Proposal usaha makanan.docx

(1)

Proposal usaha makanan ( pembuatan kue/gorengan )

Tugas Kewirausahaan

Nama :: Afif Sopyan

Kelas :: XI TKJ C

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur kami panjatkan kepada Allah SWT karena atas rahmat dan Puji dan syukur kami panjatkan kepada Allah SWT karena atas rahmat dan keridoannya,kami bisa membuat suatu gagasan usaha yang Insya Allah akan bermanfaat bagi keridoannya,kami bisa membuat suatu gagasan usaha yang Insya Allah akan bermanfaat bagi kami sebagai pemilik usaha, investor, dan umumnya masyarakat.

(2)

FRIMA

FRIMA RIZKY RIZKY FOOD FOOD ialah ialah nama nama yang yang kami kami buat buat untuk untuk kegiatan kegiatan usaha usaha ini,yangini,yang begerak di bidang produksi k

begerak di bidang produksi kue ( gorengan).ue ( gorengan).

Kami sangat berterima kasih kepada semua pihak yang telah mendukung, memberi Kami sangat berterima kasih kepada semua pihak yang telah mendukung, memberi saran, dan masukan

saran, dan masukan

_–

masukannya untuk kelancaran usaha ini. Khususnya kepada dosenmasukannya untuk kelancaran usaha ini. Khususnya kepada dosen pembimbing kami, yang sang

pembimbing kami, yang sangat berperan dalam pengarahan kegiatan usaha ini.at berperan dalam pengarahan kegiatan usaha ini.

Penyusun Penyusun

(3)

DAFTAR ISI

Kata Pengantar

Kata Pengantar... ... 11 Bab 1 Profil Perusahaan

Bab 1 Profil Perusahaan A.

A. Deskripisi Umum Deskripisi Umum Perusahaan...Perusahaan... 4... 4 B.

B. Riwayat Riwayat Perusahaan...Perusahaan... 4... 4 C.

C. Visi dan Visi dan Misi Misi Perusahaan...Perusahaan... 4... 4 D.

D. Jenis Jenis Usaha yang Usaha yang Dikelola...Dikelola... 5... 5 E.

E. Jenis UsaJenis Usaha yang Direncanakan...ha yang Direncanakan... 5... 5 Bab II Kegiatan Pasar dan Pemasaran

Bab II Kegiatan Pasar dan Pemasaran A.

A. LingkungLingkungan an Usaha...Usaha... ... 66 B.

B. Kondisi Kondisi Pasar...Pasar... ... 66 C.

C. Rencana Rencana Pemasaran...Pemasaran... 6... 6 Bab III

Bab III Faktor PFaktor Penghambat dan enghambat dan PendukungPendukung A.

A. Faktor Faktor Penghambat ...Penghambat ... 7... 7 B.

B. Faktor Faktor Pendukung..Pendukung... ... 77 C.

C. Analisis Analisis SWOT...SWOT... ... 88 Bab IV Aspek Produksi

Bab IV Aspek Produksi A. Alokasi

A. Alokasi Usaha Usaha ... 10... 10 B. Fasilitas

B. Fasilitas dan Peralatan dan Peralatan Produksi...Produksi... 10... 10 C.

C. Bahan Bahan Baku...Baku... 11... 11 D.

D. Proses Proses Produksi...Produksi... 12... 12 E.

E. Proses Proses Pengerjaan...Pengerjaan... .. 1313

Bab V Aspek Keuangan Bab V Aspek Keuangan

(4)

A.

A. Drap Drap Anggaran bisnis...Anggaran bisnis... 14... 14 Bab VI Penutup

Bab VI Penutup A.

A. Antisipasi Masa Depan.. 17Antisipasi Masa Depan.. 17 B.

B. Kesimpulan...Kesimpulan... ... 1717 Lampiran

Lampiran A.

(5)

BAB I

PROFIL PERUSAHAAN

A.

A. Deskripsi Umum PerusahaanDeskripsi Umum Perusahaan

FRIMA RIZKY FOOD merupakan suatu kegiatan usaha yang bergerak di bidang FRIMA RIZKY FOOD merupakan suatu kegiatan usaha yang bergerak di bidang makanan yaitu pembuatan kue (gorengan).

makanan yaitu pembuatan kue (gorengan).

Kegiatan usaha ini bertujuan untuk melatih kemampuan mahasiswa dalam bidang Kegiatan usaha ini bertujuan untuk melatih kemampuan mahasiswa dalam bidang kewirausahaan.

kewirausahaan.

B.

B. Riwayat PerusahaanRiwayat Perusahaan

FRIMA RIZKY FOOD dibentuk oleh kami untuk berwirausaha dan sebagai FRIMA RIZKY FOOD dibentuk oleh kami untuk berwirausaha dan sebagai implementasi dari mata kuliah manajemen industri jurusan pendidikan teknik elektro, implementasi dari mata kuliah manajemen industri jurusan pendidikan teknik elektro, Fakultas Pendidikan Kejuruan dan Teknologi, Universitas Pendidikan Indonesia.

Fakultas Pendidikan Kejuruan dan Teknologi, Universitas Pendidikan Indonesia.

C.

C. Visi dan Misi PerusahaanVisi dan Misi Perusahaan VISI

VISI

Dengan berlandaskan iman dan taqwa FRIMA RIZKY FOOD menjadi salah satu perusahaan Dengan berlandaskan iman dan taqwa FRIMA RIZKY FOOD menjadi salah satu perusahaan yang paling maju, produktif, dan berkompetitif di

yang paling maju, produktif, dan berkompetitif di Indonesia.Indonesia.

MISI MISI 1.

1. Menciptakan tenaga kerja yang ahli dan kompeten serta memiliki imtaq dan iptek Menciptakan tenaga kerja yang ahli dan kompeten serta memiliki imtaq dan iptek yang kuat.yang kuat. 2.

2. Memuaskan konsumen.Memuaskan konsumen. 3.

3. Menjadi perusahaan yang terdepan di bidangnya.Menjadi perusahaan yang terdepan di bidangnya. 4.

4. Memperluas lapangan kerja untuk kemakmuran mahasiswa dan masyarakat sekitar tempatMemperluas lapangan kerja untuk kemakmuran mahasiswa dan masyarakat sekitar tempat produksi pada khususny

(6)

D.

D. Jenis Usaha yang DikelolaJenis Usaha yang Dikelola

FRIMA RIZKY FOOD bergerak di bidang makanan yaitu pembuatan kue (gorengan). FRIMA RIZKY FOOD bergerak di bidang makanan yaitu pembuatan kue (gorengan). Kami memilih usaha di bidang makanan karena usaha ini disesuaikan dengan kebutuhan dan Kami memilih usaha di bidang makanan karena usaha ini disesuaikan dengan kebutuhan dan dengan skill

dengan skill yang kami miliki serta faktor pendukuyang kami miliki serta faktor pendukung yang memadai untuk megng yang memadai untuk megembangkanembangkan usaha ini.

usaha ini.

E.

E. Jenis Usaha yang DirencanakanJenis Usaha yang Direncanakan

Kami sepakat untuk membuat suatu usaha di bidang makanan yaitu pembuatan kue Kami sepakat untuk membuat suatu usaha di bidang makanan yaitu pembuatan kue (gorengan). Dengan jenis kuenya yaitu Risol, Molen, Dadar Gulung, dan Pastel. Kami yakin (gorengan). Dengan jenis kuenya yaitu Risol, Molen, Dadar Gulung, dan Pastel. Kami yakin usaha ini akan berkembang dengan baik karena kami sudah menjalin kerjasama dengan usaha ini akan berkembang dengan baik karena kami sudah menjalin kerjasama dengan beberapa

beberapa warung, warung, kantin-kantin kantin-kantin di di setiap setiap fakultas fakultas UPI, UPI, KOPMA KOPMA UPI, UPI, serta serta beberapa beberapa kantinkantin universitas lainnya.

(7)

BAB II

KEGIATAN PASAR DAN PEMASARAN

A.

A. Lingkungan UsahaLingkungan Usaha

Di Bandung tepatnya di Gegerkalong jenis usaha di bidang makanan khususnya kue Di Bandung tepatnya di Gegerkalong jenis usaha di bidang makanan khususnya kue memiliki peluang yang sangat menjajikan, karena makanan adalah kebutuhan primer memiliki peluang yang sangat menjajikan, karena makanan adalah kebutuhan primer manusia, ditambah lagi dengan banyaknya jumlah mahasiswa UPI sekitar lebih dari 50.000 manusia, ditambah lagi dengan banyaknya jumlah mahasiswa UPI sekitar lebih dari 50.000 mahasiswa dan penduduk di Gegerkalong dan sekitarnya. Oleh karena itu kami bertekad mahasiswa dan penduduk di Gegerkalong dan sekitarnya. Oleh karena itu kami bertekad mengembangkan usaha pembuatan kue (gorengan), karena ditunjang dari banyaknya mengembangkan usaha pembuatan kue (gorengan), karena ditunjang dari banyaknya peluang

peluang dalam mengembagkan jenis usaha ini.dalam mengembagkan jenis usaha ini.

B.

B. Kondisi PasarKondisi Pasar

Jika melihat kompetitor-kompetitor yang bergerak dibidang usaha yang sama, memang Jika melihat kompetitor-kompetitor yang bergerak dibidang usaha yang sama, memang sudah cukup banyak. Tetapi, kami menyiasatinya dengan inovasi be

sudah cukup banyak. Tetapi, kami menyiasatinya dengan inovasi be rbeda dari produk-produkrbeda dari produk-produk yang sudah ada. Yaitu, dengan inovasi rasa yang lebih enak, ukuran yang lebih besar, harga yang sudah ada. Yaitu, dengan inovasi rasa yang lebih enak, ukuran yang lebih besar, harga yang ekonomis, dan yang paling penting sehat dan higienis. Dengan ini, kami yakin produk yang ekonomis, dan yang paling penting sehat dan higienis. Dengan ini, kami yakin produk yang kami miliki mampu bersaing dan laku dipasaran.

yang kami miliki mampu bersaing dan laku dipasaran. C.

C. Rencana PemasaranRencana Pemasaran

Dengan usaha kue (risol, pastel, molen, dan darlung) yang sudah memiliki pelanggan Dengan usaha kue (risol, pastel, molen, dan darlung) yang sudah memiliki pelanggan tetap, maka kami akan menambah pemasarannya dengan membuat brosur untuk mencari tetap, maka kami akan menambah pemasarannya dengan membuat brosur untuk mencari agen yang mau menjualnya, sehingga akan ada banyak yang membantu untuk agen yang mau menjualnya, sehingga akan ada banyak yang membantu untuk mengembangkan usaha ini. Seperti mahasiswa yang menjual di kampus, dan menurut mengembangkan usaha ini. Seperti mahasiswa yang menjual di kampus, dan menurut pengalaman cara ini berhasil dengan baik.

(8)

BAB III

FAKTOR PENGHAMBAT DAN PENDUKUNG

Setiap usaha yang dijalankan, pasti ada yang sukses dan ada yang belum sukses seperti Setiap usaha yang dijalankan, pasti ada yang sukses dan ada yang belum sukses seperti halnya usaha ini. Ada beberapa hal yang menurut kami akan menghambat dan sangat halnya usaha ini. Ada beberapa hal yang menurut kami akan menghambat dan sangat mendukung dalam menjalankan usaha ini.

mendukung dalam menjalankan usaha ini. A.

A. Faktor penghambat tersebut diantaranya :Faktor penghambat tersebut diantaranya : 1.

1. Banyaknya usaha yang samaBanyaknya usaha yang sama 2.

2. Harga bahan baku yang tidak stabil.Harga bahan baku yang tidak stabil.

Tapi kami sudah merencanakan untuk memecahkan masalah faktor penghambat Tapi kami sudah merencanakan untuk memecahkan masalah faktor penghambat tersebut diantaranya yaitu dengan berhati

tersebut diantaranya yaitu dengan berhati

_–

hati dalam mengelola setiap anggaran dana yanghati dalam mengelola setiap anggaran dana yang akan dikeluarkan. Sedangkan untuk mengatasi faktor yang kedua, yakni harga bahan baku akan dikeluarkan. Sedangkan untuk mengatasi faktor yang kedua, yakni harga bahan baku tidak stabil, kami menyiasatinya dengan membeli bahan baku langsung kepada petani tidak stabil, kami menyiasatinya dengan membeli bahan baku langsung kepada petani setempat agar memperoleh harga yang lebih murah.

setempat agar memperoleh harga yang lebih murah. B.

B. Faktor pendukung usaha ini diantaranya :Faktor pendukung usaha ini diantaranya : 1.

1. Kondisi tempat, dan peralatan yang memadaiKondisi tempat, dan peralatan yang memadai 2.

2. Higienis dan harga yang relatif terjangkauHigienis dan harga yang relatif terjangkau 3.

3. Merupakan salah satu bagian produk yang banyak dibutuhkan oleh masMerupakan salah satu bagian produk yang banyak dibutuhkan oleh mas yarakat.yarakat.

C.

C. ANALISIS SWOTANALISIS SWOT

a.

a. Strength (kekuatan)Strength (kekuatan)

i.

i. Memiliki SDM dengan etos kerja yang baik.Memiliki SDM dengan etos kerja yang baik. ii.

ii. Memiliki banyak relasi pemasaran, seperti warung, kantin-kantin di setiap fakultas UPI,Memiliki banyak relasi pemasaran, seperti warung, kantin-kantin di setiap fakultas UPI, KOPMA UPI, serta beberapa kantin universitas lainnya.

KOPMA UPI, serta beberapa kantin universitas lainnya. iii.

(9)

iv.

iv. Inovasi rasa yang berbeda dengan produk lainInovasi rasa yang berbeda dengan produk lainya.ya.

b.

b. Weakness (kelemahan)Weakness (kelemahan)

i.

i. Kurangnya modal untuk menjalankan bisnis iniKurangnya modal untuk menjalankan bisnis ini ii.

ii. Harga bahan baku yang tidak stabilHarga bahan baku yang tidak stabil

c.

c. Opportunity (peluang/kesempatan)Opportunity (peluang/kesempatan)

i.

i. Mitra kerja yang banyakMitra kerja yang banyak ii.

ii. Budaya masyarakat yang konsumtifBudaya masyarakat yang konsumtif

d.

d. Threat ( hambatan)Threat ( hambatan) i.

(10)

BAB IV

ASPEK PRODUKSI

A.

A. Alokasi UsahaAlokasi Usaha FRIMA

FRIMA RIZKY RIZKY FOOD FOOD berlokasi berlokasi di di jalan jalan Gegerkalong Gegerkalong Girang Girang gang gang Gegersuni Gegersuni 1 1 NONO 82.

82.

Kami memilih lokasi tersebut, karena tempatnya dekat dengan daerah pemasaran. yaitu Kami memilih lokasi tersebut, karena tempatnya dekat dengan daerah pemasaran. yaitu disekitar kampus-kampus terkemuka, dan warung-warung yang dekat dengan lokasi usaha disekitar kampus-kampus terkemuka, dan warung-warung yang dekat dengan lokasi usaha tersebut.

tersebut.

B.

B. Fasilitas dan Peralatan ProduksiFasilitas dan Peralatan Produksi

Dalam kegiatan usaha ini kami menggunakan fasilitas yang diperoleh dari modal sendiri, Dalam kegiatan usaha ini kami menggunakan fasilitas yang diperoleh dari modal sendiri, yaitu sebagai berikut :

yaitu sebagai berikut : PERALATAN

PERALATAN JUMLAH JUMLAH HARGAHARGA Kompor

Kompor gas gas 2 2 buah buah Rp. Rp. 800.000,- 800.000,-Gilingan

Gilingan 1 buah 1 buah Rp. 400.000,-Rp. 400.000,-Katel

Katel 1 1 buah buah Rp. Rp. 40.000,- 40.000,-Penyaring

Penyaring 1 1 buah buah Rp. Rp. 15.000,- 15.000,-Susuk

Susuk 1 1 buah buah Rp. Rp. 10.000,- 10.000,-Box

Box Plastik Plastik 20 20 buah buah Rp. Rp. 300.000,- 300.000,-Tabung

Tabung Gas Gas 2 2 buah buah Rp. Rp. 200.000,- 200.000,-Pengocok

Pengocok 1 1 buah buah Rp. Rp. 15.000,- 15.000,-Plastik

Plastik - - Rp. 50.000,-Rp. 50.000,-Baskom

Baskom 4 4 buah buah Rp. Rp. 80.000,- 80.000,-Teplon

Teplon 1 1 buah buah Rp. Rp. 70.000,- 70.000,- Nampan

Nampan 1 buah 1 buah Rp. 20.000,-Rp. 20.000,-Lain-lain

Lain-lain - - Rp. Rp. 100.000,- 100.000,-TOTAL

TOTAL JUMLAH JUMLAH Rp. Rp. 2.100.000,-

2.100.000,-C.

C. Bahan BakuBahan Baku

Bahan baku yang kami gunakan adalah: Bahan baku yang kami gunakan adalah:

(11)

I.

I. PASTELPASTEL Bahan

Bahan Jumlah Jumlah HargaHarga Terigu

Terigu 5 5 Kg Kg Rp. Rp. 25.000,- 25.000,-Telur

Telur 3 3 Biji Biji Rp. Rp. 3.000,- 3.000,-Mentega

Mentega ¼ ¼ Kg Kg Rp. Rp. 7.500,- 7.500,-Bumbu

Bumbu - - Rp. Rp. 5.000,- 5.000,-Minyak

Minyak Goreng Goreng 1,5 1,5 Kg Kg Rp. Rp. 17.500,- 17.500,-Bihun Bihun 1 1 Kg Kg Rp. Rp. 9.200,- 9.200,-Wortel Wortel 5 5 Kg Kg Rp. Rp. 22.500,- 22.500,-Gas Gas - - Rp. Rp. 6.750,- 6.750,-Jumlah

Jumlah Total Total Rp. Rp. 96.450,-

96.450,-II.

II. RISOLRISOL

Bahan

Terigu 8 8 Kg Kg Rp. Rp. 40.000,- 40.000,-Telur

Telur + + Tepung Tepung Roti Roti - - Rp. Rp. 9.000,- 9.000,-Wortel Wortel 10 10 Kg Kg Rp. Rp. 45.000,- 45.000,-Kentang Kentang 1 1 Kg Kg Rp. Rp. 3.000,- 3.000,-Bumbu Bumbu - - Rp.5.000,- Rp.5.000,-Minyak Minyak 1,5 1,5 Kg Kg Rp. Rp. 17.500,- 17.500,-Gas Gas - - Rp. Rp. 6.750,- 6.750,-Jumlah

126.250,-III.

III. MOLENMOLEN Bahan

Bahan Jumlah Jumlah HargaHarga Pisang

Pisang 10 10 Kg Kg Rp. Rp. 30.000,- 30.000,-Terigu

Terigu 3 3 Kg Kg Rp. Rp. 15.000,- 15.000,-Gula

Gula Tepung Tepung ½ ½ Kg Kg Rp. Rp. 5.000,- 5.000,-Mentega Mentega ¼ ¼ Kg Kg Rp. Rp. 7.500,- 7.500,-Minyak Minyak 1,5 1,5 Kg Kg Rp. Rp. 17.500,- 17.500,-Gas Gas - - Rp. Rp. 6.750,- 6.750,-Jumlah

81.750,-IV.

IV. DADAR GULUNGDADAR GULUNG Bahan

(12)

15.000,-Gula

Gula ¼ ¼ Kg Kg Rp. Rp. 2.500,- 2.500,-Pewarna

Pewarna + + Pengharum Pengharum - - Rp. Rp. 3.000,- 3.000,-Kelapa

Kelapa + + Gula Gula Aren Aren - - Rp. 15.000,-Rp. 15.000,-Minyak

Minyak 1,5 1,5 Kg Kg Rp. Rp. 17.500,- 17.500,-Gas

Gas - - Rp. Rp. 6.750,- 6.750,-Jumlah

59.750,-JENIS MAKANAN

JENIS MAKANAN BIAYABIAYA PASTEL PASTEL Rp. 96.450,-Rp. 96.450,-RISOL RISOL Rp. 126.250,-Rp. 126.250,-MOLEN MOLEN Rp. 81.750,-Rp. 81.750,-DADAR GULUNG DADAR GULUNG Rp. 59.750,-Rp. 59.750,-TOTAL BIAYA TOTAL BIAYA Rp. 364.200,-Rp. 364.200,-D.

D. Proses ProduksiProses Produksi

Dalam proses produksi usaha ini diantaranya : Dalam proses produksi usaha ini diantaranya : a)

a) Menyiapkan bahan yang akan diMenyiapkan bahan yang akan digunakangunakan b)

b) Mempersiapkan peralatan yang akan digunakanMempersiapkan peralatan yang akan digunakan c)

c) Memulai proses pengerjaanMemulai proses pengerjaan d)

d) Membersihkan hasil pekerjaan agar lebih baik (finishing).Membersihkan hasil pekerjaan agar lebih baik (finishing).

E.

E. Proses PengerjaanProses Pengerjaan

Dalam melakukan pekerjaan dilakukan dengan rincian sebagai berikut: Dalam melakukan pekerjaan dilakukan dengan rincian sebagai berikut: Hari

Hari : : SeninSenin

_–

sabtu sabtu Waktu

Waktu : : 03.0003.00

_–

06.00 WIB 06.00 WIB 15.00

(13)

BAB V BAB V

ASPEK KEUANGAN ASPEK KEUANGAN

A.

A. Rencana produksiRencana produksi 1.

1. Jenis Jenis produk produk = = Kue Kue (risol, (risol, pastel, pastel, dadar dadar gulung, gulung, molen)molen) 2.

2. Jumlah Jumlah produksi produksi = = 1225 1225 biji/hari biji/hari = = 31850 31850 biji/bulanbiji/bulan

B.

B. Biaya tetapBiaya tetap 1.

1. Sewa Sewa rumah rumah = = Rp.700.000 Rp.700.000 / / bulanbulan 2.

2. Peralatan Peralatan = = Rp.2.100.000 Rp.2.100.000 ++ Jumlah

Jumlah = = Rp.2.800.000Rp.2.800.000

C.

C. Biaya variabelBiaya variabel 1.

1. Bahan Bahan baku baku = Rp.364.200/ = Rp.364.200/ harihari = Rp.9.469.200/ bulan

= Rp.9.469.200/ bulan 2.

2. Biaya Biaya overhead overhead :: -

- Listrik Listrik = = Rp.100.000/bulanRp.100.000/bulan -

- Air Air minum minum = = Rp.60.000/bulanRp.60.000/bulan -

- P3K P3K = = Rp.40.000/bulanRp.40.000/bulan -

- lain-lain lain-lain = = Rp.100.000/bulan Rp.100.000/bulan ++ Jumlah

Jumlah = = Rp.9.769.200Rp.9.769.200

*1 bulan kerja dihitung 26 hari *1 bulan kerja dihitung 26 hari

D.

(14)

E.

E. Rencana pemasaran bulan pertamaRencana pemasaran bulan pertama -

- Harga Harga pokok pokok = = total total cost cost / / jumlah jumlah produksiproduksi =

= Rp.9.769.200Rp.9.769.200/31850/31850

= Rp.306.7 dibulatkan Rp.310 /buah = Rp.306.7 dibulatkan Rp.310 /buah -

- Harga Harga jual jual : : = = Rp.500Rp.500

BEP

BEP unit untuunit untuk buk bulan pertamalan pertama 500 x 500 x = 310x+2.800.000+0= 310x+2.800.000+0 (500-310) x = 2.800.000 (500-310) x = 2.800.000 x = x = 2.800.000/12.800.000/19090 x = 14737 x = 14737 Maka, 14737/1225=12 hari Maka, 14737/1225=12 hari 26 hari-12 hari= 14 hari 26 hari-12 hari= 14 hari

Jadi, untuk mengembalikan semua biaya dengan keuntungan 0 rupiah kue harus terjual Jadi, untuk mengembalikan semua biaya dengan keuntungan 0 rupiah kue harus terjual 14737 buah sedangkan untuk menjual kue sebanyak 14737 buah itu diperlukan waktu 14737 buah sedangkan untuk menjual kue sebanyak 14737 buah itu diperlukan waktu sebayak 12 hari. Masa produksi dalam sebulan adalah 26 hari, jadi keuntungan yang sebayak 12 hari. Masa produksi dalam sebulan adalah 26 hari, jadi keuntungan yang diperoleh dibulan pertama ini adalah hasil dari penjualan dalam 14 hari tersebut.

diperoleh dibulan pertama ini adalah hasil dari penjualan dalam 14 hari tersebut.

Revenue 1= 14 hari x1225x 500= Rp.8.757.000 kemudian, dikurangi gaiji pegawai tetap Revenue 1= 14 hari x1225x 500= Rp.8.757.000 kemudian, dikurangi gaiji pegawai tetap sebesar 900000 x 7 orang = Rp.6.300.000. maka,8.757.000-6.300.000= 2.457.000, jadi sebesar 900000 x 7 orang = Rp.6.300.000. maka,8.757.000-6.300.000= 2.457.000, jadi keuntungan bersih bulan pertama adalah Rp.2.457.000. itu jika seandainya semua biaya yang keuntungan bersih bulan pertama adalah Rp.2.457.000. itu jika seandainya semua biaya yang dikeluarkan ingin kembali dalam produksi bulan pertama.

(15)

F.

F. Rencana pemasaran bulan keduaRencana pemasaran bulan kedua -

- Harga Harga pokok pokok = = total total cost cost / / jumlah jumlah produksiproduksi = Rp.

= Rp. Rp.9.769.200/31Rp.9.769.200/31850850

= Rp.306.7 dibulatkan Rp.310 /buah = Rp.306.7 dibulatkan Rp.310 /buah -

- Harga Harga jual jual = = Rp.500Rp.500

BEP

BEP unit untuk unit untuk bulan selanjutnya bulan selanjutnya :: 500 x = 500 x = 310x+700.00310x+700.000+00+0 (500-310) x = 700.000 (500-310) x = 700.000 x = 700.000/190 x = 700.000/190 x = 3684.2 dibulatkan 3685 x = 3684.2 dibulatkan 3685 Maka, 3685/1225=3.5 hari Maka, 3685/1225=3.5 hari 26 hari- 3.5hari = 22.5 hari 26 hari- 3.5hari = 22.5 hari

Revenue 2= 22.5 hari x1225x 500= Rp.13.781.250 dikurangi gaiji pegawai tetap sebesar Revenue 2= 22.5 hari x1225x 500= Rp.13.781.250 dikurangi gaiji pegawai tetap sebesar 900000 x 7 orang =

900000 x 7 orang = Rp.6.300.000Rp.6.300.000. maka, 13.781.250 -6.300.000= 7.481.250, jadi keuntungan. maka, 13.781.250 -6.300.000= 7.481.250, jadi keuntungan bersih bulan kedua dan selanjutnya adalah Rp

(16)

BAB VI BAB VI

PENUTUP PENUTUP

A.

A. ANTISIPASI MASA DEPANANTISIPASI MASA DEPAN

Sebagai wirausahawan yang baik, kami tidak akan membiarkan usaha ini berjalan secara Sebagai wirausahawan yang baik, kami tidak akan membiarkan usaha ini berjalan secara mendatar. Kami akan terus mencoba memperbaiki kualitas

mendatar. Kami akan terus mencoba memperbaiki kualitas pekerjaan kami, agar para peminatpekerjaan kami, agar para peminat dan konsumen puas atas kue yang kami buat. Karena apabila kualitas kue kami tidak kami dan konsumen puas atas kue yang kami buat. Karena apabila kualitas kue kami tidak kami tingkatkan kemungkinan besar usaha ini tidak akan maju, dan terancam bangkrut.

tingkatkan kemungkinan besar usaha ini tidak akan maju, dan terancam bangkrut.

B. KESIMPULAN B. KESIMPULAN

Menurut kami usaha ini dapat berkembang dan akan mencapai keberhasilan. Kami Menurut kami usaha ini dapat berkembang dan akan mencapai keberhasilan. Kami sangat yakin bahwa usaha ini akan maju dan terus berkembang karena dilakukan oleh orang sangat yakin bahwa usaha ini akan maju dan terus berkembang karena dilakukan oleh orang

_–

orang yang mempunyai kualitas dalam menjalankan setiap pekerjaan. Kami sadar bahwa orang yang mempunyai kualitas dalam menjalankan setiap pekerjaan. Kami sadar bahwa usaha ini tak akan langsung berkembang pesat tapi kami akan terus berjuang untuk terus usaha ini tak akan langsung berkembang pesat tapi kami akan terus berjuang untuk terus menjalankan dan mengembangkan usaha ini.