• Tidak ada hasil yang ditemukan

SINTESIS PATI POSFAT DARI PATI SUKUN (Artocarpus communis) MELALUI REAKSI IKAT SILANG MENGGUNAKAN Na2HPO4-NaH2PO4 SKRIPSI

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2022

Membagikan "SINTESIS PATI POSFAT DARI PATI SUKUN (Artocarpus communis) MELALUI REAKSI IKAT SILANG MENGGUNAKAN Na2HPO4-NaH2PO4 SKRIPSI"

Copied!
63
0
0

Teks penuh

Gambar

Gambar 2. 1 Foto Buah Sukun
Gambar 2. 1 Struktur Kimia Amilosa dan Amilopektin
Gambar 2. 2 Reaksi Ikat Silang Pati dengan Trinatrium TriMetaposfat (A) dan  Epiklorohidrin (B) O P ONaOOPO ONaOP OONa A Cl P ClOCl B      Cl H 2C HC O CH 2C
Gambar 4. 1 Spektrum FT – IR Pati Sukun
+7

Referensi

Dokumen terkait

Sebagai syarat memperoleh gelar Sarjana Teknologi Pertanian, penulis menyusun skripsi dengan judul ” Pengaruh Penambahan Pati Singkong Modifikasi Ikat Silang Dan Bakteri Asam

Pati Teroksidasi telah disintesis melalui reaksi oksidasi antara pati buah sukun ( Artocarpus altilis ) dan Natrium Hipoklorit dengan variasi konsentrari Natrium hipoklorit 9 ,

Pati Teroksidasi telah disintesis melalui reaksi oksidasi antara pati buah sukun ( Artocarpus altilis ) dan Natrium Hipoklorit dengan variasi konsentrari Natrium hipoklorit 9 ,

Cross-linking atau ikat silang umumnya dilakukan dengan perlakuan pati granular dengan reagen yang mampu membentuk hubungan antar molekul antara eter atau ester antara

Dalam penelitian ini uji SEM dilakukan untuk pati buah sukun dan pati teroksidasi dengan tingkat oksidasi (DO) yang paling tinggi yaitu pati teroksidasi dengan konsentrasi Natrium

Pati teroksidasi menggunakan NaOCl 9 % waktu oksidasi 60 menit.. Pati teroksidasi menggunakan NaOCl 12 % waktu oksidasi

Sintesis Pati Asetat Melalui Proses Asetilasi Pati Buah Sukun (artocorpus Altilis) dengan Asetat Anhidrat Menggunakan Katalis Asam Sulfat.. Medan

Pati pisang hasil modifikasi ikatan silang dengan reagen STPP memiliki kestabilan paling baik dibanding pati alami maupun yang dimodifikasi dengan reagen STMP dan