TANGGAP PEMBUNGAAN DAN PEMBENTUKAN BIJI BAWANG MERAH TERHADAP KOSENTRASI GA3 DAN LAMA PERENDAMAN
DI DATARAN RENDAH
SKRIPSI
Oleh
ANDRIO SORENSEN 090301018
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN
TANGGAP PEMBUNGAAN DAN PEMBENTUKAN BIJI BAWANG MERAH TERHADAP KOSENTRASI GA3 DAN LAMA PERENDAMAN
DI DATARAN RENDAH
SKRIPSI
Oleh
ANDRIO SORENSEN
090301018 / BUDIDAYA PERTANIAN DAN PERKEBUNAN
Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat untuk Memperoleh Gelar Sarjana di Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN
Judul Skripsi : Tanggap Pembungaan dan Pembentukan Biji Bawang Merah Terhadap Konsentrasi GA3 dan Lama Perendaman di Dataran Rendah
Nama : Andrio Sorensen NIM : 090301018
Minat : Budidaya Pertanian dan Perkebunan Program Studi : Agroekoteknologi
Disetujui Oleh : Komisi Pembimbing
Ir. Mariati, MSc. Luthfi Aziz M. Siregar, SP, MSc, Ph.D
Ketua Anggota
Mengetahui,
Prof. Dr. Ir. T. Sabrina, M.Sc Ketua Program Studi Agroekoteknologi
ABSTRAK
ANDRIO SORENSEN TARIGAN : Tanggap pembungaan dan pembentukan biji bawang merah terhadap konsentrasi GA3 dan lama perendaman di dataran rendah, dibimbing oleh : MARIATI DAN LUTHFI AZIZ M. SIREGAR.
Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui konsentrasi GA3 dan lama perendaman yang tepat untuk meningkatkan pembungaan dan pembentukan biji bawang merah Varietas Medan. Penelitian ini dilaksanakan di Jalan Selamat Ketaren No.100, Kabupaten Deli Serdang dengan ketinggian ±25 meter dari permukaan laut, dari bulan Desember 2013 sampai Maret 2014 dengan menggunakan rancangan acak kelompok satu faktor yaitu dengan perlakuan konsentrasi GA3 dan lama perendaman umbi bawang merah Varietas Medan (Kontrol, 20 ppm GA3 + 30 menit, 20 ppm GA3 + 60 menit, 20 ppm GA3 + 90 menit, 40 ppm GA3 + 30 menit, 40 ppm GA3 + 60 menit,40 ppm GA3 + 90 menit, 60 ppm GA3 + 30 menit, 60 ppm GA3 + 60 menit, 60 ppm GA3 + 90 menit). Parameter yang diamati tinggi tanaman, jumlah daun, jumlah anakan, bobot basah umbi per sampel, bobot basah umbi per plot, bobot kering umbi per sampel dan bobot kering umbi per plot. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan berpengaruh tidak nyata terhadap semua parameter yang diamati.
ABSTRACT
ANDRIO SORENSEN TARIGAN : Flowering and seed formation respone Shallot against a concentration of GA3 and long soaking in the lowlands area, supervised by : MARIATI and LUTHFI AZIZ M. SIREGAR.
This research was conducted to concentration GA3 and long soaking efficient technique flowering and seed formation shallot Variety Medan. The research had been conducted at road Selamat Ketaren No.100 Kabupaten Deli Serdang with a height of 25 meters above sea level, began December 2013 until March 2014, by using Randomized Block Design with one factor is by GA3 treatment concentrations and long soaking shallot bulbs Variety Medan
(Control, 20 ppm GA3 + 30 minutes, 20 ppm GA3 + 60 minutes, 20 ppm GA3 + 90 minutes, 40 ppm GA3 + 30 minutes, 40 ppm GA3 + 60 minutes, 40 ppm GA3 minutes, 60 ppm GA3 + 30 minutes, 60 ppm GA3 + 60 minutes, 60 ppm GA3 + 90 minutes).The parameters observed were plant height, number of leaves, tillers number, wet weight tuber per plot, wet weight tuber per sample, dry weight tuber per plot and dry weight tuber per sample. The results showed that all parameters observed werw not significantly effected by the treatments.
Keywords : Shallot, GA3, Long Soaking.
RIWAYAT HIDUP
Andrio Sorensen, lahir pada tanggal 19 April 1991 di Kutacane, Aceh Tenggara yang merupakan anak pertama dari empat bersaudara dari Bapak Hendri Jaya Tarigan dan Ibu Herlina br Barus.
Tahun 2009 penulis lulus dari SMA Negeri Perisai Kutacane dan pada tahun yang sama penulis terdaftar sebagai mahasiswa Fakultas Pertanian USU melalui jalur Pemanduan Minat dan Prestasi (PMP). Penulis memilih minat Budidaya Pertanian dan Perkebunan, Program Studi Agroekteknologi. Selama perkuliahan penulis mendapatkan beasiswa peningkatan prestasi akademik (PPA) pada tahun 2010 dan 2012.
Selama mengikuti perkuliahan, penulis aktif sebagai asisten Laboratorium Dasar Agronomi. Penulis juga aktif dalam kegiatan organisasi mahasiswa diantaranya Resimen Mahasiswa (MENWA KP A USU), Ikatan Mahasiswa Karo Mbuah Page (IMKA FP-USU), Putera – Puteri Pencinta Alam dan Lingkungan Hidup (PARINTAL FP-USU), Himpunan Mahasiswa Agroekoteknologi (HIMAGROTEK) dan pengurus Pemerintahan Mahasiswa Universitas Sumatera Utara (PEMA USU). Selama masa perkuliahan penulis pernah menjabat sebagai Kepala Bagian Ketertiban dan Peduli Kampus di Pemerintahan Mahasiswa Universitas Sumatera Utara (PEMA USU) periode 2012-2013.
Adapun kegiatan kepanitiaan yang pernah penulis lakukan pada saat menjadi mahasiswa Fakultas Pertanian USU yaitu:
1. Bendahara Panitia Parintal Expo tahun 2010.
Tinggi Se Indonesia di Sumatera Utara pada tanggal 24 Juni – 2 Juli 2011 di Gema Mahasiswa Pencinta Alam (GMPA- ITM).
3. Koordinator Lapangan (Korlap) Gebyar Sibayak Merdeka (GSM) di Gunung Sibayak 17 Agustus 2012.
4. Ketua Panitia Hari Pohon Sedunia Pada Tahun 2012.
5. Wakil Ketua Inagurasi Agroekoteknologi Pada Tahun 2013.
KATA PENGANTAR
Puji syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa atas kasih dan karunia-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul “Tanggap Pembungaan dan Pembentukan Biji Bawang Merah Terhadap Konsentrasi GA3 Dan Lama Perendaman di Dataran Rendah”.
Rasa hormat dan ucapan terimakasih penulis ucapkan kepada Ayahanda tercinta Hendri Jaya Tarigan dan Ibunda Herlina Br. Barus yang telah memberikan dukungan finansial dan spiritual. Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada Ir. Mariati, M.Sc. dan selaku ketua dan komisi pembimbing yang telah memberikan bimbingan dan masukan selama penulisan skripsi ini. Ucapan terimakasih juga ditujukan kepada seuruh staf pengajar, pegawai serta kerabat di lingkungan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara yang telah berkontribusi dalam kelancaran studi dan penyelesaian skripsi ini.
Akhir kata penulis mengucapkan terimakasih dan semoga skripsi ini bermanfaat bagi kita semua.
Medan, Mei 2014
DAFTAR ISI
Hipotesis Penelitian ... 3
Kegunaan Penulisan ... 3
TINJAUAN PUSTAKA Tempat dan Waktu Penelitian ... 12
Bahan dan Alat ... 12
Metode Penelitian ... 12
PELAKSANAAN PENELITIAN Persiapan Lahan ... 14
Pembuatan Plot dan Saluran Drainase ... 14
Pengapuran ... 14
Persiapan Bibit ... 14
Aplikasi GA3 ... 14
Penanaman ... 15
Pemeliharaan Tanaman ... 15
Penyiraman ... 15
Penyulaman... 15
Penyiangan ... 15
Pemupukan ... 16
Pembumbunan ... 16
Pengendalian Hama dan Penyakit ... 16
Panen... 16
Pengeringan ... 17
Jumlah Daun ... 17
Jumlah Anakan ... 17
Waktu Muncul Kuncup Bunga ... 17
Waktu Bunga Mekar ... 17
Jumlah Bunga Per Umbel ... 18
Jumlah Bunga Per Plot ... 18
Persentase Tanaman Berbunga ... 18
DAFTAR TABEL
No. Hal.
1. Rataan Tinggi Tanaman (cm) Selama 2, 3, 4, 5, 6, dan 7 MST Pada Konsentrasi GA3 dan Lama Perendaman di Dataran Rendah ... 20
2. Rataan Jumlah Daun (helai) Selama 2, 3, 4, 5, 6, dan 7 MST Pada Konsentrasi GA3 dan Lama Perendaman di Dataran Rendah ... 21
3. Rataan Jumlah Anakan (umbi) Pada Konsentrasi GA3 dan Lama Perendaman di Dataran Rendah... 22
4. Rataan Bobot Basah Umbi Per Plot (g) Pada Konsentrasi GA3 dan Lama Perendaman di Dataran Rendah... 22
5. Rataan Bobot Basah Umbi Per Sampel (g) Pada Konsentrasi GA3 dan Lama Perendaman di Dataran Rendah... 23
6. Rataan Bobot Kering Umbi Per Plot (g) Pada Konsentrasi GA3 dan Lama Perendaman di Dataran Rendah... 24
DAFTAR LAMPIRAN
No. Hal.
1. Deskripsi Bawang Merah Varietas Medan ... 33
2. Bagan Plot Penelitian ... 34
3. Bagan Penanaman pada Plot ... 35
4. Jadwal Kegiatan Pelaksanaan Penelitian ... 36
5. Kebutuhan Pupuk ... 37
6. Hasil Analisis Tanah ... 38
7. Hasil Data BMKG Daerah Medan dan Sekitarnya ... 39
8. Data Tinggi Tanaman 2 MST ... 40
9. Sidik Ragam Tinggi Tanaman 2 MST ... 40
10. Data Tinggi Tanaman 3 MST ... 40
11. Sidik Ragam Tinggi Tanaman 3 MST ... 41
12. Data Tinggi Tanaman 4 MST ... 41
13. Sidik Ragam Tinggi Tanaman 4 MST ... 41
14. Data Tinggi Tanaman 5 MST ... 42
15. Sidik Ragam Tinggi Tanaman 5 MST ... 42
16. Data Tinggi Tanaman 6 MST ... 42
17. Sidik Ragam Tinggi Tanaman 6 MST ... 43
18. Data Tinggi Tanaman 7 MST ... 43
20. Data Jumlah Daun 2 MST ... 44
21. Sidik Ragam Jumlah Daun 2 MST... 44
22. Data Jumlah Daun 3 MST ... 44
23. Sidik Ragam Jumlah Daun 3 MST... 45
24. Data Jumlah Daun 4 MST ... 45
25. Sidik Ragam Jumlah Daun 4 MST... 45
26. Data Jumlah Daun 5 MST ... 46
27. Sidik Ragam Jumlah Daun 5 MST... 46
28. Data Jumlah Daun 6 MST ... 46
29. Sidik Ragam Jumlah Daun 6 MST... 47
30. Data Jumlah Daun 7 MST ... 47
31. Sidik Ragam Jumlah Daun 7 MST... 47
32. Data Jumlah Anakan ... 48
33. Sidik Ragam Jumlah Anakan ... 48
34. Data Berat Basah Umbi Per Plot ... 48
35. Sidik Ragam Berat Basah Umbi Per Plot ... 49
36. Data Berat Kering Umbi Per Plot... 49
37. Sidik Ragam Berat Kering Umbi Per Plot ... 49
38. Data Berat Basah Umbi Per Sampel ... 50
39. Sidik Ragam Berat Basah Umbi Per Sampel ... 50
41. Sidik Ragam Berat Kering Umbi Per Sampel ... 51
42. Foto Lahan Penelitian ... 52
