PENETAPAN KADAR STEROID PADA DAUN TANAMAN SOLANUM WRIGHTII BENTH DALAM BERBAGAI INTERVAL W AKTU

S K R I P S I :

M IM R O N

PENETAPAN KADAR STEROID PADA DAUN

TANAM AN SOLANUM WRIGHTII BENTH

DALAM BERBAGAI INTERVAL WAKTU

M l L l k

P F k K l s r * k • •

U N IV E R S 1 T A S A I R L A N G G A ’

S U R A \

FAK ULT AS FARMASI UNIVERSIT AS AIR LANGGA

S U R A B A Y A

PENETAPAN KADAR STEROID

PADA DAUN TANAMAN SOLANUM W RIG HTII BENTH DALAM BERBAGAI IN TERVAL WAKTU

S KRIPS I

DIBU AT UNTUK MEMENUHI SYARAT MENCAPAI GELAR SARJANA FARMASI PADA FAKULTAS FARMASI

U N IVE RSITAS AIRLANGGA 1991

o l eh

M. IMRON 05851075?

- B apak DR. M. Z a in u a d in , K ep a la L a b or a tor iu r n In s tru m en ya n g te la h m en yed ia ka n f a s i l i t a s s ela rn a p e n e l it ia n .

- A ya h , ib u s e r ta s a u d a ra k u , ya n g te la h m em b erika n dukun£ an m o r il maupun m a t e r i i l s ela m a m en yeles a ik a n p e n d id ik - a n .

- R ek a n - rek a n m a h a s is w a s e r ta semua p ih a k ya n g tid a k d a - p a t s a ya s eb u tk a n ea tu p e r s a tu , ya n g te la h m em b erikan b a n tu a n dan d oron ga n e e h in g g a tu g a s a k h ir s a ya i n i d a - p a t te r s e le s a ik a n .

Semoga a m a l b a lk ya n g te la h d ib e r ik a n kep a d a kami a ka n m en da pa tka n b a la s a n ya n g b e r l ip a t d a r i A lla h SWT. A n iien .

S u ra b a ya , D esem b er 1990

4 «4 * H a s il p en eta p a n k a d a r s t e r o l t o t a l s a m p el fa s e p etr o leu m e t e r daun tu a

Solanu m w r i g h t i i B en th , p en ga m b i­

la n X I ...

53

4 . 5 * H a s il p en eta p a n k a d a r s t e r o l t o t a l s a m p el fa s e p e tr o le u m e t e r daun muda S olanu m w r i g h t i i B en th , Pengam b ila n I I ... 60

5 . H a s il p en eta p a n k a d a r k l o r o f i l t o t a l da­ un S olanu m w r ig h t ii B en th dalam i n t e r v a l w a ktu ya n g b erb ed a s e c a r a s p e k tr o fo to - m e tr i ... ...

67

6

. P en g ola h a n d a ta . . . ... ...

69

BAB V . PSMB AHASAN... .... 78

BAB V I. K£SIMPU LAN ... ...

8

a BAB V I I . S ARAH - S ARAN ... .... 83

EINGKASAN ... .... 84

DAPTAR PUSTAKA ... 67

H a la n a a 9 . H a s il p en eta p a n k a d a r s t e r o l t o t a l s a m p el fa s e

p e tr o le u m e t e r daun muda S olanu m w r i g h t i i B en th P en ga m b ila n I I p en gu ku ra n I da la m i n t e r v a l wak

tu ya n g b erb ed a s e c a r a D e n s ito m e tr i ... . 63 10'. E a s il p en eta p a n k a d a r s t e r o l t o t a l s a m p el fa s e

p e tr o le u m e t e r daun muda S olanu m w r ig h t ii B en th P en ga m b ila n I I p en gu ku ra n I I dalam i n t e r v a l wak

tu ya n g b er b ed a s e c a r a D e n s ito m e tr i ...

66

11. H a s il p en eta p a n k a d a r k l o r o f i l t o t a l daun S o la -

nura... w r ix h t ii B en th dalam b e r b a g a i i n t e r v a l wak tu ya n g b er b ed a s e c a r a s p e k tr o fo to m e tr i, pengam

b ila n I ... . ... . . .. .

6

? 12. H a s il p en eta p a n k a d a r k l o r o f i l t o t a l daun S o la -

num w r i g h t i i B en th dalam b e r b a g a i i n t e r v a l wak tu ya n g b er b ed a s e c a r a s p e k tr o fo to m e tr i, Pengam

DAFTAR LAMPIRAN

L a m p ir a a : Halaman

1. Skema b io s in te s a s te r o id a ... . ... . 91 2 . Skema b io s in te s a s o l a s o d i n a ... . . . 92.

3 * Skema e k s tr a k s i ... ... ..' 9 3 if. C on toh p e r b itu n g a n k a d a r s t e r o l ... . . . 9k

5

. H a rga k o e r is ie n k o r e l a s i ( r ) pa da d e r a ja t k e p e r

H a l i n i m en a rik u n tu k d i t e l i t i l e b ih l a n j u t te n -

ta n g a ek a n is m e a k u m u la s i pa da tanaman Solanu m w r ig h t ii

B en th y a itu h a s il b io s in te s a s o la s o d in a te r s e b u t la n g -

su ng d ip in d a h k a n ks buah a ta u d ia k u u u la s ik a n d a h u lu pa ­

d a dau n dan a pa ka h a ku m u la s i s o la s o d in a pa da tanaman

ae-ab u tu hkan s e l - s e l den ga n fu n g s i khu su s s e p e r t i pa da

s e l - s e l b u a h . I n i p e n tin g d ik e ta h u i dalam ra n gk a u sa h a

s o la s o d in a s e c a r a b io te k n o lo g i tanam an.

U ntu k memecahkan m a s a la h te r s e b u t d ia ta s d ic o b a

m ela ku ka n p en eta p a n k a d a r s en ya w a s t e r o id pa da daun ta ­

naman Solanu m w r i g h t i i B en th da la m b e r b a g a i i n t e r v a l

w a ktu te r te n tu ya n g dih u b u n gka n d en ga n w a ktu s eb elu m

te r ja d in y a fo t o s in t e s a , m u la in ya fo t o s in t e s a , s a a t b e r -

la n gs u n g n ya fo t o s in t e s a dan s e te la h p r o s e s f o t o s in t e s a .

D is a m p in g i t u d ite ta p k a n p u la k a d a r k l o r o f i l pa da daun

u n tu k m en geta h u i kem u ngkina n p en ga ru h k l o r o f i l terh a d a p

k a d a r s o la s o d in a p a d a daun tanaman Solanu m w r i g h t i i

B enth..

3

. Tu.iuan p e n e l it ia n .

p e n e litia n - i n i b e r tu ju a n u n tu k m en geta h u i k a d a r

sen ya w a s t e r o id p a d a da u n. tanaman s ola n u m w r i g h t i i

B en th dalam i n t e r v a l w a ktu p en ga m b ila n p u ku l 0 6 .0 0 , 0 9 .

in d u k jen u h d a r i sen ya w a s t e r o id d is e b u t gon a n .

S tr u k tu r n ya a d a la h s e b a g a i b e r ik u t : ( I / )

S tr u k tu r m olek u l i n t i s t e r o id

3 . 2 . B io s in te s a s t e r o i d .

S te r o id a la m d a p a t d ip e r o le h m e la lu i . r a n g k a ia n

tr a n s fo r m a s i k im ia d a r i t r it e r p e n l a n o s t e r o l dan s ik l o

a r t e n o l . Tahap a w a l b io s in te s a s t e r o id a la m pa da umum-

n ya b e r a s a l d a r i asam a s e ta t ke l a n o s t e r o l a ta u ke s i -

k lo a r te n o l m e la lu i asam m eva lon a t dan s q u a le n . (1 8 )

B io s in te s a s t e r o id dan d e r iv a tn y a d a p a t d ik e ta h u i

dengan m em p ela ja r i p r o d u k s i k o l e s t e r o l . pem b entu kan ko

l e s t e r o l d ia n g ga p s e b a g a i mekanisme umum d a r i b io s in te

s a s t e r o id ,

Pa da io n k a rb on iu m , mempunyai mu atan p o s i t i f pada

atom C

20

ya n g s t a b i l o le h k a ren a h ila n g n y a dua h id r id a (1 7 20 ; 13 17) dan h ila n g n y a m e til (1 4 13 ;

8

1 4 ) . Se b a g a i h a s il m ig r a s i muatan p o s i t i f ke atom Cg dan l e -

p a s n ya seb u a h p r o to n d a r i atom mu ngkin te r b e n tu k sa

la h s a tu c in c in s ik lo p r o p a n

9

»

10

,

19

d a r i s ik l o a r t e - n o l a ta u te r b e n tu k ik a ta n ra n gk a p

8

,

9

d a r i la n o s te ­ r o l . Peru b a h a n pa da sen ya w a l a n o s t e r o l y a itu d a r i atom

C^q ke s t e r o id den ga n atom ( k o l e s t e r o l ) m elib a tk a n

4 . S o la s o d in a .

4 . K S i f a t f i s i k a - k im ia s o la s o d in a .

Dalam tanaman j e n is s ola n u m , s o la s o d in a t e r ik a t

dalam b en tu k g lik o s id a n y a dengan g u la , gu gu s g u la da ­

p a t b eru p a g lu k o s a , g a la k to s a dan rh a m n os a . S o la s o d i­

na s e b a g a i a g lik o n d a r i s o la s o n in , s o la d a m in , s o la r a -

d ix in dan la in n y a . S o la s o d in a mempunyai rumus m olek u l

C2 7 *^ 3 ^ 2 N ’ dengan b ob ot m o le k u l ^

13

>

62

.

(21

)

S tr u k tu r m olek u l s o la s o d in a

S o la s o d in a mempunyai nama l a in : (1 7 )

- S o la n k a r p id in a

- S o la n id in a - s

- p u r a p u r id in a

- S p ir o s o l -

5

- e ^ -

3

y S - o l - S o la s o d - 5 - e n - - o l

P e n g k r is ta la n dengan a lk o h o l e n cer a ta u d iok s a n

mempunyai ja r a k le b u r 197° - 198° C. L a r u ta n s o la s o d i.

na dalam a lk o h o l b e r e a k s i a l k a l i s ter h a d a p k e r ta s l a k

K o l e s t e r o l a d a la h s en ya w a s t e r o l denga n atom

k a rb on s eb a n ya k 27 ya n g meru pakan s t e r o id h ew a n i,ya n g

te r d a p a t p a lin g b a n ya k dan d iju m p a i da la m s e tia p j a -

r in g a n hew an, ya n g meru pakan b ahan a n ta r a ya n g d ip e r -

lu k a n da la m b io s in te s a hormon s t e r o id . Adapu n s i f a t

k e la r u ta n n ya a d a la h tid a k l a r u t da la m a i r t e t a p i l a -

r u t d a la m k lo r o fo r m dan m e ta n o l. S eda n gka n rumus b a -

n gu n n ya a d a la h s e b a g a i b e r ik u t : (

20

,

23

)

K a m p e s te r o l a d a la h sen ya w a s t e r o l d en ga n atom k a rb on s eb a n ya k 2 8, b a n ya k te r d a p a t pa da m in ya k g a n -

dum, m in ya k k a ca n g merah dan l a i n - l a i n . Adapu n s i f a t

k e la r u ta n n y a a d a la h tid a k l a r u t d a la m a i r t e t a p i l a ­

r u t dalam k lo r o fo r m dan m e ta n o l. S edangKan rumus b a -

ngu nnya a d a la h s e b a g a i b e r ik u t : (

23

,

2*0

M i i

&-pLRfUS'lAKAAN - U N 1 V E R S 1 T A S A I R L A N G G A "

S tig m a s te r o l a d a la h s t e r o l denga n a tom ka rb on

s eb a n ya k

29

, p erta m a k a l i d i i s o l a s i d a r i k a ca n g bun - c i s , ju g a te r d a p a t da la m k a ca n g K e d e la i ya n g d igu n a -

ka n u ntu k tu ju a n k o m e r s iil ya n g p e n tin g . (2 0 ,2 4 ).

Adapu n s i f a t k e la r u ta n n y a a d a la h tid a k l a r u t dalam

a i r t e t a p i l a r u t da la m k lo r o fo r m dan m e ta n o l. S ed a n g-

kan rumus b a ngu nnya a d a la h s e b a g a i b e r ik u t : (

23

,

24

)

S i t o s t e r o l a d a la h s en ya w a s t e r o l denga n atom

k a rb on s eb a n ya k

29

* b a n ya k te r d a p a t dalam tanaman m i- s a ln y a gandu m, ja g u n g , k a p a s , t e t a p i p a lin g b a n ya k d i

ju m p a i da la m tanaman a d a la h b e ta s i t o s t e r o l . D alam ba

n ya k o b a t d ik e ta h u i bahwa s i t o s t e r o l a d a la h campu ran

d a r i - s i t o s t e r o l ( s tig m a s t

5

- e n

-3

^ 0 1 ) ( c

29

h

50

o ) dan b eb er a p a s t e r o l je n u h . Campuran te r s e b u t t e r d i r i

d a r i 95# t o t a l s t e r o l dan tid a k ku ra n g d a r i Q95% s t e ­

r o l ta k jen u h d ih itu n g s e b a g a i - s t i s t e r o l . S enyaw a

i n i meru pakan z a t w a rn a p u tih , tid a k b er b a u , tid a k b e

r a s a dan p r a k tis tid a k l a r u t da la m a i r t e t a p i l a r u t

da la m k lo r o fo r m dan m e ta n o l. S ed a n gka n rumus b angu n -

D a r i p erb ed a a n rumus b angu n s en ya w a - s en ya w a s te

r o l te r s e b u t a ia ta s , maka d a p a t d ik e ta h u i tin g k a t k e -

la r u ta n d a r i m a s in g - m a s in g s en ya w a * K o l e s t e r o l mempu-

n y a i a tom k a rb on b er ju m la h p a lin g s e d i k i t , s e h in g g a

k o l e s t e r o l mempu nyai k e la r u ta n ya n g l e b ih t i n g g i . Un­

tu k k a m p e s te r o l w a la u pu n ju m la h atom k a rb on n ya l e b ih

s e d i k i t d a r ip a d a

6

tig m a s te r o l, akan t e t a p i pa da s t i g ­ mas t e r o l a d a ik a ta n ra n gKa p pa da CpP dim ana ik a ta n

te r s e b u t mudah p a ta h membentu k tip e p regn a n ya n g mem­

p u n ya i s i f a t k e la r u ta n dalam s en ya w a s em i p o la r l e b ih

t i n g g i d a r ip a d a k a m p e s te r o l. S eda n gka n u n tu k s i t o s t e ­

r o l s i f a t k e la r u ta n n y ^ p a lin g k e c i l d ib a n d in g k e tig a

s t e r o l te r s e b u t d ia ta s , h a l i n i d is eb a b k a n k a ren a s i ­

t o s t e r o l mempu nyai atom k a rb on ya n g l e b ih p a n ja n g .

M e lih a t h a l te r s e b u t d ia ta s , maka s t e r o l mempu­

n y a i kegu n a a n ya n g lu a s da la m d u n ia p en gob a ta n te r u -

tama u n tu k b ahan pemb u atan hormon s ek s ya n g d igu n a ka n

s e b a g a i o b a t k o n tr a s e p s i. Kegu naan l a in m is a ln ya un­

tu k a n ti in fla m a s i, a n ti a l e r & i, r h em a to id a r t h i t h i s

o p tik noda k rom a togra m . K er a p a ta n o p c ik te r s e b u t d i

n ya ta k a n den ga n lu a s a r e a noda k rom a togra m . p e r h i -

tu n ga n k a d a r s u a tu z a t ya n g d ia n a lis a d ila k u k a n d e­

n ga n c a r a memb andingkan lu a s a r e a s a m p el d en ga n l u -

a s a r e a p em b a n d in g, d en ga n c a ta ta n oahwa hu ou ngan

a n ta r a lu a s a r e a d en ga n k o n s e n tr a s i te la h d i l i n i e r -

ka n d en ga n p e r k a lia n s u a tu f a k t o r ya n g te la h d ia tu r

3 . 7 . 2 . P en yia p a n la r u ta n s a m p el.

D ila k u k a n s e p e r t i 3 * 6 . 2 .

3 . 7 . 3 . P en en tu a n pan.lang gelom b a n g maksimum s o la s o d in a d e­

n ga n D e n s ito m e tr i.

D igu n a ka n s ta n d a r t s o la s o d in a , s e la n ju tn y a d i

la k u k a n s e p e r t i

3

«

6

.

3

»

3

.

7

.

4

. p en eta p a n k a d a r s o la s o d in a denga n D e n s ito m e tr i.

Pa d a s e t ia p lem p en g d ito to lk a n la r u ta n pemban

d in g s o la s o d in a s eb a n ya k empat t i t i k dan la r u ta n

s a m p el enam t i t i k . S e te la h d ie l u a s i d en ga n elu en

k lo r o fo r m ; m eta n ol = 1 9:1 , d ik e r in g k a n pada suhu

kamar dan d is e m p r o t den ga n penampak n od a D r a g e n a o r f

S p r a y. Kemu dian d ia m a ti lu a s a r e a d a r i m a sin g- m a

s in g noda krom a togra m pa da p a n ja n g gelom b a n g m a k s i­

mum.

3 * 8 * A n a lis a d a ta .

D a r i d a ta lu a s a r a e Krom a togra m la r u ta n baku

ya n g d id a p a t, d ite n tu k a n p ersa m a a n g a r is n y a dimana

x = ju m la h ( u g ) la r u ta n baku dan y a lu a s a r e a kroma­

togr a m . p ersa m a a n g a r is ya n g d id a p a t y = Bx + A . Jum­

la h ( u g ) la r u ta n s a m p el d a p a t d ic a r i s e te la h dim a su k­

kan ked a la m p ersa m a a n g a r is i n i , dimana y = lu a s a r e a

la r u ta n s a m p el s e h in g g a d id a p a tk a n ju m la h ( u g ) la r u ­

Gambar 1 . Daun dan Bunga d a r i tanaman

33

2 . H a s il p em erik s a a n fa s e p etr o leu m e t e r d en ga n K rom a togra

i i L a p ls a n 2 i. p is .

H a s il p em er ik s a a n fa s e p etr o leu m e t e r d en ga n K rom a togra

f i L a p io a n H p i s d a p a t d i l i h a t pa da Garabar 3 «

o4.o© os-oo w o o ie.oo iJoc ak.oo i a- » u-oo<

i

Gambar 3 * H a s il u j i K r o m a to g r a fi L a p ie a n T tp is fa s e p e tr o ­

leu m e t e r daun Solanu m w r l g h t i i B en th den ga n pem

b a n d in g k o l e s t e r o l «

F a s e g e r a k = E ekea n : e t i l a s e ta t ( 7 : 3 ) penampak noda = Asam s u l f a t p e k a t ; m eta n ol

(

1

:

1

)

S t = K o l e s t e r o l ( w a rna n od a = u ngu m era h,

R f = 0,71 )

S = S ampel ( w a rna n od a = u ngu merah ,

3 * H a s il p em erik s a a n fa s e k lo r o fo r m d en ga n K r o m a to g r a fi

L a p is a n

21

p is ♦

H a s il p em erik s a a n fa s e k lo r o fo r m dengan K r o m a to g r a fi

L a p is a n T ip is d a p a t d i l l h a t p a d a Gambar

4

.

Gambar i*. H a s il h j i K r o m a to g r a fi L a p is a n E L p is fa s e k lo r o

form dau n S olanu m w r i g h t i i B en th den ga n pemb an-

d in g s o la s o d in a ,

F a s e g e r a k = K lo r o fo r m : m eta n ol (1 - 9 :1 ) penampak n od a = D r a g e n d o r f S p ra y

S t = S o la s o d in a ( w a rn a noda = ungu merah )

i+. H a s il p en eta p a n k a d a r s t e r o l t o t a l denga n D e n s ito m e tr i.

i f . l . P en en tu a n pan.iang gelom b a n g maksimum.

D a r i h a s il p en en tu a n p a n ja n g gelom b a n g maksimum d e­

ngan menngu nakan p em b a n din g k o l e s t e r o l d id a p a tk a n pan

ja n g gelom b a n g maksimum y a itu 393 nm. H a s il d a p a t d i-

l i h a t pa da Gambar 5*

Gambar 3

H a s il p en en tu a n p a n ja n g gelom b a n g maksimum s ta n d a r t k o l e s t e r o l ya n g d iu k u r pa da p a n ja n g gelom b a n g

370

nm sa m pa i 700 nm s eca r a . D e n s ito m e tr i*

4 . 2 . H a s il p en eta p a n . k a d a r s t e r o l t o t a l sain p e l fa s e p e tr o ­

leu m e t e r dau n tu a Solanum. w r i^ h t ii R ea th - Pen a a m b i-

la n _ X .

H a s il p en eta p a n k a d a r s t e r o l t o t a l s a m p el fa s e p e tr o ­

leu m e t e r dau n tu a S ola n u a v jr i. g h tii B en th , p en ga zn b i-

la n I ya n g d ila k u k a n p en gu ku ra n t ig a k a l i den ga n men^

gu nakan s ta n d a r t k o l e s t e r o l ( ju m la h p e n o to la n s e k i-

ta r 2 u g ,

4

u g , 6 u g, 10 u g , 12 u g dan 14 u g ) d a p a t d i l i h a t pada Garnbar

6

, 7 , a , 9 , 10 dan 11 s e r t a Ta b el

Gambar 7

K u rva b aku la r u ta n s ta n d a r t k o l e s t e r o l ( u g ) terh a d a p lu a s

a r e a pa da p en gu ku ra n I p en eta p a n k a d a r s a m p el fa s e p e tr o ­

leu m e t e r dau n tu a s ola n u m w r i g h t i i B en th .

Ku rva b aku i n i d id a p a tk a n d a r i d a ta lu a s a r e a krom a -

togra m Gambar 6 d a r i a l a t D e n s ito m e te r denga n p ers a m a a n ga

r i s r e g r e s i s b b . ;

y = 2 6 9 7 ,1 129x + 2 1 b 5 ,b l0 2

r = 0 , 9 9 ^

r ta b e l =

0,tt78

39

Ta b el

2

H a s il p en eta p a n k a d a r s t e r o l t o t a l s a m p el fa s e p e tr o le u m

e t e r dau n tu a S olanu m w r ig h t ii B en th , P en ga m b ila n X p en gu ­

k u ra n I d a la m i n t e r v a l iwaktu ya n g b er b ed a s e c a r a D en s itom e t r i .

W aktu p en ga m b ila n

(p u k u l)

Ju w la h s t e r o l t o t a l

(u g ) *

Ka d a r s t e r o l t o t a l d a la m s a m p el

(m g/ g)

06,00

12

,

000

^ _{1 ,4742}

09.00

_{14,2899 1 ,0573}

12.00

8 ,8 9 2 3

0

,6240

1 5 .00 7 ,7122 _{0 ,9 4 7 4}

1 8 .00 12,5918

1

,5566

C a ta ta n :

Gambar 9

Ku rva b aku la r u ta n s ta n d a r t K o l e s t e r o l (u g ) ter h a d a p lu a s

a r e a p a d a Pen gu ku ra n I I p en eta p a n k a d a r s a m p el fa s e p e tr o ­

leu m e t e r daun tu a s ola n u m w r ia h t ii B en tlu

Ku rva b aku i n i d id a p a tk a n d a r i d a ta lu a s a r e a krom a -

togra m Gambar 8 d a r i a l a t D e n s ito m e te r den ga n p ers a m a a n ga

r i e r e g r e s i s b b . :

y =

2309

, b

908

x + 2 7 4 6 ,3 8 1 5 r = 0 ,9 9 0 3

r ta b e l = 0 . » 5 0

H a s il p en eta p a n k a d a r s t e r o l t o t a l sa ra pol fa s e p e tr o le u m

e t e r dau n tu a S ola n u a w r iK h tii B en th , p en ga m b ila n I p en gu ­

ku ra n I I dalam i n t e r v a l w aktu ya n g b er b ed a s e c a r a D e n s itc - a e t r i .

T a b el 3

W aktu p en ga m b ila n

(p u k u l)

Ju mlah s t e r o l t o t a l ( u g ) *

Ka d a r s t e r o l t o t a l da la m s a m p el

(m g/ S )

0 6 .0 0 8 ,1 6 1 4 1 ,5075

0 9 .0 0 11,2521 1,0 4 0 7

1 2 .0 0 18,6572 _{0 ,8 b 4 4}

1 5 .0 0 _{9 ,7 8 0 3 1 ,2014}

1 8 .00 _{12 ,8785} 1,5920

2 1 .0 0 _7,7087 1,4328

C a ta ta n :

Gambar 10

Ku rva krom a togra m dan lu a s a r e a krornato^ram h a s il p en gu ku -

ra n s a m p el fa s e p e tr o le u m e t e r daun tu a S olanu m w r iK h tii

B en th ( P en ga m b ila n I , p u ku l 0 6 .0 0 , 0 9 .0 0 , 1 2 *0 0 , 1 5 .0 0 ,

1 8 .00 dan 2 1 .0 0 ) p a d a p en gu ku ra n I I I .

I. CQ—j

j

7

A

2

r

|

m iM I n

a

If n | K

, A

i w U U - Jl I!

!\

n

!\jp .

1.-:

L_ *.««>*

1, 2 , 3 i 4 = S ta n d a r t k o l e s t e r o l .

5 , 6 , 7 , 8 , 9 , 10 =s S a m pel (p u k u l 0 6 .0 0 , 0 9 .0 0 , 1 2 .0 0 , 1 5 .0 0 , 1 8 .0 0 dan 2 1 .0 0 )

Gambar 11

Ku rva b aku la r u ta n s ta n d a r t k o l e s t e r o l ( u g ) ter h a d a p lu a s

a r e a p a d a Pen gu ku ra n I I I p en eta p a n k a d a r s a m p el fa s e p e tr o

leu m e t e r dau n tu a s ola n u m w r i g h t i i B en th *

.1I I ) /ill

-Ku rva baku i n i d id a p a tk a n d a r i d a ta lu a s a r e a kroma­

togra m Gambar 10 d a r i a l a t D e n s ito m e te r den ga n p ersa m a a n

g a r is r e g r e s i s b b . :

y = 2 l6 3 ,1 M t5 x - 335,7^ 1

r = 0 ,9 9 5 2

H a s il p en eta p a n Ka da r s t e r o l t o t a l s a m p el t'a se p etr o leu m

e t e r dau n tu a S olanu m w r ig h t ii R en th , P en ga m b ila n I p en gu -

k u ra n I I I da la m i n t e r v a l w a ktu ya n g b er b ed a s e c a r a D e n s ito m e tr i*

T a b e l 4

W aktu p en ga m b ila n

(p u k u l)

Ju mlah s t e r o l t o t a l ( U g ) *

Ka d a r s t e r o l t o t a l dalam s a m p el

(m g/ S )

0 6 .0 0 _{6,6 0 59 1 ,2172}

09.00

6,3806

1 ,18 03

12.00

_10,9185

₀

_{,8 0 9 4}

15.00

6,6406

1,2236

13.00 8 ,64 42 1,6029

21

.00

_{5 ,2 4 1 9 1,9486}

C a ta ta n :

4 «3 * H a s il p en eta p a n k a d a r s t e r o l t o t a l s a m p el fa s e p e tr o ­

leu m e t e r daun muda S olanu m w r ig h t ii B en th . P en ga m b

i-l a n I .

H a s il p en eta p a n k a d a r s t e r o l t o t a l s a m p el fa s e p e tr o ­

leu m e t e r dau n muda S olanu m w r i g h t i i B en th , Pen ga m b i­

la n I ya n g d ila k u k a n p en gu ku ra n dua k a l i den ga n rneng-

gu nakan s ta n d a r t k o l e s t e r o l ( ju m la h p e n o to la n s e k i-

ta r 2 u g, 6 u g, 10 u g dan 14 u g ) d a p a t d i l i h a t pa da

Gambar 15

K u rva b aku la r u ta n s ta n d a r t k o l e s t e r o l ( u g ) ter h a d a p lu a s

a r e a p a d a Pen gu ku ra n XI p en eta p a n k a d a r s a m p el fa s e p e tr o

leu m e t e r dau n muda S olanu m w r i g h t i i B en th .

K u rva b aku i n i d id a p a tk a n d a r i d a ta lu a s a r e a krom a -

togra m Gambar 14 d a r i a l a t D e n s ito m e te r denga n persa m a a n

g a r is r e g r e s i s b b . :

y = 2 0 5 5 ,7 0 9 4 * - 1257,0021

r = 0 ,9 9 9 3

r ta b e l = 0 . 9 5 0

4 . 4 . H a s il p en eta p a n k a d a r s t e r o l t o t a l s a m p el fa s e p e tr o -

leu m e t e r dau n tua;, s ola n u m w r i g h t i i B en th f P en ga m b i­

la n I I .

H a s il p en eta p a n k a d a r s t e r o l to ta l- s a m p el fa s e p e tr o ­

leu m e t e r daun tu a S olanu m w r i g h t i i B en th , Pen ga m b i­

la n I I ya n g d ila k u k a n p en gu ku ra n dua k a l i denga n m»n£

gu n a ka n s ta n d a r t k o l e s t e r o l ( ju m la h p e n o to la n s e k i-

L

u

a

s

a

r

e

a

Gambar 1?

K u rva b aku la r u ta n s ta n d a r t k o l e s t e r o l ( u g ) ter h a d a p lu a s

a r e a p a d a Pen gu ku ra n I p en eta p a n k a d a r s a m p el fa s e p e tr o ­

leu m e t e r daun. tu a S olanu m w r i g h t i i B a n th .

Ku rva b aku i n i d id a p a tk a n d a r i d a ta lu a s a r e a kroma­

togra m Gambar 16 d a r i a l a t D e n s ito m e te r den ga n p ersa m a a n

g a r is r e g r e s i s b b . :

y = 1 3 3 0 ,3 9 3 5 * - 5 3 8 ,56 2 0

r = 0 ,9 9 9 0

r ta b e l =

0,950

K u rva krom a togra m dan lu a s a r e a krom a togra m h a s il p en gu ku -

ra n s a m p el fa s e p e tr o le u m e t e r daun tu a S olanu m w r ig h t ii

B en th ( P en ga m b ila n . IX , p u k u l 0 6 .0 0 , 0 9 .0 0 , 1 2 ,0 0 , 1 5 .0 0 ,

1 8*0 0 dan. 2 1 *0 0 ). p a d a Pen gu ku ra n I I . Gambar 18

Gambar 19

K u rva b aku la r u ta n s ta n d a r t k o l e s t e r o l ( u s ) ter h a d a p lu a s

a r e a p a d a Pen gu ku ra n I I p en eta p a n k a d a r s a m p el fa s e p e tr g

leu m e t e r dau n tu a S olanu m w r i g h t i i B en th .

Ku rva b aku i n i d id a p a tk a n d a r i d a ta lu a s a r e a krom a -

togra m Gambar 18 d a r i a l a t D e n s ito m e te r den ga n p ersa m a a n

g a r is r e g r e s i s b b . :

y s 7 4 9 ,6 6 6 8 x + 6 ^ 0 ,1 2 3 8

r =

0,9838

4 . 5 . H a s il p en eta p a n ka d a r s t e r o l t o t a l s a m p el fa s e p e tr o ­

leu m e t e r daun muda S olanu m w r i g h t i i B en th . PeaKa m b

i-H a s il p en eta p a n k a d a r s t e r o l t o t a l s a m p el fa s e p e tr o ­

leu m e t e r dau n muda S olanu m w r i g h t i i B en th , P en ga m b i­

la n XX ya n g d ila k u k a n pengu tcu ran dua k a l i d en ga n men£

gu nakan s ta n d a r t k o l e s t e r o l ( ju m la h p e n o to la n s e k i-

ta r

2

u g,

6

u g,

10

u g,

12

u g dan

14

u g ) d s p a t d i l i - h a t pa da Gambar 2 0 , 2 1 , 22 dan 23 s e r ta T a b e l 9 dan

Gambar 20

K u rva krom a togra m dan lu a s a r ea krom a togra m h a s il pen&uKu-

ra n s a m p el fa s e p etr o leu m e t e r dau n muda S olanu m v / r ia h tii

B en th ( p en ga m b ila n I I , p u k u l 0 6 .0 0 , 0 9 .0 0 , 1 2 .0 0 , 15*00,

1 8 .0 0 dan 2 1 . 0 0 . ) pada Pen gu ku ra n I .

...l A j y m m m m

> r: <•. 0 lOO. f> 'tTO.O 194.6

" n o. i

N O . V p i . ' r , hREr HhPK

1 i , - 1 _{4 ? 5 . 1 2 S 9 . 5}

5 : > 1 7 . 3 C 6. i

4 1. 9 8. 9"? 10 . 6

4 j i , 4 1 2 8 5 9 . 6f:' 1 5 , 2

5 72 4 4 1.'. ■*?c c- t- 1 1* 10 . 6

7 , f - 1 3 3 3 5 . 3 * ‘ 1 5 . 7

1 ^ . 4 1 0 5 7 4 . 3 2 1 2 . 4

l i t , 4 9 4 3 2 . ^ 5 11. 2

1 7 1 . 4 r' 3 7 ? . t*:3 8. 7

10 1 4 5 . 5 ? 2 2 9 . ^ 3 8 . 5

l O T H L 2 4 4 * 1. 6

K eter a n g a n :

1, 2 , 3 , 4 = S ta n d a r t k o l e s t e r o l .

5 ,

6

, 7 ,

6

, 9 , 10 = S a m p el (p u k u l 0 6 .0 0 , 0 9 .0 0 , 1 2 .0 0 ,

Gambar 21

Ku rva

baku

la r u ta n s ta n d a r t k o l e s t e r o l ( u g ) ter h a d a p lu a s

a r e a pa da Pen gu ku ra n I p en eta p a n k a d a r s a m p el fa s e p e tr o ­

leu m e t e r dau n muda S olanu m w r i g h t i i B en th .

••

a

cG

0>

U

W 3 .J

Ku rva b aku i n i d id a p a tk a n d a r i d a ta lu a s a r e a kroma­

togra m Gambar 20 d a r i a l a t D e n s ito m e te r den ga n persa m a a n

g a r is r e g r e s i s b b * :

y = 1 0 2 1,629

2

x

r =

0,9986

r ta b e l = ° > 9 5 0

+ = 5 *

l a b e l

9

H a s il p en eta p a n . k a d a r s t e r o l t o t a l s a m p el fa s e p etr o leu m

e t e r dau n muda Solanum. w r i g h t i i B en th , p en g a m b ila n I I p e -

ngu ku ra zi I d a la m i n t e r v a l w a ktu ya n g b er b ed a s e c a r a D e n s i- to m e tr i.

W aktu p en g a m b ila n

(p u k u l)

Ju mlah s t e r o l t o t a l ( u g ) *

Ka d a r s t e r o l t o t a l d a la m s a m p el

(m s / g)

0 6 .0 0 _{10,0412 1 ,8599}

09.00

14,3086 _{1,3 3 00}

12.00

_{11 ,5669 1,0702}

1 5 .0 0 _{1 0,5373 1,2 9 9 5}

1 8 .0 0 _{a , 4733 1 ,5 6 0 5}

2 1 .0 0 8 ,3 3 1 6 _{3 ,0 6 3 6}

C a ta ta n :

Gambar 22

Ku rva krom a togra ia dan lu a s a r e a krom a togra m h a s il pengu ku ­

ra n s a m p el fa s e p e tr o le u m e t e r daun muda S olanu m w r iK h tii

B en th ( p en ga m b ila n XI, p u ku l 0 6 .0 0 , 0 9 .0 0 , 1 2 .0 0 , 1 5 .0 0 ,

1 8 .0 0 dan 2 1 .0 0 ) pa da p en gu ku ra n I I .

Ke t e r a n g a n :

1* 2 , 3 ,

4

= S ta n d a r t k o l e s t e r o l .

Gambar 23

K u rva b a ku la r u ta n s ta n d a r t k o l e s t e r o l ( u g ) ter h a d a p lu a s

a r e a -pada Pen gu ku ra n I I p en a ta p a n k a d a r s a m p el fa s e p e tr o

ls u m e t e r dau n muda sola n u m w r i g h t i i B en th .

I

K u rva b aku i n i d id a p a tk a n d a r i d a ta lu a s a r e a krom a -

to^ ra m Gambar 22 d a r i a l a t D e n s ito m e te r denga n p ersa m a a n

g a r is r e g r e s i s b b . :

y = 1 2 3 0 ,06 0 5 x - 2 3 ,3 3 4

r = 0 , 9 9 9 5

r t a b e l = ° » 9 5 0

6 . P en gola h a n d a ta .

U ntu k m en geta h u i p r o l ' i l p erb ed a a n k a d a r s t e r o l t o t a l

d a r i s a m p el fa s e p etr o leu m e t e r daun tu a maupun daun mu

da S ola nu m w r i g h t i i B en th da la m b e r b a g a i i n t e r v a l w aktu

maka d a p a t d i l i h a t pa da Gambar

2

4

, 25* 26 dan 2 7 .

S ed a n gka n u n tu k m e lih a t p r o f i l k a d a r k l o r o f i l t o t a l dan

k a d a r s t e r o l t o t a l d a r i s a m p el daun tu a maupun daun mu

da S olanu m w r i g h t i i B en th da la m b e r b a g a i i n t e r v a l w aktu

0 6 .0 0

09.00

1 2 ,0 0 1 5 .0 0 W aktu p en g a m b ila n

1 8 .0 0 2 1 ,0 0

(p u k u l)

Gambar 2 8 . H is tog r a m k a d a r r a t a - r a t a s t e r o l t o t a l

(£ 2 2 2 ) dan k a d a r r a t a - r a t a k l o r o i ' i l to ­

t a l ( C I), d a la m b e r b a g a i i n t e r v a l wak­

daun. muda. T e r ja d in y a penu ru nan k a d a r s t e r o l t o t a l . pada

s a m p el den ga n p en ga m b ila n p u ku l 12,00 kem u ngkina n d is e b a b -

kan k a ren a a d a n ya p r o s e s b io s in te s a s en ya w a l a i n s e p e r t i

d io s g e n in , s o la s o d in a ya n g merabutuhkan . _s en ya w ^ . go^Longan

s t e r o l u n tu k p r o s e s b io s in te s a n y a ya n g kemu ngkinan b e r la n g

s u n g s e te la h p r o s e s fo t o s in t e s a s e k it a r p u ku l 1 2 .0 0 . Dan

te r ja d in y a p en in g k a ta tt k a d a r s t e r o l t o t a l pa da s a m p el d e­

ngan p en ga m b ila n p u k u l 2 1 .0 0 kem u ngkina n d is eb a b k a n te la h

b e r a k h ir n y a p r o s e s b io s in te s a sen ya w a l a i n te r s e b u t ya n g

memerlu kan sen ya w a g o lo n g a n s t e r o l u n tu k p r o s e s - b io s in te s a

n ya s e n in g g a t e r j a d i p en in g k a ta n k a d a r s t e r o l t o t a l . K«.-

mu ngkinan l a i n a d a n ya p erb ed a a n k a d a r s t e r o l t o t a l tcarena

a d a n ya mekanisme tr a n s p o r t sen ya w a s t e r o l d a r i daun ke b a -

g ia n l a i n d a r i tanaman u ntu k d ib io s in te s a m en ja d i sen ya w a

ya n g l a i n m is a ln ya s o la s o d in a pa da b e r b a g a i i n t e r v a l wak­

tu ya n g b e r b e d a .

■ Maka du gaan l a i n tid a k te r d e te k s in y a s o la s o d in a pada

daun tanaman Solanu m w r ig h t ii B en th k a r en a kem u ngkina n iada^

n ya tr a n s p o r t s en ya w a s t e r o l d a r i dau n ke b a g ia n l a i n d a r i

tanaman s e p e r t i b u a h , a k a r , r a n tin g maupun b a ta n g ya n g s e -

la n ju tn y a sen ya w a s t e r o l te r s e b u t d ib io s in te s a m en ja d i s o ­

la s o d in a . H eka n ism e i n i s er u p a denga n mekanisme b io s in te s a

tom a tin dimana d a r i daun d itr a n s p o r t s t e r o l ya n g s e l a n j u t-

BAB VI

KESIMPULAtf

D a r i h a s i l p e n e l i t i a n y a n g t e l a h a ila k u k a n d a p a t d ± -

s im p u lk a n ;

- p a d a d a u n ta n a m a n S ola n u m w r i g h t l i B en th . t id a k t e r d e t e k -

e i a d a n y a s o l a s o d in a d e n g a n u j i K r o m a t o g r a fi L a p is a n £ L -

p i s .

- p a d a d a u n ta n a m a n S ola n u m w r i g h t i i B e n th d id a p a tk a n k a ­

d a r r a t a - r a t a s t e r o l t o t a l te r e n d a h s e b e s a r 0 , 3 9 2 4 m g/ g

p a d a s a m p e l d e n g a n p e n g a m b ila n p u k u l 1 2 .0 0 da n k a d a r r a ­

t a - r a t a s t e r o l t o t a l t e r t i n g g i s e b e s a r 2 ,7 5 2 6 m g/ g p a d a

B AB V I I

SABAN. - SARAN.

D a r i h a s i l . p e n e l i t i a n y a n g t e l a h d ila k u k a n d a p a t d i -

a ju k a n s a r a n s e b a g a i b e r ik u t ;

- P e r l u d ila k u k a n p e n e l i t i a n l e b i h l a n j u t te n ta n g k a n d u n g -

a n s en ya w a s t e r o i d p a d a d a u n ta n a m a n , S ola n u m w r i g h t i i

B e n th u n tu k m e m p e la ja r i b i o s i n t e s a s o l a s o d in a l e b i h l a n ­

D a r i h a s i l u j i k u a l i t a t i f d en ga n K r o m a to g r a fi L a p is ­

an E l.p is te r h a d a p fa s © k lo r o fo r m , te r n y a ta tid a k te r d e te k -

s i a d a n ya s o la s o d in a . E lu en ya n g d igu n a k a n a d a la h k lo r o -

form : m eta n o l <19 : 1 ) d en ga n penampak n od a D r a g en d o r f

s p r a y .

Pa d a u j i k u a l i t a t i f d en ga n K r o m a to g r a fi L a p is a n T i­

p is ter h a d a p fa s e p e tr o le u m e t e r d igu n a k a n e lu e n h eks a n :

e t i l a s e ta t ( 7 : 3 ) dan penampak noda asam s u l f a t p e k a t :

m eta n o l (1 : 1 ) , d id a p a tk a n n od a krom a togra m ya n g b erw a rn a

ungu merah s e p e r t i d itu n ju k k a n s ta n d a r t k o l e s t e r o l . S e te -

la h d ila k u k a n p en gu ku ra n h a rga B f n ya , kemu dian d il a n j u t -

kan p en eta p a n k a d a r s t e r o l to ta ln y a denga n D e n s ito m e tr i.

H a s il p en gu ku ra n fa s e p e tr o le u m e t e r s e c a r a k u a n tita

t i f d en ga n D e n s ito m e tr i menu nju kkan h a s il dimana t e r j a d i

pen u ru n a n k a d a r s t e r o l t o t a l d a r i p en ga m b ila n p u k u l 0 6 .0 0

s a m pa i p u k u l 1 2 .0 0 , kemu dian t e r j a d i p en ln g k a ta n k a d a r s te

DAFTAR PUSTAKA

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I n t e r n a t io n a l S tu d e n t, s eco n d e d it io n , S p r in g e r , V e r -

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a l W a velen g th Th in L a y e r C hrom ato S ca n n er , Ja p a n .

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to -S c a n n e r " U ntu k A n a lis a K u a n t it a t if , B u ie t i n IS F I ,

J a tim , Tahu n ke XV, 1, 2 , h a l . 8 - 1 2 .

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t i f D engan K r o m a to g r a fi L a p is a n H p i s , B u ie tin IS F I ,

J a tim , Tahun ;ke X I I , 1 , 2 , h a l . 8 - 1 2 .

3 3 * In d r a y a n to G . , V o e l te r and E . R e in h a r d ., (1 9 8 3 ), S te r o

i d Und T r ite r p e n in Z e l l K u ltu r e n , C h em iker Z a itu n g ,

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3 4 . Farmakope In d o n e s ia . (1 9 7 9 )> E d is i I I I , D epa rtem en Ke-

L a mp i r a n 1 •

A s a a a s e ta t — ^ A s e t i l Ko A - - - ^ - A s e to a s e til ko

A

Asam m eva lo n a t ^ - - - H id r o k s i m e til g l u t a r i l Ko A

4 /

Asa m - 5 p h o s p h o m eva lo n a t- - - ^Asam p ir o p h o b p h o - 3 Phospho

m e v a lo n a t

1

•3 i s o p e n te n il p ir o p h o s p h a t

3 , 3 d i m e t i l a l i i p ir o p h o s p h a t

vv'

• G e r a n il p ir o p h o s p h a t

F a r s o n i l p ir o p h o s p h a t — ^S q u a l e n

n

L

O k s id o s q u a le n

io n ka rb on iu m in te r m e d ia t

S i k l o a r t e n o l

vV

L a n o s t e r o l - ^ K o l e s t e r o l

La m p ira n 4 *

C on toh p er h itu n g a n k a d a r s t e r o l .

S es u a i den ga n Gambar 14, s a m p el s erb u k daun

pengam-b tla n p u ku l 0 6 .0 0 muda, P en ga m b ila n I dan p en gu ku ra n I I d i

d a p a tka n d a ta e b b . :

Lu a s a r e a ; 1 9 3 61,62

D engan p ersa m a a n g a r is r e g r e s i :

y = 2 0 5 5 ,70 9 *** - 1257,0021

maka d id a p a tk a n ju m la h s t e r o l t o t a l = 10,0299 u g.

jumlaJa p e n o to la n d a r i s a m p el daun muda = 20 u l .

J a a i dalam 5 ^1 e k s tr a k :

5000 u l

- x 10,0299 ug 15 u l

= 2 5 0 7 ,^ 7 5 u g.

K a d a r s t e r o l t o t a l da la m 2 ,6 9 1 0 gram s er o u k daun k e r in g ;

2 5 0 7 ,4 7 5 . 1 0 - 3 mg

2 ,6 9 1 0 g