ANALISA KADMIUM (Cd) PADA AIR SUMUR DI SEKITAR PERSAWAHAN DI DESA MOMPANG KECAMATAN
PADANGSIDIMPUAN ANGKOLA JULU KOTA PADANGSIDIMPUAN
TAHUN 2013
SKRIPSI
Oleh :
PUTRI RAMADHANI IRSAN NIM. 091000008
ANALISA KADMIUM (Cd) PADA AIR SUMUR DI SEKITAR PERSAWAHAN DI DESA MOMPANG KECAMATAN
PADANGSIDIMPUAN ANGKOLA JULU KOTA PADANGSIDIMPUAN
TAHUN 2013
SKRIPSI
Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Kesehatan Masyarakat
Oleh :
PUTRI RAMADHANI IRSAN NIM. 091000008
ABSTRAK
Air sangat penting untuk kehidupan, namun dalam banyak hal air yang digunakan tidak selalu sesuai dengan syarat kesehatan karena banyaknya pencemaran yang terjadi pada air, terutama air tanah yang tercemar polutan logam berat kadmium (Cd) akibat penggunaan pupuk yang berlebihan dalam persawahan.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan kadmium (Cd) pada air sumur dan konstruksi sumur di sekitar persawahan di Desa Mompang Kecamatan Padangsidimpuan Angkola Julu Kota Padangsidimpuan. Desain penelitian ini menggunakan metode survey deskriptif yang bertujuan untuk menggambarkan kandungan kadmium (Cd) pada air sumur di sekitar persawahan secara kualitatif dan kuantitatif dengan pemeriksaan laboratorium berdasarkan Permenkes RI No. 416/MEN/KES/IX/1990 tentang Syarat-syarat dan Pengawasan Kualitas Air, dan menggunakan Hit Chain. Sampel yang dipilih secara Purposive Sampling sebanyak 30 sumur.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa seluruh sumur mengandung kadmium (Cd). Terdapat 17 sumur (56,7%) yang tidak memenuhi syarat. Kadar kadmium (Cd) pada air sumur terendah terdapat pada sumur 24 yaitu 0,00276 mg/l dan kandungan tertinggi terdapat pada sumur 4 yaitu 0,00684 mg/l. Kondisi air dan sumur beresiko sedang sebesar 60,0%.
Peneliti mengasumsikan bahwa masuknya kadmium (Cd) kedalam sumur masyarakat di Desa Mompang cenderung meningkat pada sumur yang berjarak <10 meter dengan persawahan yang memperoleh limpasan beban pencemaran cukup tinggi berasal dari sisa-sisa pupuk fosfat yang mengendap dan terakumulasi di tanah serta konstruksi sumur gali yang belum sempurna sehingga mempermudah bahan pencemar masuk ke dalam sumur.
Petani di Desa Mompang Kecamatan Padangsidimpuan Angkola Julu Kota Padangsidimpuan dianjurkan agar menggunakan pupuk sesuai dengan dosis agar tidak berdampak terhadap pencemaran lingkungan terutama air sumur.
Abstract
Water is essential for life, but in many cases the water used was not always in accordance with the requirements of health because of the pollution that occurs in water, especially groundwater contaminated by heavy metal pollutants cadmium (Cd) due to excessive use of fertilizers in farming.
The objective of the research is to determine the content of cadmium (Cd) in the wells water and construction of the wells around the rice fields in Desa Mompang Kecamatan Padangsidimpuan Angkola Julu Kota Padangsidimpuan. This research used a descriptive survey design to describe the content of cadmium (Cd) in wells water around the rice fields in qualitative and quantitative results obtained from laboratory tests based Permenkes RI No. 416/MEN/KES/IX/1990 about terms and Water Quality Monitoring, and used the Hit Chain. Sample was selected by purposive sampling about 30 wells.
The results showed that all of the well was cadmium (Cd) contented. There as many as 17 wells (56.7%) did not qualified. Quantitatively in the lowest well water contained in the well 24 was 0.00276 mg/l and the highest content found in wells 4 was 0.00684 mg/l. Water conditions and wells construction were in the intermediate level of contamination of cadmium (Cd) with 60,0%
Researchers had assumed that the entry of cadmium (Cd) into the wells public in Desa Mompang tanded to increase in wells within <10 meters from the rice fields to obtain quite high runoff pollution burden derived from the remnants of phosphate fertilizers that settled and accumulated on the ground then influenced by the construction of dug wells were unstandarized made perfect pollutants into wells.
It was recommended to the farmers in Desa Mompang Kecamatan Padangsidimpuan Angkola Julu Kota Padangsidimpuan to use fertilizer according to the recommended dosage so it didn’t impact on the environment, especially water well contamination.
DAFTAR RIWAYAT HIDUP
Nama : PUTRI RAMADHANI IRSAN
Tempat/Tanggal Lahir : Padangsidimpuan/27 April 1991
Agama : Islam
Status Perkawinan : Belum Kawin
Nama Orang Tua
Ayah : (Alm.) H.M.Irsan
Ibu : Hj. Sri Badina Siregar
Anak ke : 4 dari 4 orang bersaudara
Alamat Rumah : Jl. Murni V No.5A Medan
Riwayat Pendidikan
Tahun 1995-1997 : TK Aisyiyah Padangsidimpuan
Tahun 1997-2003 : SD Negeri 15 Padangsidimpuan
Tahun 2003-2006 : SMP Negeri 1 Padangsidimpuan
Tahun 2006-2009 : SMA Negeri 5 Padangsidimpuan
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis ucapkan kehadirat Allah SWT karena rahmat dan
karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul “ Analisa
Kadmium (Cd) Pada Air Sumur di Sekitar Persawahan di Desa Mompang Kecamatan
Padangsidimpuan Angkola Julu Kota Padangsidimpuan Tahun 2013”.
Penulisan skripsi ini merupakan salah satu syarat untuk memperoleh gelar
Sarjana Kesehatan Masyarakat dari Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas
Sumatera Utara Medan.
Skripsi ini penulis persembahkan kepada orang tua tercinta, Ayahanda (Alm.)
H.M. Irsan dan Ibunda Hj. Sri Badina Siregar yang telah memberikan dukungan baik
moril dan materil dalam membesarkan, mendidik, memotivasi dan selalu mendoakan
penulis. Penulisan skripsi ini tidak terlepas dari bantuan dan dukungan dari berbagai
pihak, baik secara moril maupun materil. Untuk itu pada kesempatan ini penulis ingin
menyampaikan ucapan terima kasih kepada :
1. Dr. Drs. Surya Utama, MS selaku Dekan Fakultas Kesehatan Masyarakat
Universitas Sumatera Utara.
2. Ir. Evi Naria, MKes selaku Ketua Departemen Kesehatan Lingkungan Fakultas
Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara sekaligus Dosen Penguji II
beserta seluruh dosen dan staf Departemen Kesehatan Lingkungan yang telah
banyak memberikan ilmu dan pengalaman kepada penulis selama menuntut ilmu
3. Dr. dr. Wirsal Hasan, MPH selaku dosen pembimbing I yang telah memberikan
bimbingan, arahan petunjuk dan saran-saran kepada penulis dalam menyelesaikan
skripsi ini.
4. Ir. Indra Chahaya S, MSi selaku dosen pembimbing II yang telah banyak
memberikan bimbingan, arahan petunjuk dan saran-saran kepada penulis dalam
menyelesaikan skripsi ini.
5. dr. Taufik Ashar, MKM selaku dosen penguji I yang telah banyak membantu,
memberikan bimbingan dan arahan kepada penulis dalam menyelesaikan skripsi
ini.
6. Asfriyati, SKM, MKes selaku dosen penasehat akademik yang telah banyak
memberikan bimbingan dan arahan kepada penulis.
7. Untuk keluargaku yang selalu di hati H. Iswandy Arisandy, SE.Ak dan
Herliansyah, S.Pd, Isnina Safitri, SE dan Ricky Hendrawan, ST, Asrul Hidayat
dan Intan Permata Sari Harahap, serta keponakan-keponakanku, terima kasih
untuk kebersamaan, dukungan, dan doa yang diberikan kepada penulis.
8. Indra Kurniawan, SKM yang telah mendampingi, menjadi abang dan sahabat bagi
penulis, terima kasih untuk kebersamaan dan dukungannya.
9. Teman-teman FKM 2009, teman-teman peminatan Kesehatan Lingkungan, abang
dan kakak serta adik-adik di FKM yang tidak dapat penulis sebutkan namanya
satu persatu yang selalu memberikan semangat kepada penulis beserta staf
pengajar dan pegawai FKM USU yang telah banyak memberikan dukungan dan
10.Sahabatku Henny Pradipta Tarigan, Cahya Elika Lubis, dan Ikhsan Ibrahim, SKM
yang telah menemani, memotivasi, dan membagi canda tawanya selama ini.
11. Pak Abdollah Harahap (Kepala Desa Mompang) dan semua warga Desa
Mompang Kecamatan Padangsidimpuan Angkola Julu Kota Padangsidimpuan
yang selalu memberikan informasi dan data yang dibutuhkan penulis.
12.Semua pihak yang telah banyak membantu yang tidak dapat disebutkan satu
persatu atas dukungan, kerjasama dan doanya.
Penulis menyadari masih terdapat banyak kekurangan dalam penulisan skripsi
ini baik dari segi isi maupun penyajianya. Untuk itu, penulis mengharapkan kritik dan
saran yang membangun dari semua pihak dalam rangka penyempurnaan skripsi ini.
Akhir kata semoga skripsi ini dapat berguna dan bermanfaat bagi kita semua. Amin
Medan, Oktober 2013
DAFTAR ISI
2.1.5.2. Perlindungan Mata Air ... 14
2.1.5.3. Penampungan Air Hujan ... 14
2.1.6. Peranan Air Dalam Penyebaran Penyakit ... 14
2.1.6.1. Penyakit Menular ... 14
2.1.6.2. Penyakit Tidak Menular ... 15
2.2. Pencemaran Air ... 17
2.2.1. Polutan Air ... 17
2.2.2. Indikator Pencemaran Air ... 18
2.2.3. Sumber Pencemaran Air ... 21
2.3. Pencemaran Logam Berat ... 22
2.3.1. Pencemaran Logam Berat Pada Tanah ... 23
2.3.2. Pencemaran Logam Berat Pada Perairan ... 24
2.6. Pupuk ... 37
2.7. Kerangka Konsep ... 45
BAB III. METODE PENELITIAN ... 46
3.1. Jenis penelitian ... 46
3.5. Pelaksanaan Penelitian ... 48
3.5.1. Pengambilan dan pengiriman Sampel Ke Laboratorium ... 48
3.5.2. Pemeriksaan Sampel di laboratorium ... 49
3.5.2.1. Alat yang digunakan ... 49
3.5.2.2. Bahan yang digunakan ... 49
3.6. Cara Kerja Penelitian ... 49
3.6.1. Persiapan sampel ... 49
3.6.2. Pembuatan larutan baku kadmium ... 49
3.6.3. Prosedur analisa ... 50
3.7. Definisi operasional ... 51
3.8. Pengolahan dan Analisa Data ... 52
BAB IV. HASIL PENELITIAN ... 54
4.1. Gambaran Umum Lokasi Penelitian ... 54
4.1.1. Lokasi penelitian ... 54
4.1.2.Gambaran kependudukan ... 54
4.1.3. Keadaan Kesehatan ... 56
4.1.4. Sumber Air Bersih ... 56
4.1.5. Kegiatan Persawahan Padi di Desa Mompang Kecamatan Padangsidimpuan Angkola Julu Kota Padangsidimpuan ... 57
4.2. Hasil Penelitian ... 59
4.2.1. Hasil Pemeriksaan Kandung Kadmium (Cd) Pada Air Sumur di Desa Mompang Kecamatan Padangsidimpuan Angkola Julu Kota Padangsidimpuan Tahun 2013 ... 59
4.2.2. Hasil Pemeriksaan Kandungan Kadmium (Cd) Pada Air Sumur Berdasarkan Jarak Sumur dengan Persawahan di Desa Mompang Kecamatan Padangsidimpuan Angkola Julu Kota Padangsidimpuan Tahun 2013 ... 60
4.2.3. Hasil Survei dan Observasi Terhadap Air dan Konstruksi Sumur di Desa Mompang Kecamatan Padangsidimpuan Angkola Julu Kota Padangsidimpuan Tahun 2013 ... 62
4.2.4. Tabulasi Silang Antara Tingkat Resiko Air dan Konstruksi Sumur dengan Kandungan Kadmium (Cd) ... 65
BAB V. PEMBAHASAN ... 67
6.1. Kesimpulan ... 77
6.2. Saran ... 78
DAFTAR PUSTAKA ... 79
DAFTAR TABEL
Tabel 2.1. Kadar logam berat dan unsur P dalam berbagai jenis batuan fosfat alam (PA) dari berbagai negara dan dalam pupuk SP-36, serta pupuk kandang ... 41
Tabel 4.1. Distribusi Frekuensi Tingkat Pendidikan Penduduk di Desa Mompang Kecamatan Padangsidimpuan Angkola Julu Kota Padangsidimpuan Tahun 2013 ... 55
Tabel 4.2. Distribusi Frekuensi Pekerjaan Penduduk di Desa Mompang Kecamatan Padangsidimpuan Angkola Julu Kota Padangsidimpuan Tahun 2013 ... 55
Tabel 4.3. Distribusi 10 Penyakit Terbesar di Puskesmas Poken Jior Tahun 2013 ... 56
Tabel 4.4. Kandungan Kadmium (Cd) Pada Air di Desa Mompang Kecamatan Padangsidimpuan Angkola Julu Kota Padangsidimpuan Tahun 2013 ... 59
Tabel 4.5. Kandungan Kadmium (Cd) Berdasarkan Jarak Pada Air Sumur di Sebelah Kanan dan Kiri Jalan di Desa Mompang Kecamatan Padangsidimpuan Angkola Julu Kota Padangsidimpuan Tahun 2013 ... 61
Tabel 4.6. Keadaan Air dan Konstruksi Sumur Gali di Desa Mompang Kecamatan Padangsidimpuan Angkola Julu Kota Padangsidimpuan
Tahun 2013 ... 63
Tabel 4.7. Tingkat Resiko Kondisi Air dan Konstruksi Sumur di Desa Mompang Kecamatan Padangsidimpuan Angkola Julu Kota Padangsidimpuan Tahun 2013 ... 64
Tabel 4.8. Tabulasi Silang Antara Tingkat Resiko Kondisi Air dan Konstruksi Sumur Dengan Kandungan Kadmium (Cd) di Desa Mompang Kecamatan Padangsidimpuan Angkola Julu Kota Padangsidimpuan
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1 Surat Keterangan Izin Penelitian dari Desa Mompang Kecamatan Padangsidimpuan Angkola Julu Kota
Padangsidimpuan ... 82
Lampiran 2 Kuesioner Penelitian ... 83
Lampiran 3 Master Data Penelitian ... 85
Lampiran 4 Output Data Penelitian ... 88
Lampiran 5 Hasil Analisa Kandungan Kadmium (Cd) Pada Air Sumur di Sekitar Persawahan di Desa Mompang Kecamatan Padangsidimpuan Angkola Julu Kota Padangsidimpuan ... 94
Lampiran 7 Peraturan Menteri Kesehatan RI No. 416 Tahun 1990 Tentang Syarat-Syarat dan Pengawasan Kualitas Air ... 126
Lampiran 8 Denah Pengambilan Sampel ... 134
Lampiran 9 Dokumentasi Penelitian ... 135
