2 PROFIL CALON PENERIMA
PENGHARGAAN KETAHANAN PANGAN
Nama : TEGUH SETIYOWIDODO
Pendidikan : SLTA
3 BAB I
KELEMBAGAAN PANGAN DI DESA / KELURAHAN
Desa Pulosari mempunyai Lumbung Pangan Desa Pulosari “ MUGI JAYA “ yang didirikan pada tanggal 6 Nopember tahun 2014 dengan Keputusan Kepala Desa Pulosari Nomor : 140/129/XI/Tahun 2014 dan telah berbadan hukum dengan Nomor : AHU-0042078.AH.01.07.TAHUN 2016 yang ber-alamat di Dukuh Karangpoh Rt 12/03 Desa Pulosari kecamatan Pulosari Kabupaten Pemalang dan telah menyumbang lebih dari 7500kg beras murah ( selain raskin ) atau dibawah harga pasar per tahunnya dan telah menyumbang kurang lebih 12.000kg beras murah sampai tahun 2017.
Tabel 1.1 Data Perkembangan Kelembagaan Desa Pulosari
No. Kelembagaan Jumlah
2014 Jumlah 2015 Jumlah 2016 1. Lumbung pangan 1 1 2 2. Kelompok tani 1 3 3 3. Gapoktan 1 2 2 4. Kelompok afinitas DMP 1 2 2
4 BAB II
PEMBANGUNAN SISTEM KETAHANAN PANGAN
A. Penyediaan data dan informasi ketahanan pangan ( selama Tahun 2014-2016 )
1. Ketersediaan pangan
Table 2.1 Data Produksi Komoditas Pangan Utama ( ton ) di Desa Pulosari tahun 2014-2016 No. Komoditas 2014 2015 2016 1. Padi 656,775 675,16 686,5 2. Jagung 106,16 195,165 206,1 3. Umbi-umbian 164 165,135 197,165 4. Ubi jalar 135,132 153,165 132,165 Sumber : data wawancara estimasi produksi petani/pedagang Desa Pulosari dalam rangka pelengkapan Prodeskel th 2014-2016
Table 2.2 Data produksi komoditas sayuran ( ton ) di Desa Pulosari th 2014-2016
No. Komoditas 2014 2015 2016
1. kubis 94,165 106,165 132,163
2. sawi 7,58 8,54 8,94
5 Sumber : data wawancara estimasi produksi petani desa pulosari dalam rangka pelengkapan Prodeskel th 2014-2016
Table 2.3 Data produksi komoditas buah ( ton ) di Desa Pulosari th 2014-2016 No. Komoditas 2014 2015 2016 1. Jambu batu 49 56 67 2. Jambu air 84,45 94,54 102,65 3. Pisang 7.654 7.721 7.936 4. Nanas 2.513 2.651 2.934 5. Nangka 1.135 1.462 1.615 6. Pepaya 132 165 2.165 7. alpokat 106 152 201
Sumber : data wawancara estimasi produksi petani desa pulosari dalam rangka pelengkapan Prodeskel th 2014-2016
Table 2.4 Data produksi komoditas perkebunan ( ton ) th 2014-2016
No. Komoditas 2014 2015 2016
1. Kopi 6,246 6,684 6,945
2. T e h 4,945 4,874 5,24
3. Tembakau 6,1 6,945 7,24
6 Sumber : data wawancara estimasi produksi petani desa pulosari dalam rangka pelengkapan Prodeskel th 2014-2016
Table 2.5 Data jumlah populasi peternakan ( ekor ) di Desa Pulosari th 2014-2016 No. Komoditas 2014 2015 2016 1. sapi 53 64 84 2. kerbau 45 59 94 3. kambing 756 816 1035 4. Ayam pedaging 16.073 18.932 19.315 Sumber : data wawancara estimasi produksi peternak desa pulosari dalam rangka pelengkapan Prodeskel th 2014-2016
2. Data cadangan/lumbung pangan tahun 2014-2016 Table 3.1 Cadangan pangan lumbung pangan
No. Komoditas 2014 2015 2016
1. Padi 2.561kg 7.513kg 7.561kg
Sumber : Prodeskel Pulosari th 2014-2016
7
No. jenis 2013 2014 2015 2016
1. Lumbung pangan 0 1 1 1
Sumber : prodeskel th 2014-2016
3. Data/informasi penduduk rawan pangan/status Gizi Balita/Kemiskinan Tahun 2014-2016.
Table 4.1 Data penduduk rawan pangan/kemiskinan
tahun Jumlah penduduk Jumlah KK Jumlah KK miskin
2014 8.515 2.465 901
2015 8.540 2.519 901
2016 8.562 2.672 888
Sumber : prodeskel Pulosari 2014-2016
Table 4.2 Data status Gizi Balita
tahun Jumlah balita Jumlah balita bergizi buruk
Jumlah kematian ibu
2014 78 0 0
2015 62 0 0
2016 87 0 0
Sumber : Prodeskel Pulosari 2014-2016 ( posyandu dan Bidan Desa ) 4. Data/informasi prasarana dan Prasarana
8 Tahun Prasarana & Prasarana Jumlah Sumber
2014 Pasar Desa 1 Pemerintah Desa
2014 embung 1 Pemerintah Kab. Pemalang 2016 embung 2 Pemerintah Kab. Pemalang 2014 suprayer 6 Pemerintah Kab. Pemalang 2014 Lumbung Desa 1 Pemerintah Kab. Pemalang 2016 Apo ( alat potong
organic )
1 Pemda Jawa Tengah
2017 Perajang Tembakau 1 Pemerintah Kab. pemalang 2016 Mesin roasting kopi 1 Pemerintah Kab. Pemalang 2016 Mesin Pengupas Kopi 1 Pemerintah Kab. Pemalang 2015 Widik bamboo 30 Pemerintah Kab. Pemalang 2015 Widik stainless 1 Pemerintah Kab. Pemalang 2015 Alat press manual 1 Pemerintah Kab. Pemalang 2015 Tape dispenser 1 Pemerintah Kab. Pemalang 2015 Inpluse sealer 1 Pemerintah Kab. Pemalang 2015 Tabung gas 1 Pemerintah Kab. Pemalang 2015 Rak penympanan widik 1 Pemerintah Kab. Pemalang 2015 Almari alat-alat 1 Pemerintah Kab. Pemalang 2015 Pulper penggiling 1 Pemerintah Kab. Pemalang
2014 embung 1 Pemerintah Kab. Pemalang
9 2015 Jalan Usaha Tani 1 Pemerintah Kab. Pemalang 2015 Mesin huller 1 Pemerintah Kab. Pemalang
2016 Proyektor 1 Pemda Jawa tengah
2016 Laptop 1 Pemda Jawa Tengah
2015 wireless 1 Pemerintah Kab. Pemalang 2015 Kamera Digital 1 Pemerintah Kab. Pemalang 5. Dukungan permodalan
Table 6.1 Dukungan Permodalan
No. 2014 2015 2016
1. Kredit Usaha Rakyat
Kredit Usaha Rakyat
Kredit Usaha Rakyat
2. - - Pulodana ( Flat Pay )
B. Pelaksana Program dan Kegiatan Pembangunan Ketahanan Pangan Selama Tahun 2014-2016
1. Ketersediaan/Produksi Pangan
- Upaya dalam peningkatan produksi pangan
Dalam upaya ini Pemerintah Desa Pulosari bekerja sama dengan dinas terkait membuat beberapa programkerja seperti membentik
kelompok-kelompok untuk meningkatkan produksi pangan seperti : a. P4S BHEGER
Pusat Pelatihan Pertanian Pedesaan Swadaya “ BHEGER “ adalah suatu kelompok yang dibentuk oleh Pemerintah Desa Pulosari
10 bersama Dinas/Instansi terkait untuk memberikan pelayanan atau kemudahan bagi masyarakat Desa Pulosari dalam mencari ilmu atau mempelajari pertanian agar dapat mengetahui lebih dalam kualitas, meningkatkan produksi pertanian, penanaman tembakau,
hydroponic, dll.
b. Pasar Desa
Pada jaman penjajahan Belanda Desa Pulosari sudah mempunyai Pasar Desa sebagai pusat perguliran pangan masyarakat, dan setiap tahun infrastruktur Pasar Desa Pulosari terus dikembangkan
mengikuti jaman mulai dari kualitas lapak, kualitas jalan, kualitas bangunan dll. Dan pada tahun 2016 pembangunan infrastruktur Pasar Desa Pulosari dilaksanakan setelah pembangunan terakhirnya di laksanakan pada tahun 2012, adapun pembangunan yang dituangkan dalam RPJMDesa Pulosari th 2016-2021 seperti:
tabel 7.1 upaya pengembangan Pasar Desa
No. Pembangunan 2016-2021 Tahun pembangunan 1. Pembangunan saluran limbah
pasar desa
2019-2021
2. Drainase saluran limbah pasar desa
2017
3. Pembangunan terminal pasar desa
11 4. Pembangunan area parkir pasar
desa
2017-2021
5. Pembangunan jaringan listrik pasar desa
2017-2021
6. Pembangunan kantor pasar desa
2016-2019
7. Pembangunan los/kios pasar desa
2020-2021
8. Pembangunan sarana terminal pasar desa
2018-2021
Sumber : RPJMDesa Pulosari 2016-2021 - Sumber dana
sumber dana pembangunan pasar desa bersumber dari APBD II dan swadaya masyarakat.
2. Cadangan/Lumbung pangan
- Pengadaan cadangan/lumbung pangan
Lumbung pangan di Desa Pulosari telah terbentuk sejak tahun 2014 dengan keputusan Kepala Desa Pulosari Nomor : 140/129/XI/Tahun 2014 dan sudah berbadan hukum dengan Nomor :
AHU-0042078.AH.01.07.TAHUN 2016 dan bernama nama Lumbung Pangan “ Mugi Jaya “.
12 pengadaan lumbung desa bersumber dari APBD II dan swadaya masyarakat.
3. Optimalisasi pemanfaatan lahan pekarangan
Optimaslisasi pemanfaatan lahan pekarangan dilakukan oleh beberapa kelompok tani yang ada di Desa Pulosari, beberapa diantaranya adalah
a. Kelompok Tani “ Sumber Makmur “
Kelompok tani ini sering memberikan beberapa pelatihan tentang penanaman kopi, singkong dan jagung dengan benar kepada masyarakat yang berdampak kepada berubahnya pola pikir dan cara bertani yang menumbuhkan produktifitas dan kualitas produk yang baik di tengah masyarakat dan berdampak pada perguliran ekonomi lingkup desa dapat tercapai.
b. Kelompok pengolahan pisang
Ketersediaan tanaman pisang di Desa Pulosari memang bukan yang terbanyak di Kabupaten Pemalang, tapi dengan daya kreatifitas dan SDM yang dimiliki Desa Pulosari memang menjadi salah satu unggulan dalam pengolahan pangan local, selain target perguliran pangan lingkup desa tapi juga meningkatkan ekonomi masyarakat desa dengan penyerapan tenaga kerja untuk mencapai ketahanan pangan lingkup keluarga.
c. Kelompok peternak ayam pedaging
Peternakan ayam potong memang menjadi salah satu pilihan ternak yang sangat di minati dan paling mudah diolah di Desa Pulosarim
13 minimya lahan pertanian membuat para petani beralih menjadi peternak dan ayam pedaging adalah salah satu solusi bagi masyarakat Desa Pulosari untuk mendapatkan perguliran dengan waktu yang lebih singkat. Kelompok peternak dimaksudkan memberi edukasi bagi masyarakat yang memang tidak atau belum mengetahui cara-cara mengolah ayam pedaging dengan benar.
d. P4S “ BHEGER
Permasalahan luas lahan memang masih menjadi sesuatu yang sangat klasik dan perlu adanya inovasi untuk menaggulangi hal tersebut dengan mengedukasi masyarakat Desa Pulosari tentang teknik-teknik tanam tanpa lahan yang luas namun dengan tingkat produktifitas yang tinggi, dengan adanya Pusat Pelatihan Pertanian Pedesaan Swadaya yang di bnetuk di harapkan menjadi salah satu solusi bagi masyarakat yang mengalami hal tersebut, dengan belajar, berlatih dan langsung diprakterkkan masyarakat Desa Pulosari akan terbuka dengan teknologi pertanian modern yang sudah ada sekarang.
- Sumber Dana
Kegiatan kelompok tani di Desa Pulosari bersumber dari APBD II dan swadaya masyarakat.
4. Penanganan rumah tangga dan keluarga miskin - Pemberian bantuan pangan
Lumbung Desa memberikan masyarakat Desa Pulosari bantuan beras dengan harga murah atau terjangkau dan memiliki selisih yang cukup signifikan dari harga beras di pasaran.
14 Penanganan rumah tangga dan keluarga miskin Desa Pulosari
membentuk Badan Usaha Milik dengan Keputusan Kepala Desa Pulosari Nomor : 412.3/28/IX/2015 untuk membangun ekonomi desa menjadi lebih baik dengan memberikan pinjaman-pinjaman usaha dengan bunga ringan dan membuat kegiatan-kegiatan bersifat edukasi untuk masyarakat rawan pangan/miskin agar mempunyai keterampilan dalam membuat sebuah produk yang dapat di jual di pasaran tidak hanya memberikan bantuan yang bersifat temporer.
- Dukungan terhadap usaha produktif kelompok
Dukungan terhadap usaha produktif kelompok dari Badan Usaha Milik Desa “ Argo Sari “ Desa Pulosari berupa pinjaman usaha dengan bunga ringan dan bantuan pemasaran melalui website dan social media bernama “ Pasar Digital Pulosari “ yang memang tidak mempunyai batasan jarak pasar.
- Kelompok Afinitas Desa Mandiri Pangan
kelompok yang iku membantu bidang pengentasan kemiskinan di Desa Pulosari telah berkembang sejak tahun 2014, berawal dari 1 kelompok dan pada tahun 2016 kelompok Afinitas DMP “ margi Lestari “ yang ada di 2 dukuh yaitu dukuh Gereja dan Dukuh Krajan Desa Pulosari terus mengalami kenaikan jumlah anggota.
15 Tabel 8.1 data perkembangan jumlah anggota Kelompok Afinitas DMP “ Margi Lestari “
No. Jumlah kelompok Jumlah anggota
2014 2015 2016
1. Kelompok afinitas DMP
12 orang 21 orang 35 orang
- Pengadaan pasar murah
Pasar Desa Pulosari mempunyai agenda setiap hari Rabu dan Sabtu yang memberikan pasar murah untuk masyarakat Desa pulosari dan sekitar Desa Pulosari.
- Sumber dana untuk kegiatan
Sumber dana kegiatan meliputi swadaya masyarakat Desa Pulosari dan beberapa modal usaha dari Badan Usaha Milik Desa “ Argo Sari “ yang bersumber dari Bantuan Provinsi dan BKD Kabupaten.
5. Perbaikan gizi dan peningkatan kesehatan - Peningkatan pelayanan kesehatan
Desa Pulosari mempunyai posyandu yang mengadakan kegiatannya setiap tanggal 10 setiap bulan dan tersebar di 5 Dukuh di Desa Pulosari yaitu :
a. Dukuh Desa b. Dukuh Krajan c. Dukuh Karangpoh
16 d. Dukuh Tumbu
e. Dukuh Gereja
- Penanganan balita gizi buruk
Penanganan balita gizi buruk dilaksanakan pada setiap kegiatan posyandu di 5 dukuh di Desa Pulosari dengan memberikan beberapa makanan tambahan untuk mencegah balita bergizi buruk.
- Penyediaan makanan tambahan bagi balita, anak sekolah, ibu hamil dan ibu menyusui
Penyediaan makanan tambahan dilakukan di setiap 3 bulan sekali kegiatan posyandu di 5 dukuh di Desa Pulosari.
- Sumber dana untuk kegiatan
Sumber dana kegiatan berasal dari swadaya masyarakat atau iuran peserta posyandu.
BAB III
PRESTASI DAN PENGHARGAAN
A. PRESTASI DAN PENGHARGAAN DIBIDANG PANGAN DAN GIZI
1. Sertifikat klasifikasi P4S oleh Kementrian Pertanian Badan Penyuluhan Dan Pengembangan SDM Pertanian.
2. Juara 2 pelaksana terbaik pembangunan lumbung swakelola dari Kantor ketahanan panga kab. Pemalang tahun 2015
17 Prestasi dan penghargaan non pangan Desa Pulosari :
1. Penghargaan pemerintah Provinsi Jawa tengah terkait tentang Perencanaan Pembanguna Desa ( PDD ) pada tahun 2014 sebagai juara ke II ( dua ).
2. Penghargaan lomba Kebersihan Keindahan Ketertiban ( K3 ) Tingkat Kecamatan Tahun 2014.
3. Penghargaa lomba Perpustakaan PKK tingkat Kabupaten tahun 2013 senagai juara I.
4. Pelaksana terbaik 10 program pokok PKK tingkat Kabupaten tahun 2013 dalam rangka HKG PKK-BBGRM tahun 2014 terbaik ke IV.
5. Pelaksana terbaik UP2K-PKK tingkat Provinsi Jawa Tengah tahu 2014 dalam rangka HKG PKK tahunn 2014 ( terbaik II )
6. Juara I lomba UP2K tingakt Kabupaten Pemalang Tim Penggerak PKK Kabupaten Pemalang 2013.
POTENSI PENDUKUNG LAINNYA
1. Turangga Seta Sarangdana
Turangga Seta Sarangdana merupakan wisata berkuda dengan selogan texas van java wisata ini bertujuan menarik wisatawan local maupun manca Negara untuk mau berkunjung ke wisata tersebut yang akan berdampak kepada Pendapatan Asli Desa dan mengangkat ekonomi masyarakat desa, wisata Turangga Seta Sarangdana telah diresmikan oleh Bupati Pemalang pada tanggal 21 Juli 2017 dan telah meenjadi salah satu Unit Usaha Badan Usaha Milik Desa “ Argo Sari “. Wisata tersebut terus dikembangkan dengan adanya Pasar Rakyat untuk menampung hasil bumi, makanan olahan dan keterampilan lainnya untuk di jajakan kepada wisatawan yang dating ke Desa Pulosari. Turangga Seta mempunyai misi untuk menjadi destinasi wisata yang berkarakter kuat tanpa adanya wisata serupa terkhusus di Provinsi Jawa Tengah.
18 2. Festival Wong Gunung ( FWG )
Festival Wong Gunung pertama di selenggarakan pada tanggal 20 Agustus 2016 dan menjadi festival pelopor di Kabupaten Pemalang sebelum banyak diselenggarakan festival tingkat desa dengan pengunjung terbanyak, tercatat pengunjung Festival Wong Gunung 2016 mencapai kurang lebih 20.000 pengunjung dalam 2 hari acara. Festival tersebut mengusung konsep untuk menjunjung potensi local dari hasil bumi, seni budaya, destinasi wisata desa dan ruwat banyu panguripan. Festival ini telah menjadi agenda tahunan di Desa Pulosari dan sekitarnya dan beroptimis akan mendapatkan dampak positif bagi perkembangan ekonomi desa dan menjadikan Desa Pulosari sebagai Desa Wisata dikemudian hari.
3. Kampung inggris
Kempung inggris adalah kampung yang terletak di Dukuh Gereja Desa Pulosari, kampung ini diresmikan bersamaan dengan peresmian Turangga Seta Sarangdana, kampung inggris Pemalang merupaka kampung edukasi yang mengedukasi masyarakat Desa Pulosari mulai dari pengolahan keterampilan yang dimiliki, pembelajaran bahasa inggris gratis untuk masyarakat Desa Pulosari, edukasi keterampilan computer dan edukasi keterampilan marketing untuk masyarakat Desa Pulosari. Kampung inggris bertujuan menjadikan Desa Pulosari sebagai destinasi wisata berbahasa inggris dan memberdayakan masyarakat Desa Pulosari menjadi pelaku wisata yang aktif dan mampu ikut berperan serta meningkatkan perekonomian desa dengan membentuk SDM yang berkualitas.
4. Perpustakaan Desa berbasis iT dan web desa
Perpustakaan Desa Pulosari bernama “ Actya “ adala sarana belajar gratis di Desa Pulosari, dan pada tahun 2016 perpusatakaan ini mendapatkan bantuan dari coca cola foundation dalam pengadaan sarana computer untuk masyarakat yang ingin belajar tentang teknologi informasi karena Desa Pulosari telah ikut berperan serta di bidang pengembangan teknologi informasi untuk rakyat di Kabupaten
19 Pemalang, ketersediaan perpustakaan dan website desa ini membantu masyarakat mengakses informasi tentang Desa Pulosari mulai dari informasi lapangan pekerjaan, program pemerintah desa, berita tentang desa, dll.
Pelatihan tentang dunia teknologi di Pulosari menjadi salah satu terobosan mencetak masyarakat yang berkualitas dan membantu masyarakat yang putus sekolah dan kekurangan sarana prasarana belajar. Adapun kegiatan Pemerintah Desa yang bekerja sama dengan Kader Pemberdayaan Masyarakat Desa dalam mengadakan pelatihan-pelatihan editing video, design graphic dan pelatihan bloger untuk masyarakat dan pelajar, dan pelatihan untuk mengenalkan dunia online yang tanpa batas kepada masyarakat yang mempunyai usaha mikro di perpustakaan desa “ Actya “. Tujuan dari di bentuknya kegiatan diatas adalah membantu masyarakat dalam pemasaran dan meningkatkan kualitas SDM.
BAB IV
DOKUMENTASI PROGRAM UNGGULAN DAN KEGIATAN PEMBANGUNAN DALAM KETAHANAN PANGAN
