FORMULASI
FORMULASI
FORMULASI
FORMULASI SEDIAAN
SEDIAAN
SEDIAAN
SEDIAAN PEWARNA
PEWARNA
PEWARNA
PEWARNA PIPI
PIPI
PIPI
PIPI DALAM
DALAM
DALAM
DALAM
BENTUK
BENTUK
BENTUK
BENTUK PADAT
PADAT
PADAT
PADAT DENGAN
DENGAN
DENGAN
DENGAN MENGGUNAKAN
MENGGUNAKAN
MENGGUNAKAN
MENGGUNAKAN
EKSTRAK
EKSTRAK
EKSTRAK
EKSTRAK BUNGA
BUNGA
BUNGA
BUNGA BELIMBING
BELIMBING
BELIMBING
BELIMBING WULUH
WULUH
WULUH
WULUH ((((
Averrhoa
Averrhoa
Averrhoa
Averrhoa
bilimbi
IZAFELLAIZAFELLAIZAFELLA FAHRAINTFAHRAINTFAHRAINTFAHRAINT NIM
NIMNIMNIM 111524011152401115240111524055555555
PROGRAM
PROGRAM
PROGRAM
PROGRAM EKSTENSI
EKSTENSI
EKSTENSI
EKSTENSI SARJANA
SARJANA
SARJANA
SARJANA FARMASI
FARMASI
FARMASI
FARMASI
FAKULTAS
FAKULTAS
FAKULTAS
FAKULTAS FARMASI
FARMASI
FARMASI
FARMASI
UNIVERSITAS
UNIVERSITAS
UNIVERSITAS
FORMULASI
FORMULASI
FORMULASI
FORMULASI SEDIAAN
SEDIAAN
SEDIAAN
SEDIAAN PEWARNA
PEWARNA
PEWARNA
PEWARNA PIPI
PIPI
PIPI
PIPI DALAM
DALAM
DALAM
DALAM
BENTUK
BENTUK
BENTUK
BENTUK PADAT
PADAT
PADAT
PADAT DENGAN
DENGAN
DENGAN
DENGAN MENGGUNAKAN
MENGGUNAKAN
MENGGUNAKAN
MENGGUNAKAN
EKSTRAK
EKSTRAK
EKSTRAK
EKSTRAK BUNGA
BUNGA
BUNGA
BUNGA BELIMBING
BELIMBING
BELIMBING
BELIMBING WULUH
WULUH
WULUH
WULUH ((((
Averrhoa
Averrhoa
Averrhoa
Averrhoa
bilimbi
DiajukanDiajukanDiajukan untukuntukuntukuntuk melengkapimelengkapimelengkapimelengkapi salahsalah satusalahsalahsatusatusatu syaratsyaratsyaratsyarat untukuntukuntukuntuk memperoleh
memperoleh memperoleh
memperoleh GelarGelarGelarGelar SarjanaSarjanaSarjanaSarjana FarmasiFarmasiFarmasiFarmasi padapadapadapada Fakultas
Fakultas Fakultas
Fakultas FarmasiFarmasiFarmasiFarmasi Universitas
Universitas Universitas
Universitas SumateraSumateraSumateraSumatera UtaraUtaraUtaraUtara
OLEH:
OLEH:
OLEH:
OLEH:
IZAFELLA
IZAFELLA
IZAFELLA
IZAFELLA FAHRAINT
FAHRAINT
FAHRAINT
FAHRAINT
NIM
NIM
NIM
NIM 111524055
111524055
111524055
111524055
PROGRAM
PROGRAM
PROGRAM
PROGRAM EKSTENSI
EKSTENSI
EKSTENSI
EKSTENSI SARJANA
SARJANA
SARJANA
SARJANA FARMASI
FARMASI
FARMASI
FARMASI
FAKULTAS
FAKULTAS
FAKULTAS
FAKULTAS FARMASI
FARMASI
FARMASI
FARMASI
UNIVERSITAS
UNIVERSITAS
UNIVERSITAS
PENGESAHAN
PENGESAHAN
PENGESAHAN
PENGESAHAN SKRIPSI
SKRIPSI
SKRIPSI
SKRIPSI
FORMULASI
FORMULASI
FORMULASI
FORMULASI SEDIAAN
SEDIAAN
SEDIAAN
SEDIAAN PEWARNA
PEWARNA
PEWARNA
PEWARNA PIPI
PIPI
PIPI
PIPI DALAM
DALAM
DALAM
DALAM
BENTUK
BENTUK
BENTUK
BENTUK PADAT
PADAT
PADAT
PADAT DENGAN
DENGAN
DENGAN
DENGAN MENGGUNAKAN
MENGGUNAKAN
MENGGUNAKAN
MENGGUNAKAN
EKSTRAK
EKSTRAK
EKSTRAK
EKSTRAK BUNGA
BUNGA
BUNGA
BUNGA BELIMBING
BELIMBING
BELIMBING
BELIMBING WULUH
WULUH
WULUH
WULUH ((((
Averrhoa
Averrhoa
Averrhoa
Averrhoa
bilimbi
bilimbi
bilimbi
bilimbi
L.)
L.)
L.)
L.)
OLEH:
OLEH:
OLEH:
OLEH:
IZAFELLA
IZAFELLA
IZAFELLA
IZAFELLA FAHRAINT
FAHRAINT
FAHRAINT
FAHRAINT
NIM
NIM
NIM
NIM 111524055
111524055
111524055
111524055
Dipertahankan di Hadapan Panitia Penguji Skripsi Fakultas Farmasi Universitas Sumatera Utara
Pada tanggal: 18 September 2013
Pembimbing I, Panitia Penguji,
Dra. Fat Aminah, M.Sc., Apt. Dra. Djendakita Purba, M.Si., Apt. NIP 195011171980022001 NIP 195107031977102001
Pembimbing II, Dra. Fat Aminah, M.Sc., Apt.
NIP 195011171980022001
Dra. Saodah, M.Sc., Apt. Dra. Nazliniwaty, M.Si., Apt. NIP 194901131976032001 NIP 196005111989022001
Drs. Suryanto, M.Si., Apt. NIP 196106191991031001
Medan, Oktober 2013 Fakultas Farmasi
Universitas Sumatera Utara Dekan,
KATA
KATAKATAKATA PENGANTARPENGANTARPENGANTARPENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT atas segala rahmat, hidayah dan anugerah-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan penelitian dan menyusun skripsi ini. Adapun tujuan penelitian ini adalah untuk memformulasi sediaan pewarna pipi dalam bentuk padat dengan menggunakan ekstrak bunga belimbing wuluh (Averrhoa bilimbiL.) sebagai pewarna yang merupakan salah satu syarat memperoleh gelar Sarjana
Farmasi di Fakultas Farmasi Universitas Sumatera Utara.
Pada kesempatan ini penulis menyampaikan ucapan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada . IbuDra. Fat Aminah, M.Sc., Apt., dan ibuDra. Saodah, M.Sc., Apt., selaku dosen pembimbing skripsi yang telah sangat sabar dan telaten membimbing penulis dalam menyelesaikan skripsi ini. Bapak Prof. Dr. Sumadio Hadisahputra, Apt., selaku Dekan Fakultas
Farmasi Universitas Sumatera Utara yang telah memberikan fasilitas selama masa pendidikan. Ibu Dra. Djendakita Purba, M.Si., Apt., Ibu Dra
Nazliniwaty, M.Si., Apt., dan Bapak Drs. Suryanto, M.Si., Apt., selaku dosen penguji yang memberikan masukan, kritik, arahan dan saran dalam menyusun skripsi ini. Bapak dan ibu staf pengajar Fakultas Farmasi Universitas Sumatera Utara yang telah mendidik selama perkuliahan.
Penulis juga ingin mempersembahkan rasa terima kasih yang sangat tulus kepada Ibunda Laili fithri dan Ayahanda Tarmizi atas pengorbanannya dengan tulus ikhlas dan telah mendoakan penulis, untuk adik-adik tersayang Sujuddin Wahyu dan Aan Raisul Syahrain yang selalu setia memberikan dorongan dan semangat serta kepada teman-teman ekstensi stambuk 2011 atas semua motivasinya.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih banyak kekurangan. Oleh karena itu sangat diharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun dari semua pihak guna memperbaiki skripsi ini. Akhir kata penulis berharap semoga skripsi ini bermanfaat bagi ilmu pengetahuan khusus bidang farmasi.
Medan, Oktober 2013 Penulis
FORMULASI
FORMULASI
FORMULASI
FORMULASI SEDIAAN
SEDIAAN
SEDIAAN
SEDIAAN PEWARNA
PEWARNA
PEWARNA
PEWARNA PIPI
PIPI
PIPI
PIPI
DALAM
DALAM
DALAM
DALAM BENTUK
BENTUK
BENTUK
BENTUK PADAT
PADAT
PADAT
PADAT DENGAN
DENGAN
DENGAN
DENGAN MENGGUNAKAN
MENGGUNAKAN
MENGGUNAKAN
MENGGUNAKAN
ESKTRAK
ESKTRAK
ESKTRAK
ESKTRAK BUNGA
BUNGA
BUNGA
BUNGA BELIMBING
BELIMBING
BELIMBING
BELIMBING WULUH
WULUH
WULUH
WULUH
((((
Ave
Ave
Ave
Averrrrrhoa
rhoa
rhoa
rhoa bilimbi
bilimbi
bilimbi
bilimbi
L.
L.
L.
L.))))
ABSTRAK ABSTRAK ABSTRAKABSTRAK
Pewarna pipi adalah sediaan kosmetik yang digunakan untuk mewarnai pipi dengan sentuhan artistik sehingga dapat meningkatkan estetika dalam tata rias wajah. Pewarna pipi dibuat dalam berbagai corak warna yang bervariasi mulai dari warna merah jambu hingga merah tua. Bunga belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi L.) mengandung pigmen antosianin yang mampu memberikan warna merah. Tujuan penelitian ini adalah untuk membuat sediaan pewarna pipi dalam bentuk padat menggunakan esktrak bunga belimbing wuluh (Averrhoa bilimbiL.) sebagai pewarna.
Ekstraksi bunga belimbing wuluh dibuat dengan cara maserasi 500 gram bunga belimbing menggunakan 500 ml etanol 96% yang telah dicampurkan dengan 2% asam sitrat dan 0,1% natrium metabisulfit. Maserat lalu dipekatkan dengan penguap berputar (rotary evaporator) pada suhu ± 48°C sampai diperoleh ekstrak kental. Selanjutnya hasil yang diperoleh dilakukan pengeringan beku (freeze drying) -40°C selama 2 hari sehingga diperoleh ekstrak bunga belimbing wuluh kental sebanyak 41,62 gram. Ekstrak diformulasi dengan menggunakan talkum, kaolin, zink stearat, parfum, nipagin, isopropyl miristat, lanolin dengan variasi konsentrasi ekstrak 2, 4, 6, 8 dan 10%. Campuran dikempa dengan menggunakan pencetak diameter 1,5cm. Kemudian dilakukan pemeriksaan mutu fisik (homogenitas, uji poles, uji kekerasan, uji keretakan), uji cemaran mikroba, uji iritasi, kesukaan dan stabilitas.
Hasil pemeriksaan mutu fisik sediaan menunjukan bahwa sediaan memiliki warna yang homogen, polesan terbaik pada konsentrasi 6%. Sediaan yang disukai adalah dengan konsentrasi 6%. Hasil uji kekerasan pewarna pipi menggunakan pewarna ekstrak bunga belimbing wuluh 2, 4, 6, 8% adalah 0,2 kg, dan yang 10% adalah 0,4 kg. Warna dan bau dari semua sediaan yang dibuat mengalami perubahan (tidak stabil) selama 75 hari. Ekstrak bunga belimbing wuluh dapat digunakan sebagai pewarna dalam sediaan pewarna pipi, sediaan pewarna pipi dengan ekstrak bunga belimbing wuluh 2, 4, 6, 8, dan 10% memberikan masing- masing warna yaitu merah jambu, merah muda kecoklatan, dan merah maron. Semua sediaan tidak pecah, tidak stabil dalam penyimpanan selama 90 hari dan , tidak menyebabkan iritasi.
Kata Kata
FORMULATION
FORMULATION
FORMULATION
FORMULATION OF
OF
OF
OF ROUGE
ROUGE
ROUGE
ROUGE IN
IN
IN
IN A
A
A
A SOLID
SOLID
SOLID
SOLID FORM
FORM
FORM
FORM USING
USING
USING
USING
BELIMBING
BELIMBING
BELIMBING
BELIMBING WULUH
WULUH
WULUH
WULUH FLOWER
FLOWER
FLOWER
FLOWER ((((
Averrhoa
Averrhoa
Averrhoa
Averrhoa Bilimbi
Bilimbi
Bilimbi
Bilimbi
L.
L.
L.
L. ))))
EXTRACT
EXTRACT
EXTRACT
EXTRACT
ABSTRACT ABSTRACT ABSTRACT ABSTRACTRouge is a kind of cosmetic that used for coloring cheek with artistic touch so it can improve the aesthetics of make up. Rouge are made on various colors from pink to dark red. Belimbing wuluhs flower contains of antocyanin pigment which produce is red color. The objective of this observation was to make the rouge in a solid form using belimbing wuluh flower (Averrhoa bilimbiL.) extract as a colourant .
Extract was made by macerating 500 g belimbing wuluh flower using 96% ethanol which had been mixed with 2% citric acid and 0,1% sodium metabisulphite. Macerating material was concentrated by rotary evaporator on 48°C till it produce viscous extract. Then the material which got from maceration will be freeze dried on -40°C for two days and there will be 41,62 g viscous belimbing wuluh extract after that. The extract was formulated by using talc, kaolin, zinc stearate, perfume, nipagin, isopropyl myristate, lanolin with various dye concentration of 2, 4, 6, 8 and 10%. The material is compressed by using compressor with 1,5 centimeters diameter. Then it will be tested by physic quality test (homogenity, smear test, hardness test, cracked test), microbial contamination test, irritation test , hedonic test and stability.
The result of physic quality showed that the the product has a homogeneous color, best make up at concentrations of 6%, the preferred rouge was rouge with a concentration of 6%. Result of hardness test using belimbing wuluh flower ekstract as colorant each 2, 4, 6, and 8% was 0,2 kg, and rouge with 10% has a hardness 0,4 kg. The color and odor of the rouge were not stable for 75 days. Belimbing wuluh flower ekstract can be used as colorant in rouge formulation, the rouge with extract of belimbing wuluh flower 2, 4, 6, 8, and 10% gave color respectively: pink, pink chocolate, and maron. All product was not broke, was not stable in storage for 90 days, and did not cause irritation.
Keyword Keyword
DAFTAR DAFTAR DAFTAR DAFTAR ISIISIISIISI
Halaman
JUDUL ... i
LEMBAR PENGESAHAN ... ii
KATA PENGANTAR ... iii
ABSTRAK ... v
ABSTRACT ... vi
DAFTAR ISI ... vii
DAFTAR TABEL ... x
DAFTAR LAMPIRAN ... xi
BAB I PENDAHULUAN... 1
1.1 Latar Belakang ... 1
1.2 Perumusan Masalah ... 3
1.3 Hipotesis ... 3
1.4 Tujuan Penelitian ... 4
1.5 Manfaat Penelitian ... 4
BAB II TINJAUAN PUSTAKA... 5
2.1 Uraian Tumbuhan ... 5
2.2 Kosmetik ... 8
2.3 Perona Pipi ... 13
BAB III METODE PENELITIAN ... 16
3.1 Alat dan Bahan ... 16
3.2 Pengumpulan dan Pengolahan Sampel... 17
3.3 Pembuatan Ekstrak Bunga Belimbing Wuluh... 17
3.4 Pembuatan Formula Pemerah Pipi dengan Ekstrak Bunga Belimbing Wuluh sebagai Pewarna dalam Berbagai Konsentrasi... 18
3.5 Pemeriksaan Mutu Fisik Pewarna Pipi... 21
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN... 26
4.1 Hasil Ekstraksi Bunga Belimbing Wuluh ...26
4.2 Hasil Pemeriksaan Mutu Fisik Sediaan Pewarna Pipi...26
4.3 Hasil Uji Kesukaan(Hedonic test)... 30
4.4 Stabilitas Pewarna Pipi ... ... 32
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN... 34
5.1 Kesimpulan ... 34
5.2 Saran ... 34
DAFTAR PUSTAKA ... 35
DAFTAR
DAFTARDAFTARDAFTAR TABELTABELTABELTABEL
Halaman Tabel 3.1 Modifikasi formula sediaan pewarna pipi dari ekstrak
bunga belimbing wuluh ... 20
Tabel 4.1 Data pemeriksaan uji kekerasan pada sediaan pewarna pipi ... 27
Tabel 4.2 Data pemeriksaan uji keretakan pada sediaan pewarna pipi ... 28
Tabel 4.3 Hasil uji cemran mikroba ...29
Tabel 4.4 Data uji iritasi ... 29
Tabel 4.5 Data nilai uji kesukaan(Hedonic test) ...31
DAFTAR DAFTAR DAFTAR
DAFTAR LAMPIRANLAMPIRANLAMPIRANLAMPIRAN
Halaman
Lampiran 1 Hasil Determinasi Tumbuhan ...37
Lampiran 2 Hasil Uji Cemaran Mikroba ... 38
Lampiran 3 Gambar Bunga Belimbing Wuluh ...39
Lampiran 4 Perhitungan Bahan Formulasi Sediaan Pewarna Pipi untuk 50 g ...40
Lampiran 5 Kuesioner Uji Kesukaan(Hedonic test) ...43
Lampiran 6 Perhitungan Rendemen ... 44
Lampiran 7 Ekstrak Bunga Belimbing Wuluh ... 45
Lampiran 8 Gambar Sediaan Pewarna Pipi Menggunakan Pewarna Ekstrak Bungan Belimbing Wuluh ... 46
Lampiran 9 Gambar Hasil Uji Homogenitas (konsentrasi 8%), Hasil Uji Iritasi (konsentrasi 10%) ...47
Lampiran 10 Uji Poles ... 48
Lampiran 11 Surat Pernyataan untuk Uji Iritasi ... 49
Lampiran 12 Gambar Alat Uji Kekerasan (copley) dan Alat Pencetak ... 50
Lampiran 13 Perhitungan Uji Kesukaan(Hedonictest)...51