• Tidak ada hasil yang ditemukan

PENGARUH MEDIA PEMBELAJARAN MACROMEDIA FLASH PLAYER TERHADAP HASIL BELAJAR PENGETAHUAN BAHAN MAKANAN SISWA SMK NEGERI 8 MEDAN.

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "PENGARUH MEDIA PEMBELAJARAN MACROMEDIA FLASH PLAYER TERHADAP HASIL BELAJAR PENGETAHUAN BAHAN MAKANAN SISWA SMK NEGERI 8 MEDAN."

Copied!
22
0
0

Teks penuh

(1)

PENGARUH MEDIA PEMBELAJARAN MACROMEDIA

FLASH PLAYER TERHADAP HASIL BELAJAR

PENGETAHUAN BAHAN MAKANAN SISWA

SMK NEGERI 8 MEDAN

SKRIPSI

Diajukan untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Memperoleh Gelar Sarjana Pendidikan

Oleh

EMMA FEBYARVITA

5113142015

JURUSAN PENDIDIKAN KESEJAHTERAAN KELUARGA

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN TATA BOGA

FAKULTAS TEKNIK

UNIVERSITAS NEGERI MEDAN

MEDAN

(2)
(3)
(4)
(5)

iii ABSTRAK

Emma Febyarvita, NIM 5113142015. Pengaruh Media Pembelajaran Macromedia Flash Player Terhadap Hasil Belajar Pengetahuan Bahan Makanan Siswa SMK Negeri 8 Medan.

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hasil belajar pengetahuan bahan makanan siswa di SMK Negeri 8 Medan yang tidak menggunakan media pembelajaran macromedia flash player, untuk mengetahui hasil belajar pengetahuan bahan makanan siswa di SMK Negeri 8 Medan yang menggunakan media pembelajaran macromedia flash player, untuk mengetahui pengaruh media pembelajaran macromedia flash player terhadap hasil belajar siswa SMK Negeri 8 Medan pada mata pelajaran pengetahuan bahan makanan. Lokasi penelitian di SMK Negeri 8 Medan dengan jumlah populasi sebanyak 216 orang. Sampel penelitian diambil dengan teknik simple random sampling, maka diperoleh kelas X Boga 1 dengan 36 siswa sebagai kelas eksperimen dan X Boga 2 dengan 36 siswa sebagai kelas kontrol. Instrumen yang digunakan adalah tes untuk menjaring data hasil belajar pengetahuan bahan makanan. Teknik analisis data secara deskriptif. Uji persyaratan yang digunakan adalah uji normalitas, uji homogenitas dan uji hipotesis.

Hasil penelitian menunjukkan hasil belajar siswa pada kelompok kontrol dengan 36 responden terdapat skor tertinggi 80 dan skor terendah 30, dengan rata – rata 56.98dan Sd = 11,9. Sedangkan hasil belajar siswa pada kelompok eksperimen dengan 36 responden terdapat skor tertinggi 90 dan skor terendah 47, dengan rata – rata 77,52 dan Sd = 10,8. Hasil Uji Normalitas data dilakukan dengan uji liliefors pada taraf signifikansi 5%. Diperoleh Lo < Lt pada taraf signifikansi 5% menunjukkan bahwa sebaran data hasil belajar kelompok kontrol

adalah berdistribusi normal dimana (0.0010) < (0.1477), dan

sebaran data hasil belajar kelompok eksperimen adalah juga berdistribusi normal

dimana (0.1032)< (0.1477). Untuk mengetahui data homogen

digunakan uji-f sehingga diperoleh nilai 1.22) < (1.98). Maka dapat

disimpulkan kedua kelompok penelitian homogen. Untuk melihat pengaruh pembelajaran dengan menggunakan media pembelajaran macromedia flash player terhadap hasil belajar pengetahuan bahan makanan digunakan uji-t hasilnya

diperoleh untuk kedua kelompok penelitian adalah 7.551 sedangkan harga

adalah 1.67 pada taraf signifikansi . dengan demikian harga

> yakni 7.551 > 1.67, artinya terdapat pengaruh media pembelajaran

macromedia flash player terhadap hasil belajar pengetahuan bahan makanan

(6)

KATA PENGANTAR

Segala Puji dan syukur penulis ucapkan kepada Allah SWT yang telah

memberikan rahmat dan karunianya, sehingga penulis dapat menyelesaikan

penulisan skripsi ini. Skripsi ini ditulis untuk memenuhi sebagian persyaratan

memperoleh gelar Sarjana Pendidikan. Skripsi ini berjudul “Pengaruh Media

Pembelajaran Macromedia Flash Player Terhadap Hasil Belajar Pengetahuan Bahan Makanan Siswa SMK Negeri 8 Medan”.

Penulis menyadari sepenuhnya bahwa skripsi ini masih jauh dari

kesempurnaan, oleh sebab itu penulis sangat mengharapkan kritik dan saran yang

bersifat membangun dari semua pihak demi kesempurnaan skripsi ini. Dalam

penyusunan skripsi ini, penulis banyak memperoleh dukungan dari berbagai

pihak, terutama kedua orangtua penulis Bapak Wagito dan Ibu Wati serta kedua

kakak penulis Evi Yulistianti dan Ayu Handini yang selalu memberikan dukungan

moril maupun materil yang tiada henti untuk penulis sehingga penulis dapat

menyelesaikannya dengan baik.

Dalam kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar –

besarnya kepada semua pihak yang membantu penulis dalam penyelesaian skripsi

ini yaitu :

1. Dra. Frida Dinar, M.Pd selaku dosen pembimbing skripsi yang telah

membimbing peneliti dalam menyelesaikan skripsi.

2. Prof. Dr. Harun Sitompul, M.Pd selaku Dekan Fakultas Teknik

Universitas Negeri Medan. Dan Prof. Dr. Sumarno, M.Pd selaku

(7)

3. Dr. Dina Ampera, M.Si selaku Ketua Jurusan PKK.

4. Dr. Erli Mutiara, M.Si selaku Ketua Prodi Pendidikan Tata Boga.

5. Dra. Marnala Tobing, M.Pd, Dra. Siti Wahidah, M.Si dan Dra. Nila

Handayani, M.Pd selaku Dosen penguji.

6. Drs. Hidup Simanjuntak, M.Si selaku Kepala sekolah SMK Negeri 8

Medan. Dan Dra. Lena Sumiati Pangaribuan, M.Pd selaku Ketua Jurusan

Jasa Boga berserta seluruh guru Jasa Boga SMK Negeri 8 Medan.

7. Kepada lelaki yang selalu mendampingi penulis yaitu Muhammad Fadli

Fachri S.Pd atas dukungan yang tiada henti kepada penulis.

8. Dan kepada teman – teman penulis yaitu Andria Luvita Sari, Annisa Riski,

Hilal Nurhabibah, Muhammad Tirta, Muhammad Rifa’i, Novira

Handayani, Silvia Kartika Jindan, Tri Handayani, serta Teman – teman

seperjuangan Pendidikan Tata Boga Reguler dan Ekstensi 2011.

Akhir kata penulis berharap semoga skripsi ini bermanfaat bagi semua

pihak. Semoga ALLAH SWT memberkati dan melimpahkan kasih karunia-Nya

kepada semua pihak yang membantu dalam penyelesaian skripsi ini.

Medan, Maret 2016

Hormat Penulis

Emma Febyarvita

(8)

iv

A. Latar Belakang Masalah ... B. Identifikasi Masalah ... C. Pembatasan Masalah ... D. Rumusan Masalah ... E. Tujuan Penelitian ... F. Manfaat Penelitian ...

BAB IIKAJIAN TEORI DAN HIPOTESIS PENELITIAN

A. Deskripsi Teori ... 1. Hakekat Media Pembelajaran ... 2. Hakekat Media Pembelajaran Macromedia Flash Player ... 3. Hakekat Hasil Belajar Pengetahuan Bahan Makanan ... B. Penelitian yang relevan ... C. Kerangka berfikir ... D. Hipotesis penelitian ...

BAB III METODOLOGI PENELITIAN

A. Desain penelitian... B. Definisi operasional penelitian dan variabel penelitian ... 1. Defenisi operasional penelitian ... 2. Variabel penelitian ... C. Populasi dan sampel ...

1. Populasi ... 2. Sampel ... D. Teknik pengumpulan data dan instrumentasi ... 1. Teknik pengumpulan data ... 2. Uji coba instrumen penelitian ... E. Rancangan penelitian ... F. Teknik uji validitas dan reliabilitas ... 1. Uji validitas tes ... 2. Uji reliabilitas tes ... 3. Daya pembeda... 4. Indek kesukaran tes... G. Hasil Uji Coba Instrumen... 1. Uji validitas tes ... 2. Uji reliabilitas tes ...

(9)

v

3. Daya pembeda... 4. Indek kesukaran tes... H. Teknik Analisis Data ...

1. Tabulasi Data ... 2. Uji Persyaratan Analisis ... a. Uji Normalitas ... b.Uji Homogenitas ... c. Uji Hipotesis ...

BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN

A. Deskripsi Hasil Penelitian ... B. Analisis Data ... 1. Menentukan Mean, Standar Deviasi dan Varians... 2. Uji Normalitas Data ... 3. Uji Homogenitas ... 4. Uji Hipotesis ... C. Pembahasan Hasil Penelitian ...

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN

(10)

vi

DAFTAR TABEL

Tabel

1. Bumbu Kontinental Dari Daun ...

1. Bumbu Kontinental Dari Umbi Lapis ...

2. Bumbu Kontinental Dari Buah ...

3. Bumbu Kontinental Dari Bunga ...

4. Bumbu Kontinental Dari Akar ...

5. Rempah Kontinental Dari Biji ...

6. Rempah Kontinental Dari Buah ...

7. Bumbu Pelengkap (Seasoning) ...

8. Jumlah Siswa Kelas XI Jasa Boga SMK Negeri 8 Medan ...

9. Kisi – Kisi Tes Pengetahuan Bahan Makanan ...

10.Rancangan Penelitian ...

11.Distribusi Data Post Test Kelas Eksperimen ...

12.Distribusi Data Post Test Kelas Kontrol ...

13.Data Rata-Rata, Standart Deviasi, dan Varians Hasil Belajar Siswa ...

14.Ringkasan Uji Normalitas Nilai Hasil Belajar Siswa...

15.Ringkasan Hasil Uji Homogenitas ...

(11)

vii

DAFTAR GAMBAR

Gambar

1. Tombol Start ...

2. Tampilan Lembar Kerja Flash ...

3. Lembar Kerja Flash 1 ...

4. Lembar Kerja Flash 2 ...

5. Lembar Kerja Flash 3 ...

6. Lembar Kerja Flash 4 ...

7. Lembar Kerja Flash 5 ...

8. Lembar Kerja Flash 6 ...

9. Lembar Kerja Flash 7 ...

10.Lembar Kerja Flash 8 ...

11.Distribusi Data Post Test Kelas Eksperimen ...

12.Distribusi Data Post Test Kelas Kontrol ... 10

10

12

13

13

14

14

15

15

16

70

(12)

viii

DAFTAR LAMPIRAN

1 Silabus ...

2 Rencana Pelaksanaan Pembelajaran ...

3 Lembar Soal Test ...

4 Kunci Jawaban ...

5 Tabel Uji Validitas Dan Perhitungan Uji Validitas ...

6 Tabel Uji Reliabilitas Dan Perhitungan Uji Reliabilitas ...

7 Tabel Uji Daya Beda Tes Dan Perhitungan Uji Daya Beda Tes ...

8 Tabel Uji Tingkat Kesukaran Tes Dan Perhitungan Uji Tingkat

Kesukaran Tes ...

9 Data Hasil Belajar Siswa Eksperimen ...

10 Data Hasil Belajar Siswa Kontrol ...

11 Perhitungan Rata–Rata, Standar Deviasi, Varians Kelas

Eksperimen dan Kelas Kontrol ...

12 Perhitungan Uji Normalitas Data Hasil Belajar Siswa ...

13 Perhitungan Uji Homogenitas Dan Hipotesis Hasil Belajar Siswa ...

14 Tabel r-Product Moment ...

15 Daftar Nilai Kritis Untuk Uji Lilliefors ...

16 Tabel Wilayah Luas di Bawah Kurva Normal 0 ke z ...

17 Nilai-Nilai Distribusi F ...

18 Nilai – Nilai Dalam Distribusi t ...

19 Dokumentasi Penelitian ...

(13)

1 BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Masalah

Perkembangan teknologi yang semakin canggih membuat suatu perubahan

terhadap nilai – nilai yang terkandung dalam diri manusia. Sekarang ini teknologi

mempunyai pengaruh yang sangat besar terhadap perubahan diri setiap individu.

Manusia merupakan sasaran utama dari perkembangan teknologi, baik dalam

kehidupan sehari – hari maupun dalam dunia pendidikan. Seiring dengan

perkembangan teknologi pada saat ini, dunia pendidikan juga dituntut untuk

mengembangkan Ilmu Pengetahuan dan Teknologi (IPTEK) dalam pembelajaran

yang dilakukan secara formal di sekolah. Sehingga dengan adanya perkembangan

IPTEK, dunia pendidikan dituntut untuk dapat menerapkannya kepada guru dan

pelajar guna membantu proses belajar mengajar yang lebih efektif. Maka yang

menjadi perhatian bagi setiap guru adalah bagaimana seorang guru mampu

memilih dan menggunakan media serta menyesuaikannya dengan materi.

Pembelajaran dengan menggunakan media adalah pembelajaran dengan

menggunakan alat – alat perantara sebagai sumber maupun alat bantu belajar. Bila

media adalah sumber, maka secara luas media dapat diartikan dengan manusia,

benda, ataupun peristiwa yang memungkinkan anak didik memperoleh

pengetahuan dan keterampilan, sedangkan media adalah sebagai alat belajar, maka

media secara keseluruhan adalah hanya sebagai alat bantu. Permasalahan yang

(14)

2

ketersediaan dan pemanfaatan. Ketersediaan media, masih sangat kurang sehingga

para pengajar menggunakan media secara minimal. Media yang sering digunakan

adalah media cetak (diktat, modul, hand out, buku teks, majalah, surat kabar dan

sebagainya), dan didukung dengan alat bantu sederhana yang masih tetap

digunakan seperti papan tulis/white board dan kapur/spidol. Sedangkan media

audio visual (kaset audio, siaran TV/Radio, video/film), dan media elektronik

(komputer, internet) masih belum secara intensif dimanfaatkan.

Media pembelajaran merupakan salah satu faktor yang mempengaruhi

hasil belajar dan mutu pendidikan. Dalam pembelajaran harus dilakukan

pemilihan dan penggunaan media pembelajaran yang baik, kekeliruan pemilihan

media pengajaran dapat menyebabkan tidak tercapainya tujuan pengajaran. Media

pembelajaran macromedia flash player merupakan salah satu bentuk media

pembelajaran interaktif yang akan diterapkan guru dalam proses belajar mengajar

di sekolah. Macromedia flash player merupakan gabungan konsep pembelajaran

dengan teknologi audiovisual yang mampu menghasilkan fitur-fitur baru yang

dapat dimanfaatkan dalam pendidikan. Pembelajaran berbasis multimedia tentu

dapat menyajikan materi pelajaran yang lebih menarik, tidak monoton, dan

memudahkan penyampaian.

Salah satu mata pelajaran yang cocok digunakan dalam media

pembelajaran macromedia flash player adalah pengetahuan bahan makanan.

Pengetahuan bahan makanan merupakan pengetahuan atau ilmu yang menjadi

dasar dalam tata boga, karena peserta didik harus mengenal dan memahami

(15)

3

karena setiap bahan mengandung zat-zat makanan yang berbeda-beda dan

mempunyai sifat atau karakter yang berbeda pula. Materi ini sangat sesuai dengan

media pembelajaran macromedia flash player karena materi yang disajikan

banyak memuat gambar dari macam – macam bahan makanan yang di pelajari

dan media pembelajaran macromedia flash payer merupakan software presentasi

interaktif yang berisi animasi, grafik, teks dan suara.

Dari hasil observasi dan wawancara peneliti pada tanggal 9 Februari 2015

di SMK Negeri 8 Medan Jl. Dr. Mansyur Medan dengan guru mata pelajaran

pengetahuan bahan makanan, bahwa dalam proses belajar mengajar masih banyak

siswa yang mendapatkan nilai standar KKM yaitu 75. Hal ini dapat diketahui dari

daftar nilai siswa satu semester terakhir yaitu pada semester ganjil tahun ajaran

2014/2015 sebanyak 57,7% (60 orang) mendapat nilai cukup, 42,3% (44 orang)

mendapat nilai baik dan 0% (0 orang) memperoleh nilai amat baik.

Melihat kenyataan tersebut, salah satu cara untuk mengatasi masalah

tersebut menggunakan media pembelajaran Macromedia Flash Player untuk mata

pelajaran pengetahuan bahan makanan. Dengan penggunaan media pembelajaran

Macromedia Flash Player ini dapat membantu guru dalam menjelaskan bahasan

materi pelajaran, sehingga guru tidak lagi hanya bergantung pada buku pelajaran

yang ada dan dapat menjadi solusi untuk para siswa sebagai penerima pelajaran,

karena lebih mudah dalam memahami materi yang disampaikan selain itu siswa

mendapat pengalaman visual dan mempermudah konsep yang kompleks dan

abstrak menjadi lebih sederhana, konkrit, serta mudah dipahami karena siswa

(16)

4

masalah diatas penulis merasa terdorong untuk melakukan penelitian tentang

“Pengaruh Media Pembelajaran Macromedia Flash Player Terhadap Hasil Belajar

Pengetahuan Bahan Makanan Siswa SMK Negeri 8 Medan”.

B. Identifikasi Masalah

Berdasarkan latar belakang masalah di atas, dapat diidentifikasi beberapa

permasalahan sebagai berikut :

1. Hasil belajar pengetahuan bahan makanan siswa cukup.

2. Pembelajaran pengetahuan bahan makanan selama ini didominasi dengan

metode ceramah.

3. Pembelajaran pengetahuan bahan makanan selama ini didominasi dengan

media konvensional.

4. Guru kurang memiliki referensi dalam penggunaan media pembelajaran

sehingga proses belajar mengajar kurang efektif.

5. Untuk meningkatkan hasil belajar pengetahuan bahan makanan siswa

perlu digunakan media pembelajaran yang interaktif.

C. Pembatasan Masalah

Pembatasan masalah dalam penelitian ini adalah sebagai berikut :

1. Media pembelajaran yang digunakan adalah Macromedia Flash Player.

2. Hasil belajar pengetahuan bahan makanan dibatasi pada pengetahuan

(17)

5

3. Subjek penelitian ini adalah siswa kelas X Tata Boga SMK Negeri 8

Medan yang terdiri dari X Boga 1 dengan 36 siswa sebagai kelas

eksperimen dan X Boga 5 dengan 36 siswa sebagai kelas kontrol .

D. Rumusan Masalah

Berdasarkan latar belakang masalah, identifikasi masalah, dan batasan

masalah diatas, maka rumusan masalah yang akan diteliti adalah sebagai berikut :

1. Bagaimana hasil belajar pengetahuan bahan makanan siswa di SMK

Negeri 8 Medan yang tidak menggunakan media pembelajaran

macromedia flash player ?

2. Bagaimana hasil belajar pengetahuan bahan makanan siswa di SMK

Negeri 8 Medan yang menggunakan media pembelajaran macromedia

flash player ?

3. Bagaimana pengaruh media pembelajaran macromedia flash player

terhadap hasil belajar siswa SMK Negeri 8 Medan pada mata pelajaran

pengetahuan bahan makanan ?

E. Tujuan Penelitian

Berdasarkan rumusan diatas, maka tujuan yang ingin dicapai dari

penelitian ini adalah sebagai berikut :

1. Untuk mengetahui hasil belajar pengetahuan bahan makanan siswa di

SMK Negeri 8 Medan yang tidak menggunakan media pembelajaran

(18)

6

2. Untuk mengetahui hasil belajar pengetahuan bahan makanan siswa di

SMK Negeri 8 Medan yang menggunakan media pembelajaran

macromedia flash player.

3. Untuk mengatahui pengaruh media pembelajaran macromedia flash player

terhadap hasil belajar siswa SMK Negeri 8 Medan pada mata pelajaran

pengetahuan bahan makanan.

F. Manfaat Penelitian

Hasil penelitian ini diharapkan bermanfaat bagi semua pihak yang terlibat.

Untuk penulis sendiri diharapkan mampu menambah wawasan dan pengetahuan

peneliti tentang pengaruh media pembelajaran macromedia flash player terhadap

hasil belajar pengetahuan bahan makanan siswa. Untuk SMK Negeri 8 Medan

penelitian ini diharapkan berguna sebagai bahan masukan bagi SMK Negeri 8

Medan dalam meningkatkan hasil belajar pengetahuan bahan makanan dengan

media pembelajaran macromedia flash player, sehingga suasana belajar

mengajar dapat berjalan dengan baik. Sedangkan untuk pembaca sebagai bahan

referensi dan bahan perbandingan bagi peneliti berikutnya yang akan

(19)

84 BAB V

KESIMPULAN DAN SARAN

A. Kesimpulan

Berdasarkan deskripsi hasil penelitian yang diperoleh dari hasil analisis

data dan pengujian hipotesis maka dapat diambil kesimpulan sebagai berikut :

1. Hasil belajar tanpa menggunakan media pembelajaran macromedia flash

player pada siswa SMK Negeri 8 Medan pada kelompok kontrol dengan

jumlah 36 siswa terdapat skor tertinggi 80 dan skor terendah 30, dengan

rata – rata 56.98 dan Sd = 11,9

2. Hasil belajar menggunakan media pembelajaran macromedia flash player

pada siswa SMK Negeri 8 Medan pada kelompok eksperimen dengan

jumlah 36 siswa terdapat skor tertinggi 90 dan skor terendah 47, dengan

rata – rata 77,52 dan Sd = 10,8.

3. Penggunaan media pembelajaran macromedia flash player memberi

pengaruh terhadap hasil belajar pengetahuan bahan makanan siswa SMK

Negeri 8 Medan. Adapun untuk kedua kelompok penelitian adalah

7,551 sedangkan harga adalah 1,67 pada taraf signifikansi = 0.05.

Dengan demikian harga > yakni 7,551 > 1,67. Hal ini

menunjukkan terdapat pengaruh media pembelajaran macromedia flash

player terhadap hasil belajar siswa SMK Negeri 8 Medan pada mata

pelajaran pengetahuan bahan makanan.

(20)

85 B. Saran

Berdasarkan kesimpulan yang dikemukakan dalam penelitian ini, maka

penulis mengajukan beberapa saran sebagai berikut :

1. Kepada guru pengetahuan bahan makanan supaya menjadikan media

pembelajaran macromedia flash player sebagai salah satu alternatif dalam

memilih media pembelajaran yang diharapkan dapat meningkatkan hasil

belajar siswa.

2. Kepada peneliti lain yang ingin melakukan penelitian yang sejenis

diharapkan agar lebih memahami media pembelajaran macromedia flash

player dan terlebih dahulu mempersiapkan fasilitas pendukung

(21)

86

DAFTAR PUSTAKA

AH Sanaky, Hujair. 2010. Media Pembelajaran. Buku Pegangan Wajib Guru Dan

Dosen. Yogyakarta: Kaukaba Dipantara

Ali, M, (2002). Penelitian Pendidikan, Prosedur dan strategi mengajar. Bandung: : Angkasa

Anni, (2004). Hasil Belajar Siswa. Dari embegublogspot.com

Arikunto, Suharsimi. (2010). Prosedur Penelitian, Suatu Pendekatan Praktek. (Rev.Ed). Jakarta: PT. Rineka Cipta

Dharmayanti, L. (2013). Pengetahuan bahan Makanan 2. Depok : Kementrian Pendidikan dan Kebudayaan

Dimyanti dan Mudjiono. (2010). Belajar dan Pembelajaran. Jakarta: PT. Rineka Cipta

Djamarah. 2006. Strategi Belajar Mengajar. Jakarta: Rineka Cipta

Fakriana, Melda. 2014. Ilmu Pangan Dasar Bumbu dan Rempah. Diakses Dari

http://meldafakhriana.blogspot.com/2014/01/ilmu-pangan-dasar-bumbu-dan- rempah.html

Humairo. 2013. Pengertian Dari Macromedia Flash. Diakses dari

http://humairo1996.blogspot.com/2013/04/pengertian-dari-macromedia-flash- dan.html

Morris Sallie dan Lesley Mackley. 2011. Cook’s Encyclopedia Of Spices. Egypt : Hermes House

Munadi, Yudhi. 2010. Media Pembelajaran. Jakarta:GP Press

Mutiara, Putri F. (2012) Herbs And Spices For Continental Causine. Diakses dari

http://putrifalindamutiara.blogspot.com/2012/09/herbs-and-spices-for-continental-causine.html

Rizki. (2013). Bumbu dan Rempah Negara Kontinental. Diakses dari

http://rizky- nutritionandculinary.blogspot.com/2013/01/bumbu-dan-rempah-negara-kontinental.html

Sabil, Boga. 2014. Bumbu Kontinental. Diakses Dari

(22)

87

Situmorang, M. dkk (2004). Inovasi Model – Model Pembelajaran Bidang Sain Untuk Meningkatkan Prestasi Belajar, Prosiding Konaspi V Surabaya Tahun 2004.

Slameto. (2010). Belajar dan Faktor-Faktor yang Mempengaruhi. Jakarta: Rineka Cipta

Sudijono, Anas. (2011). Pengantar Evaluasi Pendidikan. Jakarta: Rajawali Pers

Sudjana, Nana. (2002). Penelitian Hasil Belajar Mengajar. Bandung: Remaja Rosda Karya

Sudjana, (2005). Metode Statistika (Rev.Ed). Bandung: Penerbit Tarsito

Sugiyono. (2010). Prosedur Penelitian Pendekatan Praktik. Jakarta: PT. Rineka Cipta

Sugiyono. (2011). Statistika Untuk Penelitian. Bandung: Alfabeta

Susilana, Rudi dan Cepi Riyana. 2007. Media Pembelajaran. Bandung: CV Wacana Prima.

Susanti, Vera. 2014. Bumbu Rempah Untuk Masakan. Diakses dari

Gambar

Tabel  Halaman
Gambar Halaman

Referensi

Dokumen terkait

Dalam sistem ini, informasi atau jawaban yang relevan terhadap suatu kueri hanya satu kalimat saja atau tidak ada sama sekali, sedangkan kalimat-kalimat yang lain

Segala puji dan syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT yang telah memberikan rahmat-Nya sehingga penulis diberikan kesempatan untuk menyelesaikan penulisan

[r]

[r]

(Studi Kasus Pada Ibu Rumah Tangga Pemakai Kredit Barang Keliling (Mindring) Di. Dukuh Pundung Tegal Sari Kelurahan Manjung Kecamatan

Minyak atsiri Surian ( Toona sinensis ) merupakan satu alternatif bahan alami yang berpotensi dan bersifat toksik bagi larva udang yang diuji menggunakan metode brine

Konveksi Dwi Putra membutuhkan suatu aplikasi yang dibangun dengan menggunakan Lazarus dan MySQL sebagai database untuk menggantikan pencatatan pengolahan data

[r]