ANALISIS LINGKUNGAN INDUSTRI WILAYAH PESISIR PUGER KABUPATEN JEMBER
(Puger Kulon dan Puger Wetan)
SKRIPSI
Diajukan guna melengkapi tugas akhir dan memenuhi salah satu syarat
untuk menyelesaikan Program Studi Ilmu Ekonomi dan Studi Pembangunan (S1) dan mencapai gelar Sarjana Ekonomi
Oleh
INES OKNIARTI NIM 060810101129
JURUSAN ILMU EKONOMI DAN STUDI PEMBANGUNAN FAKULTAS EKONOMI
PERSEMBAHAN
Skripsi ini tidak akan mudah dikerjakan bila tanpa ridho, doa, dukungan dan semangat dari mereka, untuk itu terimalah persembahan dari lubuk hati yang paling dalam, ribuan rasa terimakasih yang tulus dan ikhlas, kepada mereka yang selalu ada
saat suka dan duka.
Allah SWT
Ini semua adalah karunia dari-Mu.
Papaku Tugas Wiyono dan Mamaku Siti Fatimah
Setiap cinta kasih, doa, nasehat, pengertian, perhatian, yang tak henti-hentinya yang diberikan hingga memudahkan langkah demi langkah kehidupan ini, ribuan rasa terimakasih dengan tulus dari lubuk paling dalam dan berusaha menjadi yang terbaik
hanya itu yang bisa kulakukan.
Kakakku Andyanto S., SE.
Setiap perhatian dan nasehat, terimakasih kak. Semoga kita menjadi orang yang sukses.
Guru-guruku;
Terimakasih setiap huruf yang diajarkan, setiap pengalaman, waktu luang yang diberikan, semua itu sangat berarti bagiku untuk menjalini masa sekarang dan masa
depan.
Semua teman-teman;
kalian semua memberikan berjuta makna, tidak ada masalah yang berat saat aku bersama kalian. Terimakasih atas perhatian, dukungan, pendapat, dan selalu ada
disaat suka dukaku.
MOTO
Bacalah dengan menyebut nama Tuhan-mu yang menciptakan ( Al-„alaq ayat 1)
Tugas kita bukanlah untuk berhasil. Tugas kita adalah untuk mencoba, karena didalam mencoba itulah kita menemukan dan belajar membangun kesempatan untuk
berhasil (Mario Teguh)
Dan jika kamu berbuat kebaikan, maka kamu berbuat kebaikan untuk dirimu sendiri. Dan jika kamu berbuat jahat, maka kamu sendiri yang akan menderita. (Al-Qur‟an,
PERNYATAAN
Saya yang bertanda tangan di bawah ini: nama : Ines Okniarti
NIM : 060810101129
menyatakan dengan sesungguhnya bahwa karya ilmiah yang berjudul “Analisis Lingkungan Industri Wilayah Pesisir Puger Kabupaten Jember (Puger Kulon dan Puger Wetan)” adalah benar-benar hasil karya sendiri, kecuali kutipan yang sudah saya sebutkan sumbernya, belum pernah diajukan pada institusi mana pun dan bukan karya jiplakan. Saya bertanggung jawab atas keabsahan dan kebenaran isinya sesuai dengan sikap ilmiah yang harus dijunjung tinggi.
Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenarnya, tanpa ada tekanan dan paksaan dari pihak mana pun serta bersedia mendapat sanksi akademik jika ternyata di kemudian hari pernyataan ini tidak benar.
Jember, 22 november 2010 Yang menyatakan,
SKRIPSI
ANALISIS LINGKUNGAN INDUSTRI WILAYAH PESISIR PUGER KABUPATEN JEMBER
(Puger Kulon dan Puger Wetan)
Ines Okniarti NIM 060810101129
Pembimbing:
Dosen pembimbing utama : Dr. Purtomo Somaji, SE, M.Si
PENGESAHAN
Judul Skripsi
ANALISIS LINGKUNGAN INDUSTRI WILAYAH PESISIR PUGER KABUPATEN JEMBER (Puger Kulon dan Puger Wetan)
Yang dipersiapkan dan disusun oleh: Nama : Ines Okniarti NIM : 060810101129
Jurusan : Ilmu Ekonomi dan Studi Pembangunan
Telah dipertahankan di depan panitia penguji pada tanggal: 13 Desember 2010
dan dinyatakan telah memenuhi syarat untuk diterima sebagai kelengkapan guna memperoleh Gelar Sarjana Ekonomi pada Fakultas Ekonomi Universitas Jember.
Susunan Panitia Penguji
1. Ketua : Drs. J. Sugiarto, SU. ( ) NIP. 19470109 197703 1 001
2. Sekretaris : Ciplis Gema Qori‟ah, SE, M.Sc ( ) NIP. 19770714 200812 2 003
3. Anggota : Dr. Rafael Purtomo S., SE, M.Si ( ) NIP. 19581024 198803 1 001
Mengetahui/Menyetujui Universitas Jember
Prof. Dr. Muhammad Saleh, M.Sc NIP. 19560831 198403 1 002
RINGKASAN
Analisis Lingkungan Industri Wilayah Pesisir Puger Kabupaten Jember (Puger Kulon dan Puger Wetan); Ines Okniarti, 060810101129; 2010; 106 halaman; Jurusan Ilmu Ekonomi dan Studi Pembangunan Fakultas Ekonomi Universitas Jember.
Jenis penelitian yang dilakukan bersifat deskriptif. Data yang digunakan adalah data sekunder yang didapat dari BPS (Badan Pusat Statistik) dan primer yang didapat dengan melakukan wawancara kepada pemilik industri. Sedangkan analisis yang digunakan adalah analisis SWOT (Strength, Weakness, Opportunities, Threats) yang digunakan untuk mengetahui sisi kekuatan, kelemahan, peluang, serta ancaman yang dimiliki oleh industri wilayah pesisir Puger, sehingga dapat membuat strategi pengembangan industri.
PRAKATA
Dengan segala puji syukur atas kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat dan hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan penyusunan skripsi yang berjudul “Analisis Lingkungan Industri Wilayah Pesisir Puger Kabupaten Jember (Puger Kulon dan Puger Wetan)”. Skripsi ini disusun guna memenuhi salah satu persyaratan dalam menyelesaikan studi akhir pada program S1 Fakultas Ekonomi Universitas Jember.
Dalam penulisan dan penyusunan skripsi ini tidak lepas dari bantuan semua pihak. Oleh karena itu, penulis ingin mengucapkan terima kasih terutama kepada pihak-pihak sebagai berikut.
1. Bapak Dr Rafael Purtomo Somaji, SE, M.Si selaku Dosen Pembimbing I, dan Ibu Dr. Siti Komariyah, SE, M.Si., selaku Dosen Pembimbing II yang telah meluangkan waktu, pikiran, dan perhatian dalam penulisan skripsi ini;
2. Bapak Prof. Dr. Muhammad Saleh, M.Sc selaku Dekan Fakultas Ekonomi Universitas Jember beserta staf edukatif dan administrative;
3. Bapak Dr. I Wayan Subagiarta M.Si selaku ketua jurusan Ilmu Ekonomi Studi Pembangunan;
4. kedua orang tua penulis, Tugas Wiyono dan Siti Fatimah serta kakak penulis Andyanto atas ridho, dukungan, doa dan nasehat yang selalu memudahkan langkah penulis;
5. Bapak Drs. J. Sugiarto, SU yang selalu meluangkan waktu, kesabaran dalam mengajarkan teori-teori ekonomi pada penulis;
7. Sahabat-sahabat penulis, suripan crew (Vinda, Mida, April, Ika Rezeki, Fifi, iam, Mum, Ika fatul, Debi) kalian memberikan banyak kisah cerita dalam hidupku dan jangan biarkan jarak memecahkan kita.
8. Teman-teman IESP 2006 (Diah, Olin, Agus, Aan, Dony, Rully, Randy, Aviv, dll) yang telah memberikan semangat dan terima kasih semuanya.
9. Keluarga besar Mahapena, terima kasih atas pengalaman yang kalian berikan. 10.Semua pihak yang telah membantu memperlancar proses penulisan dan
penyusunan skripsi ini yang tidak dapat disebutkan satu per satu.
Semoga skripsi ini dapat bermanfaat dan dapat memberi tambahan pengetahuan dan referensi bagi pembaca terutama bagi para peneliti yang mempunyai obyek penelitian yang sama.
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ... i
HALAMAN PERSEMBAHAN ... ii
HALAMAN MOTO ... iii
HALAMAN PERNYATAAN ... iv
HALAMAN PEMBIMBINGAN ... v
TANDA PERSETUJUAN ... vi
HALAMAN PENGESAHAN ... vii
RINGKASAN... viii
PRAKATA ... x
DAFTAR ISI ... xii
DAFTAR TABEL ... xv
DAFTAR GAMBAR... xvi
DAFTAR LAMPIRAN ... xvii
BAB 1. PENDAHULUAN ... 1
1.1 Latar Belakang ... 1
1.2 Rumusan Masalah ... 3
1.3 Tujuan dan Manfaat Penelitian ... 4
1.3.1 Tujuan Penelitian ... 4
BAB 2. TINJAUAN PUSTAKA ... 5
2.1 Landasan Teori ... 5
2.1.1 Pengertian Wilayah Pesisir ... 5
2.1.2 Pengembangan Wilayah ... 6
2.1.3 Teori Aglomerasi ... 10
2.1.4 Teori Lokasi ... 12
2.1.5 Analisis Lingkungan Industri... 13
2.1.6 Analisis SWOT ... 15
2.2 Tinjauan Penelitian Sebelumnya ... 18
2.3 Kerangka Konseptual ... 19
BAB 3. METODE PENELITIAN ... 21
3.1 Rancangan penelitian ... 21
3.1.1 Jenis Penelitian ... 21
3.1.2 Unit Analisis ... 21
3.1.3 Daerah Penelitian ... 21
3.1.4 Populasi ... 21
3.2 Jenis dan Sumber Data ... 22
3.3 Metode Analisis Data ... 22
3.3.1 Analisis Faktor Strategi Eksternal dan Internal Industri ... 22
3.3.2 Matrik Eksternal Internal ... 25
3.3.3 Analisis SWOT ... 26
3.4 Definisi Variabel Operasional dan Pengukuran ... 26
BAB 4. HASIL DAN PEMBAHASAN ... 29
4.1 Gambaran Umum Wilayah ... 29
4.1.1 Letak dan Keadaan Wilayah ... 29
4.1.2 Sumber Daya Manusia ... 30
4.1.4 Sumber Daya Alam ... 33
4.2 Proses Strategi Pengembangan Industri ... 34
4.2.1 Lingkungan Internal ... 34
4.2.2 Lingkungan Eksternal... 38
4.2.3 Penerapan Metode IFAS ... 40
4.2.4 Penerapan Metode EFAS ... 51
4.2.5 Matrik IFAS dan EFAS ... 61
4.2.6 Analisis SWOT ... 66
4.3 Pembahasan ... 69
BAB 5. KESIMPULAN DAN SARAN ... 72
15.1Kesimpulan ... 72
15.2Saran ... 75
DAFTAR BACAAN ... 76
DAFTAR TABEL
Halaman
2.1 Matrik SWOT ... 17
2.2 Perbandingan dengan Penelitian Sebelumnya ... 19
3.1 EFAS (Exsternal Factor Analysis Summary) ... 23
3.2 IFAS (Internal Factor Analysis Summary) ... 24
3.3 Matrik SWOT Analisis dalam Perencanaan Strategi ... 26
4.1 Batas Wilayah Desa Puger Kulon dan Puger Wetan ... 29
4.2 Jumlah Penduduk Berdasarkan Usia ... 30
4.3 Tingkat Pendidikan Penduduk ... 31
4.4 Struktur Mata Pencaharian Penduduk ... 32
4.5 Status Mata Pencaharian di Bidang Jasa/Perdagangan ... 33
4.6 Hasil Tangkapan atau Panen Perikanan ... 34
4.7 Matrik IFAS Industri Ikan Pindang ... 42
4.8 Matrik IFAS Industri Terasi ... 44
4.9 Matrik IFAS Industri Petis ... 46
4.10 Matrik IFAS Industri Kerupuk ... 48
4.11 Matrik IFAS Industri Ikan Kering ... 51
4.12 Matrik EFAS Industri Ikan Pindang ... 53
4.13 Matrik EFAS Industri Terasi ... 55
4.14 Matrik EFAS Industri Petis ... 57
4.15 Matrik EFAS Industri Kerupuk ... 59
DAFTAR GAMBAR
Halaman
2.1 Teori Kosentrik... 6
2.2 Model Pusat Kegiatan Banyak menurut Haris-Ulman ... 8
2.3 Kerangka Konseptual... 20
3.1 Model untuk Strategi Korporat ... 25
4.1 Matrik General Electric Industri Ikan Pindang... 62
4.2 Matrik General Electric Industri Terasi ... 63
4.3 Matrik General Electric Industri Petis ... 64
4.4 Matrik General Electric Industri Kerupuk ... 65
DAFTAR LAMPIRAN
Halaman
A. Tabel Perhitungan EFAS Industri Ikan Pindang ... 78
B. Tabel Perhitungan IFAS Industri Ikan Pindang ... 79
C. Matrik SWOT Industri Ikan Pindang ... 80
D. Tabel Perhitungan IFAS Industri Terasi ... 81
E. Tabel Perhitungan EFAS Industri Terasi ... 82
F. Matrik SWOT Industri Terasi ... 83
G. Tabel Perhitungan IFAS Industri Petis ... 84
H. Tabel Perhitungan EFAS Industri Petis ... 85
I. Matrik SWOT Industri Petis ... 86
J. Tabel Perhitungan IFAS Industri Kerupuk ... 87
K. Tabel Perhitungan EFAS Industri Kerupuk ... 88
L. Matrik SWOT Industri Kerupuk ... 89
M. Tabel Perhitungan IFAS Industri Ikan Kering ... 90
N. Tabel Perhitungan EFAS Industri Ikan Kering ... 91
O. Matrik SWOT Industri Ikan Kering ... 92
P. Kuisioner ... 93
Q. Surat-Surat Perijinan Penelitian ... 98
