PERENCANAAN DAN PENGEMBANGAN PRODUK

PERENCANAAN DAN

LatarBelakang

• Kesuksesan ekonomi sebuah perusahaan

f kt t t d k t k

manufaktur tergantung pada kemampuan untuk mengidentifikasi kebutuhan pelanggan, kemudian secara tepat menciptakan produk kemudian secara tepat menciptakan produk yang dapat memenuhi kebutuhan tersebut dengan biaya yang rendah.g y y g

• Hal ini bukan merupakan tanggung jawab bagian pemasaran, bagian desain, melainkang p g tanggung jawab yang melibatkan banyak fungsi dalam suatu perusahaan.

Sejarah

• Awal 1900 1910

: Alat transportasi utama (KA) : Hendry Ford (Mobil)

• 1940-1950an : IBM (personal komputer) • 1957 : DEC (mini computer)

• 1970an: S C Johnson & Son (Agree _PRODUCT • 1970an: S.C. Johnson & Son (Agree

Crème Rinse)

Gillete (12-24 th : shampoo for oily

PRODUCT LIFE

CYCLE hair; 18-49 th : shampoo for lost

hair)

M di Si X Æ CT b d

• Medis : Sinar X Æ CT body scanner, Nuclear magnetic resonance, positron

PermasalahanDalamMengelolaProductLife Cicle

INNOVATION

- DEVELOPMENT

REALIZATION

Proses Inovasi

Pengembang Rencana

Proses Inovasi

Tujuan dan Kebijak an Seleks Ide Bisnis Perancang-anProduk Rancangan Produk Produksi Distribus i dan Pengguna Pengembang anProduksi Rencana Produksi dan Strategi an Produk Seleks i Ide Bisnis Baru

anProduk Produk Produksi i dan Penjualan

Pengguna

l i bij k Penemua Perencanaan Rrencana FormulasiKebijakan _n Ide-ide PerencanaaProduk Pemasaran Pemasaran Pengembangan Awal Realisasi PengembanganProduk Inovasi Inovasi

Produk

Sesuatu yang dijual perusahaan kepada pembeli

Keluaran (output) dari proses produksi dan merupakan pertambahan nilai dari bahan baku merupakan pertambahan nilai dari bahan baku (material input)

KebijakanProduk(ProductPolicy)

j

(

y)

• Merupakan aturan yang diterapkan pada

Merupakan aturan yang diterapkan pada

suatu perusahaan dan proses evaluasinya

• Terdiri atas elemen elemen yang terdapat

• Terdiri atas elemen-elemen yang terdapat

pada “product oriented”:

P li

St t

t

itik b

tk

-

Policy Statement yang menitik beratkan

pada tujuan perusahaan.

- Policy statement yang menitikberatkan

pada strategi perusahaan

Policy statement yang menitikberatkan pada

t j h

tujuan perusahaan:

• Menentukan target size perusahaan untukMenentukan target size perusahaan untuk jangka waktu tertentu yang sesuai dengan target size departemen yang terlibat.

• Mendefinisikan keuntungan yang hendak dicapai yang sesuai dengan status finansial untuk bisnis baru tsb

untuk bisnis baru tsb.

• Selain tujuan ekonomis, perusahaan harus mempertimbangkan tujuan sosial, misal:p g j keamanan produk bagi user/lingkungan,

Policy statement yang menitikberatkan pada

t t i h

strategi perusahaan:

• Memutuskan jenis produk yang akan ditawarkanMemutuskan jenis produk yang akan ditawarkan • Memutuskan untuk membuat/membeli

komponen komponen

• Mengindikasikan pasar fungsional dan orang yang akan mengoperasikan pemasaran

y g g p p

• Riset lapangan tentang permintaan produk dan mengembangkang g preferensi terhadap perusahaan

Strategi Produk Baru

Strategi Produk Baru

• Tujuan : memperkecil resiko dan biaya

Tujuan : memperkecil resiko dan biaya

• Bidang yang terintegrasi : Marketing, R&D,

Production Finance

Production, Finance.

• Strategi produk baru merupakan bagian

d i t t i k

i

Strategi Pengembangan Produk

Strategi Pengembangan Produk

a. Bersifat Reaktif: a. Bersifat Reaktif:

- Meniru produk sejenis :

-Mengembangkan produk sejenis (second butMengembangkan produk sejenis (second but better)

- Defensive dan responsive strategyDefensive dan responsive strategy -Cocok untuk perusahaan yang: ingin

berkonsentrasi pada produk/pasar yang sudah berkonsentrasi pada produk/pasar yang sudah ada, hanya memiliki sedikit perlindungan terhadap inovasi, dana terbatas, dan dalam rantai distribusi didominasi kompetitor.

b. Bersifat Proaktif: Dominasi R&D - Dominasi R&D

- Melakukan riset pasar - AkuisisiAkuisisi

- Joint Venture

-Cocok untuk perusahaan yang: ingin cepat

i k tk j l i i ki

meningkatkan penjualan, ingin memasuki pasar baru, mempunyai margin penjualan tinggi, berkemampuan memperoleh perlindungan terhadap inovasi, ingin membatasi kompetisi dengan adanya produk “second but better” dari saingan, dan ingin cepat membangun produkg , g p g p baru dengan waktu dan sumberdaya yang tersedia.

PengembanganProduk

PengembanganProduk

• Merupakan serangkaian aktivitas yang

dimulai dengan identifikasi persepsi pelanggan, peluang pasar, produksi, penjualan, pengiriman.

• Pengembangan produk merupakan aktivitas

li t di i li b t hk k t ib i

lintas disiplin yang membutuhkan kontribusi dari hampir semua fungsi yang ada di

perusahaan perusahaan

Pendorong Utama Pengembangan Produk

Pendorong Utama Pengembangan Produk

• Kemajuan teknologi dan permintaan pasar

• Transfer teknologi

Transfer teknologi

• Semangat Usaha

O

i

ltif

i

• Operasi multifungsi

• Strategi perusahaan

Tantangan Pengembangan Produk

g

g

g

Pengembangan Produk Usaha yg sulit

Trade-offs

(pertentangan)

Pesawat terbang dapat dibuat lebih ringan tapi Pesawat terbang dapat dibuat lebih ringan, tapi

akan meningkatkan biaya manufaktur.

Dinamika

Teknologi berkembang selera konsumen berubah Teknologi berkembang, selera konsumen berubah,

kompetitor meluncurkan produk baru, kondisi lingkungan yang selalu berubah.

Tantangan Pengembangan Produk (lanj)g g g ( j)

Detail

Pilihan untuk menggunakan baut atau katup pada produk, akan memberikan pengaruh yang besar pada nilai

ekonomis produk ekonomis produk.

Tekanan waktu

Seringkali keputusan dalam pengembangan produk harus f

diambil dengan cepat tanpa informasi yang lengkap

Faktor Ekonomi

Tiga fungsi yang selalu paling penting bagi

k

b

d k (C

1994)

proyek pengembangan produk (Cross, 1994)

• Pemasaran

• Perancangan (desain)

• Manufaktur

Pemasaran

Pemasaran

• Fungsig pemasaranp adalah menjembatanij interaksi antara perusahaan dengan pelanggan. Peranan lainnya adalah memfasilitasi proses identifikasi peluang produk pendefinisian identifikasi peluang produk, pendefinisian segmen pasar, dan identifikasi kebutuhan pelanggan.

p gg

• Bagian pemasaran juga secara khusus merancang komunikasi antara perusahaan

d l t k t t h

dengan pelanggan, menetapkan target harga dan merancang peluncuran serta promosi

Perancangan (desain)

Perancangan (desain)

• Fungsi perancangan memegang peranan

Fungsi perancangan memegang peranan

penting dalam mendefinisikan bentuk fisik

produk agar dapat memenuhi kebutuhan

p

g

p

pelanggan.

• Dalam konteks tersebut tugas bagian

g

g

perancangan

mencakup

desain

engineering (mekanik, elektrik, software,

d

l i l i ) d

d

i i d t i ( t tik

dan lain-lain) dan desain industri (estetika,

ergonomics, user interface).

Manufaktur

Manufaktur

• Fungsi manufaktur terutama bertanggung

jawab

untuk

merancang

dan

jawab

untuk

merancang

dan

mengoperasikan sistem produksi pada

proses produksi produk

proses produksi produk.

Proses pengembangan produk

(Ul i h E i

2001)

(Ulrich-Eppinger, 2001)

1 F 0 P P d k

1. Fase 0 : Perencanaan Produk

Kegiatan perencanaan sering dirujuk sebagai “zero fase” karena kegiatan ini mendahuluizero fase karena kegiatan ini mendahului persetujuan proyek dan proses peluncuran pengembangan produk aktual.

2. Fase 1 : Pengembangan Konsep

Pada fase pengembangan konsep kebutuhan Pada fase pengembangan konsep, kebutuhan pasar target diidentifikasi, alternatif

konsep-3 Fase 2 Perancangan Tingkat Sistem 3. Fase 2 : Perancangan Tingkat Sistem

Fase perancangan tingkat sistem mencakup definisi arsitektur produk dan uraian produk definisi arsitektur produk dan uraian produk menjadi subsistem-subsistem serta komponen-komponen.

4. Fase 3 : Perancangan Detail

Fase perancangan detail mencakup spesifikasi lengkap dari bentuk, material, dan toleransitoleransi dari seluruh komponen unik toleransitoleransi dari seluruh komponen unik pada produk dan identifikasi seluruh komponen standar yang dibeli dari pemasok.p y g p

5. Fase 4 : Pengujian dan Perbaikan 5. Fase 4 : Pengujian dan Perbaikan

Fase pengujian dan perbaikan melibatkan konstruksi dan evaluasi dari bermacam-macam versi produksi awal produk

produk.

6. Fase 5 : Produksi Awal

Pada fase produksi awal, produk dibuat dengan menggunakan sistem produksi yang sesungguhnya. Tujuan dari produksi awal ini adalah untuk melatih Tujuan dari produksi awal ini adalah untuk melatih tenaga kerja dalam memecahkan permasalahan yang timbul pada proses produksi sesungguhnya. Peralihan dari produksi awal menjadi produksi sesungguhnya dari produksi awal menjadi produksi sesungguhnya biasanya tahap demi tahap. Pada beberapa titik pada

Perencanaan Produk

• Merupakan proses penentuan tentang

Merupakan proses penentuan tentang

produk apa yang akan

dibuat dan

bagaimana pengembangannya

bagaimana pengembangannya

• Kegiatan perencanaan produk meliputi:

P

id id

- Penemuan ide-ide

-Kebijakan produk (tujuan perusahaan

dan strategi perusahaan)

Pengembangan Konsep

Pengembangan Konsep

• Konsep produk merupakan gambaran

Konsep produk merupakan gambaran

singkat

bagaimana

produk

dapat

memuaskan kebutuhan konsumen yang

memuaskan kebutuhan konsumen yang

telah diidentifiksi melalui survei.

• Konsep produk diekspresikan dalam

k t

t

d l 3 di

i d

di

t i

Tiga input yang dibutuhkan dalam proses Tiga input yang dibutuhkan dalam proses pembentukan ide (Crawford, 1994) adalah : 1. Bentuk

Bent k fisik dari prod k ang akan dib at Bentuk fisik dari produk yang akan dibuat 2. Teknologi

Sumberdaya untuk membuat bentuk produky p 3. Kebutuhan / Manfaat

Produk memiliki nilai hanya karena memberikan b b f t b i l dilih t beberapa manfaat bagi pelanggan yang dilihat pemenuhan kebutuhan atau keinginan pelanggan.

Proses pengembangan konsep

(Ulrich Eppinger 2001)

(Ulrich-Eppinger, 2001)

1 Identifikasi kebutuhan pelanggan 1. Identifikasi kebutuhan pelanggan

Sasaran kegiatan ini adalah untuk memahami kebutuhan konsumen dan

mengkomunikasikannya secara efektif kepada tim pengembangan.

Output dari langkah ini adalah sekumpulan

pernyataan kebutuhan pelanggan yang tersusun pernyataan kebutuhan pelanggan yang tersusun rapi, diatur dalam daftar secara hierarki, dengan

Tujuan metode identifikasi kebutuhan

l d l h

pelanggan adalah :

a Meyakinkan bahwa produk telah difokuskan a. Meyakinkan bahwa produk telah difokuskan

terhadap kebutuhan konsumen.

b. Mengidentifikasikan kebutuhan konsumen

t b i d tid k t k

yang tersembunyi dan tidak terucapkan

(latent needs) seperti halnya kebutuhan yang eksplisit.

c. Menjadi basis untuk menyusun spesifikasi

produk.

d Menjamin tidak adanya kebutuhan d. Menjamin tidak adanya kebutuhan

konsumen penting yang terlupakan.

e. Menanamkan pemahaman bersama p

2. Penetapan spesifikasi target 2. Penetapan spesifikasi target

Spesifikasi merupakan terjemahan dari Spesifikasi merupakan terjemahan dari

kebutuhan konsumen menjadi

kebutuhan secara teknis.

Output dari penetapan spesifikasi target adalah suatu daftar spesifikasig p target.

Proses pembuatan target spesifikasi terdiri dari 3 langkah :

a. Menyiapkan daftar metrik kebutuhan

d ti k t k ti

dengan tingkat kepentingan yang diturunkan dari tingkat kepentingan kebutuhan yang direfleksikannya

kebutuhan yang direfleksikannya.

b. Mengumpulkan informasi tentang pesaing dan mengkombinasikannya dengan tingkat dan mengkombinasikannya dengan tingkat kepuasan dari pelanggan produk pesaing.. c Menetapkan nilai target ideal dan marginal c. Menetapkan nilai target ideal dan marginal

3. Penyusunan konsep

• Konsep produk adalah sebuah gambaran

t ki i t k l i i i

atau perkiraan mengenai teknologi, prinsip kerja, dan bentuk produk.

• Sasaran penyusunan konsep adalah • Sasaran penyusunan konsep adalah

menggali lebih jauh area konsepkonsep produk yang mungkin sesuai dengan produk yang mungkin sesuai dengan kebutuhan konsumen.

• Konsep produk merupakan gambarano sep p odu e upa a ga ba a singkat bagaimana produk memuaskan

P k t di i d i 4

• Proses penyusunan konsep terdiri dari 4

langkah :

a Pemaparan masalah dengan a. Pemaparan masalah dengan

diagram fungsi

b P i k t l

b. Pencarian eksternal c. Pencarian internal

d. Penggalian secara sistematis

dengan pohon klasifikasi dan tabel kombinasi.

4. Pemilihan konsep

Pemilihan konsep merupakan kegiatan

Pemilihan konsep merupakan kegiatan

dimana berbagai konsep dianalisis

secara

berturut-turut

kemudian

secara

berturut turut,

kemudian

dieliminasi

untuk

mengidentifikasi

konsep yang paling menjanjikan

Pemilihan konsep terdiri atas dua tahap, yaitu : a. Penyaringan konsep

Tujuan penyaringan konsep adalah

mempersempit jumlah konsep secara cepat dan untuk memperbaiki konsep.

b. Penilaian konsep

Pada tahap ini, tim memberikan bobot kepentingan relatif nt k setiap kriteria kepentingan relatif untuk setiap kriteria seleksi dan memfokuskan pada hasil perbandingan yang lebih baik dengan perbandingan yang lebih baik dengan penekanan pada setiap kriteria.

5. Pengujian konsep

g j

p

Satu atau lebih konsep diuji untuk

Satu atau lebih konsep diuji untuk

mengetahui apakah kebutuhan konsumen

telah terpenuhi memperkirakan potensi

telah terpenuhi, memperkirakan potensi

pasar dari produk, dan mengidentifikasi

beberapa

kelemahan

yang

harus

beberapa

kelemahan

yang

harus

diperbaiki selama proses pengembangan

selanjutnya

6. Penentuan spesifikasi akhir

Spesifikasi target yang telah ditentukan di

Spesifikasi target yang telah ditentukan di

awal proses ditinjau kembali setelah

proses dipilih dan diuji Pada tahap ini tim

proses dipilih dan diuji. Pada tahap ini, tim

harus konsisten dengan nilai-nilai besaran

spesifik yang mencerminkan

batasan-spesifik yang mencerminkan batasan

batasan pada konsep produk itu sendiri,

batasan-batasan

yang

diidentifikasi

batasan batasan

yang

diidentifikasi

melalui pemodelan secara teknis, serta

pilihan antara biaya dan kinerja.

7 Perencanaan proyek

7. Perencanaan proyek

Pada kegiatan akhir pengembangan

konsep ini, tim membuat suatu jadwal

pengembangan secara rinci, menentukan

strategi

untuk

meminimasi

waktu

pengembangan,

dan

mengidentifikasi

sumber daya yang digunakan untuk

menyelesaikan proyek.

8 Analisis ekonomi

8. Analisis ekonomi

Analisis

ekonomi

digunakan

untuk

memastikan

kelanjutan

program

pengembangan

menyeluruh

dan

memecahkan tawar-menawar spesifik,

misalnya antara biaya manufaktur dan

biaya pengembangan. Analisis ekonomi

merupakan salah satu kegiatan dalam

tahap pengembangan.

9 Analisa produk produk pesaing

9. Analisa produk-produk pesaing

Pemahaman mengenai produk pesaing

adalah penting untuk penentuan posisi

produk baru yang berhasil dan dapat

menjadi sumber ide yang kaya untuk

rancangan produk dan proses produksi.

Analisis

pesaing

dilakukan

untuk

mendukung banyak kegiatan awal sampai

10. Pemodelan dan pembuatan prototipep p p

Setiapp tahapanp dalam prosesp

pengembangan konsep melibatkan banyak

bentuk model dan prototipe. Hal ini

mencakup antara lain model pembuktian mencakup antara lain model pembuktian

konsep yang akan membantu tim

pengembangan dalam menunjukkan

kelayakan model ‘hanya bentuk’ yang

ditunjukkan kepada konsumen untuk

mengevaluasi keergonomisan dan gaya mengevaluasi keergonomisan dan gaya, sedangkan model lembar kerja adalah untuk pilihan teknis.