Pengaruh Substitusi Dedak oleh Urea dan Penambahan Ampas Tahu terhadap Produksi Asam Sitrat secara Fermentasi Medium Padat
Teks penuh
Dokumen terkait
krndunAan kol.ncn)l lns rrk.ndrng drtrm lchr bdru.g pu)rh r.sebul dapll dilakuka. deir p.nlioi& prLd kal,a tr.Lenoid nroMlotiDlovasktn ),re d.paldipcblch mclalui
Kandungan zat-zat makanan dedak ampas tahu sebelum dan sesudah fermentasi dengan Monascus
Untuk itu dilakukan penelitian untuk mengetahui batasan penggunaan campuran dedak ampas tahu yang difermentasi dengan Monascus purpureus dalam ransum, yang dapat
Hasil analisis ragam menunjukkan bahwa pemberian campuran dedak dan ampas tahu fermentasi dengan Monascus purpureus dalam ransum memberikan pengaruh yang berbeda
Dari nilai chroma yang diperoleh setelah hari ke-27 penyimpanan terlihat bahwa sari buah belimbing manis dengan penambahan ekstrak kayu secang 10% dan asam sitrat 0.1% yang
Wehner (1!"# pertama kali melaporkan produksi asam sitrat sebagai hasil sampingan pada fermentasi produksi asam oksalat dengan menggunakan Penicillium glaucum. $ahun
Pemberian dedak dan ampas tahu fermentasi dengan kapang Monascus purpureus sampai level 12% dalam ransum dapat meningkatkan performa burung puyuh (konsumsi ransum,
SUBSTITUSI AMPAS TAHU TERFERMENTASI Lactobacillus plantarum PADA FORMULASI PAKAN TERHADAP KANDUNGAN NUTRISI DAGING KELINCI FASE GROWER Substitution of Fermented Tofu Waste using