PENGARUH PENDIDIKAN KESEHATAN TENTANG
VITAMIN A DENGAN METODE SCRAMBLE TERHADAP
PENGETAHUAN IBU HAMIL DI DESA KERTONATAN
KECAMATAN KARTASURA KABUPATEN SUKOHARJO
SKRIPSI
Diajukan untuk memenuhi salah satu persyaratan meraih gelar Sarjana Keperawatan
Disusun oleh :
DINDA RIA SUPIA J 210.150.011
PROGRAM STUDI S1 KEPERAWATAN FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA 2019
iv
MOTTO
“Boleh jadi kamu membenci sesuatu, padahal ia amat baik bagimu, dan boleh jadi (pula) kamu menyukai sesuatu, padahal ia amat buruk bagimu. Allah mengetahui,
sedangkan kamu tidak mengetahui” (Qs. Al-Baqarah: 216)
“Jadi, mengapa harus takut tentang masa depan? Bukankah melakukan hari ini dengan sebaik-baiknya lebih melegakan?”
(Ibu Nurhidyah)
“Setiap manusia pernah berbuat salah. Namun yang paling baik dari yang berbuat salah adalah yang mau bertaubat’’
(HR. Tarmidzi)
“Maka dari itu syukuri kenikmatan yang sudah diberikan, jangan hanya berkeluh kesah tentang penderitaan yang baru datang”
(Penulis)
Tetap melangkah kedepan, jadikan masa lalu sebagai pembelajaran di masa yang akan datang’’
v
LEMBAR PERSEMBAHAN
Puji syukur saya panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa yang selalu memberikan kemudahan kepada saya dalam penyusunan skripsi ini, sehingga skripsi ini saya persembahkan untuk:
1. Bapak dan ibu tercinta yang telah banyak memberikan doa restu, dukungan, semangat, kasih sayang, dan sabar yang tidak pernah berhenti, serta seluruh keluarga yang senantiasa menyayangi, mendoakan dan memberi semangat untuk menyelesaikan karya ini.
2. Dosen pembimbing, ibu Dr. Faizah Betty Rahayuningsih, S.Kep., M.Kes selalu meluangkan waktu ditengah kesibukan dan selalu sabar membimbing dan memotivasi anak didiknya, sehingga dapat menyelesaikan karya ini. 3. Semua dosen UMS terutama Fakultas Ilmu Kesehatan program studi S1
Keperawatan yang tidak bisa saya sebutkan satu persatu yang telah memberikan ilmu pengetahuan serta bimbingannya.
4. Saudara dan keluarga besar peneliti yang selalu mendoakan dan memotivasi. 5. Sahabat-sahabat S1 Keperawatan Universitas Muhammadiyah Surakarta
angkatan 2015 yang telah memotivasi dan saling berbagi ilmu selama kuliah sehingga peneliti banyak mendapat ilmu dan pengalaman.
vi
KATA PENGANTAR
Assalamualaikum Wr. Wb.
Alhamdulillah, puji syukur senantiasa peneliti panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa yang telah melimpahkan karunia, memberikan kemudahan, dan kekuatan, serta kelancaran kepada peneliti dalam menyelesaikan skripsi yang berjudul ’’Pengaruh Pendidikan Kesehatan Tentang Vitamin A Dengan Metode Scramble Terhadap Pengetahuan Ibu Hamil Di Desa Kertonatan Kecamatan Kartasura Kabupaten Sukoharjo’’. Shalawat dan salam tak lupa juga peneliti curahkan pada Rasulullah Muhammad SAW yang telah membawa kita dari zaman jahiliah menuju ke zaman modern, yang penuh dengan kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi seperti yang kita rasakan saat ini.
Penyusunan skripsi ini tak lepas dari dukungan berbagai pihak, untuk itu peneliti mengucapkan terimakasih kepada:
1. Dr. Sofyan Anif, M.Si, selaku Rektor Universitas Muhammadiyah Surakarta. 2. Dr. Mutalazimah, SKM., M.Kes, selaku Dekan Fakultas Ilmu Kesehatan
Universitas Muhammadiyah Surakarta.
3. Arum Pratiwi, S.Kp., M.Kes, selaku Kaprodi Keperawatan Universitas Muhammadiyah Surakarta.
4. Dr. Faizah Betty Rahayuningsih, S.Kep., M.Kes, selaku pembimbing. Kami mengucapkan terima kasih atas bimbingan, motivasi, dan nasihat serta menyediakan waktu, tenaga, dan pikiran untuk mengarahkan kami dalam penyusunan skripsi ini.
5. Bapak dan ibu dosen Prodi Keperawatan Universitas Muhammadiyah Surakarta yang telah mendidik dan mengajar kami.
6. Kepala desa Kertonatan beserta perangkatnya yang telah memberikan ijin dan kesempatan dalam pelaksannan penelitian.
7. Bidan desa Kertonatan beserta kader kesehatan yang telah banyak membantu dalam pengumpulan data yang saya perlukan dan pelaksanaan penelitian.
x
PENGARUH PENDIDIKAN KESEHATAN TENTANG VITAMIN A DENGAN METODE SCRAMBLE TERHADAP PENGETAHUAN IBU
HAMIL DI DESA KERTONATAN KECAMATAN KARTASURA KABUPATEN SUKOHARJO
Dinda Ria Supia⃰⃰⃰⃰, Faizah Betty Rahayuningsih⃰⃰⃰⃰ ⃰ Universitas Muhammadiyah Surakarta
e-mail : ria.dinda.ria@gmail.com
ABSTRAK
Vitamin A yang terkandungan dalam Air Susu Ibu atau ASI menjadi sumber utama untuk kebutuhan bayi dari 0 bulan pertama hingga bayi berusia 2 tahun. Kekurangan Vitamin A (KVA) dapat menurunkan sistem kekebalan tubuh balita, meningkatkan risiko kesakitan dan kematian serta menjadi penyebab utama kebutaan pada anak dan dapat dicegah.Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pendidikan kesehatan tentang pemberian vitamin A dengan metode scramble terhadap pengetahuan ibu hamil di desa Kertonatan, kecamatan Kartasura, kabupaten Sukoharjo. Penelitian ini menggunakan metode pra experimental dengan analisis kuantitatif menggunakan rancangan one group design pre-post test. Teknik sampling yang digunakan adalah total sampling dengan jumlah responden sebanyak 15 ibu hamil. Hasil uji Wilcoxon Signed Rank Test diperoleh nilai Zscore -3.436 dan nilai signifikansi sebesar 0,001 yang mana terdapat perbedaan rata-rata nilai pretest sebesar 55,00 dan posttest sebesar 80,60, sehingga dapat disimpulkan bahwa ada pengaruh pendidikan kesehatan tentang vitamin A dengan metode scramble terhadap tingkat pengetahuan ibu hamil di desa Kertonatan, kecamatan Kartasura, kabupaten Sukoharjo.
xi
THE EFFECT OF HEALTH EDUCATION ABOUT VITAMIN A WITH SCRAMBLE METHOD ON PREGNANT WOMEN KNOWLEDGE IN KERTONATAN VILLAGE, KARTASURA SUB-DISTRICT, SUKOHARJO
DISTRICT
Dinda Ria Supia⃰⃰⃰⃰, Faizah Betty Rahayuningsih⃰⃰⃰⃰ ⃰ muhammadiyah Surakarta university
e-mail: ria.dinda.ria@gmail.com
ABSTRACT
Vitamin A which is contained in breast milk or breast milk is the main source for the needs of babies from the first 0 months to 2 years old babies. Lack of Vitamin A (KVA) can reduce a toddler's immune system, increasing the risk of morbidity and death and being a major cause of blindness in children and can be prevented. This study aims to determine the effect of health education about giving vitamin A with the scramble method to the knowledge of pregnant women in Kertonatan village, Kartasura sub-district, Sukoharjo regency. This study used a pre-experimental method with quantitative analysis using a one group design pre-post test design. The sampling technique used was total sampling with the number of respondents as many as 15 pregnant women. The results of the Wilcoxon Signed Rank Test obtained a Zscore value of -3.436 and a significance value of 0.001, where there was a difference in the average pretest value of 55.00 and posttest of 80.60, so it can be concluded that there was an influence of health education about vitamin A with the scramble method on the level of knowledge of pregnant women in Kertonatan village, Kartasura sub-district, Sukoharjo district.
xii
DAFTAR ISI
Halaman
Halaman Judul ... i
Halaman Persetujuan ... ii
Halaman Pengesahan ... iii
Motto ... iv
Lembar Persembahan ... v
Kata Pengantar ... vi
Surat Pernyataan Publikasi Ilmiah ... viii
Pernyataan Keaslian Skripsi ... ix
Abstrak ... x
Abstract ... xi
Daftar Isi... xii
Daftar Tabel ... xiv
Daftar Gambar ... xv
Daftar Grafik ... xvi
Daftar Lampiran ... xvii
Daftar Singkatan... xviii
BAB I Pendahuluan A. Latar Belakang ... 1 B. Rumusan Masalah ... 4 C. Tujuan Penelitian ... 4 D. Manfaat Penelitian ... 5 E. Keaslian Penelitian... 5
BAB II Tinjauan Teori A. Telaah Pustaka 1. Pendidikan Kesehatan ... 8
xiii 2. Metode Scramble ... 16 3. Pengetahuan ... 18 4. Vitamin A ... 23 5. Kehamilan ... 30 B. Kerangka Teori ... 32 C. Kerangka Konsep ... 33 D. Hipotesis ... 33
BAB III Metodologi Penelitian A. Jenis dan Rancangan Penelitian ... 34
B. Tempat dan Waktu Penelitian ... 36
C. Populasi dan Sampel ... 37
D. Variabel Penelitian ... 38
E. Definisi Operasional ... 39
F. Instrumen Penelitian ... 40
G. Media dan Uji Kelayakan ... 42
H. Uji Validitas dan Uji Reliabilitas ... 54
I. Etika Penelitian ... 57
J. Analisa Data ... 58
K. Jalannya Penelitian... 61
BAB IV Hasil Penelitian dan Pembahasan A. Hasil Penelitian ... 66 B. Pembahasan... 70 C. Keterbatasan Penelitian ... 79 BAB V Penutup A. Kesimpulan ... 80 B. Saran ... 80 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN
xiv
DAFTAR TABEL
Tabel 1.1 Keaslian Penelitian ... 6
Tabel 3.1 Template for Intervention Description and Replication (TIDIer) ... 35
Tabel 3.2 Definisi Operasional ... 39
Tabel 3.3 Kisi-kisi Kuesioner Pengetahuan tentang Pemberian Vitamin A ... 41
Tabel 3.4 Materi Pembelajaran Vitamin A ... 43
Tabel 3.5 Kisi-kisi Kuesioner Evaluasi Media ... 50
Tabel 3.6 Penilaian Skala Likert ... 52
Tabel 3.7 Kategori Evaluasi Kuesioner Media Pembelajaran ... 53
Tabel 3.8 Hasil Penilaian Media Pembelajaraan oleh Para Ahli ... 53
Tabel 3.9 Hasil Uji Validitas Kuesioner Pengetahuan ... 56
Tabel 3.10 Rangkaian Pelaksanaan Penelitian ... 64
Tabel 4.1 Distribusi Frekuensi Karakteristik Responden (n=15) ... 66
Tabel 4.2 Data Statistik Skor Pengetahuan ... 67
Tabel 4.3 Distribusi Frekuensi Tingkat Pengetahuan ... 68
Tabel 4.4 Uji Normlitas Data ... 69
xv
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 Kerangka Teori ... 32 Gambar 2.2 Kerangka Konsep ... 33 Gambar 3.1 Peta Kecamatan Kartasura ... 55
xvi
DAFTAR GRAFIK
xvii
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1 : Surat Keterangan Studi Pendahuluan Lampiran 2 : Surat Uji Validitas dan Reabilitas Lampiran 3 : Surat Permohonan Penelitian Lampiran 4 : Ethical Clearance Letter
Lampiran 5 : Lembar Permohonan menjadi Responden Lampiran 6 : Lembar Persetujuan menjadi Responden Lampiran 7 : Satuan Acara Penyuluhan
Lampiran 8 : Leaflet
Lampiran 9 : Slide Presentasi
Lampiran 10 : Cara Membuat Scrapbook, Kartu Pertanyaan dan Huruf Jawaban. Lampiran 11 : Kuesioner Pengetahuan
Lampiran 12 : Kuesioner Penilaian Media untuk Para Ahli Lampiran 13 : Analisis Validitas dan Reabilitas
Lampiran 14 : Data Analisis Penelitian Lampiran 15 : Hasil Analisis Data Lampiran 16 : Uji Normalitas Penelitian Lampiran 17 : Uji Wilcoxon Signed Rank Test Lampiran 18 : Daftar Hadir Responden Penelitian Lampiran 19 : Dokumentasi
xviii
DAFTAR SINGKATAN
ASI : Air Susu Ibu
Depkes RI : Departemen Kesehatan Rebublik Indonesia Dinkes : Dinas Kesehatan
Kemenkes : Kementrian Kesehatan Rebublik Indonesia KVA : Kekurangan Vitamin A
LCD : Liquid Crystal Display
SD : Sekolah Dasar
SLTP : Sekolah Lanjutan Tengah Pertama SLTA : Sekolah Lanjutan Tengah Atas
Sig : Signifikansi
SPSS : Statistical Package for the Social Sciences
