• Tidak ada hasil yang ditemukan

Pengaruh Lama Penggorengan Vakum Terhadap Mutu Organoleptik Keripik Kesemek

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2016

Membagikan "Pengaruh Lama Penggorengan Vakum Terhadap Mutu Organoleptik Keripik Kesemek"

Copied!
76
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 76 Halaman )

Teks penuh

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 76 Halaman - 4.75 MB )

Garis besar

Pengaruh Lama Penggorengan Vakum Terhadap Mutu Organoleptik Keripik Kesemek

Dokumen terkait

Pengaruh Konsentrasi Natrium metabisulfit dan Lama Penyimpanan Terhadap Mutu Daging Buah Sirsak (Annona muricata,T)

Universitas Sumatera Utara... Universitas

Pengaruh Penambahan Metyl Paraben Dan Lama Penyimpanan Terhadap Mutu Daging Buah Sirsak (Anona muricoto.L)

Universitas Sumatera Utara... Universitas

Pengaruh Lama Penyimpanan dan Media Simpan Terhadap Viabilitas Benih Rambutan

Universitas Sumatera Utara... Universitas

Pengaruh Penggunaan Jenis Plastik Sebagai Kemasan Terhadap Mutu Tomat

Universitas Sumatera Utara... Universitas

Pengaruh Penggunaan Pelet KMn04 dan Lama Penyimpanan Terhadap Mutu Buah Mangga (Maneifera indica L)

Universitas Sumatera Utara... Universitas

Pengaruh Suhu dan Lama Pengeringan Gabah yang Disimpan Selama 4 Bulan Terhadap Mutu Beras

Universitas Sumatera Utara... Universitas

Pengaruh lama pengeringan dan lama penyimpanan terhadap perkecambahan biji dan pertumbuhan bibit manggis (Garcinia mangostana L.)

Universitas Sumatera Utara... Universitas

Pengaruh Suhu dan Waktu Penggorengan terhadap Mutu Keripik Nanas Menggunakan Penggoreng Vakum

Salah satu alternatif yang potensial untuk dikembangkan adalah dengan mengolahnya menjadi keripik.Pengolahan keripik nanas dilakukan dengan menggunakan alat