Isolasi dan Identifikasi Struktur Kapang dan Bakteri pada Tempe daerah Sidoarjo - Jawa Timur - Ubaya Repository
Bebas
1
0
0
Teks penuh
Dokumen terkait
Pada tahapan uji screening dihasilkan 3 isolat yang mampu tumbuh dan menghasilkan zona bening pada media CMC, sehingga dilanjutkan identifikasi bakteri dengan
Berdasarkan hasil identifikasi bakteri berdasarkan pewarnaan Gram, bakteri tersebut masuk ke dalam genus Bacillus dan terdapat 5 isolat bakteri yang memiliki
Metode yang dilakukan adalah analisa mikrobiologi (jumlah total bakteri dan kapang ; identifikasi bakteri dan kapang.), kekerasan dan sensoris Hasil penelitian
Secara umum apabila dibandingkan antara bakteri gram positif dan bakteri gram negatif, maka bakteri gram negatif relatif mempunyai diameter penghambatan yang lebih kecil
Hasil pewarnaan (berwarna ungu : gram positif, berwarna merah : gram negatif). Penyimpanan isolat pada media MRS Agar Satu isolate bakteri yang dipilih dari cawan petri
Pada tabel 2 dapat dilihat bahwa dari 42 isolat bakteri endofit ginseng jawa, 18 isolat merupakan bakteri gram negatif dengan bentuk sel basil sementara 8 isolat yang termasuk bakteri
Hasil uji amilolitik didapatkan 3 isolat bakteri yang memiliki indeks amilolitik terbesar pada setiap lokasi yaitu pada lokasi T2 didapatkan isolat bakteri dengan kode isolat T2.4 yang
gracillis dengan karakteristik morfologi yang sama dengan bakteri genus Erwinia, yaitu bakteri gram negatif, diplococcus, bentuk koloni bulat, tepi koloni rata, warna koloni putih
