Effectiveness of Lactobacillus acidophilus 2B4 as Biocontrol to Prevent Salmonella enteritidis Infection on Laying Hens
Bebas
3
0
0
Teks penuh
Dokumen terkait
Tujuan dari penelitian ini adalah menguji penggunaan Lactobacillus plantarum IIA-2C12 dan Lactobacillus acidophilus IIA-2B4 sebagai kultur starter probiotik salami asal
Kadar protein dalam intraseluler lebih besar dibandingkan dengan yang disekresikan keluar (ekstraseluler). Pada intraseluler sebaran pita dari yang tinggi hingga
pada sosis fermentasi meliputi analisis BAL, S. coli dan Salmonella. coli dan Salmonella merupakan bakteri yang bersifat mesofilik dan merupakan patogen yang berbahaya
Dengan demikian, teknologi enkapsulasi probiotik pada yoghurt TPUM sinbiotik baik dengan alginat maupun agar dapat mempertahankan viabilitas probiotik selama 8 minggu
Menurut Poedjiadi (1994), asam amino arginin dapat dibuat dalam tubuh tetapi jumlahnya tidak mencukupi keperluan pertumbuhan sel pada bayi, oleh sebab itu asam amino
Key words: fermented lamb sausages characteristic, Lactobacillus acidophilus IIA-2B4, Lactobacillus plantarum IIA-2C12,
Adanya pengaruh yang sangat nyata pada Hen Day Production diduga karena adanya Jumlah pakan yang dikonsumsi berpengaruh terhadap jumlah konsumsi protein dan
Tujuan dari penelitian ini adalah menguji penggunaan Lactobacillus plantarum IIA-2C12 dan Lactobacillus acidophilus IIA-2B4 sebagai kultur starter probiotik salami asal
