.

Jember, 23 Juni 2014

(13)

DAFTAR ISI

BAB 1. PENDAHULUAN ... 1

1.1 Latar Belakang ... 1

1.2 Rumusan Masalah ... 4

1.3 Tujuan Penelitian ... 4

1.4 Manfaat Penelitian ... 4

BAB 2. TINJAUAN PUSTAKA ... 5

2.1 Pengertian Biaya danCost ... 5

(14)

2.5 Pengumpulan Biaya Produksi ... 10

2.6 Penentuan Biaya Pesanan ... 11

2.7 Perhitungan Biaya Produksi ... 11

2.8 Definisi Biaya Bersama dan Produk Bersama ... 12

2.9 Akuntansi Produk Bersama ... 13

2.10 Usaha Kecil dan Menengah ... 17

BAB 3. METODE PENELITIAN 3.1 Jenis Penelitian ... 20

3.2 Metode Pengumpulan Data ... 20

3.3 Objek Penelitian ... 21

3.4 Batasan Penelitian ... 21

3.5 Metode Analisis Data ... 21

3.6 Tahap–tahap Penelitian ... 23

3.7 Kerangka Pemecahan Masalah ... 24

BAB 4. HASIL DAN PEMBAHASAN ... 25

4.1 Gambaran Umum Usaha ... 25

4.2 Analisis Pencatatan Biaya... 25

4.2.1 Pencatatan Biaya Produksi 2 unit Sofa L Minimalis menurut Perusahaan ... 27

4.2.1.1 Tahapan Produksi Sofa L Minimalis ... 27

(15)

4.2.2.2 Pengelompokkan Biaya Produksi Lemari dua pintu

menurut Perusahaan ... 35

4.2.3 Perhitungan Biaya Produksi yang Seharusanya dengan MetodeFull Costing... 37

4.2.3.1 Perhitungan Biaya Produksi 2 unitSofa L Minimalis dan 1 unit Lemari dua Pintu yang Seharusnya dengan MetodeFull Costing ... 37

4.2.3.2 Perbandingan Perhitungan BOP untuk 2 unit Sofa L Minimalis dan Lemari dua Pintu menurut Perusahaan dan Hasil Analisa dengan MetodeFull Costing ... 45

4.3 Pembahasan ... 46

BAB 5. PENUTUP 5.1 Kesimpulan ... 48

5.2 Keterbatasan Penelitian ... 48

5.3 Saran ... 48

DAFTAR PUSTAKA ... 49

(16)

DAFTAR TABEL

Halaman

4.1 Data Produksi Pesanan Ainun Jati Meubel Bulan Agustus 2013 ... 25

4.2 Biaya Bahan Baku Atas Pesanan Sofa L Minimalis 2 unit ... 29

4.3 Biaya Tenaga Kerja Langsung ... 30

4.4 BiayaOverheadPabrik ... 30

4.5 Biaya Bahan Baku Atas Pesanan Lemari Dua Pintu 1 unit ... 35

4.6 Biaya Tenaga Kerja Langsung ... 35

4.7 BiayaOverheadPabrik ... 36

4.8 Daftar Biaya Bahan Penolong atas pesanan 2 unit Sofa L Minimalis bulan Agustus 2013 ... 37

4.9 Daftar Biaya Bahan Penolong atas pesanan lemari dua pintu (1 unit) bulan Agustus 2013 ... 38

4.10 Alokasi Biaya Bersama untuk Listrik bulan Agustus 2013 ... 39

4.11 Daftar Mesin–mesin yang dimiliki Ainun Jati Meubel ... 40

4.12 Perhitungan Penyusutan Mesin Ainun Jati Meubel ... 40

4.13 Alokasi Biaya Bersama untuk Penyusutan Mesin bulan Agustus 2013 .... 41

4.14 Perhitungan Biaya Produksi 2 unit Sofa L Minimalis yang Seharusnya dengan MetodeFull Costing... 42

4.15 Perhitungan Biaya Produksi Lemari Dua Pintu yang Seharusnya dengan MetodeFull Costing... 44

4.16 Perbandingan BiayaOverheadPabrik menurut Perusahaan dengan Hasil Analisa dengan Menggunakan MetodeFull Costing... 45

4.17 Perbedaan Perhitungan Biaya Produksi Sofa L Minimalis ... 46

(17)

DAFTAR GAMBAR

(18)

DAFTAR LAMPIRAN Lampiran