SKRIPSI Hubungan Indeks Massa Tubuh (IMT), Asupan Purin Dan Olahraga Dengan Kejadian Gout Arthritis Pada Lansia Di Wilayah Kerja Puskesmas Tanjungsari Pacitan.

(1)

SKRIPSI

HUBUNGAN INDEKS MASSA TUBUH (IMT), ASUPAN PURIN DAN OLAHRAGA DENGAN KEJADIAN GOUT ARTHRITIS

PADA LANSIA DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS TANJUNGSARI PACITAN

Skripsi ini Disusun Guna Memenuhi Salah Satu Syarat untuk Memperoleh Ijazah S1 Kesehatan Masyarakat

Disusun Oleh: ALDHI FAUZAN

J 410 120 003

PROGRAM STUDI KESEHATAN MASYARAKAT FAKULTAS ILMU KESEHATAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA 2016

(2)

(3)

Abstract

CORRELATIONS BODY MASS INDEX (BMI), INTAKE OF PURINE AND EXERCISE WITH INDICIDENT OF GOUT ARTHIRITIS IN ELDELRY IN PUSKESMAS OF TANJUNGSARI PACITAN

xiv+46+21

Gout arthritis is a disease caused due to accumulation of monosodium urate crystals in the body. Prevalence of gout arthritis that occur in the elderly in East Java 26.4% and in Pacitan 13.2%. The purpose of this study was to investigate the relationship between body mass index (BMI), purine intake, and exercise with the incidence of gout arthritis in the elderly in Puskesmas Tanjungsari Pacitan. This research method using observational design with case control approach. The study population was elderly as many as 152 people each 76 for cases and controls. Selection of the sample in the case of using a simple random sampling and the control is taken of the elderly nearest neighbors of the case. The statistical test used chi square. The results showed that there is a correlation between BMI with the incidence of gout arthritis (p<0.001), there is a correlation between the intake of purine with the incidence of gout arthritis (p<0.001), and a correlation with the incidence of gout arthritis exercise (p<0,001) in Puskesmas Tanjungsari Pacitan.

(4)

ii SKRIPSI

HUBUNGAN INDEKS MASSA TUBUH (IMT), ASUPAN PURIN DAN OLAHRAGA DENGAN KEJADIAN GOUT ARTHRITIS

PADA LANSIA DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS TANJUNGSARI PACITAN

Skripsi ini Disusun Guna Memenuhi Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Ijazah S1 Kesehatan Masyarakat

Disusun Oleh :

ALDHI FAUZAN J 410 120 003

PROGRAM STUDI KESEHATAN MASYARAKAT FAKULTAS ILMU KESEHATAN

(5)

iii

PERNYATAAN PERSETUJUAN

Skripsi dengan judul:

HUBUNGAN INDEKS MASSA TUBUH (IMT), ASUPAN PURIN DAN OLAHRAGA DENGAN KEJADIAN GOUT ARTHRITIS PADA LANSIA DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS TANJUNGSARI PACITAN

Disusun Oleh : Aldhi Fauzan

NIM : J410120003

Telah kami setujui untuk dipertahankan di hadapan Tim Penguji Skripsi Program Studi Kesehatan Masyarakat Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas

Muhammadiyah Surakarta

Surakarta, 9 November 2016 Pembimbing

(6)

iv

HALAMAN PENGESAHAN

Skripsi dengan judul :

HUBUNGAN INDEKS MASSA TUBUH (IMT), ASUPAN PURIN DAN OLAHRAGA DENGAN KEJADIAN GOUT ARTHRITIS PADA LANSIA DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS TANJUNGSARI PACITAN

Disusun oleh : Aldhi Fauzan

NIM : J410120003

Telah dipertahankan di hadapan Tim Penguji Skripsi Program Studi Kesehatan Masyarakat Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta pada tanggal 9 November 2016dan telah diperbaiki sesuai dengan masukan Tim Penguji.

Surakarta, 9 November 2016

(7)

v

PERNYATAAN KEASLIAN PENELITIAN

Dengan ini peneliti menyatakan bahwa skripsi ini adalah hasil pekerjaan peneliti sendiri dan di dalamnya terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu perguruan tinggi dan lembaga pendidikan lainnya. Pengetahuan yang diperoleh dari hasil penerbitan maupun belum tidak diterbitkan sumbernya dijelaskan di dalam tulisan dan daftar pustaka.

(8)

vi BIODATA

Nama : Aldhi Fauzan

Tempat/Tanggal Lahir : Pacitan, 19 April 1994

Jenis Kelamin : Laki-laki

Agama : Islam

E-mail : aldhifauzan7@gmail.com

Alamat : Sundeng, RT 04/RW 04 Bangunsari, Kecamatan

Pacitan, Kabupaten Pacitan

Riwayat Pendidikan : 1. Lulusan TK Bustanul tahun 2000 2. Lulusan SDN Sidoarjo 2 tahun 2006 3. Lulusan SMPN 1 Pacitan tahun 2009 4. Lulusan MAN Pacitan tahun 2012

(9)

vii

KATA PENGANTAR

Assalamualaikum Wr. Wb.

Alhamdulillah, puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT atas berkah, rahmat, karunia, kesehatan yang telah dilimpahkan pada kita semua. Shalawat serta salam semoga tetap tercurah kepada junjungan kita Nabi Muhammad SAW, yang selalu kita nantikan syafaatnya di hari akhir nanti.

Rasa syukur dan terimakasih penulis panjatkan kepada Allah SWT, hanya dengan petunjuk dan karunia Allah SWT, skripsi yang berjudul “Hubungan Indeks Massa Tubuh (IMT), Asupan Purin dan Olahraga dengan Kejadian Gout Arthritis pada Lansia Di Wilayah Kerja Puskesmas Tanjungsari

Pacitan”

Skripsi ini disusun guna memenuhi salah satu persyaratan dalam menempuh mata kuliah skripsi di Program Studi Kesehatan Masyarakat Fakultas Ilmu Kesehatan Masyarakat Universitas Muhammadiyah Surakarta. Dalam penyusunan skripsi ini, penulis telah dibantu dan dibimbing oleh berbagai pihak. Oleh karena itu, dengan segala kerendahan hati perkenankan penulis menyampaikan terima kasih kepada :

1. Dr. Suwaji, M. Kes. selaku Dekan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta.

2. Dwi Astuti SKM, M. Kes. selaku Ketua Program Studi Kesehatan Masyarakat Universitas Muhammadiyah Surakarta.

3. Yuli Kusumawati, SKM, M.Kes (Epid) selaku Pembimbing yang telah memberikan bimbingan, pengarahan dan masukan selama penyusunan skripsi.

(10)

viii

5. Kedua orang tua tercinta Bp Suparman dan Ibu Sunarti serta adik tersayang Tarisa yang selalu memberikan do’a dan kasih sayang serta dukungan moril, spritual, dan materil.

6. Lela Juniar yang selalu memberikan semangat, dukungan dan do’a.

7. Teman-teman terutama Fitras, Nurul, Bambang, Mus, Bintang, Evan, Mokondo dan Cawan Pretty’s yang senantiasa memberikan semangat dan dukungan.

8. Teman-teman Program Studi Kesehatan Masyarakat Universitas Muhammadiyah Surakarta, khususnya Angkatan 2012 yang tak bisa disebutkan satu persatu.

9. Semua pihak yang turut membantu kelancaran penyusunan skripsi yang tidak dapat kami sebutkan satu-persatu, semoga amal baik yang telah diberikan senantiasa mendapatkan ridho Allah SWT.

Penulis telah berusaha semaksimal mungkin dalam penyusunan skripsi ini. Semoga skripsi ini dapat bermanfaat terutama bagi penulis serta bagi pihak yang membutuhkan.

Wassalamualaikum Wr. Wb.

(11)

ix

PERNYATAAN PERSETUJUAN... .... iii

PERNYATAAN PENGESAHAN ... iv

PERNYATAAN KEASLIAN PENELITIAN ... v

BIODATA ... vi

E. Faktor Resiko Gout Arthritis ... 11

F. Food Frequency Questionnaire... 15

G. Faktor perilaku... 16

H. Kerangka Teori ... 20

I. Kerangka Konsep ... 21

J. Hipotesis ... 22

BAB III METODE PENELITIAN A. Jenis dan Rancangan Penelitian... 23

B. Tempat dan Waktu ... 23

(12)

x

D. Definisi Operasional ... 26

E. Pengumpulan Data... 28

F. Langkah-langkah Penelitian ... 29

G. Pengolahan dan Analisis Data ... 30

BAB IV HASIL PENELITIAN A. Gambaran umum ... 33

B. Analisis univariat ... 35

C. Analisa bivariat ... 37

BAB IV PEMBAHASAN A. Hubungan IMT dengan Kejadian Gout Arthritis pada Lansia di Wilayah Kerja Puskesmas Tanjung Sari Pacitan... 39

B. Hubungan Asupan Purin dengan Kejadian Gout Arthritis pada Lansia di Wilayah Kerja Puskesmas Tanjung Sari Pacitan ... 41

C. Hubungan Olahraga dengan Kejadian Gout Arthritis pada Lansia di Wilayah Kerja Puskesmas Tanjung Sari Pacitan... 42

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN A. Simpulan ... 45

B. Saran ... 45

(13)

xi

DAFTAR TABEL

Tabel Halaman

1. Jumlah Sampel Untuk Setiap Variabel ... 25

2. Karakteristik Jenis kelamin, Usia, Pendidikan dan Pekerjaan ... 36

3. Karakteristik Lansia Menurut IMT, Asupan Purin, dan Olahraga ... 36

(14)

xii

DAFTAR GAMBAR

Gambar Halaman

(15)

xiii

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran

1. Permohonan Menjadi Responden

2. Pernyataan Kesediaan Menjadi Responden 3. Lembar Kuesioner

4. Analisa Statistik

5. Komisi Etik Penelitian Kesehatan 6. Kesbangpol Kab. Pacitan

(16)

xiv

DAFTAR SINGKATAN

BB : Berat Badan

Depkes: Departemen Kesehatan DM : Diabetes Millitus

HCT : Hidrodorotiazid IgG : Imunoglobulin IMT : Indeks Masa Tubuh Lansia : Lanjut Usia

TBC : Tuberculosis