RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN
S
Seekkoollaah h : : SSMMKK--SSMMTTI I MMaakkaassssaarr Program
Program Keahlian Keahlian : : TTeknik eknik KimiaKimia Kompetensi
Kompetensi Keahlian Keahlian : : Kimia Kimia IndustriIndustri M
Maatta a PPeellaajjaarraan n : : PPrroossees s IInndduussttrri i KKiimmiiaa K
Keellaass//SSeemmeesstteer r : : XXI I //II P
Peerrtteemmuuaan n kkee- - : : 11 Alokasi
Alokasi WWaktu aktu : : ! ! "# "# menit menit $ $ %P&%P&
A
A.. KKomomppeetetensnsi Ini Inttii K
KII 33 KKII 44
Memahami' menerapkan' menganalisis' dan Memahami' menerapkan' menganalisis' dan menge(aluasi tentang pengetahuan )aktual' menge(aluasi tentang pengetahuan )aktual' k
koonnseseppttuuaall' ' ooppeerarassiioonnal al ddaasasarr' ' ddaann me
metatakokogngnititi) i) sessesuauai i dedengngan an *i*idadang ng dadann lin
lingkugkup p kerjkerja a KimKimia ia IndIndustustri ri padpada a tintingkagkatt te
tekkninis' s' spspeesisi)i)ikk' ' ddetetilil' ' dadan n kokompmpleleksks'' *erkenaan
*erkenaan dengan dengan ilmu ilmu pengetahuan'pengetahuan' tek
teknonolologigi' ' sesenini' ' *u*udada+a+a' ' dadan n huhumamaninioraora dalam konteks
dalam konteks pengempengem*anga*angan n potenpotensi si diridiri se*agai *agian dari keluarga' sekolah' dunia se*agai *agian dari keluarga' sekolah' dunia kerja' ,arga mas+arakat nasional' regional' kerja' ,arga mas+arakat nasional' regional' dan internasional
dan internasional
Me
Melalaksksananakakan an tugatugas s spspesesi)i)ik ik dedenngagann menggunakan alat' in)ormasi' dan prosedur menggunakan alat' in)ormasi' dan prosedur k
keerrjja a ++aanng g llaa..iim m ddiillaakkuukkaan n sseerrttaa memeahkan masalah sesuai dengan *idang memeahkan masalah sesuai dengan *idang kerja Kimia Industri Menampilkan kinerja kerja Kimia Industri Menampilkan kinerja di
di *a*a,a,ah h *i*im*m*iningagan n dedengngan an mumutu tu dadann kuantitas +ang terukur sesuai dengan standar kuantitas +ang terukur sesuai dengan standar kompetensi kerja
kompetensi kerja Me
Mennununjujukkkakan n kketetereramampipilalan n mmenenalalarar'' me
mengngololahah' ' dadan n memen+n+ajaji i seseaara ra e)e)ekektiti)')' k
krreeaattii))' ' pprroodduukkttii))' ' kkrriittiiss' ' mmaannddiirrii'' kola*orati)' komunikati)' dan soluti) dalam kola*orati)' komunikati)' dan soluti) dalam ranah a*strak terkait dengan pengem*angan ranah a*strak terkait dengan pengem*angan da
dari ri +a+ang ng didipepelajlajariarin+n+a a di di seksekololahah' ' sesertarta ma
mampmpu u memelalaksksananakakan an tutugagas s spspesiesi)i)ik k didi *a,ah penga,asan langsung
*a,ah penga,asan langsung Men
Menunjunjukkukkan an ketketeramerampilpilan an memmemperpersepsepsi'si' ke
kesiasiapapan' n' memeniniruru' ' memem*m*iasiasakakanan' ' gegerak rak mahir' menjadikan gerak alami dalam ranah mahir' menjadikan gerak alami dalam ranah konkret terkait dengan pengem*angan dari konkret terkait dengan pengem*angan dari +ang dipelajarin+a di sekolah' serta mampu +ang dipelajarin+a di sekolah' serta mampu me
melalaksksananakakan an tutugagas s spspesesi)i)ik ik di di *a*a,a,ahh penga,asan langsung
penga,asan langsung B
B.. KKomomppeetetensnsi Dai Dasasarr 0
0 MeMenenerarapkpkan pan pemem*u*uataatan gan garam ram dadapupurr' so' sodada' da' dan asn asam kam kloloriridada "
" Mem*uat Mem*uat garam garam dapur' dapur' soda' soda' dan dan asam asam kloridaklorida C.
C. InIndikdikatoator Pr Pencencapaapaian ian KomKompetpetensensii 0
011 MMeennjjelelaaskskan an kkararaakktteeririsstitik gk gaarraam dm daappuurr 0
0 MeMennjejelalaskskan an **ahahan an *a*akku u pepem*m*uauatatan n ggararam am ddapapurur 0
000 MeMennjejelalaskskan an pproroseses s pepemm*u*uatatan an ggararam am ddapapuurr 0
0"" MMeennjjeellaasskkaan kn keegguunnaaaan gn gaarraam dm daappuurr "
D. !"#"an Pem$e%a#aran
Melalui kegiatan pem*elajaran menggunakan model discovery learning dengan menggali in)ormasi dari *er*agai sum*er *elajar' pen+elidikan sederhana dan mengolah in)ormasi' diharapkan peserta terli*at akti) selama proses *elajar mengajar *erlangsung' memiliki sikap ingin tahu' menja,a* pertan+aan' *ertanggung ja,a*' serta terampil dalam men+ampaikan pendapat' jujur serta dapat :
1 Menjelaskan karakteristik garam dapur
Menjelaskan bahan baku pembuatan garam dapur 0 Menjelaskan proses pembuatan garam dapur " Menjelaskan kegunaan garam dapur
# Membuat garam dapur dari air laut secara sederhana E. Materi Pem$e%a#aran
a Karakteristik garam dapur
* 2ahan *aku pem*uatan garam dapur Proses pem*uatan garam dapur
d Komposisi rata-rata garam dapur $standar S3I& e Kegunaan garam dapur
&. Pendekatan' Mode%' dan Metode Pendekatan ( Sainti)ik
Mode% ( Discovery Learning
Metode ( 4iskusi' tan+a ja,a*' dan praktikum ). Ke*iatan Pem$e%a#aran
Ke*iatan Deskripsi Ke*iatan +akt"
Pendahuluan 1 Pendidik mem*uka pelajaran dengan menguapkan salam
Pendidik meminta ketua kelas memimpin doa 0 Pendidik mengeek kehadiran peserta didik " Pendidik mem*erikan apersepsi :
- Ketika kalian memasak sayur, bahan apa saja yang kalian tambahkan ke sayur yang kalian
masak? (salah satunya adalah garam dapur) - Di antara kalian adakah yang tahu, garam
dapur itu asalnya darimana ?
- Kira – kira di antara kalian, ada yang tahu bagaimana cara membuat garam dapur ?
- ah, pada hari ini kita akan belajar proses pembuatan garam dapur
# Pendidik mem*erikan moti(asi kepada peserta didik !etelah mempelajari materi ini, kalian akan tahu proses pembuatan garam dapur" #leh karena itu,
kalian diharapkan bersungguh$sungguh mengikuti proses pembelajaran pada hari ini"
5 Pendidik men+ampaikan tujuan pem*elajaran +ang ingin diapai Adapun tujuan pem*elajaran +ang
1# menit
inin diapai :
a Menjelaskan karakteristik garam dapur
* Menjelaskan bahan baku pembuatan garam dapur
Menjelaskan proses pembuatan garam dapur d Menjelaskan kegunaan garam dapur
e Membuat garam dapur dari air laut secara sederhana
Pendidik men+ampaikan langkah-langkah pem*elajaran
6 Pendidik mengelompokkan peserta didik' setiap kelompok terdiri dari "-# orang
Inti Stimulation
7 Pendidik mem*agikan 8KP4 Proses Pem*uatan 9aram 4apur kepada masing-masing kelompok 1 Peserta didik mengamati (ideo dan gam*ar +ang
ditampilkan oleh pendidik +ang *erkaitan dengan proses pem*uatan garam dapur (terlampir pada
media dan LK%D)"
Problem statement (identifikasi masalah)
11 Pendidik mengarahkan peserta didik untuk mengidenti)ikasi masalah dari (ideo dan gam*ar +ang telah diamati dan menuliskann+a di kertas selem*ar
1 Peserta didik memaparkan hasil indenti)ikasi masalah +ang telah mereka *uat
10 Pendidik mengarahkan peserta didik untuk merumuskan masalah dari gam*ar +ang telah diamati/ slide +ang ditampilkan Masalah +ang mungkin munul :
a &pa saja karakteristik dari garam dapur ? * &pa saja bahan baku dari pembuatan
garam dapur?
'agaimana proses pembuatan garam dapur?
d &pa kegunaan dari garam dapur ?
1" Pendidik mengarahkan peserta didik memilih rumusan masalah +ang sesuai dengan tujuan pem*elajaran
Data Collection (pengumpulan data)
1# Peserta didik *ekerjasama dengan kelompokn+a menari materi-materi +ang rele(an dengan masalah-masalah +ang disajikan Peserta didik
*isa menggunakan *ahan ajar atau literatur lain +ang rele(an dengan materi pelajaran
15 Melalui *im*ingan pendidik' peserta didik melakukan praktikum tentang proses pem*uatan garam dapur dari air laut seara sederhana
Pengolahan Data
1 Peserta didik menggunakan in)ormasi +ang mereka peroleh untuk menemukan solusi dari masalah +ang disajikan pada 8KP4 tentang proses pem*uatan garam dapur
16 Peserta didik mengolah data hasil praktikum *erupa laporan tentang proses pem*uatan garam
dapur dari air laut sederhana Verification (pembuktian)
17 Peserta didik diarahkan untuk menari kem*ali literatur lain +ang mendukung' jika pada pengumpulan data masih ada masalah +ang *elum terselesaikan
Peserta didik *erdiskusi dengan teman kelompokn+a untuk men+amakan persepsi
1 Masing-masing kelompok mempresentasikan hasil diskusin+a' sementara kelompok +ang lain menanggapi apa +ang disampaikan oleh kelompok terse*ut
Peserta didik mengumpulkan laporan praktikum tentang proses pem*uatan garam dapur dari air laut seara sederhana
0 Peserta didik di*eri kesempatan untuk *ertan+a mengenai materi +ang *elum dimengerti atau pendidik melakukan tan+a ja,a*
Generalitation (menarik kesimpulan)
" Peserta didik melalui *im*ingan pendidik *ersama-sama men+impulkan materi pem*elajaran
# Pendidik mem*erikan penguatan tentang materi +ang telah dipelajari
Penutup Pendidik mengumpulkan 8KP4 dari masing-masing kelompok
6 Peserta didik mengerjakan e(aluasi *erupa soal uraian +ang di*erikan oleh pendidik (terlampir)"
7 Pendidik mem*erikan P; tentang mem*uat
# menit
diagram alir proses pem*uatan garam dapur dengan solar e(aporation dengan menggunakan MS <isio
0 Peserta didik menerima in)ormasi mengenai kegiatan pem*elajaran pada pertemuan *erikutn+a tentang proses pem*uatan soda kue/
natrium *ikar*onat $3a=>?0&
01 Pendidik menutup pelajaran dengan menguap salam dan doa
-. Pem$e%a#aran
1 Teknik Penilaian : o*eser(asi sikap' te tulis' o*ser(asi keterampilan Instrumen Penilaian
a Penilaian sikap : lem*ar o*ser(asi * Penilaian kogniti) : tes tulis
Penilaian keterampilan : lem*ar penilain presentasi
I. Media' A%at$a/an' dan S"m$er Be%a#ar
1 Media : PPT' 8KP4
Alat/2ahan : 8>4' 3ote*ook' White *oard' Spidol 0 Sum*er 2elajar :
2estekin Teknik Pem*uatan 9aram Industri
httpsbestekin"comkimiae$book$kimia$terapanteknik$pembuatan$garam$ industri , diakses 16 %anuari 16
Tim Pen+usun 10 Teknologi Pem*uatan 9aram Sumatera @tara:
@ni(ersitas Sumatera @tara
Makassar' %anuari 16 Mengetahui'
Kepala Sekolah' 9uru Mata Pelajaran'
4rs Muhammad Sa*ri ?ktadiana Pakiding ' SPd
3IP 175651177501
E0AL1ASI (
Soa% K"nci Ja2a$an Skor
1 %elaskan karakteristik dari garam dapur
9aram dapur merupakan *enda padatan *er,arna putih *er*entuk kristal' *erasa asin' mempun+ai si)at higroskopis +ang *erarti mudah men+erap air' *ulk densit+ $tingkat
kepadatan& se*esar '6 - '7 dan titik le*ur pada tingkat suhu 61>. 5skor 6 ,7
%elaskan " *ahan *aku +ang *iasa digunakan dalam proses pem*uatan garam
" *ahan *aku +ang *iasa digunakan dalam proses pem*uatan garam' +aitu :
a7 Air laut $0B 3a>l&' +ang *ersum*er air laut terdapat di Me!io' 2ra.ilia' ;;>' Australia dan Indonesia +ang menapai C " B
5skor 6 ,7
$7 4eposit dalam tanah $*atuan garam&' tam*ang garam $7#-77B 3a>l& terdapat di Amerika Serikat' 2elanda' ;;>' Thailand' +ang menapai produksi C " B total produk dunia 5skor 6 ,7
c7 Sum*er air dalam tanah' sangat keil' karena sampai saat ini dinilai kurang ekonomis maka jarang $sama sekali tidak& dijadikan pilihan usaha 4i Indonesia terdapat sum*er air garam di ,ila+ah Pur,odadi' %a,a Tengah 5skor 6 ,7
d7 8arutan garam alamiah $-#B 3a>l&' dari jumlah "1 ton produksi garam d @SA *ersum*er pada *atuan garam $0B&' larutan garam alamiah $#5B& dan air laut $1"B& 5skor 6 ,7
8
0 %elaskan proses
pem*uatan garam seara rekristalisasi
Proses pem*uatan garam seara rekristalisasi : a. Pendinginan 5skor 6 7
8arutan +ang akan dikristalkan didinginkan sampai ter*ntuk kristal pada larutan 5skor 6 ,7
$. Penguapan Sol(ent 5skor 6 7
8arutan dipanaskan maka sol(en menguap dan tertinggal kristal
5skor 6 ,7
c. D(aporasi Adia*atis 5skor 6 7
Metode ini digunakan dalam ruang (akum' larutan dipanaskan' dimasukkan dalam tempat (akum +ang mana tekanan total le*ih rendah dari tekanan uap sol(enn+a 5skor 6 ,7
d. Salting ?ut 5skor 6 7
Prinsipn+a menam*ah suatu .at untuk mengurangi .at +ang akan dikristalkan 5skor 6 ,7
,
" %elaskan 0 kegunaan Kegunaan dari garam dapur adalah ( 3 9
dari garam dapur *ahan *aku pem*uatan logam 3atrium $3a&' 3atrium hidroksida $3a?=&' 3atrium >ar*onat $3a>?0&' gas lorin $>l&
5skor 6 7
digunakan pada industri kaa-keramik se*agai *ahan *aku untuk pem*uatan keramik' kaa' dan pada industri pupuk se*agai *ahan *aku pupuk 5skor 6 7
se*agai .at penga,et karena si)atn+a +ang higroskopis $mudah men+erap air& 5skor 6 7
Skor total ,
Nilai=skor yangdiperole h
skor total x100
Ja2a$an PR (
