i PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA
“ICE CREAM MORINDA”: PRODUK INOVASI MENGKUDU (Morinda citrifolia L) PILIHAN ALTERNATIF PENURUN HIPERTENSI
BIDANG KEGIATAN
PKM – KEWIRAUSAHAAN
Diusulkan Oleh :
Ketua : Noor Eswanti (II.10.3024)
Anggota : Miftakhul Jannah (II.10.3015)
Nanda Wiandynar (II.10.3020)
Nofi Syarifatun Nisak (II.10.3023)
Rezza Nor Prabowo (XIII.11.1085)
SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN MUHAMMADIYAH
KUDUS
ii HALAMAN PENGESAHAN
USULAN PROGRAM KREATIFITAS MAHASISWA
Judul Kegiatan : “ICE CREAM MORINDA”: PRODUK INOVASI MENGKUDU (Morinda citrifolia L) PILIHAN ALTERNATIF PENURUN HIPERTENSI
1. Bidang kegiatan : ( ) PKM-P ( ) PKM-M ( ) PKM-KC () PKM-K ( ) PKM-T
2. Ketua pelaksanaan Kegiatan
a. Nama Lengkap : Noor Eswanti
b. NIM : II.10.3024
c. Jurusan : Ilmu Keperawatan
d. Perguruan Tinggi : Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Muhammadiyah Kudus
e. Alamat Rumah dan No.Telp : Ds. Panjang Rt.02/01 Bae-Kudus dan 085641151077
f. Alamat Email : ners.norest@yahoo.co.id 3. Anggota Pelaksana Kegiatan/Penulis : 4 orang
4. Dosen Pendamping
a. Nama Lengkap dan Gelar : Noor Cholifah S.SiT
b. NIDN : 0604017901
c. Alamat Rumah dan No. Telp/ HP : Prambatan Lor 3/2 491 Kudus 59361 dan 081326175546 5. Biaya Kegiatan Total
a. Dikti : Rp 11.609.000,00
b. Sumber lain (sebutkan…) : - 6. Jangka Waktu Pelaksanaan : 4 bulan
iii DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ………. i
HALAMAN PENGESAHAN……… ii
DAFTAR ISI ……… iii
ABSTRAK ………. iv
ISI……… A. JUDUL ………. 1
B. LATAR BELAKANG MASALAH ……… 1
C. PERUMUSAN MASALAH ……… 3
D. TUJUAN PROGRAM ………. 3
E. LUARAN YANG DIHARAPKAN ……… 3
F. KEGUNAAN PROGRAM ………. 4
G. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA ……… 4
H. METODOLOGI PELAKSANAAN PROGRAM ……….. 4
I. JADWAL KEGIATAN ……….. 10
J. DAFTAR PUSTAKA ………. 13
iv “ICE CREAM MORINDA”: PRODUK INOVASI MENGKUDU (Morinda citrifolia L)
PILIHAN ALTERNATIF PENURUN HIPERTENSI
Noor Eswanti, Miftakhul Jannah, Nofi Syarifatun Nisak, Nanda Wiandynar, Rezza Nor Prabowo
Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Muhammadiyah Kudus
ABSTRAK
Latar belakang: Hipertensi timbul akibat adanya beberapa faktor diantaranya; herediter, asupan garam yang berlebih, aktivitas, konsumsi alkohol, dan psikologi yang kemudian menimbulkan peningkatan tekanan darah. Melihat kasus ini, banyak dari berbagai pihak mencoba mengembangkan produk inovasi agar dapat membantu permasalahan ini. Hipertensi dapat diatasi secara alami dan sehat salah satunya dengan memanfaatkan tanaman buah mengkudu. Tanaman mengkudu (Morinda Citrifolia L.) merupakan salah satu tanaman obat tradisional Polinesia yang penting. Tanaman ini mempunyai kandungan kimia; alkaloid, triterpenoid, damnacanthal, soranjidol, scopolotin, akubin, alizarin, antrakuinon, asam askorbat (vitamin C), asperulosida. Serta untuk sifat kimiawi dan efek farmakologis buah ini berkhasiat menormalkan tekanan darah. Produk pilihan alternative penurun hipertensi berupa Es Krim Morinda ini adalah sebuah terobosan baru dalam dunia kesehatan.
Tujuan : Membuktikan kandungan scopolotin berkhasiat malancarkan sirkulasi darah dan memperlebar saluran pembuluh darah yang menyempit sehingga dapat menormalkan tekanan darah.
Metode : Metode yang digunakan diawali dengan analisa kelayakan pada usaha ini. Dengan proses produksi, kami awali dengan pemilihan bahan baku alami yang masih segar, serta proses pembuatan dilakukan dengan tetap menjaga kandungan gizi dalam mengkudu tanpa menggunakan bahan pengawet, dan hygienis berdasarkan cara pengemasan produk kami. Promosi yang kami gunakan melalui media cetak (leaflet, dan pamphlet) yang akan kami bagikan kepada masyarakat Kota Kudus. Pemasaran produk ini akan kami titipkan di kantin-kantin kantor terutama di daerah Purwosari Kudus, kemudian kami juga akan membuka stand es krim morinda ini di lingkungan Kampus STIKES Muhammadyah Kudus.
A. JUDUL
“ICE CREAM MORINDA”: PRODUK INOVASI MENGKUDU (Morinda citrifolia L) PILIHAN ALTERNATIF PENURUN HIPERTENSI
B. LATAR BELAKANG MASALAH
Dewasa ini, tuntutan aktivitas memaksa masyarakat untuk merubah pola hidup sehingga menurunkan tingkat kesadaran akan kesehatan. Oleh karena itu berbagai masalah kesehatan dapat memicu timbulnya berbagai macam penyakit diantarnya: darah tinggi, kencing manis (Diabetes Mellitus), kolesterol tinggi, jantung, kanker, stroke, obesitas dll.
Untuk mengatasi masalah tersebut banyak sekali masyarakat yang mengkonsumsi obat-obatan, dan apabila dikonsumsi dalam jangka waktu lama dapat menimbulkan efek samping yang justru dapat memperburuk kondisi kesehatan. Sedangkan di kalangan masyarakat banyak sekali tersedia tanaman obat seperti mengkudu. Buah mengkudu yang memiliki nama ilmiah Morinda citrifolia L ini berkhasiat: selain menurunkan kadar kolestrol, juga menurunkan tekanan darah tinggi, kencing manis (diabetes mellitus), radang amandel, radang usus, sembelit dan sariawan. Mencegah penyakit jantung dan stroke. Hal inilah yang mendorong kami untuk memodifikasi buah mengkudu dalam inovasi berbeda tanpa menghilangkan manfaat dan kandungan di dalam buah mengkudu.
Tanaman mengkudu mempunyai nama daerah yang berbeda-beda seperti Sumatera: eodu, eoru, keumudee, lengkudu, bangkudu, bengkudu, bakudu, bingkudu, pamarai, mengkudu, neteu. Jawa: kudu, cangkudu, kemudu, pace. Kalimantan: mangkudu, wangkudu, labanau. Nusa tenggara: tibah, wungkudu,ai kombo, manakudu ,bakulu.
Buah Mengkudu ini mempunyai kandungan kimia : buah mengandung alkaloid, triterpenoid, damnacanthal, soranjidol, akubin, alizarin, antrakuinon, asam askorbat (vitamin C), asperulosida, limonene, skopoletin, sterol, asam kaproat, asam ursolat, asam kaprilat, asam asetat, asam laurat, asam linoleat, asam oleat, dan asam palminat. Sifat kimiawi dan efek farmakologis buah mengkudu yakni: berkhasiat menghilangkan
hawa lembab pada tubuh, pembersih darah, meningkatkan kekuatan tulang, dan antiseptic. Kandungan scopolotin berkhasiat malncarkan sirkulasi darah dan memperlebar saluran pembuluh darah yang menyempit.
Menurut penelitian Dr.Nelson Rifers, sorang dokter farmasi yang juga Pembina dan pengarah pada pusat toksikologi dan obat-obatan di kalifornia, Amerika Serikat pada tahun 1996. Mengkudu memiliki khasiat sebagai berikut: Meningkatkan proses penyerapan zat-zat nutrisi, Meningkatkan kinerja kelenjar-kelenjar tubuh, Mengatasi tumor, Mengatasi kulit yang terbakar.
Sementara Dr.Steven M.Hall, M.D, wakil lembaga konsumen di Amerika Serikat, 1996 menyatakan bahwa mengkudu mempunyai khasiat sebagai berikut: Meningkatkan paraserotonin, mengurangi rasa letih, menormalakan gula dalam darah, meningkatkan fungsi reseptor pada dinding sel, menormalkan siklus haid, menyeimbangkan kondisi hormon, mengurangi nyeri saraf, Mengurangi edema dan kejang-kejang otot, meningkatkan manfaat kelenjar tiroid dan adrenal, menyeimbangkan sistem imunitas tubuh.
Sedangkan tahun 1992 peneliti asal Univesitas Hawaii Dr.Ralph M. Henicke menemukan adanya hubungan antara jus mengkudu dan sejumlah zat pembawa xeronine – proxeronine. Pada usus, molekul itu akan melepaskan xeronin murni ketika terjadi kontak dengan enzim khusus yang terdapat jus mengkudu. Xeronin akan bekerja pada molekular untuk memperbaiki sel yang rusak .
Dengan adanya modifikasi mengkudu dengan inovasi berbeda dalam bentuk es krim mengkudu. Kami mengharapkan masyarakat bisa memilih makanan sehat yang digemari oleh semua kalangan dan memiliki banyak sekali manfaat dalam kandungannya, serta agar masyarakat lebih selektif dalam memilih pola konsumsi yang sehat dengan bahan alami dan tidak menimbulkan efek samping.
C. PERUMUSAN MASALAH
Kebanyakan masyarakat, khususnya pada orang dewasa yang menderita hipertensi seringkali menganggap biasa akan penyakit tersebut, sehingga semakin banyak ditemukan komplikasi dari penyakit hipertensi. Mengkudu merupakan salah satu alternative untuk mengobati penyakit hipertensi. Namun, banyak masyarakat enggan memanfaatkan buah mengkudu dikarenakan bau khas dari buah ini. Untuk meningkatkan daya tarik konsumen terhadap buah mengkudu maka Es Krim Morinda berbahan baku mengkudu adalah solusinya.
D. TUJUAN PROGRAM
1. Memberikan solusi kepada masyarakat untuk mengkonsumsi bahan pilihan alternatif menurunkan hipertensi secara sehat.
2. Mengenalkan produk inovasi kepada masyarakat untuk menjaga kesehatan dengan mengkonsumsi mengkudu
3. Menciptakan lahan usaha baru yang mampu membuka peluang besar di masyarakat
4. Meningkatkan kreativitas mahasiswa akan berbisnis dan berwirausaha.
E. LUARAN YANG DIHARAPKAN
Adapun luaran yang kami harapkan dari program ini adalah menciptakan sebuah lahan usaha baru dengan produk inovasi dari buah mengkudu yang begitu banyak manfaat yang didapat. Produk Es Krim Morinda yang dihasilkan enak, harga terjangkau, dan tanpa mengurangi khasiat yang terkandung dalam buah mengkudu. Diharapkan produk ini bisa dinikmati semua kalangan masyarakat, baik usia muda maupun tua, serta dapat meningkatkan status kesehatan dan menghasilkan profit yang besar.
F. KEGUNAAN PROGRAM
Manfaat utama yang didapatkan dari program ini adalah 1. Bagi perguruan tinggi
Untuk menciptakan kreativitas mahasiswa dan usaha-usaha mandiri 2. Bagi mahasiswa
Untuk menumbuhkan jiwa kewirausahaan, kreatif, dan inovatif serta dalam bekerja sama untuk membentuk tim yang solid. Dan menerapkan teknologi yang tepat guna serta menumbuhkan sikap kepedulian terhadap masyarakat yang dewasa ini telah lama meninggalkan pola hidup yang sehat.
3. Bagi masyarakat
Produk ini merupakan variasi berbeda untuk masyarakat dalam mengkonsumsi bahan pilihan alternatif menurunkan hipertensi secara sehat dan bisa dinikmati oleh semua kalangan.
G. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA
Munculnya gagasan ide pembuatan Es Krim ini adalah berawal dari pengamatan daerah di sekitar tempat tinggal salah satu anggota kami, dimana di wilayah tersebut banyak sekali ditemukan tanaman mengkudu yang kami ketahui begitu banyak khasiat yang terkandung di dalamnya.
Kemudian kami mencoba memanfaatkan buah tersebut dengan membuat inovasi yang berbeda dalam bentuk es krim, agar masyarakat dapat tertarik untuk mengkonsumsi buah ini tanpa harus khawatir dengan bau khas dari buah mengkudu ini.
H. METODOLOGI PELAKSANAAN PROGRAM
Identifikasi masalah
Analisis SWOT dari usaha kami adalah: a. Strength (Kekuatan)
Bahan baku yang mudah ditemukan. Pengemasan produk yang begitu menarik.
Keingintahuan masyarakat dengan produk yang kami buat dan beda daripada yang lain.
Produk kami merupakan sebuah jawaban dari permasalahan kesehatan di dalam masyarakat, terutama hipertesi.
b. Weakness (Kelemahan)
Pembuatan produk yang lumayan susah Kemampuan manajerial yang masih kurang
c. Opportunities (Peluang)
Peluang pemasaran yang cukup tinggi didukung dengan cuaca dan ketiadaan kantin di kampus kami
Letak pemasaran yang strategis karena berdekatan dengan banyak sekolah
d. Threat (Hambatan)
Persaingan bisnis yang cukup kuat
Merupakan inovasi baru sehingga masyarakat masih kurang percaya dengan produk kami
Kegiatan Persiapan
Persiapan yang kami lakukan meliputi: pembuatan proposal, survei pasar, perencanaan, uji coba produksi dan konsultasi dengan dosen pembimbing.
Metode Pelaksanaan Produksi
Langkah-langkah membuat Ice Cream Morinda, adalah sebagai berikut:
Alat
Blender Mixer
Kompor gas Baskom Panci Solet Pengaduk Sendok Saringan Kulkas Timbangan makanan Gunting Pisau
Bahan untuk 10 cup es krim morinda
Susu bubuk rendah lemak 115 gram
Susu Cair 800 ml
Tepung maizena 1 sdt
Putih Telur 1 butir
Gula Pasir 1 Sdm
Daun pandan 10 lembar
Jeruk nipis 2 buah
Mengkudu 2 buah
Cara Membuat Bahan Campuran mengkudu 1. Kupas mengkudu yang sudah matang.
2. Siapkan air sebanyak 400 ml dan perasan 1 buah jeruk nipis. 3. Ambil panci, masukkan bahan-bahan di atas.
4. Tambahkan daun pandan secukupnya.
5. Masak hingga air dalam panci tersebut menyusut.
6. Bila air dalam panci tersebut sudah tidak ada, ambil mengkudu dan tiriskan.
7. Kemudian blender mengkudu, jangan terlalu lama. 8. Pisahkan antara daging mengkudu dengan biji.
Cara Membuat
1. Campur dan aduk sambil di panaskan kedua bahan yaitu susu bubuk dan susu cair.
2. Tepung maizena tadi dicairkan terlebih dahulu barulah kemudian ikut dicampurkan dengan adonan diatas
3. Sambil tetap diaduk angkat adonan dari atas api, masukkan campuran gula, dan telur, yang sudah dikocok sampai putih. 4. Rebus adonan sambil tetap diaduk hingga mendidih
5. Angkat dari atas api, sambil terus di aduk sampai agak dingin. Pengadukan ini bertujuan agar susu tidak menggumpal.
6. Setelah dingin dan kental barulah dituangkan ke dalam wadah es krim (rantang atau sejenisnya), kemudian ditaruh ke dalam kulkas selama 3-4 jam.
7. Setelah itu dipindahkan ke dalam freezer, setiap 1 jam diaduk, supaya tidak terjadi pengkristalan es. Setelah 3-4 kali pengadukan.
8. Es cream siap untuk disajikan menjadi 10 cup
Pengemasan
Untuk kemasan yang kami gunakan berupa cup plastik dengan aneka ragam bentuk menarik (berbentuk hati, boneka, maupun bunga). Selain untuk menjaga kehygienisan dari produk es krim, kami juga untuk menambah daya tarik konsumen
Pemasaran 1. Product
Es krim Morinda merupakan jajanan yang berbahan baku mengkudu dengan inovasi baru. Bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan es krim ini, menggunakan bahan alami, dan tanpa menggunakan bahan pengawet sehingga hanya mampu bertahan sampai 3 hari. Es krim Morinda yang menggunakan
bahan dasar mengkudu ini memiliki banyak khasiat, terutama mengatasi hipertensi.
2. Price
Harga untuk Es Krim Morinda adalah Rp 6.500,00 per cup. 3. Place
Untuk pemasarannya produk ini akan kami titipkan di kantin-kantin kantor terutama di daerah Purwosari. Kami juga akan membuka stand Es Krim di lingkungan kampus menggunakan mesin pembuat es krim float dan ini sebagai tahap awal untuk mengetahui respon konsumen terhadap produk yang kami pasarkan.
4. Promotion
Bersama itu, kami juga melakukan promosi melalui jejaring social (facebook, twitter, blog, dll) dan melalui media cetak (leaflet, pamflet, poster).
5. Rencana Pengembangan Pasar
Seiring berkembangnya usaha, kami akan mencoba untuk mengembangkan produk kami sesuai dengan permintaan pasar, yang tentunya aman dikonsumsi serta tidak mengurangi manfaat dari produk ini.
6. Management Organisasi
Management organisasi terdiri dari bagian keuangan, bagian operasi, produksi, dan bagian pemasaran. Manajer keuangan bertugas mengatur arus masuk dan keluarnya kas perusahaan. Manajer operasional dan produksi adalah penanggung jawab operasional produksi sehingga produk yang dihasilkan memiliki mutu sesuai dengan standart yang ditetapkan. Manajer pemasaran atau marketing bertugas dalam pendistribusian produk sampai ke tangan konsumen dan bertanggung jawab dalam memberikan citra produk yang baik dimata konsumen.
Pengawasan Produksi
Pengawasan produk akan mendapatkan hasil maksimal, untuk itu pengawasan dilakukan melalui tahap pemilihan bahan baku, proses produksi, sampai proses pemasaran.
Marketing Manager Nofi Syarifatun Nisak
Operational Manager Nanda Wiandynar
Rezza Nor Prabowo
Financial Manager Miftakhul Jannah Chief Excecutive Officer
Tabel 1 Rencana Pelaksanaan Produksi Ice Cream Morinda
No. Kegiatan Bulan 1 Bulan 2 Bulan 3 Bulan 4
Mg 1 Mg 2 Mg 3 Mg 4 Mg 1 Mg 2 Mg 3 Mg 4 Mg 1 Mg 2 Mg 3 Mg 4 Mg 1 Mg 2 Mg 3 Mg 4 1. Pengumpulan data dan informasi 2. Konsultasi 3. Analisis kelayakan usaha 4. Pembelian alat 5. Pembelian bahan 6. Proses Produksi 7. Promosi (melalui pamphlet, leaflet, dan contoh produksi) 8. Evaluasi
9. Penjualan Produk 10. Pengembangan Pasar 11. Pembuatan Laporan
Tabel 2 Biaya operasional per bulan
Bahan Jumlah Satuan Harga Satuan Total Harga (Rp)
Mengkudu 8 Kg Rp 3.500,00 Rp 28.000,00
Susu cair 20 Botol @800 ml Rp 10.500,00 Rp 210.000,00
Gula Pasir 0,5 Kg Rp 12.000,00 Rp 6.000,00
Tepung Maizena
1/4 Kg Rp 5.000,00 Rp 1.250,00
Telur 1.5 Kg Rp 12.000,00 Rp 18.000,00
Cup ice cream 140 buah Rp 200,00 Rp 28.000,00 Daun Pandan 200 Lembar Rp 100,00 Rp 20.000,00
Jeruk Nipis 40 Biji Rp 1.000,00 Rp 40.000,00
Susu bubuk 7 Bungkus @
350 gram
Rp 24.000,00 Rp 168.000,00
Air galon 2 Galon Rp 20.000,00 Rp 40.000,00
Gas 2 Tabung Rp 13.000,00 Rp 26.000,00
Listrik Rp 50.000,00
Transportasi Rp 125.000,00
Jasa Rp 400.000,00
Total Rp 1.160.250,00
Total selama 4 bulan Rp 4.641.000,00
Penyusutan Rp 71.000,00
Jumlah Keseluruhan Rp 4.712.00,00
Tabel 3 Biaya Investasi
Barang Harga (Rp) Jumlah Satuan Total Harga Tabung gas Rp 150.000,00 1 Buah Rp 150.000,00
Galon Rp 32.000,00 1 Buah Rp 32.000,00
Dandang Rp 75.000,00 1 Buah Rp 75.000,00 Kompor gas Rp 350.000,00 1 Unit Rp 350.000,00
Sendok Rp 20.000,00 1 Lusin Rp 20.000,00 Baskom Rp 10.000,00 5 Buah Rp 50.000,00 Blender Rp 400.000,00 1 Buah Rp 400.000,00 Pendingin Es cream Float Rp 2.500.000,00 1 Unit Rp 2.500.000,00 Pisau Rp 7.500,00 2 Buah Rp 15.000,00
Meja kayu Rp 500.000,00 1 Buah Rp 500.000,00
Saringan Rp 5.000,00 1 Buah Rp 5.000,00
Gerobak Rp 2.500.000,00 1 Unit Rp 2.500.000,00
Total Biaya Peralatan : Rp 6.597.000,00
Biaya Awal Promosi
Pamflet Rp 1.500,00 10 Lembar Rp 150.000,00 Leaflet Rp 1.500,00 100 Lembar Rp 150.000,00
Total Biaya Promosi : Rp 300.000,00
Tabel 4 Biaya Penyusutan
Uraian Umur Pakai (tahun) Penyusutan/ bulan
Kompor Gas 3 9000
Dandang 1 2000
Mesin Es Krim Float 10 15.000
Pisau 2 2000 Sendok 4 3000 Baskom 1 5000 Blender 2 3000 Meja Kayu 5 5000 Solet 1 1000 Pengaduk 2 3000 Panci 1 3000 Timbangan 1 3500 Gerobak 1 15.000 Saringan 1 1500 TOTAL 71.000
Perhitungan Biaya Produksi
Total biaya yang dibutuhkan = Σ biaya produksi + Σ biaya investasi = Rp 4.712.000+ Rp 6.897.000
= Rp 11.609.000,00
Harga pokok produksi per biji = total biaya produksi : Σ yang di produksi = Rp 4.712.000 : 800
= Rp 5.890,00
Keuntungan per buah = harga jual – harga pokok = Rp 6.500 – Rp 5.890 = Rp 610,00
Break event point = Total biaya produksi : harga jual = Rp 4.712.000: Rp 6.500
J. Daftar Pustaka
Adi Permadi, S.Si. 2008. Ramuan Herbal Penumpas Hipertensi. Jakarta : Pustaka Bunda
Bangun,A.P. Khasiat dan Manfaat Mengkudu/ A.P Bangun. B. Sarwono : penyunting,Mulyono, - Cetakan 1- Jakarta : AgroMediaPustaka. 2002
Dr. Widharto. 2007. Bahaya Hipertensi. Jakarta : PT Sunda Kelapa Pustaka
N. Thomas A. 1989. Tanaman Obat Tradisional 1. Yogyakarta : Kanisius
Sugeng Hr. 2006. Cetakan VI. Tanaman Apotik Hidup. Semarang : CV. Aneka Ilmu
Soenanto, Hardi. 2005. Musnahkan Penyakit dengan Tanaman Obat/ hardi soenanto-Cetakan I. Jakarta:Puspa Swara
K. LAMPIRAN
a. Biodata Ketua dan Anggota Pelaksana 1. Ketua Kelompok
Nama : Noor Eswanti
NIM : II.10.3024
Tempat/ Tanggal lahir : Kudus / 17 September 1992 Fakultas/ Jurusan : S1 Keperawatan
Alamat Asal : Desa Panjang RT 02/01 Bae- Kudus
( Noor Eswanti )
NIM. II. 10. 3024
2. Anggota Kelompok
a. Nama : Miftakhul Jannah NIM : II.10.3015
Tempat/ Tanggal lahir : Grobogan/ 21 Januari 1992 Fakultas/ Jurusan : S1 Keperawatan
Alamat Asal : Jl. K. H. Ahmad Dahlan 4 Simpang Lima Purwodadi
( Miftakhul Jannah )
b. Nama : Nanda Wiandynar NIM : II.11.3020
Tempat/ Tanggal lahir : Grobogan / 17 Maret 1993 Fakultas/ Jurusan : S1 Keperawatan
Alamat Asal : Jl Raya Purwodadi-Kudus No.50 RT 1/ V Klambu Klambu, Grobogan 58154
(Nanda Wiandynar)
NIM. II. 10. 3020
c. Nama : Nofi Syarifatun Nisak
NIM : II.10.3023
Tempat/ Tanggal lahir : Kudus/ 31 Desember 1992 Fakultas/ Jurusan : S1 Keperawatan
Alamat Asal : Loram Kulon Rt 7 Rw 4 Kec Jati Kab Kudus
( Nofi Syarifatun Nisak )
d. Nama : Rezza Nor Prabowo NIM : XIII.11.1085
Tempat/ Tanggal lahir : Kudus/ 9 Januari 1994 Fakultas/ Jurusan : D3 Keperawatan
Alamat Asal : Tersono, Garung Lor Rt 8 Rw 3 Kaliwungu Kudus
( Rezza Nor Prabowo )
NIM. XIII.11.1085
b. Biodata Dosen Pembimbing
Nama : Nor Cholifah Jenis Kelamin : Perempuan Agama : Islam
Tempat/Tanggal Lahir : Kudus, 4 Januari 1979
Alamat Kantor : Jalan Ganesha I, Purwosari, Kudus STIKES Muhammadiyah Kudus 59316
Telepon : 081326175546
E-Mail : cholifakkes@gmail.com
Alamat Rumah : Prambatan Lor 3/2 491 Kudus 59361 Motto : Sehat itu indah
