ix
ABSTRAK
Deep eutectic solvent (DES) merupakan generasi baru dari pelarut ionik (ionic liquids/ILs) karena memiliki sifat fisik dan sifat pelarut yang sebanding dengan ILs. Akan tetapi, DES memiliki kelebihan dalam hal biaya dan dampak lingkungan dibandingkan dengan ILs, sehingga DES berpotensi sebagai pelarut ramah lingkungan yang dapat menggantikan ILs dalam berbagai aplikasi industri. DES adalah campuran sederhana dari suatu garam dan suatu senyawa Hidrogen Bond Donor (HBD) dan keduanya terhubung satu sama lain melalui ikatan hidrogen. Karakteristik DES sangat dipengaruhi oleh rasio molar garam/HBD dan jenis HBD penyusunnya, sehingga dapat disintesis suatu DES dengan karakteristik tertentu yang diinginkan. Pada penelitian ini, DES disintesis dari garam ChCl dan HBD D-Glukosa dan Etilen Glikol pada rasio molar yang berbeda. Karakteristik DES, meliputi titik beku, densitas, pH dan viskositas diamati berdasarkan pengaruh rasio molar garam/HBD dan jenis HBD yang digunakan. Dari hasil penelitian diperoleh bahwa rasio molar ChCl:D-Glukosa untuk menghasilkan DES dengan titik beku dan densitas terendah adalah pada rasio molar 2:1 dan rasio molar ChCl:Etilen Glikol untuk menghasilkan DES dengan titik beku, densitas dan viskositas terendah adalah pada rasio molar 1:2,5. Selain itu, DES berbasis ChCl/D-Glukosa dan ChCl/Etilen Glikol yang dihasilkan memiliki pH pada kisaran pH netral. Dari hasil analisis karakteristik DES yang dilakukan diperoleh bahwa DES berbasis D-Glukosa dan Etilen Glikol berpotensi untuk diaplikasikan dalam industri, seperti dalam sintesis biodiesel dan industri gula.
Kata kunci: deep eutectic solvent, pelarut, ChCl, hidrogen bond donor, D-glukosa, etilen glikol
x
ABSTRACT
Deep eutectic solvent (DES) is a new generation of ionic liquids / ILS because it
has physical properties and solvent properties comparable with ILS. However,
DES has advantages in terms of cost and environmental impact compared to the ILS, because of that DES has the potential as an environmentally friendly solvent
that can replace ILS in various industrial applications. DES is a simple mixture of
a salt and a compound of Hydrogen Bond Donor (HBD) and both are connected to each other through hydrogen bonds. DES greatly influenced by the characteristics of the molar ratio of salt / HBD and HBD constituent species, so it can be synthesized a DES with certain desirable characteristics. In this research, DES was synthesized from salt ChCl and HBD D-Glucose and Ethylene Glycol at different molar ratios. DES characteristics, including the freezing point, density, pH and viscosity was observed based on the influence of the molar ratio of salt / HBD and which type of HBD were used. The result showed that the molar ratio ChCl : D-glucose to generate DES with freezing and density wa s the lowest in the molar ratio 2: 1 and the molar ratio of ChCl: Ethylene Glycol to generate DES with freezing point, density and viscosity was the lowest on the molar ratio 1: 2,5. In addition, the ChCl / D-Glucose – based DES and ChCl / Ethylene Glycol which wa s produced ha s a pH in the neutral range. Analysis characteristics of DES showed that D-Glucose and Ethylene Glycol – based DES has the potential to be applied in the industry, such as in the synthesis of biodiesel and sugar industry.
Key words: deep eutectic solvent, solvent, ChCl, hidrogen bond donor, D-glucose, ethylene glycol
