PERANCANGAN PENINGKATAN KUALITAS PELAYANAN JASA
HOTELSPLENDID INN MALANG DENGAN MENGGUNAKAN
METODE QUALITYFUNCTION DEPLOYMENT (QFD)
Oleh: YUNI YUSFITA SARI ( 03610263 ) Management
Dibuat: 2009-04-07 , dengan 3 file(s).
Keywords: Quality Function Deployment
ABSTRAK
Pada skripsi ini penelitian dilakukan pada Hotel Splendid Inn Malang, dengan judul
”Perancangan Peningkatan Kualitas Pelayanan Jasa Hotel Dengan Menggunakan
Metode Quality Function Deployment (studi pada Hotel Splendid Inn Malang)”
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui dan merancang kualitas pelayanan di Hotel Splendid Inn berdasarkan persepsi pelanggan dan dirumuskan solusinya sehingga hasilnya bisa dipakai sebagai dasar acuan pihak manajemen dalam upaya perbaikan/peningkatan pelayanan di Hotel Splendid Inn Malang.
Salah satu metode untuk mendesain kualitas produk atau jasa adalah dengan
menggunakan Quality Function Deployment (QFD) yang bertujuan untuk memenuhi keinginan pelanggan dengan mengevaluasi dan memilih tindakan yang tepat untuk memenuhi keinginan pelanggan tersebut berdasarkan skala prioritas.
Berdasarkan hasil analisis dapat diambil kesimpulan bahwa untuk memenuhi keinginan dan kebutuhan pengunjung Hotel Splendid Inn adalah dengan mengacu pada respon teknis yang mempunyai nilai kontribusi yang tinggi, adapun tindakan yang dapat dilakukan pihak manajemen hotel Splendid Inn adalah dengan
memberikan tenaga keamanan hotel yang selalu siap, membuat sistem keamanan hotel, dan tempat parkir yang aman dan leluasa.
ABSTRACT
This skripsi [is] research [done/conducted] [at] Hotel Splendid Inn Malang, with title
” Scheme of[is Make-Up Of quality of Service Activities of Hotel [of] By Using
Method of Quality Function Deployment ( study [of] [at] Hotel Splendid Inn
Malang)” Intention of research this is to know and design service quality [in] Hotel
Splendid Inn [of] pursuant to client;subscriber perception and formulated [by] [his/its] solution so that result can be weared [by] as reference base side management in the effort perbaikan/peningkatan service [in] Hotel Splendid Inn Malang.
One of method for mendesain of quality of product or service [is] by using Quality Function Deployment ( QFD) what aim to to fulfill the client;subscriber desire by evaluating and chosen correct action to fulfill the the client;subscriber desire pursuant to priority scale.
Pursuant to result analyse to earn taken [by] conclusion that to fulfill desire and requirement of visitor of Hotel Splendid Inn [is] by relateing [at] technical respon having high contribution value, as for action which can be [done/conducted] [by] party of management of hotel of Splendid Inn [is] by giving energy of hotel security which always ready to, making system of hotel security, and the place park peaceful and (be) free to.
