• Tidak ada hasil yang ditemukan

Impact of Citric Acid Immersion on the Physicochemical and Microbiological Characteristics of Curcuma Dried with Solar Tunnel Dryer - Unika Repository

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2019

Membagikan "Impact of Citric Acid Immersion on the Physicochemical and Microbiological Characteristics of Curcuma Dried with Solar Tunnel Dryer - Unika Repository"

Copied!
16
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Figure 1. Research Design
Table 15. pH of citric acid solution
Table 16. Curcumin contents before and after drying
Table 4 showed the degradation of antioxidant which caused by the drying process. Pretreamen B6 (immersion in the 1% citric acid for 30 minutes) produced the highest % inhibition
+2

Referensi

Dokumen terkait

Keterlibatan secara fisik orang yang turut serta dalam kegiatan usaha permainan judi tanpa izin, yang dimaksudkan pada bentuk pertama, terdiri dari perbuatan menawarkan kesempatan

Hasil yang didapat adalah jenis konten pada klaster yang memiliki jumlah retweet yang tinggi diantaranya tentang kuis berhadiah (klaster 4, klaster 20, dan

Mengingat luasnya pembahasan yang akan diteliti dan juga agar tidak meluasnya pembahasan, maka penelitian ini akan dibatasi dan diarahkan pada analisis efektivitas pengaruh

Pulau­pulau prisma akresi merupakan prisma akresi yang terangkat sampai ke permukaan laut 

Staff operator komputer yang sesungguhnya adalah orang yang bertanggung jawab untuk memantau dan mengendalikan sistem komputer sistem komputer terutama mainframe dalam

setiap personil De Oemar Bakrie dalam lagu longlife keroncong serta keunikan yang.. terdapat didalam lagu

• Pada bulan pertama kehidupan bayi hampir semua ibu menyusui , tetapi ibu yang memberi ASI Eksklusif sampai 4 bulan adalah 3 %, hasil penelitian Irawati tahun 2004 hanya 2,6%.

Pemerintah Republik Indonesia dan Gerakan Aceh Merdeka (GAM) menegaskan komitmen mereka untuk penyelesaian konflik Aceh secara damai, menyeluruh, berkelanjutan