ISOLASI DAN KARAKTERISASI FLAVONOID PADA FRAKSI AKTIF ANTIOKSIDAN DARI BUAH MAHKOTA DEWA (Phaleria macrocarpa (Scheff) Boerl).

(1)

ISOLASI DAN

KARAKTERISASI FLAVONOM

_PA.DA FRT{KSI

AKTIF

ANTIOKSIDAIT

DARI

DAGING BUAE

MAHKOTA DEWA

(

Phateia n@.ocaryd

(s.t.eq

Boett

)

MELIDA

YANTI

05932003

JUBUSAN KITVtrA

FAKULTAS

IITAITMAflXA

DAN II,MU PENGEIAEOAN AI-AM

UNN'ERSITAS

ANI}AL

s

PA'ANC

mt1

(2)

AASTRAK

ISOLAST DAN I'ARAKTDRISASI FLAVONOID PADA

FR]{ITSI AKTIF ANTIO(SIDAN DARI BUAH A1LATIKOTA

I'EWA

(Ptt't

a

M@aoa g.n.r,

_Boerl'.)

Ol.h'

M€tido

ylnti

Satam Sdihs di bid.he Kihia Faturas MdeMtika rtan tlnu pehgetahuat Atan

Unirersitas Ahdalas

DibiDbineol.h I

Poi

Dr. H. Sdusi lbmnin dar

Heiru.

_M.Si

Isoldi

navo.oid

ddi

6atsi

etil aselrr _{ekstrat bua!}

Me&ob

_DeN^

tph,is.i,

Da.r,i

drlz

_lsched)

Bosl

r dtu

uiimr'otsjdd Nrtl

d

i cAEaJ,

teLtmeBn.t

&al\i

me|!nol-an.

6rlsi

eul

6ebr

.d

rratsr

n-hetsm

d.ned

n.toJJ

'!€mgkaran

Edikal b€ba DPPH", tela! dilaluke.

H*il ietai

be;pa padaran

purih-l"lm'nc

₎

ee

ncnberild

nod" rurBal rer _{haddp ocbcEpa}_et;en

d.ndd

berbagr pe,bmdings.

Ha'.

. ml'1 o\kop'

W

rmcnke

se,,r,r,

_n.,.rJ_]h,L

',22

mde

J05

m.

spcrtu

IR

memrnld

DiD serapa pn

rqi

p.da t.ttu,sm

s.lor.bos'.oa,m.2q,,o .m

..bbo.nr

teahr.

tO8.c;:.

t?/rrr,

o2J

.n

I.

Dd

_a.isa

qpetu

jR. _spquo._Nop'_r,rv

mcnsgMa&

_percct.i 8esr.

bomarogaf

lem I

_{"rah rKl(t2AJ}

dao

ds,nDLt[m

banw" sen.awa

hd'

r

olsi

diperlcmte edola+ gotonsm n"ron gtikusrja

1ug

n"n

,b

ju+s

nbgsi

_{OH, C=C,,CH}_dm_C=O

d6

_meniliki_substitu€n

(3)

BAB I

PDNDAH(JI-IJAN

lndo.esia nemiliki kekaym a1m yMg melimpalrtanr sumherdryadl:@ ha]a1r.

Kctr),u

ini

rclalr

dibblarka

olch

insyd*ll utuI

_{b.rbagai keperlnar}

eba

laln sebasri brnm

b*u

induh.i,

parsd

d{

sebagli

.bxr

Bu)uljcnis

lrmb0lb

yas

sudah diDanfaarld

€j

lma

scbaeai obat-obah

r.disi.nal

lapi belum dikeLlni

senl.ql

knnia yang tcrkddung di

dnt.nhlr

lrl

limdugo

kimia

Ic6cbd

sn.g

mcDb.rjlo

cGk

nsi.loei

dan

t@alolosi

sebinsca lebih dike.al denad s.ntawa

akil

Senyr*r

shtt

n'i

merup3td

hsil

mellbolimc

sctmder

dari

hunbulm

irr

scndni dimen

I)enyebdor dm

julannya dalm

liap

basir

iunbutrm

ridal

sma

ttat

ini

merdosns

pfr

Jnri

utuk

mclakukd p€netilie

lcdmc

nol6i.

uji

bioakirids

dd

p.muruLmya

icbih

ldiur

lrl

Nlahlor. Dowr

y

g

dikenal

dcngd

nnt

\ata

ph.krid

dcrccarpa

(Sch.fl

Boerl ldalah

tlnbulrr

yDs

b&yah diremute

,li

Indoncsia Rja*nya

diGnuru

di

prtamsm

sbagai hnam&

hib

Nou

smpat san ini, belun

dikehbri

.srl rmbunr

MafiIot

DeRr

i.i

lnD.rnm Mlnkota

DcM

ili

ncrupalm

tunbuh

&opis,

adili

D,,e/a...s

yrs

Lranld

dnr$rurkm

nqusia

scbaeai ob.t iradisional.

Basid

yrg

dindfmrrr

d:ri hnlrultur

ioj

ad.r.h ltagjng

bunnyr scd&gte

biji

n.nliob

dcM besif.r

rdm

sehnrse!

lid* &Fl

deumld

$brgf,i

obat.]uobtfim

ini dd3'n _!.neobdterrddisioDl

di8uxtb

sebasai obat discnri.

xsm

Lrat, dlabclcs. mrihislarniI| tu id€rsi dm

Buan mankoh de*a di(etabui rncreddunr b.rbaBai scnyara Derabotit

sekuid

seperli a]laloid, tcrp.noid,

!lon[

poljfcDot, _flayor]oid._lmnin._sie(rt

rin

kuDrin. sehn

nu dari litcmtu

]!n!

did.palkrr

dikebnui

b

Da

rDmd

m.J'roh dewa ini jugr

ne.gddus

scDyawaligna' _{_\.ns}remduk,lalur _solong&

pllifenoi dm seiyasr syinlnsino I sena

asd

I enrak.lll

Meraboh

scku

er

yans terkaduns

dnl

r

rrn.m.n

nankoh

dcw,

(4)

dilemuld

yaitu

kster

*perri

karta

Ehim

_dan_diabeles._Sctain

itu,

d{i

peneInid

sebelmya

_diketanut

balwa

rmbun&

ini

bcsifar

_sebas:i

Pad! _{uji lEnda,hulw}d&i bu.n nahkora devu

nenujuu@

hasil yMe

positif le.hadlp fenDlik. flavonoid, alle.loid.

srbni4

tM,iD

_dtu_ritelpenoid.

Berdask&

hal ini mata p€nelnie ini dipubskd

Erut nengl&ldi

elai

_e1u seny&wa _{nctabolit sekuder}_{yaitu flavonoid}

yds

_i.rdapli

r€d.

r.dbi

altif d.!i

bultr manroh dewa.

Uji

akinras ti

_{ndikal beba}

ditahrkd

dosm

_nerode

p€n

gkaptu

.adikal

DPPH.

ProFs

p€bhio

dilatnrkm

dnear

meio.le

lFnatografi

kolon

vatu

cat, sldjuhya

dilotut@

L.mkcdsi

pada

syae

mmi

yme didipalk

Pdelidd

iri

bdnjh

utut

Dengieldi

d@

mos*,ra{a.nssi stdn

stu

senyawa helaholit sekundelj yaitu navonoid

yug ahil

_scbagai_dnioksid,n

ari

bu.i

M&ltara

DeE

(Pra,,sr,a

d./ocaryd

_(Soheo)

B*rt).

H6il

pcnelnio

iri

dihmpld

_d.pal

nengjnf@sike *nyam

_Iavonoid

yos

lerdapar _lEdaekstmh

bnd naftota

daa

dm dapal Dcngehhui ap.ka!

ek1Et

bLEn ma\kola dcwa ini

akif

terhadap anti Edikal, s.hins€!

Dmpu

neubcrike

(5)

KESIMPIJI-AN DAN SARAN

L

Fml<si erir

&tdt

dei

€kslnt

bual nanl(ob dewa

(phabia

Mm@Aa

(SchelD Boed) menilikj 6pon ydg

,kiflefidop

sttivila 4lioksidd.

2,

Usil

pmuhie

$nyawa m.laboh sekunder ddj Faksi €tit aeral dipeloleh

&nyaw

b€mpa prdat

n

beMm

putih

_kckuningm

derym

Rf

_0,63 meneSualan elu.n etil 4etat :

n€raol

(4:o,

3.

SeoyM

h6ilFnmim

_n€militi_titik_lel€hp€da _{s$n 2Or,&208:}<8.

4,

Daia

KKoA

ddse

pela krcnarogm, daprl dilerkimkm bahw! smy3M h6il p€mumid crgolons k€pada seotawa itslon gtikosida.

5.

Daia spekmskopi

tw

mogguna&d

peeksi

g€s€r dspal dikebntri gugus

hid@ksil yans teiikat pade keregka

d6d

navonoid yans

dip€

imkm

nerupalan senyew.

golons

iavon gtikosida

de.ge

gugus nidroksit ya.g

leNbstiiusi pada don Cj, Cr dan C4

6.

B€rnos.*"n sp€ktrxd IR dikerztrui

syaw

h6il

p@mid

nehitiki _sugus

ibgsi bjdmksil,

.ld

d& kelon.

2.

Palu

dihhle

ku"tLrisi

_lebih

lmjut

utut

_{men6rut@ sr.uktu}

dei

eFR &s['lt

hail

pdmio

d€nse

ielqstali

dara hidretish

alm

rdlt

F#E

_epsE

sd.,

MS, _'H

N\e,

dd

,3C _NntR.

(6)

2.

:1.

5.

DAFTAR PUSTAKA

l.

Atb6i\

D.

7997.

Htt

stnat*d

:

Dfri

Sm6q

Atan

.tiadisiorat _ta

Snbt

Dola

4latu

llnu

_{pqEetahwn, Tet}

bbsi

da,

Et

rohi.

pidanr

lnslhlu

c@

Bew

rtup.

r.MJpa. Uotuld. psd&s.

Del\it@v.,2003.

Kinia Bahtu_,ltau

I

Unj@ills

_Ardals,ptrdq8,

|eatun, Mnfaat tana@

dan

bnh

ndhtata

deva.

<w

IpteL.et.i

indpd_t nobat/vicw.php?mnu-2&id=23s>

.1. _Lisdaw.ti,_Vivi,

Shali,

_{wiryowidasdo,}

da

L

Bmh, $. K4dao.,/,o/as,

d@

Elrsid6i

3t k*

aettrfua Lighrn Ddh l1san _{Lehak Datl}

Ekttuk

Daqing Brah Phaleria

@rcca.pa.

_2007._{Bdetin pcnetilim}

Ke*hatd,

Vot 35,No.3. 115,124,

Baknnt, _A,1_992.

FtNo

_oid._Univmira

Ardsls,

_pades.

Cod,

v,

_,E- Middl€ron,

t

_B._Hdbone

od

_A._Beea._19s7.

'./M,ajri

ih

Biologr

ahrt Mediciae

I,

_{Biochenicat Celtuler}

ah.,

_Mr.ti.idat

f/op?/i€s.

Al&

R. Liss. Inc. . New

yo&

?

Mrklh,

K.R,1938. Iecrniques

of

Fl@onoid rdentifitutian

lceaadra

Me"E

lehtilkBi Flayomi!.

_AiGrjenankd_oteh

Kosih

_padnawinar!.

Peaeibit ITB,

Bddus.

8,

Dailfireu.

t991,

Kinia

Bahaa ,4!ah

t

DikEt

K!l,ah.

_Univdsirf,e

9,

Brcqr

D.w., e!, ai. t988.

Ors

i.

Spe.toscapr

lohnwiLy

_a\d_Sans. Hd3-30,135_179.

10.

CJ:l!*ll

CJ.,

rltL

1982. rmtisis

Spe|rr

_AerlMa

Ors

_ih,_BMdtnE

IIB. tlrl 2t99,

I 15- I 79

1r-

adb@iht9a/y1985.

Caa-wa

Speklrcskopi _Dahn

A4tirh

_Seny&a

Orgait

Pbs@.ctdis

Try

pai4kare

pergenbanem

pdswe

TEgei

Unil*itss

tdat6!

_{paddg, h.l}6-37 dm 6?,80.

12. HAlhdE,

t4

Aa&

Fofnia

_penehtua,

cda

nodem nensamtiris

atubuha@fiB,

Badue,

1984, _{hat, 3}

-

_9.

47

_65.