iv
DAFTAR ISI
ABSTRAK………. i
ABSTRACT……… i
KATA PENGANTAR……… ii
DAFTAR ISI……….. iv
DAFTAR TABEL……….. viii
DAFTAR GAMBAR……….. ix
BAB 1 PENDAHULUAN 1.1 latar belakang masalah………. 1
1.2 perumusan masalah……….. 2
1.3 tujuan perancangan……….. 3
1.3.1 secara umum……… 3
1.3.2 secara khusus……….. 3
1.4 manfaat perancangan……… 3
1.5 metode perancangan………. 4
BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA 2.1 landasan teori brand……….. 5
2.1.1 brand……… 5
2.1.2 definisi brand……… 7
2.2. brand strategy……… 8
2.3 brand positioning……….. 8
2.4 brand identity……… 9
v
2.6 brand communication……… 10
2.7 brand equity……….. 10
2.7.1 pengertian ekuitas merek………. 10
2.8 corporate identity……….. 15
2.8.1 teori corporate identity………. 14
2.8.2 logo (corporate identity)……….. 16
2.8.2.1 jenis-jenis logo……….. 16
2.8.3 kesimpulan pengertian corporate identity & logo… 18 2.8.4 corporate communication……… 18
2.8.4.1 slogan dan jingle……….. 18
2.8.4.2 kemasan……… 19
BAB 3 IDENTIFIKASI DAN ANALISA DATA 3.1 identifikasi data………. 20
3.1.1 nama produk………. 20
3.1.2 pengelola dan lokasi………. 20
3.1.3 potensi pasar………. 20
3.1.4 peralatan………... 21
3.1.5 harga produk……… 21
3.1.6 wilayah pemasaran……….. 21
3.1.7 pesaing………. 21
3.2 data produk……… 22
3.2.1 nama produk………. 22
3.2.2 potensi produk………. 22
3.2.3 Analisa SWOT………. 22
vi
3.3.1 potensi produk………. 24
3.3.2 penjualannya……… 24
3.3.3 produk yang dipasarkan……….. 24
3.3.4 target audience………. 24
3.3.5 posisi produk……… 25
3.3.6 kompetitor……… 25
3.3.7 media komunikasi visual yang telah ada…………. 26
3.3.8 data survey………... 26
3.3.8.1 analisis hasil data kuesioner……….. 26
3.3.8.2 kuesioner tauco cap meong Ny. Tasma… 27 3.3.8.3 analisa data wawancara………. 38
3.3.8.4 kesimpulan………. 38
BAB 4 KONSEP PERANCANGAN 4.1 pendahuluan……….. 39
4.2 konsep desain……… 39
4.3 media dan spesifikasinya……….. 40
4.4 desktop publishing……… 40
4.5 percetakan………. 41
4.6 aplikasi layout………... 41
4.7 prinsip layout……….... 44
4.8 unsur strategi pemasaran……….. 47
4.9 unsur taktik pemasaran………. 47
BAB 5 VISUALISASI KARYA 5.1 logo cap meong Ny. Tasma……….. 48
vii
5.1.3 karakteristik logo tauco cap meong………. 50
5.1.3.1 tipografi……… 50
5.1.3.2 warna……… 50
5.1.3.3 unsur strategi pemasaran……… 51
5.2 poster……… 53
5.3 fyler……… 57
5.4 brosur……… 58
5.5 booklet……….. 59
5.6 X-banner……… 61
5.7 iklan tabloid……….. 63
5.8 packaging………. 65
5.9 bag shopping………. 67
5.10 mug……… 68
5.11 T-shirt……… 70
5.12 mobil prasarana……… . 71
5.13 kartu nama………. 72
5.14 kertas surat……… 73
5.15 amplop……….. 74
5.16 biaya perhitungan seluruh media visual………. 75
BAB 6 KESIMPULAN 6.1 Kesimpulan……… 82
6.2 Civitas Akademik……….. 83
6.3 masyarakat secara umum……… 84 Lampiran A ( mapping)
viii
DAFTAR TABEL
ix
DAFTAR GAMBAR
Gambar II.1
Diagram Alir Brand Awareness...….
11
Gambar V.1
Tampilan Label Tauco Cap Meong...
45
Gambar V.2
Tampilan Tauco Pesaing...…..
45
Gambar V.3
Tampilan Logo Tauco Cap Meong ...…..
46
Gambar V.4
Tampilan Desain Poster...
50
Gambar V.5
Tampilan Desain Flyer...…
53
Gambar V.6
Tampilan Desain Brosur...….
54
Gambar V.7
Tampilan Desain Booklet...….
55
Gambar V.8
Tampilan Desain X-Banner……...…....
57
Gambar V.9
Tampilan Iklan Tabloid………...….…..
59
Gambar V.10
Tampilan Desain Packaging…...….…
60
Gambar V.11
Tampilan Desain Shopping Bag……...…...
61
Gambar V.12
Tampilan Desain Mug………...…....
63
Gambar V.13
Tampilan Desain T- Shirt…………...
64
Gambar V.14
Tampilan Desain Mobil Prasarana...….
65
Gambar V.15
Tampilan Desain Kartu Nama…...…..
66
Gambar V.16
Tampilan Desain Kertas Surat…...……..
67
BAB I
PENDAHULUAN
I.I. Latar Belakang Masalah
Tauco adalah produk biji kedelai (Glycinus Max) berbentuk pasta yang berwarna kekuning – kuningan atau yang berwarna hitam (black soya), rasanya agak asin dan pembuatannya dengan cara fermentasi. Biasanya tauco ini digunakan sebagai bumbu, atau penyedap dalam membuat masakan. Di Indonesia sendiri terdapat berbagai merek dan berbagai jenis tauco yang telah menjadi ciri khas suatu daerah , seperti tauco Pekalongan (Jawa Tengah), Medan (Sumatera Utara) yang rasanya lebih sedikit manis dibandingkan dengan tauco Cirebon, Cianjur (Jawa Barat) yang rasanya lebih masin (gurih). Diantara berbagai tauco lainnya tauco yang paling enak adalah tauco khas kota Cianjur.
Salah satu tauco khas Cianjur yang terkenal adalah tauco cap Meong Ny. Tasma. Namun dalam perkembangannya saat ini tauco cap Meong Ny. Tasma sudah mulai menurun citra dan penjualannya. Hal ini dikarenakan banyaknya bermunculan tauco – tauco merek lain dengan kemasan produk yang hampir sama antara satu dengan lainnya.
Bab I Pendahuluan
___________________________________________________________________
2 Pemilihan perusahaan tauco cap meong Ny. Tasma sebagai tema tugas akhir sangat menarik untuk dibahas, karena perusahaan tauco ini sudah berdiri sejak tahun 1880 dan sudah memiliki cukup banyak konsumen dari generasi satu ke generasi selanjutnya. Beberapa penghargaan juga telah diterima oleh perusahaan ini seperti: penghargaan dari dinas kesehatan, penghargaan tauco tertua dikota Cianjur, dsb.
Pada jaman modern seperti ini, makanan tidak hanya dinilai berdasarkan rasa dan harganya saja. Dalam memilih suatu produk makanan, konsumen juga menilai berdasar semua faktor-faktornya seperti rasanya, pelayanannya, harga, kemasan, penyajiannya, image, serta pengakuan produk tesebut dimata para konsumen.
Berdasarkan hal-hal diatas tidak dapat disangkal peran penting seorang tenaga desainer dalam memperkenalkan suatu produk kepada masyarakat, Melalui pembuatan logo perusahaan, dan konsep yang akan dituangkan ke dalam media promosinya. Penulis mengharapkan dengan adanya rebranding ini, produk tauco cap Meong Ny. Tasma dapat memiliki citra yang kuat didalam benak konsumennya.
I.2. Perumusan masalah
Bab I Pendahuluan
___________________________________________________________________
3 Masalah yang dihadapi adalah :
- Bagaimana menciptakan suatu program rebranding yang mampu memperbaiki citra dari tauco cap Meong Ny. Tasma.?
- Konsep dan tampilan visual seperti apakah yang akan diterapkan di dalam media promosi tauco cap Meong Ny. Tasma ?
I.3. Tujuan Perancangan I.3.1. Secara Umum
Dengan rebranding ini tauco cap Meong memiliki citra perusahaan yang baru logo yang tidak mudah ditiru, dan mudah dikenal sebagai tauco cap Meong yang paling asli dari Cianjur.
1.3.2. Secara Khusus
Dengan perancangan ini perusahaan akan memiliki sebuah citra yang kuat pada merek tauco cap Meong, sehingga konsumen lebih mengenal produk tauco cap Meong dibandingkan dengan pesaingnya.
Bab I Pendahuluan
___________________________________________________________________
4
1.4. Manfaat perancangan
a. Bagi konsumen dan masyarakat
Agar masyarakat dan konsumen dapat memperoleh informasi tentang produk tauco cap meong Ny. Tasma serta mengetahui bahwa produk tauco cap Meong Ny. Tasma berkualitas dalam mutu dan rasanya.
b. Bagi produsen
Dengan adanya rebranding citra tauco cap Meong dapat lebih unggul kembali dibanding para pesaingnya. (diharapkan produsen memperoleh konsumen yang lebih banyak dari sebelumnya).
1.5. Metode Perancangan
Pengumpulan data dilakukan dengan beberapa metode, antara lain : a. Interview melalui kuesioner / angket ( data primer)
Wawancara dilakukan dengan struktur bebas, pertanyaan tidak tersusun secara sistematis ataupun formal
b. Data sekunder melalui foto-foto, logo, packaging yang sudah ada.
82
Bab 6
KESIMPULAN DAN SARAN
6.1. Kesimpulan
Dari studi pustaka rebranding, analisa dan finalisasi desain , dapat diperoleh
kesimnpulan sbb :
1. Untuk memenuhi tuntutan perkembangan pasar modern, taucho cap meong harus
mempunyai difrensiasi (perbedaaan) dengan produk tauco sejenis di pasaran oleh
karena itu harus dilakukan rebranding merek tauco cap meong Ny.Tasma .
2. Diperoleh data kuantitatif (kuesioner) sebagai dasar rebranding dalam konsep
perumusan strategi pemasaran sbb :
•
Segmentasi
: perempuan dari kaum ibu ibu dan remaja putri
•
Targeting
: ibu ibu berumur 25 – 40 thn, dan dari sisi harga untuk
kalangan menengah ke bawah
83
3. Berdasarkan segmentasi, targeting , dan positioning di atas dalam aplikasi karya
visualisasi digunakan parameter sbb :
a. Slogan : tauco pertama dan terbaik
b. Tagline : Tauco berbahan dasar alami tanpa bahan pengawet
c. Layout : formal, agar terkesan kokoh dan terpercaya , tujuannya
untuk mendukung slogan
d. Keseimbangan : simetris untuk mendukung desain formal
e. Tipografi : sanserif, terkesan formal, elegant, terpercaya
f. Warna : coklat bersifat kalem cocok untuk ibu ibu muda dan remaja
putri, juga menggambarkan alami seperti kayu dan tanah hal ini juga
untuk mendukung tagline. Kuning yang menggambarkan semangat
dan ambisi, hal ini untuk mendukung slogan.
g. Banyak digunakan elemen visual seperti gambar kedelai, dan proses
pembuatan tauco , tujuannya untuk mendukung tagline
84
6.2. Civitas Akademik
- Perpustakaan Universitas Kristen Maranatha harus mempunyai referensi yang cukup
komplit mengenai tugas akhir terutama dalam hal Rebranding.
6.3. Masyarakat secara umum
- Agar masyarakat dapat lebih mengenal produk Tauco cap Meong Ny. Tasma
