Pemanasan Buras dalam Kemasan Retort Pouch sebagai Alternatif Produk Pangan Darurat
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
Parameter yang diamati selama penyimpanan meliputi parameter warna, aroma, rasa dan tekstur dengan 6 orang panelis terlatih, serta parameter fisik warna dengan
Metode ini kami lakukan dengan cara menawarkan secara langsung produk beras singkong dengan sayuran yang kaya akan gizi dan manfaat sebagai alternatif pangan
"Pengembangan Produk Nugget Berbasis Sayuran dengan Bahan Pengikat Tepung Beras Sebagai Pangan Funsional" i ah bimbivgan Dr. M.AppSc
Dalam bentuk tepung, sukun dapat diolah menjadi aneka produk makananyang tidak kalah dengan produk olahan berbasis tepung beras ataupun terigu (Gambar 4). Suismono
213 1901909990 [Produk Pangan]Ekstrak malt; olahan makanan dari tepung, menir, tepung kasar, pati atau ekstrak malt, tidak mengandung kakao atau mengandung kakao kurang dari 40
Hasil menunjukan bahwa formulasi tepung komposit tidak berpengaruh nyata terhadap kadar air dan daya patah pada biskuit, dengan nilai dari perlakuan terbaik sebesar 4,44% untuk
Berdasar pemikiran tersebut, seperti tertuang Pedoman Umum Model KRL (Kementerian Pertanian, 2011), Tujuan pengembangan Model KRPL adalah: (1) Memenuhi kebutuhan pangan dan gizi
pengembangan jahe menjadi produk olahan pangan yang sangat disukai oleh masyarakat dan bernilai gizi tinggi sehingga dapat meningkatkan kekebalan tubuh dan
