33
DAFTAR PUSTAKA
Alatas, Husein, Karyomanggolo, W. T, Musa, Dahlan, A, Boediarso, Aswitha, Oesman, Ismet, N 2008, ‘Desain penelitian’ in Sastroasmoro, Sudigdo & Ismael, Sofyan, Dasar-dasar metodologi penelitian klinis, Sagung Seto, Jakarta, p. 99.
Arisman, 2009, Keracunan makanan: buku ajar ilmu gizi, EGC, Jakarta, p.93 Brooks, Geo F, Butel, Janet S & Morse, Stephen A. 2008. Mikrobiologi
kedokteran Jawetz, Melnick, & Adelberg, 23rd ed. Jakarta : EGC p.255-257. BPOM, 2008. Pengujian Mikrobiologi Edisi Maret, Jakarta . pp.1-12.
BPOM, 2009. Penetapan Batas Maksimum Cemaran Mikroba dan Kimia dalam Makanan. Jakarta. pp 7
Cahyadi, Wisnu. 2008. Analisis dan Aspek Kesehatan Bahan Tambahan Pangan. Edisi 2, Cetakan I. Bumi Aksara, Jakarta.
Fauci, Longo et al. 2008. Harrison’s Principle of Internal Medicine. 17th ed. United States of America.
Greenwood, David, et al (eds), 2002, Medical Microbiology: A Guide to Microbial Infections, 16th ed, UK, Churchill Livingstone, p 251-259.
Gultie, A., Sahile, S., 2013, Microbial Spectrum of Fruit in Gondar town Markets, North Western Ethiopia, pp.1 viewed 03 Mei 2014.
Jealani. 2009. Ensiklopedi Kosmetika Nabati. Bandung: penerbit Pustaka populer Obor. Hal. 111-112
Kalie MB. 2006. Bertanam Pepaya. Jakarta : Penebar Swadaya
Makosim, S., Harsojo & Rahmawati, 2009. Cemaran bakteri dan pewarna sintesis pada pepaya (Carica papaya L.) dan semangka (Citrullus vulgaris schard) poton. Jakarta : PATPI Cabang Jakarta
Marbun, R.A.H, 2011, Deteksi Salmonella enteric I Serotype Typhi pada Bakso Yang Dijajakan di Area Kampus Universitas Sumatera Utara pada Tahun 2011, viewed 17 April 2014
http://repository.usu.ac.id/bitstream/123456789/31283/6/Cover.pdf
34
Martiasih, M. 2014. Aktivitas antibakteri ekstrak biji pepaya (Carica papaya L.) terhadap Escherichia coli dan Streptococcus pyogenes
http://e-journal.uajy.ac.id/4840/1/jurnal.pdf
Menkes RI 2004, Keputusan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor 1098/MENKES/SK/VII/2003, viewed 12 April 2014,
http://www.hukor.depkes.go.id/up_prod_kepmenkes/KMK%20No.%20109 8%20ttg%20Persyaratan%20Hygiene%20Sanitasi%20Rumah%20Makan%2 0Dan%20Restoran.pdf
Mugampoza, D., Buarugaba, G.W.B., Nyonyintono, A. & Nakitto, P., 2013. Occurance os Escherichia coli and Salmonella spp. in street-vended foods and general hygienic and trading practices in Nakawa Division, Uganda. American Journal of Food and Nutrition, 3(3), pp.167-75.
Mukhopadhyay, R., Mitra, A., Roy, R. & Guha, A.K., 2002. An evaluation of street-vended sliced papaya (Carica papaya) for bakteria and indicator microorganisms of public health significance. Elsevier Science Ltd, 19, pp.663-67.
Murray, Patrick R, Rosenthal, Ken S, & Pfaller, Michael A 2002, Medical microbiology, 5th ed, Elsevier Mosby, Pennsylvania, p. 323-325.
Notoatmodjo, Soekidjo 2005, Metodologi penelitian kesehatan. Adi Mahasatya, Jakarta, p. 138.
Oranusi, S. & Olorunfemi, O.J., 2011. Microbiological safety evaluation of street vended ready-to-eat fruits sold in Ota, Ogun State, Nigeria. International Journal of Research in Biological Sciences, 1(3), pp.27-32.
Primadi, M.d.O. & TIM, 2013. Profil Kesehatan Indonesia 2012. Jakarta: Kementerian Kesehatan Republik Indonesia
Raouf, U.M.A., Beuchat, L.R. & Ammar, M.S., 1993. Survival and Growth of Escherichia coli 0157:H7 on. APPLIED AND ENVIRONMENTAL MICROBIOLOGY, 59(7), pp.1999-2006.
Saddleback. 2008. Water Conservation. California: Saddleback Educational Publishing; 58-59
35
Setiaji, A. 2009. Efektifitas ekstrak daun pepaya Carica papaya L. untuk pencegahan dan pengobatan ikan lele dumbo Clarias sp yang diinfeksi bakteri Aeromonas hydrophilia, viewed 15 April 2014,
http://repository.ipb.ac.id/xmlui/bitstream/handle/123456789/11421/C09ase. pdf?sequence=2
Siregar, N. 2012. Uji Most Probable Number (MPN) Bakteri Coliform dan Identifikasi Escherichia coli pada minuman air tebu yang dijual oleh pedagang kaki lima di sekitar Jl. A. H. Nasution (Asrama Haji), Medan, viewed 17 April 2014
http://repository.usu.ac.id/bitstream/123456789/37951/5/Chapter%20I.pdf Soemarno, 2000, Isolasi dan identifikasi bakteri klinik, Akademi Analisis
Kesehatan, Yogyakarta, p. 105.
Supardi, Imam & Sukamto. 1999. Mikrobiologi dalam Pengolahan dan Keamanan Pangan. Bandung: Penerbit Alumni, 184-185
Suprapti, M.L. 2005. Teknologi Pengolahan Pangan Aneka Olahan papaya Mentah. Yogyakarta : Kanisius.
Tim Mikrobiologi, Fakultas Kedokteran Universitas Brawijaya. 2003. Bakteriologi Medik. Malang: Bayumedia Publishing, 203-206.
Tim Mikrobiologi, Fakultas Kedokteran Universitas Sumatera Utara. 2014. Penuntun Praktikum Mikrobiologi Basic Biomedical Science. Medan: USU Press.
Widiyanti , Ni Luh Putu Manik & Ni Putu Ristiati. 2004. Analisi Kualitatif Bakteri Koliform pada Depo Air Minum Isi Ulang di Kota Singaraja Bali. Jurnal Ekologi Kesehatan, 3 (1):64-73
Wijaya, Awi Muliadi 2011, Data 10 Penyakit Terbanyak di Rumah Sakit di Indonesia, viewed 12 Maret 2014
http://www.infodokterku.com/index.php?option=com_content&view=article
&id=137:data-10-penyakit-terbanyak-di-rumah-sakit-rs-di-indonesia&catid=40:data&Itemid=54
