PERSEPSI WISATAWAN MANCANEGARA
TERHADAP POTENSI FISIK PURA DESA PURA
PUSEH DESA PAKRAMAN BATUAN SEBAGAI
DAYA TARIK WISATA DI KABUPATEN GIANYAR
DWI RENI MAHAPUTRI 1212015006
FAKULTAS PARIWISATA
UNIVERSITAS UDAYANA
HALAMAN PENGESAHAN PEMBIMBING
PERSEPSI WISATAWAN MANCANEGARA
TERHADAP POTENSI FISIK PURA DESA PURA
PUSEH DESA PAKRAMAN BATUAN SEBAGAI
DAYA TARIK WISATA DI KABUPATEN GIANYAR
Nama : Dwi Reni Mahaputri NIM : 1212015006
Skripsi ini telah Lulus dengan predikat DENGAN PUJIAN pada tanggal 18 Juli 2016 di Program Studi S1 Destinasi Pariwisata Fakultas Pariwisata Universitas Udayana.
Disetujui oleh:
Pembimbing I Pembimbing II
Drs. I Putu Anom, M.Par. I Gusti Agung Oka Mahagangga, S.Sos., M.Si. NIP. 19570716 198601 1 001 NIP. 19771010 200604 1 004
Mengetahui,
Dekan Fakultas Pariwisata Ketua Program Studi S1 Destinasi Pariwisata Universitas Udayana Fakultas Pariwisata
Universitas Udayana
HALAMAN PERSETUJUAN TIM PENGUJI
PERSEPSI WISATAWAN MANCANEGARA
TERHADAP POTENSI FISIK PURA DESA PURA
PUSEH DESA PAKRAMAN BATUAN SEBAGAI
DAYA TARIK WISATA DI KABUPATEN GIANYAR
Skripsi ini telah dipertahankan di hadapan Tim Penguji Program Studi S1 Destinasi Pariwisata Fakultas Pariwisata Universitas Udayana pada tanggal 18 Juli 2016 dan dinyatakan LULUS dengan predikat DENGAN PUJIAN
Tim Penguji,
Ketua : Drs. I Putu Anom, M.Par. ( ) Sekretaris : I Gusti Agung Oka Mahagangga, S.Sos.,M.Si ( ) Anggota : 1. Dra. Ida Ayu Suryasih, M.Par. ( ) 2. Gde Indra Baskara, S.ST.Par.,M.Sc.,Ph.D. ( ) 3. Saptono Nugroho, S.Sos.,M.Par. ( )
Mengetahui,
Ketua Program Studi S1 Destinasi Pariwisata Fakultas Pariwisata Universitas Udayana
iii
ABSTRAK
Program Studi S1 Destinasi Pariwisata Universitas Udayana
A. Nama : Dwi Reni Mahaputri
B. Judul : Persepsi Wisatawan Mancanegara Terhadap Potensi Fisik Pura Desa Pura Puseh Desa Pakraman Batuan Sebagai Daya Tarik Wisata Di Kabupaten Gianyar
C. Jumlah Halaman : xiv + 126 halaman + 15 lampiran D. Ringkasan :
Potensi dalam suatu daya tarik wisata merupakan hal terpenting yang dapat menarik kunjungan wisatawan. Oleh sebab itu, penelitian ini bertujuan untuk mengetahui potensi apa saja yang terdapat pada Pura Desa Puseh Desa Pakraman Batuan serta untuk mengetahui persepsi wisatawan terhadap potensi tersebut.
Informan dalam penelitian ini ditentukan dengan menggunakan metode informan pangkal dan informan kunci. Penentuan sampel dalam penelitian ini ditentukan dengan rumus Slovin yang disebarkan kepada wisatawan dengan teknik accidental sampling. Teknik pengumpulan data menggunakan metode observasi, wawancara, kuesioner, dan studi kepustakaan. Teknik analisis data yang digunakan adalah deskriptif kualitatif model Miles dan Huberman serta menggunakan teknik Skala Likert dalam penentuan interval penilaian wisatawan terhadap potensi yang terdapat di Pura Desa Pura Puseh Desa Pakraman Batuan.
Hasil penelitian menunjukan bahwa potensi fisik yakni arsitektur pura, kesenian, peninggalan bersejarah serta upacara keagamaan. Selain itu terdapat sarana dan prasarana penunjang keberadaan potensi pura antara lain: papan informasi, wantilan, toilet, area parkir, kios pedagang, keamanan di area pura, kebersihan pura, lokasi yang strategis, kondisi jalan menuju pura, dan kondisi jalan di depan pura. Persepsi wisatawan yang mengunjungi Pura Desa Pura Puseh Desa Pakraman Batuan ditinjau dari variabel potensi fisik menunjukkan bahwa indikator yang memperoleh nilai tertinggi adalah indikator arsitektur pura dengan skor 4,62 dan terendah adalah upacara keagamaan dengan skor 3,87. Variabel potensi non fisik pura dengan perolehan nilai tertinggi yakni kesakralan pura dengan skor 4,77 dan terendah yakni pelayanan tenaga kerja (hospitality) dengan skor 4,51. Selanjutnya persepsi wisatawan terhadap sarana dan prasarana penunjang keberadaan potensi pura dengan perolehan nilai tertinggi yakni kebersihan pura dengan skor 4,75 dan terendah kios pedagang dengan skor 3,37. Hasil tersebut menunjukan bahwa adanya pengelolaan potensi pura sebagai daya tarik wisata walaupun ada beberapa kekurangan seperti kurangnya informasi mengenai apa saja peninggalan bersejarah yang terdapat di pura serta belum adanya pengemasan kesenian khas batuan sebagai produk wisata.
iv
ABSTRACT
Program Study S1 Tourism Destination Udayana University
A. Name : Dwi Reni Mahaputri
B. Caption : Foreign Tourists Perception Desa Temple Puseh
Tempel Batuan Village Physic Potencies as Tourist Attraction in Gianyar Regency
C. The Number of Page : xii + 126 pages + 14 attachments
D. Summary :
Potency of a tourist attraction is the most important things that can be pulled tourist visits. This research attempts to examine the potencies anything which is found in Desa Temple Puseh Temple Batuan Village and to know the perception of tourists about the potencies of the temple.
This research is expected could be referred to in the management of Desa Temple Puseh Temple Batuan Village can increase the time and the number of tourist visits. Informants in research were calculated by using the method the base of informants and key informants. The determination of the sample in this research by Slovin Formula to be distributed to tourists with accidental sampling techniques. Technique data collection uses the observation, interview, questionnaire, and study literature. Data analysis technique used descriptive qualitative model Miles and Huberman and using Scale Likert Technique in the determination of intervals assessment tourists about the potencies of the temple.
The results of the research showed that Desa Temple Puseh Temple Batuan Village having tourism potencies as physical potencies are the temple architecture, arts, a relic historic and religious ceremonies and there are infrastructure supporting the existence of tourism potencies in the temple, that are the information board, wantilan, the toilet, parking area, stall, security in the temple , temple cleanliness, strategic locations, the condition of the road to temple, and the condition in front of the temple. The perception of tourist who visit the temple, among others physical potencies with the highest is temple architecture with score 4,62 and the lowest is religious ceremony with score 3,87. Non-physical potencies, the highest score is temple sacredness with score 4,77 and the lowest is service labor (hospitality) with score 4,51. Facilities and infrastructure supporting existence of temple potencies the highest score is temple cleanliness with score 4.75 and the lowest is stall has score 3,37. The result showed that the management of temple potencies of tourist attraction although there are a few flaws such as lacks of information about anything of relic historic and the absence of packaging Batuan arts as tourist product.
v
HALAMAN PENGESAHAN PEMBIMBING
PERSEPSI WISATAWAN MANCANEGARA
TERHADAP POTENSI FISIK PURA DESA PURA
PUSEH DESA PAKRAMAN BATUAN SEBAGAI
DAYA TARIK WISATA DI KABUPATEN GIANYAR
Nama : Dwi Reni Mahaputri NIM : 1212015006
Skripsi ini telah Lulus dengan predikat DENGAN PUJIAN pada tanggal 18 Juli 2016 di Program Studi S1 Destinasi Pariwisata Fakultas Pariwisata Universitas Udayana.
Disetujui oleh:
Pembimbing I Pembimbing II
Drs. I Putu Anom, M.Par. I Gusti Agung Oka Mahagangga, S.Sos., M.Si. NIP. 19570716 198601 1 001 NIP. 19771010 200604 1 004
Mengetahui,
Dekan Fakultas Pariwisata Ketua Program Studi S1 Destinasi Pariwisata Universitas Udayana Fakultas Pariwisata
Universitas Udayana
vi
HALAMAN PERSETUJUAN TIM PENGUJI
PERSEPSI WISATAWAN MANCANEGARA
TERHADAP POTENSI FISIK PURA DESA PURA
PUSEH DESA PAKRAMAN BATUAN SEBAGAI
DAYA TARIK WISATA DI KABUPATEN GIANYAR
Skripsi ini telah dipertahankan di hadapan Tim Penguji Program Studi S1 Destinasi Pariwisata Fakultas Pariwisata Universitas Udayana pada tanggal 18 Juli 2016 dan dinyatakan LULUS dengan predikat DENGAN PUJIAN
Tim Penguji,
Ketua : Drs. I Putu Anom, M.Par. ( ) Sekretaris : I Gusti Agung Oka Mahagangga, S.Sos.,M.Si ( ) Anggota : 1. Dra. Ida Ayu Suryasih, M.Par. ( ) 2. Gde Indra Baskara, S.ST.Par.,M.Sc.,Ph.D. ( ) 3. Saptono Nugroho, S.Sos.,M.Par. ( )
Mengetahui,
Ketua Program Studi S1 Destinasi Pariwisata Fakultas Pariwisata Universitas Udayana
vii
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa yang telah
memberikan rahmat dan karunia-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan
skripsi dengan judul “Persepsi Wisatawan Mancanegara Terhadap Potensi Fisik Pura Desa Pura Puseh Desa Pakraman Batuan Sebagai Daya Tarik Wisata Di
Kabupaten Gianyar” ini tepat pada waktunya.
Skripsi ini merupakan salah satu mata kuliah yang wajib ditempuh pada
Program Studi S1 Destinasi Pariwisata Fakultas Pariwisata Universitas Udayana.
Dalam penyelesaian skripsi ini tidak terlepas dari batuan banyak pihak yang telah
memberikan masukan-masukan kepada penulis. Untuk itu penulis mengucapkan
banyak terima kasih kepada yang terhormat:
1. Drs. I Made Sendra, M.Si., selaku Dekan Fakultas Pariwisata yang telah
membantu dan memberikan ijin kepada penulis untuk melakukan
penelitian.
2. I Gusti Agung Oka Mahagangga, S.Sos.,M.Si., selaku Ketua Program
Studi S1 Destinasi Pariwisata yang telah mengesahkan secara resmi
judul penelitian sebagai bahan penulisan skripsi.
3. Ida Bagus Suryawan, ST.,M.Si. selaku Sekretaris Program Studi S1
Destinasi Pariwisata
4. Dra. Ida Ayu Suryasih, M.Par., selaku pembimbing akademik yang
telah memberikan bimbingan serta memberikan saran yang membangun
kepada penulis selama menempuh pendidikan pada Program Studi S1
Destinasi Pariwisata.
5. Drs. I Putu Anom, M.Par., selaku Pembimbing 1 yang telah
memberikan bimbingan serta masukan dalam penyelesaian skripsi ini
sehingga berjalan dengan lancar.
6. I Gusti Agung Oka Mahagangga, S.Sos.,M.Si., selaku Pembimbing II
yang telah memberikan bimbingan dalam penyelesaian skripsi ini.
7. Tim dosen penguji dan seluruh dosen di lingkungan Program Studi S1
viii
kepada penulis, serta senantiasa memberikan motivasi dalam
penyelesaian skripsi ini.
8. I Nyoman Netra selaku Perbekel Desa Batuan yang telah memberikan
ijin kepada penulis untuk melakukan pengumpulan data serta meberikan
data yang bermanfaat dalam penyelesaian skripsi ini.
9. I Made Jabur selaku Bendesa Desa Pakraman Batuan beserta stafnya
yang merupakan pihak pengelola Pura Desa Pura Puseh Desa Pakraman
Batuan yang telah memberikan ijin untuk melakukan penelitian dan
memberikan informasi yang bermanfaat dalam penyelesaian skripsi ini.
10. Para informan yang telah meluangkan waktu untuk diwawancarai dan
yang telah memberikan informasi serta seluruh responden yang bersedia
meluangkan waktu untuk mengisi kuesioner yang sangat diperlukan
dalam penyelesaian penelitian ini.
11. Kedua orang tua I Wayan Pugra dan Ni Wayan Mudiani serta
saudara-saudara Eka Maharani, Agus Mahendra dan Adhi Mahaputra yang
selalu memberikan dukungan moral dan material sehingga penulis
memiliki semangat, kesabaran, dan ketekunan dalam menyelesaikan
skripsi ini dengan sebaik-baiknya.
12. Teman-teman Kemig, Kita Berlima, Black House dan kekasih
Windutama yang selalu memberikan bantuan, motivasi, perhatian,
dukungan dalam penyelesaian skripsi ini.
13. Serta pihak-pihak lain yang telah membantu penulis dalam pembuatan
skripsi ini yang tidak bisa disebutkan satu persatu.
Penulis menyadari bahwa masih banyak kekurangan dari skripsi ini, baik
dari materi maupun teknik penyajiannya. Oleh karena itu, penulis sangat
mengharapkan adanya kritik dan saran yang membangun dari pembaca dalam
penyempurnaan skripsi ini.
Denpasar, 18 Juli 2016
ix
HALAMAN PENGESAHAN PEMBIMBING ... v
HALAMAN PERSETUJUAN TIM PENGUJI ... vi
KATA PENGANTAR ... vii
DAFTAR ISI ... iix
DAFTAR TABEL ... xi
DAFTAR GAMBAR ... xii
DAFTAR LAMPIRAN ... xiii
SURAT PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI ... xiv
BAB I PENDAHULUAN ... 1
1.1 Latar Belakang ... 1
1.2 Rumusan Masalah ... 7
1.3 Tujuan Penelitian ... 7
1.4 Manfaat Penelitian ... 8
1.5 Sistematika Penyajian ... 9
BAB II LANDASAN KONSEP DAN TEORI ANALISIS ... 11
2.1 Tinjauan Hasil Penelitian Sebelumnya ... 11
2.2 Konsep dan Teori Analisis ... 13
2.2.1 Konsep Potensi ... 13
2.2.2 Konsep Wisatawan ... 14
2.2.3 Konsep Pura ... 16
2.2.4 Konsep Daya Tarik Wisata ... 19
2.2.5 Konsep 3S ... 20
2.2.6 Konsep 4A ... 22
2.2.7 Konsep Persepsi ... 23
2.2.8 Teori Persepsi ... 23
BAB III METODE PENELITIAN... 26
3.1 Lokasi Penelitian ... 26
3.2 Ruang Lingkup Penelitian ... 27
3.3 Jenis dan Sumber Data ... 28
3.4 Teknik Pengumpulan Data ... 30
3.5 Teknik Penentuan Informan ... 32
3.6 Teknik Penentuan Sampel ... 32
3.7 Teknik Analisis Data ... 34
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ... 39
x
4.1.1 Profil Desa Batuan ... 39
4.1.2 Kondisi Desa Batuan ... 43
4.1.3 Sekilas Tentang Pura Desa Pura Puseh Desa Pakraman Batuan ... 46
4.1.4 Sejarah Pura Desa Pura Puseh Desa Pakraman Batuan ... 49
4.1.5 Sejarah Pengelolaan Pura Desa Pura Puseh Desa Pakraman Batuan sebagai Daya Tarik Wisata ... 51
4.2 Potensi Fisik Pura Desa Pura Puseh Desa Pakraman Batuan sebagai Daya Tarik Wisata di Kabupaten Gianyar ... 53
4.3 Sarana dan Prasarana Penunjang Keberadaan Potensi Wisata Pada Pura Desa Pura Puseh Desa Pakraman Batuan sebagai Daya Tarik Wisata di Kabupaten ... 82
4.4 Persepsi Wisatawan terhadap Potensi Pura Desa Pura Puseh Desa Pakraman Batuan sebagai Daya Tarik Wisata di Kabupaten Gianyar ... 93
4.4.1 Karakteristik Wisatawan ... 93
4.4.2 Persepsi Wisatawan terhadap Potensi Fisik Pura Desa Pura Puseh Desa Pakraman Batuan ... 105
4.4.3 Persepsi Wisatawan terhadap Sarana dan Prasarana Penunjang Keberadaan Potensi Pura Desa Pura Puseh Desa Pakraman Batuan sebagai ... 114
BAB V PENUTUP ... 122
5.1 Simpulan ... 122
5.2 Saran ... 124
xi
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 3.1 Skala Likert ... 38
Tabel 4.1 Jumlah Penduduk Desa Batuan ... 45
Tabel 4.2 Mata Pencaharian Masyarakat Desa Batuan ... 46
Tabel 4.3 Karakteristik Responden Berdasarkan Asal Negara ... 95
Tabel 4.4 Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin ... 96
Tabel 4.5 Karakteristik Responden Berdasarkan Usia ... 97
Tabel 4.6 Karakteristik Responden Berdasarkan Pekerjaan ... 98
Tabel 4.7 Karakteristik Responden Berdasarkan Sumber Informasi ... 99
Tabel 4.8 Karakteristik Responden Berdasarkan Frekuensi Kunjungan ... 100
Tabel 4.9 Karakteristik Responden Berdasarkan Keinginan Berkunjung Kembali... 101
Tabel 4.10 Karakteristik Responden Berdasarkan Daya Tarik Wisata yang Akan Dikunjungi ... 102
Tabel 4.11 Karakteristik Responden Berdasarkan Lama Tinggal ... 103
Tabel 4.12 Karakteristik Responden Berdasarkan Tempat Menginap di Bali ... 104
Tabel 4.13 Persepsi Wisatawan Terhadap Potensi Fisik Pura Puseh Pura Desa Batuan... 106
xii
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 3.1 Lokasi Pura Desa Pura Puseh Desa Pakraman Batuan ... 26
Gambar 4.1 Struktur Organisasi Pengelola Pura Desa Pura Puseh Desa Pakraman Batuan... 52
Gambar 4.2 Salah Satu Gapura Pura Desa Pura Puseh Desa Pakraman Batuan Dengan Arsitektur Kuno ... 54
Gambar 4.3 Beberapa Tanaman Bunga yang terdapat di area Pura ... 56
Gambar 4.4 Pelaksanaan Tari Rejang Sutri ... 60
Gambar 4.5 Pertunjukan Tari Gambuh ... 61
Gambar 4.6 Pertunjukan Tari Genggong ... 65
Gambar 4.7 Alat Musik Gambuh ... 66
Gambar 4.8 Alat Musik Genggong ... 67
Gambar 4.9 Lukisan yang Terdapat Pada Wantilan Pura ... 69
Gambar 4.10 Beberapa Peninggalan Bersejarah yang Diletakkan di Balai Cagar Budaya ... 70
Gambar 4.11 Gedong Kehen ... 71
Gambar 4.12 Palinggih Ida Ratu Pande ... 72
Gambar 4.13 Palinggih Apit Lawang ... 73
Gambar 4.14 Palinggih Ida Ratu Saung ... 74
Gambar 4.15 Palinggih Ida Ratu Selimpet ... 75
Gambar 4.16 Lingga Pada Palinggih Sedahan Penyarikan ... 76
Gambar 4.17 Gapura Konu ... 78
Gambar 4.18 Pura Taman ... 79
xiii
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1 Pedoman Wawancara
Lampiran 2 Kuesioner
Lampiran 3 Rekapan Kuesioner
xiv
SURAT PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI
Saya menyatakan dengan sebenar-benarnya bahwa sepanjang pengetahuan saya, didalam naskah skripsi ini tidak terdapat karya ilmiah yang pernah diajukan oleh pihak lain untuk mendapatkan karya atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang tertulis dikutipan dalam naskah ini dan disebut dalam sumber kutipan atau daftar pustaka.
Apabila ternyata di dalam naskah skripsi ini dapat dibuktikan terdapat unsir-unsur jiplakan/plagiat, saya bersedia skripsi ini digugurkan dan gelar akademik yang telah saya peroleh Strata 1 dibatalkan, serta diproses sesuai dengan peraturan perundang-undangan yang berlaku (Undang-Undang Nomor 20 Tahun 2003, Pasal 25 ayat 2 dan pasal 70).
Denpasar, 18 Juli 2016
Yang Membuat Pernyataan,
