1
BAB I
PENDAHULUAN
Sapi Friesian Holstein (FH) merupakan bangsa sapi yang berasal dari Belanda yaitu dari Provinsi North Holand dan West Friesland yang memiliki padang rumput yang sangat luas. Sapi FH merupakan sapi yang jinak, tidak tahan terhadap panas tetapi sapi ini mudah menyusaikan diri dengan keadaan lingkungan. Sapi FH perlu ditempatkan pada daerah yang bersuhu rendah. Suhu lingkungan yang normal untuk sapi FH berkisar antara 5 – 21 ˚C. Manajemen Perkandangan yang merupakan bekal dasar berternak sapi FH dalam memberikan rasa aman dan nyaman bagi ternak. Kandang berfungsi untuk melindungi ternak terhadap gangguan luar yang merugikan dan dapat mengancam keselamatan seperti sengatan terik matahari, kedinginan, kehujanan, dan tiupan angin. Lokasi kandang harus dekat dengan sumber air, mudah terjangkau oleh fasilitas transportasi, kandang juga merupakan daerah yang nyaman dan layak untuk peternakan sapi perah.