Kadar beberapa vitamin pada buah pedada (sonneratia caseolaris) dan hasil olahannya
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
homogen.Prinsip dari pengujian ini yaitu sampel diuapkan dalam cawan, ditimbang dan dikeringkan sampai bobot konstan dalam oven pada 103-105°C. Penurunan bobot bahan selama
Untuk memanfaatkan kandungan gizinya, buah pedada dapat diolah menjadi produk olahan pangan yang disukai masyarakat dan tahan lama, serta diproses secara sederhana,
Didinginkan cawan penguap selama 15 menit di dalam desikator. Dimasukkan cawan berisi sampel ke oven pada suhu 103-105 o C selama
Kurs porselen dikalibrasi dengan cara dikeringkan dalam oven selama 30 menit pada suhu 100 o C, lalu didinginkan di dalam desikator dan ditimbang.. Sebanyak 1- 2 gram sampel
Dari penelitian yang telah dilakukan, diketahui bahwa buah pedada dapat diperlakukan sebagai bahan baku untuk pembuatan tempe.. Hal ini dikarenakan setelah
Kadar bahan organik menggunakan metode pembakaran dengan tanur (Aristiani, 2010) sebagai berikut: (1) Mengeringkan cawan dalam oven dengan suhu 105˚ C selama 1 jam
Cawan dan bahan dipanaskan dalam tanur pada suhu 6000C sampai bahan menjadi putih semua atau abu, kemudian dimasukkan ke oven (suhu 100 - 110 0 C) kurang lebih 15 menit
Analisis Kadar Air dengan Gravimetri - Ditimbang sebanyak 0,5 gram - Dimasukkan ke dalam cawan petri yang telah diketahui beratnya - Dikeringkan dalam oven pada suhu suhu 105 oC
