ii ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI
KEPUASAN PELANGGAN PADA WARUNG NASI KEDAI KITA
ABSTRAK
Usaha bidang kuliner merupakan peluang bisnis yang menjanjikan. Besarnya jumlah penduduk dan tingginya pertumbuhan penduduk merupakan pangsa pasar yang besar bagi bisnis ini karena setiap penduduk adalah konsumen yang melakukan kegiatan konsumsi. Banyaknya usaha kuliner cepat saji yang menyajikan berbagai jenis makanan menunjukkan semakin banyaknya alternatif yang dapat dipilih oleh masyarakat. Warung Nasi Kedai Kita merupakan bentuk bisnis usaha kecil dengan modal sendiri yang bergerak dibidang kuliner sejak awal tahun 2010. Usaha ini dijalankan oleh ibu simanjuntak yang bertempat tinggal juga di lokasi berjualan di gg. Kamboja no.59 Padang Bulan. Sehingga untuk dapat bertahan dan bersaing usaha ini perlu dikembangkan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui dan menganalisis seberapa besar pengaruh faktor produk, harga, dan pelayanan terhadap tingkat kepuasan konsumen Warung nasi Kedai Kita dan Untuk mengetahui faktor yang paling dominan mempengaruhi kepuasan konsumen Warung nasi Kedai Kita. Bentuk penelitian yang digunakan adalah kuantitatif dengan menggunakan data primer. Penelitian ini menggunakan 70 responden sebagai sampel penelitian dan metode penelitian yang digunakan adalah analisis regresi berganda beserta dengan melakukan uji asumsi klasik terlebih dahulu, kemudian dilakukan perhitungan nilai koefisien determinasi, uji F dan uji t dengan teknik pengumpulan data melalui kuesioner. Dalam penelitian ini, teknik pengambilan sampel tidak dilakukan karena populasi berjumlah dibawah 100 orang maka semua diambil menjadi sampel. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pada Warung nasi Kedai Kita ini faktor produk, harga dan pelayanan mempengaruhi kepuasan pelanggannya, dan faktor yang paling dominan adalah faktor produk dengan nilai t hitung sebesar 6.467 dengan tingkat signifikansi 0.000.
Kata kunci : Kepuasan Pelanggan, Produk, Harga, Pelayanan, Warung Nasi.
iii ANALYSIS OF FACTORS AFFECTING CUSTOMER SATISFACTION IN
KEDAI KITA COOK SHOP
ABSTRACT
Enterprises culinary field is a promising business opportunity. The amount of population and high population growth is a big market share for this business because every resident is conducting consumer consumption. The number of fast-food culinary businesses serving various types of fast-food indicates the number of alternatives that can be chosen by the public. Kedai Kita Cook Shop is a form of small businesses with their own capital in the field of culinary since early 2010. The business is run by Ibu nurmawan br. simanjuntak residing at the location also sell on gg. Kamboja 59 Padang Bulan. So as to be able to survive and compete this business needs to be developed. The purpose of this study is to investigate and analyze how much influence product, price, and service factors to the level of consumer satisfaction Kedai Kita Cook Shop and to find out the most dominant factor affecting consumer satisfaction in Kedai Kita Cook Shop. Form of research is quantitative by using primary data. This study used a sample of 70 respondents in the study and the research method used is multiple regression analysis along with the classic assumption test first, then calculate the coefficient of determination, F test and t test with data collection techniques through questionnaires. In this research, the sampling technique is not done because of a population of under 100 people then all taken to be sampled. The results of this study indicate that in Kedai Kita Cook Shop product, price and service factors affects the consumer satisfaction, and the most dominant is product factor with the value of t is 6.467 and with the level of significance 0.000.
Keyword : Customer Satisfaction, Product, Price, Service, Cook Shop.
