ANALISIS DAYA SAING EKSPOR MINYAK SAWIT
INDONESIA DI PASAR INTERNASIONAL
SKRIPSI
Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan Mencapai Derajat Sarjana Ekonomi
Disusun Oleh :
Daeng Ahmad Fakhrian Zuhdi
201510180311135
PROGRAM STUDI EKONOMI PEMBANGUNAN
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
OKTOBER 2019
ii
LEMBAR PERSETUJUAN
SKRIPSI
ANALISIS DAYA SAING EKSPOR MINYAK SAWIT
INDONESIA DI PASAR INTERNASIONAL
Oleh :
Daeng Ahmad Fakhrian Zuhdi 201510180311135
Malang, Oktober 2019 Telah disetujui oleh :
Dosen Pembimbing I Dosen Pembimbing II
iii
LEMBAR PENGESAHAN
SKRIPSI
ANALISIS DAYA SAING EKSPOR MINYAK SAWIT
INDONESIA DI PASAR INTERNASIONAL
Yang disiapkan dan disusun oleh :Nama : Daeng Ahmad Fakhrian Zuhdi NIM : 201510180311135
Program Studi : Ekonomi Pembangunan
Telah dipertahankan di depan penguji pada tanggal ……… dan dinyatakan telah memenuhi syarat untuk diterima sebagai kelengkapan guna mencapai derajat Sarjana Ekonomi pada Universitas Muhammadiyah Malang.
Susunan Majelis Penguji:
Penguji I : 1. ……….
Penguji II : 2. ………
Penguji III : 3. ………
Penguji IV : 4. ……….
Mengetahui,
Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Ketua Program Studi Ekonomi Pembangunan
iv
PERNYATAAN ORISINALITAS
Yang bertanda tangan di bawah ini, penulis:
Nama : Daeng Ahmad Fakhrian Zuhdi
NIM : 201510180311135
Program Studi : Ekonomi Pembangunan
Surel : daengrian41@gmail.com
Dengan Ini menyatakan bahwa:
1. Skripsi ini adalah asli dan benar-benar hasil karya sendiri, baik sebagian maupun keseluruhan, bukan hasil karya orang lain dengan mengatasnamakan penulis, serta bukan hasil penjiplakan (plagiarisme) dari hasil karya orang lain;
2. Karya dan Pendapat orang lain yang dijadikan sebagai bahan rujukan (referensi) dalam skripsi ini, secara tertulis dan secara jelas dicantumkan sebagai bahan/sumber acuan dengan menyebutkan nama pengarang dan dicantumkan di daftar pustaka sesuai dengan ketentuan penulisan ilmiah yang berlaku;
3. Pernyataan ini penulis buat dengan sebenar-benarnya, dan apabila di kemudian hari terdapat penyimpangan dan atau ke tidak benaran dalam pernyataan ini, maka penulis bersedia menerima sanksi akademis, dan sanksi-sanksi lainnya yang sesuai dengan peraturan perundang-undangan yang berlaku.
Malang, 31 Oktober 2019 Yang Membuat Pernyataan,
vii
KATA PENGANTAR
Bismillahirrohmanirrohim.
Puji syukur ke hadirat Allah SWT atas limpahan rahmat dan karunia-Nya sehingga Skripsi dengan judul “Analisis Daya Saing Ekspor Minyak Sawit Indonesia Di Pasar Internasional” ini dapat terselesaikan pada waktu yang telah direncanakan.
Teriring doa Shalawat semoga senantiasa melimpah ke haribaan Muhammad SAW., Rasul akhir zaman, penutup para Nabi yang membawa kesempurnaan ajaran Tauhid dan keutamaan budi pekerti.
Selama proses penyusunan skripsi ini, banyak yang telah memberikan bantuan dan dukungan kepada penulis. Sebagai ucapan syukur, dalam kesempatan ini penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada:
1. Dr. Fauzan, M.Pd. selaku Rektor Universitas Muhammadiyah Malang
2. Dr. Idah Zuhroh, M.M selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Malang.
3. Hendra Kusuma, SE., M.S.E selaku Ketua Jurusan Ekonomi Pembangunan Universitas Muhammadiyah Malang.
4. Drs. M. Faisyal Abdullah, MM dan M. Sri Wahyudi S., SE, M.SE selaku Pembimbing 1 dan Pembimbing 2, serta bapak dan ibu dosen pengajar dalam melaksanakan pengerjaan Skripsi penulis.
5. Rekan-rekan seperjuangan penulis di Kelas Ekonomi Pembangunan C angkatan 2015, serta rekan-rekan dekat lainnya di Universitas Muhammadiyah Malang.
6. Kedua Orang Tua tercinta serta sanak saudara yang telah membantu mendukung, mendoakan, dan memberi motivasi dalam pengerjaan skripsi penulis.
7. Kerabat-kerabat penulis di luar Universitas Muhammadiyah Malang yang memberi dukungan serta semangat dalam mengerjakan tugas Skripsi.
Kepada mereka semua, hanya ungkapan terima kasih dan doa tulus yang dapat penulis persembahkan, semoga segala yang telah mereka berikan kepada penulis tercatat dengan tinta emas dalam lembaran catatan Roqib sebagai sebuah ibadah yang tiada ternilai. Amiin. Akhirnya, dengan segala keterbatasan dan kekurangannya, penulis persembahkan karya tulis ini kepada siapa pun yang membutuhkannya. Kritik dan saran dari semua pihak sangat penulis harapkan untuk penyempurnaan karya-karya penulis selanjutnya. Terima kasih.
Billahittaufiq Wal Hidayah
viii
DAFTAR ISI
LEMBAR PERSETUJUAN ... ii
LEMBAR PENGESAHAN ... iii
PERNYATAAN ORISINALITAS ... iv
ABSTRAK ... v
ABSTRACT ... vi
KATA PENGANTAR ... vii
DAFTAR ISI ... viii
DAFTAR TABEL ... x
DAFTAR GAMBAR ... xi
DAFTAR LAMPIRAN ... xii
BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang ... 1 B. Rumusan Masalah ... 6 C. Batasan Masalah ... 7 D. Tujuan Penelitian ... 7 E. Manfaat Penelitian ... 8
BAB II LANDASAN TEORI A. Penelitian Terdahulu ... 9
B. Tinjauan Pustaka ... 13
1. Teori Daya Saing ... 13
2. Teori Perdagangan Internasional ... 14
3. Evolusi Teori Daya Saing ... 18
4. Faktor Penentu Daya Saing menurut Porter ... 29
C. Kerangka Pikir ... 30
BAB III METODE PENELITIAN A. Jenis Penelitian ... 33
B. Obyek Penelitian ... 33
C. Sumber Data ... 33
D. Teknik Pengumpulan Data ... 34
E. Populasi dan Sampel ... 34
ix
G. Metode Analisis Data ... 36
1. Untuk Mengetahui Posisi Daya Saing Produk CPO Indonesia di Pasar Internasional. ... 36
2. Untuk mengetahui perbedaan daya saing Indonesia dengan setiap negara. ... 38
3. Untuk Mengetahui Strategi Untuk Meningkatkan Ekspor CPO Indonesia. ... 38
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN A. Gambaran Umum Industri Sawit Indonesia ... 42
B. Deskripsi Data Lima Negara Pengekspor Sawit di Dunia ... 60
C. Hasil dan Pembahasan ... 62
1. Untuk Mengetahui Posisi Daya Saing Minyak Sawit Indonesia di Pasar Internasional ... 62
2. Untuk Mengetahui Perbedaan Daya Saing Indonesia dengan Empat Negara Pengekspor Minyak Sawit Dunia ... 66
3. Untuk Mengetahui Strategi dalam Meningkatkan Daya Saing CPO Indonesia ... 71 BAB V PENUTUP A. Kesimpulan ... 86 B. Keterbatasan Masalah ... 87 C. Saran ... 88 DAFTAR PUSTAKA... 89 LAMPIRAN ... 93
x
DAFTAR TABEL
Tabel 3.1 Lima Negara Pengekspor Sawit Terbesar ... 35
Tabel 3.2 Matriks SWOT ... 40
Tabel 4.1 Luas Areal dan Produksi Sawit Menurut Provinsi ... 43
Tabel 4.2 Ekspor Minyak Sawit Dunia ... 54
Tabel 4.3 Kontribusi Ekspor CPO masing-masing Negara ... 60
Tabel 4.4 Identifikasi Kekuatan dan Kelemahan ... 72
Tabel 4.5 Identifikasi Peluang dan Ancaman ... 73
xi
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1.1. Luas Areal Produksi dan Ekspor minyak Sawit Indonesia ... 2
Gambar 1.2. Ekspor Minyak Sawit Menurut Negara Tujuan ... 3
Gambar 1.3. Perkembangan Neraca Ekspor Minyak Sawit Indonesia ... ....5
Gambar 2.1. Model Diamon Porter ... 27
Gambar 2.2. Kerangka Pikir ... 32
Gambar 4.1. Luas Areal Perkebunan Sawit Indonesia ... 45
Gambar 4.2. Produksi Perkebunan Sawit Indonesia ... 46
Gambar 4.3. Ekspor dan Konsumsi Minyak Sawit Indonesia ... 50
Gambar 4.4. Perkembangan Ekspor Minyak Sawit Dunia ... 52
Gambar 4.5. Perbandingan Volume Ekspor Minyak Sawit Indonesia... 61
Gambar 4.6. Nilai RCA Minyak Sawit Indonesia... 63
xii
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1 Data Hasil Perhitungan RCA Indonesia ... 93
Lampiran 2 Data Hasil Perhitungan RCA Malaysia ... 94
Lampiran 3 Data Hasil Perhitungan RCA Netherlands ... 95
Lampiran 4 Data Hasil Perhitungan RCA Guatemala ... 96
Lampiran 5 Data Hasil Perhitungan RCA Colombia ... 97
Lampiran 6 Data Ekspor CPO Lima Negar di Dunia ... 98
89
DAFTAR PUSTAKA
Abdullah, P. (2002). Daya Saing Daerah : Konsep dan Pengukurannya di
Indonesia. Lampiran : Peta Peringkat Daya Saing Antar Propinsi di Indonesia.
Yogyakarta: BPFE.
Arifin, B. (2013). On the Competitiveness and Sustainability of The Indonesian Agricultural Export Commodities. ASEAN Journal of Economics,
Management and Accounting, 1(1), 81–100.
Ashiqin, A. Z., & Widyatutik. (2011). Analisis Daya Saing dan Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Ekspor CPO Indonesia ke China, Malaysia dan Singapura.
Manajemen & Agribisnis, 8(2), 65–73.
Astrini, N. N. A. P. (2015). Analisis Daya Saing Komoditi Crude Palm Oil (CPO) Indonesia Tahun 2001-2012. E-Jurnal Ekonomi Pembangunan Universitas
Udayana, 4(1), 1–70.
Badan Pusat Statistik. (2018). Statistik Kelapa Sawit Indonesia 2017. Jakarta: Badan Pusat Statistik
Badan Pusat Statistik. (2019). Statistik Kelapa Sawit Indonesia 2018. Jakarta: Badan Pusat Statistik.
CNN Indonesia. (2019). Buntut Kampanye Hitam, Ekspor CPO RI ke Uni Eropa Anjlok. Retrieved August 18, 2019, from CNN Indonesia website:
https://www.cnnindonesia.com/ekonomi/20190415204434-92-386648/buntut-kampanye-hitam-ekspor-cpo-ri-ke-uni-eropa-anjlok
David, R. F. (2017). Konsep Manajemen Strategis. In PT Indeks (Ed.), Salemba
Empat. https://doi.org/http://dx.doi.org/10.1103/PhysRevB.33.5854
Departemen Perindustrian. (2009). Road Map Pengembangan Klaster Industri
Prioritas Tahun 2010-2014 (IV). Jakarta, Indonesia: Departemen
Perindustrian.
Dewanta, A. S., Arfani, R. N., & Erfita. (2016). Elasticity and Competitiveness of Indonesia’s Palm Oil Export in India Market. Economic Journal of Emerging
Markets, 8(2), 148–158.
Direktorat Jendral Perkebunan. (2018). Ekspor Komoditas Perkebunan. Jakarta. Direktorat Jendral Perkebunan. (2018). Statistik Perkebunan Kelapa Sawit
Indonesia. Retrieved from http://ditjenbun.pertanian.go.id
DMSI. (2006). Dewan Minyak Sawit Indonesia. Retrieved July 8, 2019, from DMSI website: http://dmsi.or.id
DMSI. (2019). Tentang Dewan Minyak Sawit Indonesia. Retrieved July 8, 2019, from DMSI website: http://dmsi.or.id/index.php/public/profil/detail/1
90
The Export Performance of Indonesia’s Palm Oil. Buletin Ilmiah Litbang
Perdagangan, 7(2), 129–148.
Fiki Ariyanti. (2015). RI-Malaysia Dirikan Dewan Negara Penghasil Minyak Sawit. Retrieved June 5, 2019, from LIPUTAN 6 website: https://www.liputan6.com/bisnis/read/2372240/ri-malaysia-dirikan-dewan-negara-penghasil-minyak-sawit?utm_expid=.9Z4i5ypGQeGiS7w9arwTvQ.0 &utm_referrer=https%3A%2F%2Fwww.google.com%2F
Gabungan Pengusaha Sawit Indonesia. (2018). Sawit Sumbang Devisa 300 Triliun untuk Negeri Ini! Apa Maknanya?. Retrieved July 12, 2019, from GAPKI website: https://gapki.id/news/4419/sawit-sumbang-devisa-300-triliun-untuk-negeri-ini-apa-maknanya
GAPKI. (2017). Sawit Indonesia Merevolusi Pasar Minyak Nabati Dunia.
Retrieved July 12, 2019, from GAPKI website:
https://gapki.id/news/3294/sawit-indonesia-merevolusi-pasar-minyak-nabati-dunia
Gunawan, S. (2018). Motivasi Indonesia Bekerjasama dengan Malaysia dalam Membentuk The Council of Palm Oil Producing Countries (CPOPC) Tahun 2015. JOM FISIP, 5(II).
International Trade Centre. (2019). Comtrade Explorer Palm Oil Sector. Retrieved July 8, 2019, from https://comtrade.un.org/data/
International Trade Centre. (2019). United Nations Comtrade Database. Retrieved July 8, 2019, from https://comtrade.un.org/
Kemenentrian Perindustrian. (2014). Media Industri. Industrialisasi Menuju
Kehidupan Yang Lebih Baik. Retrieved from www.kemenperin.co.id
Kemenperin. (2013). Ekspor CPO Perlu di Beri Insentif. Retrieved from Berita Industri Kemenperin website: https://kemenperin.go.id/artikel/7270/Ekspor-CPO-Perlu-DiberiIsentif
Kementerian Perindustrian. (2011). Outlook Industri 2012: Strategi Percepatan
dan Perluasan Agroindustri (Kementerian Perindustrian, Ed.). Jakarta:
Kementerian Perindustrian.
Kementerian Pertanian. (2017). Outlook 2017 Kelapa Sawit. 82. Retrieved from http://epublikasi.setjen.pertanian.go.id/
Kementiran Perindustrian Republik Indonesia. (2019). Kebijakan Industri Nasional.
Retrieved July 8, 2019, from
http://www.kemenperin.go.id/artikel/19/Kebijakan-Industri-Nasional
Kementrian Perindustrian. Peta Panduan (Road Map) Pengembangan Klaster
Industri Pengolahan Kelapa Sawit., Pub. L. No. No.
111/M-IND/PER/10/2009 (2011).
91
Keluar. , Pub. L. No. 13/PMK.010/2017, Peraturan Menteri Keuangan 30 (2017).
M. Afffendy Arip, L. S. Y. and T. S. F. (2013). Assessing The Competitiveness of Malaysian Palm Oil Industry. Upm, 3(4), 138–145.
March, S., Turnip, L., & Mawardi, M. K. (2016). Analisis Daya Saing Crude Palm Oil (CPO) Indonesia di Pasar Internasional. Adminaistrasi Bisnis, 39(1), 185– 194.
Marimin. (2004). Teknik dan Aplikasi Pengambillan Keputusan Krtiteria Majemuk (1st ed.). https://doi.org/10.13140/RG.2.1.3743.2800
Mentri Perdagangan. Peraturan Menteri Perdagangan Republik Indonesia. , Pub. L. No. 395, 10 (2012).
Nayantakaningtyas, J. S. (2012). Analisis Daya Saing dan Strategi Pengembangan
Sawit dan Turunanya di Indonesia. 2(IV).
Nurkhoiry, R. (2017). Export Competitivenss of Indonesia’s Palm Oil. Indonesian
Journal of Palm Oil Research, 25(2).
https://doi.org/https://doi.org/10.22302/iopri.jur.jpks.v25i2.29
Peraturan Presiden. Peraturan Presidden (PEPRES) Tentang Perubahan Kedua
atas Peraturan Presiden Nomor 61 Tahun 2015 Tentang Penghimpunan dan Penggunaan Dana Perkebunan Sawit. , Pub. L. No. 66, 9 (2018).
Peraturan Presiden. Peraturan Presiden (PERPRES) Tentang Kebijakan Industri
Nasional Tahun 2015-2019. , Pub. L. No. 2 (2018).
Pertanian, M. Peraturan Menteri Pertanian Republik Indonesia. , Pub. L. No. 11, 168 (2015).
Porter, M. (2007). Strategi Bersaing. Tangerang: Publishing Group.
Porter, M. (1990). Form Competitve Advantage to Corporate Strategy. Boston: Havard Bussines Review.
Porter, M. (1990). The Competitve Advantage of Nation (H. B. Review, Ed.). Boston.
Presiden Republik Indonesia. Peraturan Presiden Republik Indonesia Nomor 28
Tahun 2008 Tentang Kebijakan Industri Nasional. , Pub. L. No. 28, 1 (2008).
PT Perkebunan Nusantara IX. (2019). Ekonomi India Melambat Picu Ekspor CPO Turun. Retrieved July 7, 2019, from BUMN website: http://bumn.go.id/ptpn9/berita/2-Ekonomi-India-Melambat-Picu-Ekspor-CPO-Turun-
Rangkuti. (2014). Analisis SWOT: Teknik Membedah Kasus Bisnis. Jakarta: PT. Gramedia Pustaka Utama.
92
in Agricultural Economics, 3(1), 1–18. https://doi.org/10.3923/tae.2010.1.18
Rusdin. (2002). Bisnis Internasional (2nd ed.). Bandung: ALFABETA.
Salvatore, D. (2009). Ekonomi Internasional (9th ed.). Jakarta: Salemba Empat. Samudera, J., Nayantakaningtyas, & Daryanto, H. K. (2012). Daya Saing dan
Strategi Pengembangan Minyak Sawit di Indonesia. Jurnal Manajemen &
Agribisnis, 9(3), 194–201.
Sari, D. M. (2008). Analisis Daya Saing dan Strategi Ekspor Kelapa Sawit
Indonesia di Pasar Internasional.
Sawit Indonesia. (2018, April). ISPO Memperkuat Posisi Sawit di Pasar Global. Retrieved from https://sawitindonesia.com/ispo-memperkuat-posisi-sawit-di-pasar-global/
Siregar, F. (2015). Strategi Pengembangan Biodiesel Berbasis CPO di Indonesia.
Studi Manajemen Agribisnis.
Sugiyono. (2007). Metode Penelitian Pendidikan Pendekatan Kuantitatif,
Kualitatif dan R&D. Bandung: ALFABETA.
Susanto, R. (2011). Analisis Penawaran dan Permintaan Minyak Sawit Indonesia :
Dampaknya Terhadap Industri Minyak Goreng Indonesia.
Tambunan, T. (2000). Perdagangan Internasional dan Neraca Pembayaran.
Cetakan Pertama. Jakarta: LP3ES.
Tim Riset PAPSI. (2017). Analisis Ekpor CPO Indonesia ke Uni Eropa. Retrieved July 8, 2019, from GAPKI website: https://gapki.id/news/4268/analisis-ekspor-cpo-indonesia-ke-uni-eropa-faktor-apa-yang-mendorong-trend-positif United Nations. (2019). International Trade Statistic Year Book 2017.
https://doi.org/ST/ESA/STAT/SER.G/66 (Vol.I)
Widyaningtyas, D., & Widodo, T. (2017). Analisis Pangsa Pasar dan Daya Saing
CPO Indonesia di Uni Eropa. Jurnal Manajemen Dayasaing, 18(2), 138–145.
Yonanda, A. D., & Suhadak. (2017). Pengaruh Black Campaign Kelapa Sawit Terhadap Harga Kelapa Sawit Dunia dan Ekspor Kelapa Sawit Indonesia ( Studi Pada Negara Belanda, Spanyol, Cina dan India Periode Agustus 2016 – Oktober 2017 ). FIA UB, 72, 234–242.
