SKRIPSI OLEH WINDA SUSANTI PURBA NIM FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN Universitas Sumatera Utara

(1)

“GAMBARAN IKLIM KESELAMATAN KERJA DAN PENGGUNAAN ALAT PELINDUNG DIRI PADA PEKERJA KERNEK BONGKAR

CRUDE PALM OIL DI PT. MULTIMAS NABATI ASAHAN KUALA TANJUNG TAHUN 2016”

SKRIPSI

OLEH

WINDA SUSANTI PURBA NIM. 121000466

FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

MEDAN 2016

SKRIPSI

OLEH

MEDAN 2016

SKRIPSI

OLEH

MEDAN 2016

(2)

SKRIPSI

Skripsi ini diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar

Sarjana Kesehatan Masyarakat

Oleh:

MEDAN 2016 SKRIPSI

Oleh:

MEDAN 2016 SKRIPSI

Oleh:

MEDAN 2016

(3)

HALAMAN PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI

Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi yang berjudul “GAMBARAN

IKLIM KESELAMATAN KERJA DAN PENGGUNAAN ALAT

PELINDUNG DIRI PADA PEKERJA KERNEK BONGKAR CRUDE PALM OIL DI PT. MULTIMAS NABATI ASAHAN KUALA TANJUNG TAHUN 2016” ini beserta seluruh isinya adalah benar hasil karya skripsi saya

sendiri, dan saya tidak melakukan penjiplakan atau pengutipan dengan cara-cara yang tidak sesuai dengan etika keilmuan yang berlaku dalam masyarakat keilmuan. Atas pernyataan ini, saya siap menanggung resiko atau sanksi yang dijatuhkan kepada saya apabila kemudian ditemukan adanya pelanggaran terhadap etika keilmuan dalam karya saya ini, atau klaim dari pihak lain terhadap keaslian karya saya ini.

Medan, Mei 2016 Yang Membuat Pernyataan

(4)

(5)

ABSTRAK

Iklim keselamatan kerja adalah sebuah persepsi pekerja pada sikap manajemen terhadap keselamatan kerja. Penggunaan APD adalah perilaku pekerja dalam memakai APD untuk melindungi diri dari luka/cedera atau penyakit Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran iklim keselamatan kerja dan penggunaan alat pelindung diri pada pekerja kernek bongkar crude palm oil di PT. Multimas Nabati Asahan Kuala Tanjung Tahun 2016.

Jenis penelitian ini adalah penelitian kualitatif. Metode pengambilan data yaitu dengan wawancara, observasi lapangan dan dokumen. Informan dalam penelitian ini berjumlah 4 orang yang ditentukan dengan teknik nonprobablity

sampling secara purposive. Teknik analisis data yang digunakan adalah model

Miles dan Huberman dimana terdiri dari reduksi data, penyajian data dan kesimpulan.

Hasil penelitian tentang iklim keselamatan kerja menunjukkan bahwa manajemen mengutamakan K3 dan mendukung keselamatan di tempat kerja. Hal ini terlihat dari fasilitas yang disediakan perusahaan seperti APD, safety sign, pengarahan tentang K3 dan keterlibatan pekerja. Pengarahan tentang K3 melalui

safety talk yang dilaksanakan setiap hari Jumat dan keterlibatan pekerja dalam K3

dengan cara memakai APD saat bekerja, menjaga kerapian tempat kerja, saling mengingatkan antar anggota untuk memakai APD. Kelengkapan penggunaan APD pada pekerja kernek bongkar CPO berdasarkan SOP APD sudah lengkap, jika berdasarkan standar penggunaan APD pada department logistic-pump house dan bagian tubuh yang perlu dilindungi penggunaan APD pada pekerja kernek bongkar CPO belum lengkap.

Disarankan bagi perusahaan untuk mengikutkan pekerja kernek bongkar CPO dalam pelatihan K3 tentang APD, safety behaviour, K3 kebakaran, dan memperbaiki standar penggunaan APD pada department logistic-pump house dan serta menambahkan sarung tangan berbahan sintetis karet dengan daya genggam yang tinggi dalam standar penggunaan APD pada department logistic-pump

house.

(6)

iv ABSTRACT

Safety climate is perception on management's attitude toward safety. The use of PPE is the behavior of workers in the PPE to protect themselves from the wound/injury or illness. This study aims to describe the safety climate and the use of personal protective equipment to workers kernek bongkar crude palm oil at PT. Multimas Nabati Asahan Kuala Tanjung Year 2016.

This research is a qualitative research. Methods of data collection is by interview, observation and document. Informants in this study consists of 4 people who are determined by a purposive sampling techniques nonprobablity. Data analysis technique used a model of Miles and Huberman. It is data reduction, data display and conclusion.

The results showed that the management prioritizes OSH and supporting safety in the workplace. It is seen from the facilities provided by companies such as PPE, safety sign, briefing OSH and worker involment. Briefing OSH is taken by safety talk that held every Friday. Worker involvement is about how worker involved in OSH which is talking how to wear PPE when working, keep a tidy work place, remind each other among the members for wear PPE. Completeness use of PPE to workers unloading kernek CPO based SOP APD is complete, if the standard is based on the use of PPE in the department of logistic-pump house and body parts that need to be protected the use of PPE to workers unloading kernek CPO is not yet complete.

It is advisable for the company to workers kernek bongkar CPO conductor in training OSH of PPE, safety behavior, K3 fire, and fix the standard use of PPE in the department of logistics-pump house and adding gloves made from synthetic rubber with power hand-held high in the standard use of PPE in the department of logistics-pump house.

(7)

KATA PENGANTAR

Puji Syukur kepada Tuhan yang senantiasa memberkati dan melimpahkan kasih karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul

“Gambaran Iklim Keselamatan Kerja dan Penggunaan Alat Pelindung Diri pada Pekerja Kernek Bongkar Crude Palm Oil di PT. Multimas Nabati Asahan Kuala Tanjung Tahun 2016” sebagai salah satu syarat dalam

menyelesaikan pendidikan untuk memperoleh gelar sarjana di Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Sumatera Utara khususnya Departemen Keselamatan dan Kesehatan Kerja.

Banyak tantangan yang dihadapi penulis dalam menyelesaikan skripsi ini namun berkat bantuan dan dukungan dari berbagai pihak baik secara moril maupun materi, penulis dapat menyelesaikan skripsi ini. Untuk itu penulis ingin menyampaikan rasa terima kasih dan penghargaan kepada:

1. Dr. Drs. Surya Utama, MS, selaku Dekan Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara

2. Dr. Ir. Gerry Silaban, M.Kes., selaku Ketua Departemen Keselamatan dan Kesehatan Kerja Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara. 3. dr. Mhd. Makmur Sinaga, MS, selaku Dosen Pembimbing I dan Ketua

Penguji yang telah banyak memberikan bimbingan dan arahan kepada penulis sehingga skripsi ini bisa diselesaikan dengan baik.

4. Umi Salmah, SKM, M.Kes., selaku Dosen Pembimbing II dan Anggota penguji yang telah banyak memberikan bimbingan dan arahan kepada penulis sehingga skripsi ini bisa diselesaikan dengan baik.

(8)

vi

5. Dra. Lina Tarigan, Apt. MS, selaku Dosen Anggota Penguji yang telah meluangkan waktu untuk memberikan masukan terhadap skripsi ini.

6. Arfah Mardiana Lubis, S.Psi, M.Psi., selaku Dosen Anggota Penguji yang telah meluangkan waktu untuk memberikan masukan terhadap skripsi ini. 7. Ir. Etti Sudaryati, MKM., selaku Dosen Penasihat Akademik Fakultas

Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara.

8. Para Dosen dan Staff di Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara khususnya Departemen Keselematan dan Kesehatan Kerja.

9. Business Unit Head Ridwan Brandes, HOD EHS dr. Roganda Silaban, Spv.

EHS M. Daud Dasopang, SO EHS Sorimuda Sinaga, dan semua staff serta pekerja PT.Multimas Nabati Asahan yang telah membantu dan memberikan dukungan sehingga skripsi ini bisa selesai dengan baik.

10. Bapak Freddy Liong yang telah banyak membantu penulis dalam penulisan skripsi ini.

11. Terkhusus kepada orangtua tercinta S. Purba dan K. Simbolon, kakak-kakak tersayang Ida Purba, Uli Purba, Bertha Purba dan Jeffry Purba.

12. Teman-teman seperjuangan yang selalu memberikan dukungan kepada penulis Priska, Natali, Nova, Hanna, Jojo, Andy dan Dolli.

13. Sahabat Vandelitle buat dukungannya Ruli, dan Lenny.

14. Buat KK Estomihi Solideo kak Elinsa, Evi, Monda, Yulia, Mindo, dan Etrin yang selalu mendukung dan mendoakan penulis.

15. Keluarga Lambar team buat dukungannya Monda, Yulia, Nopa, Bema, Veffy, Nina, Olva, Kristi, Yohana, kak Elvi, Baja, dan Fredrick.

(9)

16. Buat RK bang Herbin, Doin, Evi terima kasih buat doa dan dukungannya. 17. Buat teman-teman SLH terima kasih buat doa dan dukungannya.

18. Untuk semua pihak yang selalu membantu dan tidak dapat disebutkan satu persatu penulis mengucapkan terimakasih atas dukungan, motivasi dan doanya.

Akhir kata semoga Tuhan senantiasa memberkati dan melimpahkan kasih karunia-Nya kepada kita dan semoga tulisan ini bermanfaat bagi semua pihak.

Medan, Mei 2016 Penulis

(10)

viii

DAFTAR ISI

Halaman

HALAMAN PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI...i

HALAMAN PENGESAHAN...ii

ABSTRAK...iii

ABSTRACT...iv

KATA PENGANTAR...v

DAFTAR ISI...viii

DAFTAR TABEL...xi

DAFTAR TABEL MATRIKS...xii

DAFTAR GAMBAR...xiii

DAFTAR LAMPIRAN...xiv

DAFTAR ISTILAH...xv

RIWAYAT HIDUP...xvi

BAB I PENDAHULUAN...1

1.1 Latar Belakang...1

1.2 Rumusan Masalah... ...6

1.3 Tujuan Penelitian...6

1.4 Manfaat Penelitian...6

BAB II TINJAUAN PUSTAKA...8

2.1 Iklim Keselamatan Kerja...8

2.1.1 Faktor-Faktor Iklim Keselamatan Kerja...9

2.2 Alat Pelindung Diri...12

2.2.1 Definisi alat pelindung diri...12

2.2.2 jenis-jenis alat pelindung diri...13

2.2.3 Syarat-syarat alat pelindung diri...23

2.2.4 Manajemen alat pelindung diri...24

2.2.5 Peraturan perundangan alat pelindung diri...26

(11)

2.3 Proses Pembongkaran Crude Palm Oil...28

2.4 Kerangka Pikir ...30

BAB III METODE PENELITIAN... ...31

3.1 Jenis Penelitian ...31

3.2 Lokasi Penelitian dan Waktu ...31

3.2.1 Lokasi penelitian ...31

3.2.2 Waktu penelitian...31

3.3 Instrumen Penelitian...31

3.4 Informan...32

3.5 Jenis dan Cara Pengumpulan Data ...33

3.5.1 Jenis data ...33

3.5.2 Cara pengumpulan data ...33

3.6 Definisi Istilah ...34

3.7 Teknik Analisis Data ...35

BAB IV HASIL PENELITIAN.....36

4.1 Gambaran Umum Tempat Penelitian...36

4.1.1 Visi, misi, dan nilai-nilai inti PT. Multimas Nabati Asahan ...37

4.1.2 Kebijakan keselamatan dan kesehatan kerja PT. Multimas Nabati Asahan...38

4.1.3 Prinsip manajemen keselamatan dan kesehatan kerja PT. Multimas Nabati Asahan ...39

4.2 Karakteristik Informan... ...40

4.3 Iklim Keselamatan Kerja ...41

4.4 Penggunaan Alat Pelindung Diri ...45

BAB V PEMBAHASAN...50

5.1 Karakteristik Informan ...50

5.2 Iklim Keselamatan Kerja ...50

(12)

x

BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN.....60

6.1 Kesimpulan...60

6.2 Saran ...61

DAFTAR PUSTAKA...62 LAMPIRAN

(13)

DAFTAR TABEL

Tabel 2.1 Dimensi iklim keselamatan, aspek dan contoh...10

Tabel 2.2 Alat pelindung diri menurut faktor bahaya dan bagian yang perlu dilindungi...22

Tabel 4.1 Distribusi informan berdasarkan jabatan...40

Tabel 4.2 Distribusi informan berdasarkan masa kerja...40

(14)

xii

DAFTAR TABEL MATRIKS

Tabel Matriks 4.1 Matriks nilai manajemen...41

Tabel Matriks 4.2 Matriks manajemen dan praktek organisasi...42

Tabel Matriks 4.3 Matriks komunikasi keselamatan...43

Tabel Matriks 4.4 Matriks keterlibatan pekerja dalam kesehatan dan

keselamatan kerja...44 Tabel Matriks 4.5 Matriks penggunaan APD...47 Tabel Matriks 4.6 Matriks observasi prosedur APD...48

Tabel Matriks 4.7 Matriks observasi standar penggunaan APD berdasarkan

(15)

DAFTAR GAMBAR

(16)

xiv

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Permohonan menjadi Informan

Lampiran 2. Pernyataan Kesediaan menjadi Informan Lampiran 3. Pedoman Wawancara

Lampiran 4. Lembar Observasi Lampiran 5. Gambar

Lampiran 6. Surat Izin Penelitian

(17)

DAFTAR ISTILAH

Singkatan Singkatan dari

APD Alat Pelindung Diri

CPO Crude Palm Oil

PKS Pabrik Kelapa Sawit

EHS Environment, Health, and Safety

SOP Standar Operasional Prosedur

K3 Keselamatan dan Kesehatan Kerja

OSH Occupational Safety and Health

(18)

xvi

DAFTAR RIWAYAT HIDUP

Nama : Winda Susanti Purba

Tempat Lahir : Medan

Tanggal Lahir : 18 Mei 1994

Suku Bangsa : Batak

Agama : Kristen

Nama Ayah : Sadiman Purba

Suku Bangsa Ayah : Batak

Nama Ibu : Klara Simbolon

Suku Bangsa Ibu : Batak

Pendidikan Formal

1. SD/Tamat tahun : SDN 01 Dwi Warga Tunggal Jaya/2006 2. SMP/Tamat tahun : SMP Sekolah Lentera Harapan/2009 3. SMA/Tamat tahun : SMA Sekolah Lentera Harapan/2012 4. Lama studi di FKM USU : 3 Tahun 8 Bulan