TUGAS AKHIR PENERAPAN MATERIAL REQUIREMENT PLANNING (MRP) PADA PERENCANAAN KEBUTUHAN MATERIAL UNIT LAMPU TAIL LIGHT UNIT TIPE 2TZ DI PT.

(1)

TUGAS AKHIR

PENERAPAN MATERIAL REQUIREMENT PLANNING (MRP) PADA PERENCANAAN KEBUTUHAN MATERIAL UNIT LAMPU TAIL LIGHT

UNIT TIPE 2TZ DI PT. STE

Diajukan guna melengkapi sebagian syarat dalam mencapai gelar Sarjana Strata Satu (S1)

Disusun Oleh :

Nama : Putra Wahyu Purnama NIM : 41614120020

Program Studi : Teknik Industri

PROGRAM STUDI TEKNIK INDUSTRI FAKULTAS TEKNIK

UNIVERSITAS MERCUBUANA JAKARTA

(2)

ii

LEMBAR PERNYATAAN

Yang bertanda tangan di bawah ini,

Nama : Putra Wahyu Purnama

NIM : 41614120020

Jurusan : Teknik Industri

Judul Skripsi : PENERAPAN MATERIAL REQUIREMENT PLANNING (MRP) PADA PERENCANAAN KEBUTUHAN MATERIAL UNIT LAMPU TAIL LIGHT TIPE 2TZ DI PT. STE

Dengan ini menyatakan bahwa hasil penulisan skripsi yang telah saya buat merupakan, hasil karya sendiri dan benar keasliannya. Apabila ternyata di kemudian hari penulisan skripsi ini merupakan hasil plagiat penjiplakan terhadap hasil karya orang lain, maka saya bersedia mempertanggungjawabkan sekaligus bersedia meneripa sanksi berdasarkan tata tertib di Universitas Mercu Buana.

Demikian, pernyataan ini saya buat dalam keadaan sadar dan tidak dipaksakan.

(3)

iii

LEMBAR PENGESAHAN

PENERAPAN MATERIAL REQUIREMENT PLANNING (MRP) PADA PERENCANAAN KEBUTUHAN MATERIAL UNIT LAMPU TAIL LIGHT

TIPE 2TZ DI PT. STE

Disusun Oleh :

Nama : Putra Wahyu Purnama

NIM : 41614120020

Jurusan : Teknik Industri

Pembimbing,

Yovanka Rumondang, ST, MM.

Mengetahui,

Koordinator Tugas Akhir / Ketua Program Studi

(4)

vi

KATA PENGANTAR

Segala puji syukur saya serahkan kepada hadirat Tuhan Yesus Kristus atas segala penyertaan dan berkat yang tidak ada hentinya sehingga dapat menyelesaikan Laporan Tugas Akhir (Skripsi) ini dengan Judul “Penerapan Material Requirement Planning (MRP) Pada Perencanaan Kebutuhan Material Unit Lampu Tail Light Tipe 2TZ di PT. STE”

Penulisan laporan tugas akhir ini untuk memenuhi persyaratan kurikulum Sarjana Strata Satu (S-1), pada jurusan Teknik Industri, Fakultas Teknologi, Universitas Mercu Buana, Jakarta.

Dengan segala rasa syukur dan kerendahan hati, penulis juga mengucapkan terima kasih pada semua pihak yang telah banyak memberikan bantuan, bimbingan dan semangat baik selama masa penelitian maupun dalam penyelesaian laporan tugas akhir ini yaitu kepada :

1. Bapa yang Maha Kudus Tuhan Yesus Kristus yang menjadi motivasi utama untuk tetap semangat mengerjakan tugas akhir.

2. Bapak Gayatri Purnomo dan Ibu Yuniarti yang telah menjadi orang tua yang selalu mendoakan dari jauh.

3. Putri Purnama Sari dan Yohana yang telah menjadi saudara yang selalu mendukung.

4. Bapak Ir. Muhammad Kholil MT selaku Kaprodi Teknik Industri. 5. Ibu Yovanda Rumondang ST, MM selaku dosen pembimbing yang

telah menyempatkan waktu dan banyak memberikan bimbingan tugas akhir.

(5)

vii

6. Bapak Resa Taruna MT selaku ketua sidang yang telah banyak membantu demi kelancara sidang skripsi.

7. Hana Lestari Natalia Sianipar yang selalu mendoakan dan mendukung sekaligus menemani dalam menempuh studi di Universitas Mercu Buana.

8. Seluruh rekan-rekan PKK Teknik Industri angkatan 26 Universitas Mercu Buana.

9. Ibu dan Bapak Penguji Ibu Anisah, MT. , Bapak Herry Agung, MSC. , ibu Silvy A, MSC. , Ibu Puspita, MT.

Penulis menyadari bahwa dalam laporan tugas akhir ini masih banyak kekurangan dalam penyusunan laporan tugas akhir ini. Oleh karena itu, kritik dan sarandari berbagai pihak yang membangun sangat dibutuhkan penulis. Besar harapan agar hasil penelitian ini dapat berguna bagi para pembaca.

(6)

viii DAFTAR ISI

Halaman

HALAMAN JUDUL ...i

LEMBAR PERNYATAAN ...ii

LEMBAR PENGESAHAN ...iii

ABSTRAK ...iv

ABSTRACT ...v

KATA PENGANTAR ...vi

DAFTAR ISI ...viii

DAFTAR TABEL ...xi

DAFTAR GAMBAR ...xvi

BAB I PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang Masalah ...1

1.2. Perumusan Masalah ...5

1.3. Batasan Masalah...5

1.4. Tujuan Penelitian ...6

1.5. Metode Pengumpulan Data ...6

(7)

ix 2. BAB II TINJAUAN PUSTAKA

2.1. Pengertian Material Requirement Planning (MRP) ...10

2.1.1. Tujuan Material Requirement Planning (MRP) ...11

2.1.2. Empat Langkah Utama Sistem MRP ...15

2.1.3. Beberapa Istilah Yang Digunakan MRP ...16

2.1.3.1. Format Penyusunan Tabel (MRP) ...19

2.1.4. Teknik / Metode Lotting ...20

2.2. Peramalan (Forecasting) ...22

2.2.1. Menghitung Kesalahan Peramalan ...23

3. BAB III METODOLOGI PENELITIAN 3.1.Variabel Penelitian dan Definisi Operasional Variabel ...25

3.2. Jenis Data dan Sumber Data ...25

3.3. Metode Pengumpulan Data ...26

3.4. Teknik Analisis ...27

3.5. Langkah-langkah Penelitian ...28

4. PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA 4.1. Pengumpulan Data ...30

4.1.1. Proses Produksi ...30

4.1.2. Deskripsi Produk ...30

4.1.3. Material yang Digunakan ...31

4.1.4. Bill of Material (BOM) ...33

4.1.5. Jadwal Induk Produksi ...36

4.1.6. Data Persediaan ...37

(8)

x

4.2. Pengolahan Data...37

4.2.1. Data Permintaan ...37

4.2.2. Peramalan ...39

4.2.3. Jadwal Induk Produksi ...52

4.2.4. Data Kebutuhan ...53

4.2.5. Data Persediaan ...54

4.2.6. Jumlah Kebutuhan Bersih ...54

4.2.7. Harga Komponen ...55

4.2.8. Perencanaan Pembelian Material Dengan MRP ...56

4.2.8.1. Metode Lot for Lot ...56

4.2.8.2. Metode Fix Order Quantity ...67

5. ANALISA DATA 5.1. Analisa Data ...78

6. KESIMPULAN DANS SARAN 6.1. Kesimpulan ...82

6.2. Saran ...84

DAFTAR PUSTAKA ...85

(9)

xi

DAFTAR TABEL

Halaman

Tabel 4.1 Tabel Daftar Material Satu Set Tail Light Unit ...31

Tabel 4.2 Bill of Material Tail Light Unit ...35

Tabel 4.3 Tabel Data Permintaan Tail Light Unit April 2015 s.d Mei 2016 ...37

Tabel 4.4 Hasil Peramalan Metode Simple Moving Average ...38

Tabel 4.5 Hasil Peramalan Metode Constant ...40

Tabel 4.6 Peramalan Model Linear Trend ...42

Tabel 4.7 Hasil Peramalan Model Linear Trend ...43

Tabel 4.8 Hasil Peramalan Model Exponential Smoothing (α = 0,1) ...45

Tabel 4.11 Hasil Peramalan Model Siklus ...50

Tabel 4.12 Perbandingan Nilai Error Metode Peramalan ...51

Tabel 4.13 Jadwal Induk Produksi Tail Light Unit Bulan Juni 2016 ...52

Tabel 4.14 Data Kebutuhan Komponen Tail Light Unit Bulan Juni 2016 ...52

Tabel 4.15 Data Persediaan Komponen ...53

(10)

xii

Tabel 4.17 Harga Komponen ...54

Tabel 4.18 Hasil Perhitungan Metode Lot for Lot 40/AW553HS/T20796/BLACK/A ...56

Tabel 4.19 Hasil Perhitungan Metode Lot for Lot SV-3800-A ...57

Tabel 4.20 Hasil Perhitungan Metode Lot for Lot SV-3800-B ...57

Tabel 4.21 Hasil Perhitungan Metode Lot for Lot ALUMUNIUM PLATE/7T-0.8-4N ...58

Tabel 4.22 Hasil Perhitungan Metode Lot for Lot TUNGSTEN WIRE/0.7*3C*110/10H ...58

Tabel 4.23 Hasil Perhitungan Metode Lot for Lot RT240R/TOP ...59

Tabel 4.24 Hasil Perhitungan Metode Lot for Lot 03/VH/121/RED/A ...59

Tabel 4.25 Hasil Perhitungan Metode Lot for Lot 03/VH/001/CLEAR/A ...60

Tabel 4.26 Hasil Perhitungan Metode Lot for Lot NIPPE/ACRYL/THINNER ...60

Tabel 4.27 Hasil Perhitungan Metode Lot for Lot NIPPE/ACYL-KGD/BLACK-SPECIAL/NEW ...61

Tabel 4.28 Hasil Perhitungan Metode Lot for Lot W21/5W/EA/48004A ...61

(11)

xiii

Tabel 4.30 Hasil Perhitungan Metode Lot for Lot WY21W/EN/45010A ...62

Tabel 4.31 Hasil Perhitungan Metode

Lot for Lot W1880R/HEAT INSLT PLT ...63

Tabel 4.32 Hasil Perhitungan Metode Lot for Lot PIN-STUD/141-CF8 ...63

Tabel 4.33 Hasil Perhitungan Metode Lot for Lot W1880M/CORD CP ...64

Tabel 4.34 Hasil Perhitungan Metode Lot for Lot TUBE-BRTH-ASSY/028 ...64

Tabel 4.35 Total Perhitungan

Harga Komponen denngan Metode Lot for Lot ...65

Fix Order Quantity 40/AW553HS/T20796/BLACK/A ...67

Tabel 4.37 Hasil Perhitungan Metode Fix Order Quantity SV-3800-A ...68

Tabel 4.38 Hasil Perhitungan Metode Fix Order Quantity SV-3800-B ...68

Fix Order Quantity ALUMUNIUM PLATE/7T-0.8-4N ...69

Fix Order Quantity TUNGSTEN WIRE/0.7*3C*110/10H...69

Tabel 4.41 Hasil Perhitungan Metode Fix Order Quantity RT240R/TOP ...70

(12)

xiv Tabel 4.43 Hasil Perhitungan Metode

Fix Order Quantity 03/VH/001/CLEAR/A ...71

Fix Order Quantity NIPPE/ACRYL/THINNER ...71

Tabel 4.45 Hasil Perhitungan Metode Fix Order Quantity

NIPPE/ACYL-KGD/BLACK-SPECIAL/NEW ...72

Fix Order Quantity W21/5W/EA/48004A...72

Fix Order Quantity W16W/EA/00150A ...73

Fix Order Quantity WY21W/EN/45010A ...73

Fix Order Quantity W1880R/HEAT INSLT PLT ...74

Fix Order Quantity PIN-STUD/141-CF8 ...74

(13)

xv Tabel 4.52 Hasil Perhitungan Metode

Fix Order Quantity TUBE-BRTH-ASSY/028...75

Tabel 4.53 Total Perhitungan Harga Komponen dengan Metode Fix Order Quantity ...76

Tabel 5.1 Perbandingan teknik Forecast. ...77

Tabel 5.2 Perbandingan MAD dan MSE. ...78

Tabel 5.3 Jadwal Induk Produksi Bulan Juni 2016. ...78

Tabel 5.4 Perbandingan Harga metode MRP Lot for Lot & Fix Order Quantity. ...79

(14)

xvi

DAFTAR GAMBAR

Gambar 3.1 Diagram Proses Penelitian ...28

Gambar 4.1 Ilustrasi produk Tail Light Unit ...30

Gambar 4.2 Struktur produk Tail Light Unit ...33

Gambar 4.3 Grafik Permintaan Produk April 2015 s.d Mei 2016 ...37

Gambar 4.4 Grafik Perbandingan Permintaan Aktual dengan Forecast metode Simple Moving Average ...40

Gambar 4.5 Grafik Perbandingan Permintaan Aktual Dengan Forecast metode Constant ...41

Gambar 4.6 Grafik Perbandingan Permintaan Aktual Dengan Forecast metode Linear Trend ...44

Gambar 4.7 Grafik Perbandingan Permintaan Aktual Dengan Forecast metode Exponential Smoothing (α = 0.1) ...46

Gambar 4.8 Grafik Perbandingan Permintaan Aktual dengan Forecast metode Exponential Smoothing (α = 0.3) ...47

Gambar 4.9 Grafik Perbandingan Permintaan Aktual dengan Forecast metode Exponential Smoothing (α = 0.5) ...49

(15)

xvii

Gambar 4.9 Grafik Perbandingan Permintaan Aktual

dengan Forecast metode Siklus ...50