KEMENTRIAN PENDIDIKAN DAN
KEBUDAYAAN
UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG
Gedung H, Kampus Sekaran-Gunungpati, Semarang 50229 Telepon: (024) 8508081, Fax. (024) 8508082; Email: [email protected]
Website http://www.unnes.ac.id
A. Biodata Dosen
NIP : 132309138
NIP KONVERSI : 197804102005011001
Nama : MUHAMMAD ANSORI S.TP., M.P.
Prodi Asal : Kode Prodi Kosong
Jabatan : -
Status Studi Lanjut : Tidak sedang studi lanjut
Jenis Kelamin : Laki-laki
Alamat Email : mhmmd_ansori pada domain yahoo.com
Pangkat/Golongan/Ruang : III/c-Penata (01-10-2010)
Jabatan Fungsional : Lektor (01-04-2010)
Mata Kuliah Pokok : Pengawetan Makanan
B. Penelitian
NO PENELITIAN
1
Judul : ENKAPSULASI MINYAK ATSIRI JAHE DENGAN EKSTRAK POLISAKARIDA RUMPUT LAUT MERAH (Gracilaria changgi)
Program : Dosen Muda Tahun : 2007 Status : Mandiri
Tim : -
2
Judul : PENGAWETAN SALAK PONDOH DENGAN IRRADIASI GAMMA
Program : dll Tahun : 2002 Status : Mandiri
Tim : -
Sumber : BATAN Yogyakarta
3
Judul : DETOKSIFIKASI AFLATOKSIN DAN APLIKASINYA PADA PROSES PENGOLAHAN
Program : dll Tahun : 2003 Status : Anggota
Tim : -
Sumber : -
4
Judul : ELIMINASI ASAM LEMAK BEBAS DAN MANOLALDEHIDE PADA MINYAK GORENG BEKAS DENGAN KULIT PISANG
Program : DIPA Tahun : 2007 Status : Anggota
Tim : Dyah Nurani Setyaningsih
Sumber : DIPA UNNES No. 0161.0/023-04.01/XIII/2007
5
Judul : MENENTUKAN TITIK OPTIMAL KOAGULASI SANTAN DENGAN TEKNIK FILTRASI
Program : Dosen Muda Tahun : 2008 Status : Mandiri
Tim : -
Sumber : DIPA UNNES
6
Judul : KAJIAN PENGARUH PENAMBAHAN BUMBU REMPAH TERHADAP
PERGESERAN TITIK OPTIMAL KOAGULASI SANTAN MELALUI TEKNIK FILTRASI
Program : Pemula Tahun : 2009 Status : Mandiri
Tim : -
Sumber : DIPA UNNES
7
Judul : PEMBERDAYAAN KELOMPOK WANITA TANI MELALUI PENDIDIKAN WIRAUSAHA PANGAN PENGOLAHAN HASIL PERTANIAN DI KABUPATEN SEMARANG
Program : HIBAH KOMPETITIF PENELITIAN SESUAI PRIORITAS NASIONAL / STRATEGIS Tahun : 2009 Status : Anggota
Tim : -
Sumber : DP2M
8
Judul : ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MENDUKUNG LOYALITAS PELANGGAN PADA BISNIS MAKANAN (STUDI KASUS PADA RUMAH MAKAN BAKSO KUMIS)
Program : Pemula Tahun : 2009 Status : Anggota
Tim : -
Sumber : DIPA UNNES
NO PENGABDIAN
1
Judul : APLIKASI TEKNOLOGI BIOETANOL UNTUK MENGATASI LIMBAH SORTIR BUAH PADA DUSUN SENTRA PENGHASIL BUAH-BUAHAN
Program : Ipteks Tahun : 2009 Status : Ketua
Tim : -
Sumber : DP2M No. 019/SP2H/PPM/DP2M/IV/2009
2
Judul : PEMBERDAYAAN IBU-IBU RUMAH TANGGA DESA BANGKONG GUNUNGPATI SEMARANG DALAM PENGAPLIKASIAN TEKNOLOGI EFFERVESCENT JAHE DAN PENGELOLAAN USAHA KECIL UNTUK MENINGKATKAN PENDAPATAN KELUARGA
Program : Ipteks Tahun : 2010 Status : Ketua
Tim : -
Sumber : DIPA UNNES
3
Judul : IbM PAGUYUBAN PENGUSAHA TAHU TANDANG KELURAHAN JOMBLANG
Program : IbM Tahun : 2010 Status : Anggota
Tim : -
