• Tidak ada hasil yang ditemukan

Aplikasi Nanokalsium dari Cangkang Rajungan (Portunus sp.) pada Effervescent

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Aplikasi Nanokalsium dari Cangkang Rajungan (Portunus sp.) pada Effervescent"

Copied!
89
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Gambar 1 Rajungan (Portunus sp.)  Sumber: (Lee 2010)
Tabel 2 Daftar angka kecukupan gizi kalsium
Gambar 2 Diagram alir pembuatan serbuk nanokalsium dari cangkang rajungan  (modifikasi metode Fernandez 1999)
Gambar 4 Diagram alir analisis bioavailabilitas effervescent  nanokalsium.  Keterangan  :           =  Input/output
+7

Referensi

Dokumen terkait

UJI AKTIVITAS BIOLOGI KITOSAN DARI CANGKANG RAJUNGAN (Portunus pelagis DAN Portunus trituberculatus) DENGAN METODE.. BRINE SHRIMP LETHALITY TEST

Abstrak. Cangkang rajungan mengandung kitin yang persentasenya paling besar berupa polisakarida. Kitin dan derivat-derivatnya telah banyak digunakan dalam berbagai

cangkang rajungan serta analisis penyerapan ion logam pengotor menggunakan AAS (Atomic Adsorption Spectroscopy), agar diperoleh silika dari pasir kuarsa yang mempunyai kemurnian

Metode yang digunakan dalam pengambilan data pengujian bebas protein hewani pada tepung cangkang rajungan (Portunus pelagicus) adalah metode deskriptif dengan cara

Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode eksperimen yaitu melakukan pengolahan petis ekstrak cangkang kepiting rajungan dengan penambahan rumput

Tepung cangkang rajungan yang dihasilkan mengandung rerata kadar air tertinggi yaitu sebesar 8,36% dengan lama pengeringan pada suhu 50 o C sedangkan kadar

Cangkang rajungan mengandung kitin yang persentasenya paling besar berupa polisakarida. Kitin dan derivat-derivatnya telah banyak digunakan dalam berbagai keperluan

PEMANFAATAN KITOSAN DARI CANGKANG RAJUNGAN SEBAGAI BIOKOAGULAN PADA AIR LIMBAH INDUSTRI TAHU Firman Windhono*, Muhammad Milzam Dzaky, Retno Dewati, AR Yelvia Sunarti Program Studi