1.1 Latar Belakang
Industri sayangan adalah industri yang bergerak di bidang alat-alat
dapur berbahan dasar alumunium berupa dandang, panci, oven, cetakan
kue, dll. Pada beberapa kecamatan di kabupaten Sidoarjo telah terkenal
dengan industri sayangannya yang bahkan sudah go international, bahkan
sebagian besar warganya adalah pengrajin sayangan.
Seperti halnya industri besar lainnya, industri sayangan ini juga
memiliki tahapan penting dalam proses produksi, yakni menentukan pola
pemotongan pada bahan baku sesuai dengan produk yang akan dibuat.
Pada dasarnya penentuan pola pemotongan bahan baku ini tidaklah
menjadi masalah bagi mereka yang sudah berpengalaman, namun untuk
menentukan jumlah bahan baku yang dibutuhkan masih terbilang sulit
sebelum dilakukannya penentuan pola pemotongan secara keseluruhan.
Masalah inilah yang sering kali menjadi penghambat dalam proses
produksi. Selain itu mengingat terbatasnya modal serta proses
pemesanan bahan baku yang membutuhkan waktu cukup lama maka
jumlah kebutuhan akan bahan baku perlu diperhitungkan lebih awal guna
menghindari kekurangan bahan baku di tengah proses produksi.
Dengan menggunakan algoritma genetika yang memanfaatkan
proses crossover serta mutasi akan didapatkan susunan pola pemotongan
bahan baku yang optimal serta jumlah bahan baku yang dibutuhkan.
1.2 Rumusan Masalah
Dengan memperhatikan latar belakang dan identifikasi masalah
yang ada, maka dibuat rumusan masalah yaitu “Bagaimana menentukan
susunan pola pemotongan bahan baku pada industri Sayangan
menggunakan algoritma genetika”.
1.3 Batasan Masalah
Agar penelitian ini sesuai dengan yang diharapkan maka dibuatlah
batasan masalah meliputi:
1. Objek penelitian dilakukan di UD. Bintang Bagong Porong.
2. Bahan baku yang digunakan adalah bahan baku baru dengan ukuran
yang sama.
3. Pola bahan baku yang akan digunakan adalah pola dari produk
dandang dengan ukuran 1 kg, 2 kg, dan 3 kg.
1.4 Tujuan dan Manfaat Penulisan
A. Tujuan Institusional
Laporan tugas khusus ini dibuat sebagai pra-syarat menempuh
tugas akhir bagi mahasiswa Sekolah Tinggi Manajemen Informatika dan
Komputer Asia Malang.
B. Tujuan Pokok
1. Menentukan susunan pola pemotongan bahan baku yang optimal
pada setiap lembaran bahan baku.
C. Manfaat
Dengan dilakukannya penelitian ini maka diharapkan industri
sayangan memiliki referensi pola pemotongan sebelum melakukan proses
pemotongan sehingga dapat meminimalkan sisa bahan baku yang
terbuang. Selain itu dengan sudah diketahui jumlah bahan baku yang
dibutuhkan akan membantu pihak industri sayangan dalam melakukan
pemesanan/pembelian bahan baku guna menghindari masalah
kekurangan bahan baku yang sering terjadi.
1.5 Metodologi Penelitian
Sebuah karya tulis pastinya memerlukan data atau informasi untuk
dijadikan sebagai bahan pelengkap agar karya tulis tersebut bisa menjadi
sempurna. Demikian juga halnya penyusunan laporan ini, data atau
informasi sangat diperlukan dan diperoleh dengan berbagai cara dan
sumber. Adapun metodologi penelitian yang dilakukan yaitu :
A. Pengumpulan Data
1. Library Research (Riset Kepustakaan).
Riset kepustakaan dilakukan dengan cara mengumpulkan
data dari buku-buku, majalah, artikel, diktat yang ada kaitannya
dengan objek penelitian. Data-data yang diperoleh berdasarkan
riset kepustakaan ini sifatnya teoritis mencakup teori tentang
optimasi, artificial intelligence, decision support system, algoritma
genetika, definisi dan sejarah industri sayangan serta jenis bahan
2. Kajian Secara On-line di Internet
Browsing halaman-halaman yang membahas tentang
dasar-dasar algoritma optimasi, artificial intelligence, decision support
system, algoritma genetika, definisi dan sejarah industri sayangan
serta jenis bahan baku yang digunakan baik yang berupa artikel
maupun berupa aplikasi.
3. Pengumpulan Data Secara Langsung (Direct)
a. Observasi
Observasi dilakukan dengan cara melakukan
pengamatan secara sistematik di UD. Bintang Bagong Porong
terhadap unsur-unsur yang tampak untuk mendeskripsikan
masalah yang dipelajari, aktivitas-aktivitas yang berlangsung,
serta orang-orang yang terlibat dalam aktivitas. Observasi yang
dilakukan adalah observasi partisipatif, di mana peneliti
mengamati apa yang dikerjakan orang, mendengar apa yang
diucapkan dan berpartisipasi dalam aktivitas yang diteliti.
b. Wawancara
Metode pengambilan data dengan cara menanyakan
sesuatu kepada seorang responden dengan bertatap muka
secara langsung. Wawancara ini dilakukan dengan pemilik
sekaligus pengelola UD. Bintang Bagong Porong untuk
pemotongan dan proses pemesanan bahan baku yang sedang
berjalan.
c. Dokumentasi
Dokumentasi berkaitan dengan suatu kegiatan khusus
berupa pengumpulan, pengolahan, penyimpanan, dan
penyebarluasan suatu informasi. Hasil dokumentasi yang
didapatkan adalah gambar pola bahan baku pada
masing-masing produk beserta ukurannya.
B. Analisa Kebutuhan
Setelah data yang diperlukan sudah terkumpul, maka dilakukan
analisa dan identifikasi kebutuhan yang akan diselesaikan oleh sistem
yang diajukan. Analisa kebutuhan yang didapatkan dari hasil
pengumpulan data adalah perlu diperhitungkan lebih awal tentang
kebutuhan bahan baku.
C. Perancangan
Pada tahap ini dilakukan perancangan pemecahan masalah yang
ditemukan dengan solusi yang diajukan. Perancangan yang akan
diterapkan dalam penelitian ini adalah dengan cara menerapkan algoritma
1.6 Sistematika Penulisan
Laporan tugas khusus ini disusun dengan sistematika pembahasan
sebagai berikut :
BAB I PENDAHULUAN
Berisikan deskripsi tentang latar belakang, rumusan masalah,
batasan masalah, tujuan dan manfaat penulisan, metodologi
penelitian, serta sistematika penyusunan laporan secara garis
besar.
BAB II LANDASAN TEORI
Berisikan pengertian industri sayangan, pengertian dan jenis
bahan baku, pengertian sistem pendukung keputusan,
pengertian algoritma optimasi dan algoritma genetika,
pengertian flowchart, serta teori-teori lain yang menunjang
penelitian ini.
BAB III PEMBAHASAN
Dalam bab ini akan membahas tentang analisa masalah serta
penerapan algoritma genetika optimasi bahan baku di antaranya
pemodelan data, pembentukan populasi, evaluasi fitness hingga
terminasi laju generasi.
BAB IV PENUTUP
Dalam bab ini akan disampaikan kesimpulan dari keseluruhan
bahasan dan saran yang membangun untuk pengembangan
