• Tidak ada hasil yang ditemukan

Kajian Regulasi Pangan Fungsional : Studi Kasus Prebiotik, Probiotik Dan Sinbiotik

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Kajian Regulasi Pangan Fungsional : Studi Kasus Prebiotik, Probiotik Dan Sinbiotik"

Copied!
93
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Gambar 1.  Struktur kimia dari sukrose (GF) dan fructooligosaccharida (GFn
Gambar 2. Sifat bifidobacteria yang bermanfaat bagi kesehatan manusia
Tabel 1. Klaim kandungan gizi prebiotik yang diizinkan di Indonesia
Tabel 4. Hasil riset probiotik menggunakan metoda uji in vivo
+7

Referensi

Dokumen terkait

Bayi yang masih mengkonsumsi ASI akan memiliki kesehatan yang lebih baik dari bayi yang tidak mengkonsumsi ASI, karena ASI mengandung pre- dan probiotik sehingga

Tingkat kelangsungan hidup ikan mas selama pemeliharaan diamati mulai dari perlakuan pemberian probiotik (A), prebiotik (B) dan sinbiotik (C) serta setelah

Pada penelitian ini, ikan diberi pakan yang mengandung probiotik, prebiotik dan sinbiotik yang diduga dapat meningkatkan respon imun dan ketahanan ikan terhadap Streptococcus

Dari hasil pengamatan terlihat bahwa tingkat kelangsungan hidup ikan nila selama pemeliharaan dengan pemberian bakteri probiotik, prebiotik dan sinbiotik dalam pakan tidak

Biosuplemen synbiotik (prebiotik dan probiotik) yang diaplikasikan dalam yoghurt susu kedelai (soyghurt) sebagai suplemen pangan synbiotik yang bersifat multiguna,

Tingkat kelangsungan hidup ikan mas selama pemeliharaan diamati mulai dari perlakuan pemberian probiotik (A), prebiotik (B) dan sinbiotik (C) serta setelah

Kelompok tikus yang diberi probiotik, prebiotik dan sinbiotik mengalami peningkatan jumlah BAL dalam feses setelah 5 dan 10 hari perlakuan.. Jumlah BAL tertinggi

Perlakuan sinbiotik memiliki jumlah bakteri Vibrio SKT-b yang lebih tinggi dibandingkan dengan perlakuan probiotik baik pada akhir perlakuan maupun pascauji tantang, sedangkan