PENENTUAN PERSENTASE KEHILANGAN MINYAK (LOSSES)
CPO YANG TERDAPAT PADA TANDAN KOSONG
DI PTP.NUSANTARA IV (PERSERO)
UNIT KEBUN PABATU
TEBING TINGGI
TUGAS AKHIR
ANRUL YUSUF NASUTION
112401002
PROGRAM STUDI D-3 KIMIA INDUSTRI
DEPARTEMEN KIMIA
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
PENENTUAN PERSENTASE KEHILANGAN MINYAK (LOSSES)
CPO YANG TERDAPAT PADA TANDAN KOSONG
DI PTP.NUSANTARA IV (PERSERO)
UNIT KEBUN PABATU
TEBING TINGGI
TUGAS AKHIR
Diajukan untuk melengkapi tugas akhir dan memenuhi syarat memperoleh ahli madya
ANRUL YUSUF NASUTION
112401002
PROGRAM STUDI D-3 KIMIA INDUSTRI
DEPARTEMEN KIMIA
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
PERSETUJUAN
Judul : Penentuan Persentase Kehilangan Minyak(Losses) CPO Yang Terdapat Pada Tandan KosongDi PTP.Nusantara IV (Persero) Unit Kebun Pabatu Tebing Tinggi
Kategori : TugasAkhir
Departemen Kimia FMIPA USU Pembimbing,
Ketua,
Dr. Rumondang Bulan, MS Dr. Yuniarti Yusak, MS
NIP. 195408301985032001 NIP.194901271980022001
PERNYATAAN
PENENTUAN PERSENTASE KEHILANGAN MINYAK (LOSSES)CPO YANG TERDAPAT PADA TANDAN KOSONG
DI PTP.NUSANTARA IV (PERSERO) UNIT KEBUN PABATU
TEBING TINGGI
TUGAS AKHIR
Saya mengakui bahwa tugas akhir ini adalah hasil kerja saya sendiri. Kecuali beberapa
kutipan dan ringkasan yang masing - masing disebutkan sumbernya.
Medan, 10Mei 2014
PENGHARGAAN
Alhamdulillahirobbil Alamin segala puji hanya bagi Allah SWT yang senantiasa mencurahkan Rahmat serta karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan tugas akhir ini dengan judul Penentuan persentase kehillangan minyak (losses) CPO yang terdapat pada tandan kosong di PTP.Nusantara IV (Persero) unit kebun pabatu Tebing Tinggi guna melengkapi tugas sebagai salah satu persyaratan akademis untuk menyelesaikan program studi D-3 Kimia Industri Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Sumatera Utara
Pada kesempatan ini dengan segala kerendahan hati penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar - besarnya dan teristimewa kepadaKedua orang tua penulisayahanda Diris Nasution dan ibunda Salamah Nasution yang telah membesarkan dan melimpahkan banyak kasih sayang kepada penulis. Serta abang - abang penulisAfrizal Yusuf Nasution, Hairil Yusuf Nasution, Khoirul Yusuf Nasution, dan kakak penulis Derliani Nasution, dan adik - adik penulis Arliani Nasution dan Yuni Andriani Nasutionyang telah memberikan dorongan baik moral maupun material.
Selain itu Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada pihak - pihak yang telah memberikan bantuan baik secara langsung maupun tidak langsung antara lain:
1. Ibu Dr. Rumondang Bulan, M.S selaku Ketua Departemen Kimia Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Sumatera Utara
2. Ibu Dra. Emma Zaidar, M.Si selaku Ketua Program Studi D-3 Kimia Industri FMIPA USU.
3. Ibu Dr, Yuniarti Yusak, MS selaku dosen pembimbing yang telah sabar dan teliti memberikan pengarahan dan bimbing kepada penulis.
4. Bapak Ujang selaku kepala laboratorium, bapak Alfi Nursyahrin selaku Asisten pengolahan dan seluruh Stap dan karyawan PTP.Nusantara IV (Persero) Unit Kebun Pabatu,Tebing Tinggi
5. Teman - teman PKL penulis: Ahmad Ridhoan, Widya Mustika Sari, dan Elfrida Syami Siregar yang sama - sama berjuang selama PKL
6. Kepada sahabat penulisKiki, Arif, Aziz, Adit, Firman, Irham dan IMAKIN 0’11 yang telah banyak membantu penulis untuk mengerjakan karya ilmiah ini.
7. Kepada Sakinah Pulungan yang banyak membantu penulis dan memberikan motivasi mulai dari awal sampai selesainya tugas akhir ini.
ABSTRAK
PERSENTAGE DETERMINATION OF CPO LOSSESWHICH CONTAINED IN EMPTY BUNCHES
AT PTPN IV (PERSERO) PABATU LAND UNITS
TEBING TINGGI
ABSTRACT
DAFTAR ISI
1.3Pembatasan Masalah 2
BAB 3 METODE PENELITIAN
3.1 Alat Dan Bahan 28
3.1.1 Alat 28
3.1.2 Bahan 28
3.2 Prosedur Penelitian 28
BAB 4 HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Data Hasil Pengamatan 30
4.2 Perhitungan 30
4.3 Pembahasan 31
BAB 5 KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan 32
5.2 Saran 32
DAFTAR PUSTAKA 33
DAFTAR TABEL
Nomor Judul Halaman
Tabel
Tabel 2.5.1. Komposisi Asam Lemak Minyak Kelapa Sawit
Dan Minyak Inti Kelapa Sawit. 24
DAFTAR SINGKATAN
SOP = Standar Operasi Prosedur. TBS = Tandan Buah Sawit.
TKKS = Tandan Kosong Kelapa Sawit. RPM = Rotation Per Menit.
EBC = Empty Bunch Conveyor. COT = Crude Oil Tank.
CST = Continuous Settling Tank.
OT = Oil Tank.
DAFTAR LAMPIRAN
Nomor Judul
Lampiran
