• Tidak ada hasil yang ditemukan

Pemungutan Karagenan dari Rumput Laut Eucheuma Cottonii: Pengaruh Alkali Terhadap Sifat Karagenan.

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Pemungutan Karagenan dari Rumput Laut Eucheuma Cottonii: Pengaruh Alkali Terhadap Sifat Karagenan."

Copied!
1
0
0

Teks penuh

(1)

Pemungutan Karagenan dari Rumput Laut Eucheuma Cottonii: Pengaruh Alkali Terhadap Sifat Karagenan

Sperisa Distantina

Karagenan dipungut dari Eucheuma cottonii, Indonesia. Tujuan penelitian ini adalah mempelajari pengaruh jenis pelarut (akuades, KOH dan NaOH) terhadap rendemen, kadar sulfat dan sifat intrinsik karagenan yang dihasilkan. Rumput laut diekstraksi menggunakan pelarut dengan rasio berat rumput laut:pelarut=1:50, pada suhu 80oC dengan kecepatan pengadukan

275 rpm selama 45 menit. Filtrat yang dihasilkan dipisahkan dari ampas rumput laut, dan selanjutnya dituang ke dalam etanol dingin sehingga serat karagenan terpisah dari pelarut, dan akhirnya dikeringkan. Pelarut KOH memberikan hasil karagenan dengan sifat gel lebih baik dibandingkan NaOH. Konsentrasi KOH atau NaOH semakin tinggi menghasilkan karagenan dengan kadar sulfat semakin menurun. Berdasarkan nilai viskositas intrinsik, konsentrasi KOH atau NaOH semakin tinggi menyebabkan degradasi karagenan selama ekstraksi. Cara penentuan viskositas intrinsik menunjukkan karagenan adalah polimer alam ionik.

Referensi

Dokumen terkait

2) Bukan warga negara (orang asing):mereka yang berada pada suatu negara tetapi secara hukum tidak menjadi anggota negara yang bersangkutan,tetapi tunduk pada

Litosfer samudera yang dingin menjadi lebih padat daripada mantel panas yang merupakan sumbernya, maka dengan ketebalan yang semakin meningkat lempeng ini tenggelam ke dalam

Karena kita nggak ada SOP kan." Wawancara, 27 Maret 2015 Menurut Ibu FZ, kendala ekstemal yang dihadapi kepemimpinan perempuan adalah tidak dipahami sepenuhnya konsep gender

Masalah tersebut adalah tidak tercapainya target DPU yang ditetapkan oleh manajemen serta penerapan QIS memerlukan investasi biaya sehingga penerapannya harus berdampak pada

Adalah data yang diperoleh dari laporan, buku- buku/catatan, dokumen-dokumen dan dokumentasi yang berkaitan dengan penelitian ini, yaitu data berupa dokumen tentang

7 EFEKTIVITAS PEMBERIAN PROGRAM HIBAH PENGEMBANGAN PERGURUAN TINGGI SWASTA (PHP-PTS) DALAM MENINGKATKAN INTELLECTUAL CAPITAL (IC) SEBAGAI SALAH SATU INTANGIBLE ASSET..

Variabel yang digunakan adalah penerapan IFRS sebagai variabel independen dan terdapat berbagai variabel kontrol seperti ukuran perusahaan, rasio total hutang terhadap

Dengan harapan kegiatan ini bisa melahirkan berbagai ide dan pemikiran-pemikiran baru serta tersusunannya kepengurusan FORKOMMI –UGM periode 2011-2012 untuk kelangsungan